Πόσες θερμίδες έχουν τα διάφορα είδη ομελέτας;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η μέτρηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες ορισμένων πιάτων είναι προνόμιο των οπαδών της σωστής διατροφής. Όπως αποδείχθηκε, πολλά υγιεινά τρόφιμα μπορούν να αλλοιωθούν από τον τρόπο παρασκευής τους. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για το πόσες θερμίδες έχουν τα ομελέτα. Θα μάθετε τα χαρακτηριστικά μαγειρέματος αυτού του πιάτου και την ενεργειακή του αξία.

Πόσες θερμίδες έχουν τα ομελέτα;

Η ενεργειακή αξία αυτού του πιάτου μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής του. Έτσι, πολύ συχνά οι άνθρωποι χρησιμοποιούν λουκάνικο, τυρί, γάλα, τυρί cottage, ντομάτες και βότανα για να διαφοροποιήσουν το τελικό προϊόν. Πόσες θερμίδες έχει ένα μόνο αυγό ομελέτα;

Αν το πιάτο μαγειρεύτηκε σε αντικολλητική επικάλυψη χωρίς τη χρήση λαδιού και αλατιού, τότε η ενεργειακή αξία θα είναι περίπου 120 kcal. Σε αυτή την περίπτωση, πολλά εξαρτώνται από το βάρος του κύριου συστατικού. Έτσι, ένα πιάτο με αυγά ορτυκιού θα περιέχει πολύ λιγότερους υδατάνθρακες και λίπη. Αντίστοιχα, γίνεται λιγότερο θερμιδικό.

Ενεργειακή αξία διπλής μερίδας

Πόσες θερμίδες έχει ένα ομελέτα με 2 αυγά; Εάν ετοιμάζετε ένα προϊόνχωρίς τη χρήση συστατικών που περιέχουν λίπος και αλατιού, θα καταλήξετε με περίπου 250 kcal. Σε αυτή την περίπτωση, ο τελικός όγκος του πιάτου θα είναι αρκετά μεγάλος.

Πόσες θερμίδες έχει ένα ομελέτα με δύο αβγά αν χρησιμοποιήθηκε λάδι κατά το τηγάνισμα; Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο σας θα έχει ενεργειακή αξία περίπου 350 θερμίδες. Ταυτόχρονα, η γεύση του προϊόντος πρακτικά δεν θα αλλάξει με κανέναν τρόπο.

Επιπλέον υλικά στο πιάτο

Πόσες θερμίδες έχουν τα ομελέτα με ντομάτα; Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να ονομαστεί σχεδόν διαιτητικό. Η μέση ενεργειακή του αξία είναι περίπου 170 kcal ανά μερίδα. Ταυτόχρονα, μπορείτε όχι μόνο να πάρετε αρκετά αυγά, αλλά και χρήσιμες ουσίες από τα λαχανικά.

Πόσες θερμίδες έχει μια ομελέτα με 2 αβγά με μπέικον ή λουκάνικο; Ένα τέτοιο προϊόν θα περιέχει περίπου 400 θερμίδες ανά μερίδα. Εάν κατά το μαγείρεμα προστεθεί λάδι, τότε η ενεργειακή αξία του πιάτου μπορεί να είναι ίση με ένα επιλεγμένο κομμάτι βοείου κρέατος.

Αυγό ομελέτα

Το πιο διαιτητικό προϊόν θα είναι αν το μαγειρέψετε στον ατμό. Πόσες θερμίδες έχουν τα ομελέτα από 3 αυγά αν έχουν ψηθεί με αυτόν τον τρόπο;

Η ενεργειακή αξία αυτού του πιάτου θα είναι περίπου 360 kcal. Όταν προσθέτετε τυρί στο προϊόν, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι θα προσθέσετε μερικές ντουζίνες θερμίδες στο τελικό πιάτο. Έτσι, ένα αυγό ομελέτα με λίγο τυρί,μαγειρεμένο στον ατμό θα περιέχει περίπου 180 θερμίδες.

Τηγανητό αυγό ή φλυαρία;

Πολλοί διατροφολόγοι λένε ότι τα ομελέτα δεν πρέπει να αναμειγνύονται. Οι πρωτεΐνες πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία χωριστά και οι κρόκοι να παραμένουν ελαφρώς υγροί. Ίσως έχει πραγματικά κάποιο νόημα.

Έτσι, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα μαγειρεμένα τηγανητά αυγά περιέχουν ελαφρώς λιγότερες θερμίδες από την ουσία του χτυπημένου αυγού. Όταν προσθέτετε χόρτα σε ένα πιάτο, καταλήγετε με ακόμη λιγότερη ενεργειακή αξία.

Αν θέλετε να πάρετε ένα διαιτητικό πιάτο με ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες, πρέπει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες:

• μην παίρνετε αυγά με διπλό κρόκο, περιέχουν περισσότερους υδατάνθρακες και λίπη.
• μην προσθέτετε λάδι στο τηγάνι ενώ μαγειρεύετε;
• εάν δεν υπάρχει αντικολλητική επίστρωση, επιλέξτε σταφυλέλαιο ή ελαιόλαδο (χρησιμοποιήστε μόνο λίγες σταγόνες);
• μην μαγειρεύετε ποτέ ομελέτα σε βούτυρο;
• αρνηθείτε να προσθέσετε τυρί και προϊόντα κρέατος στο πιάτο (αυτά τα συστατικά σερβίρονται καλύτερα χωριστά);
• προσθέστε χόρτα και λαχανικά στο πιάτο σε απεριόριστες ποσότητες,
• αντικαταστήστε το ψωμί που σερβίρεται με ομελέτα με τραγανό ψωμί ή πίτουρο.

Αντί για συμπέρασμα

Ξέρετε τώρα πόσες θερμίδες περιέχουν τα ομελέτα με τη μία ή την άλλη μορφή. Αν προσέχετε τη διατροφή σας και υπολογίζετε προσεκτικά την ενεργειακή αξία των τροφών, τότεεπιλέξτε το καλύτερο είδος πιάτου για εσάς. Τα τηγανητά αυγά καταναλώνονται καλύτερα το πρωί. Αν θέλετε πραγματικά να φάτε αυγά το βράδυ, τότε προτιμήστε τα βραστά.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και τρώτε σωστά. Υγεία σε εσάς!