Πόσες θερμίδες έχουν τα σύκα και είναι καλό για την υγεία;

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56

Μάλλον σε λίγους αρέσουν τα σύκα, αλλά μάταια, γιατί αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Δυστυχώς, η δημοτικότητα των σύκων στη χώρα μας έχει αυξηθεί αρκετά πρόσφατα, αλλά εκείνες οι χώρες όπου μεγαλώνει εκτιμούν και αγαπούν πολύ αυτό το φρούτο. Τα σύκα φυτρώνουν σε μια συκιά, η οποία μπορεί να ζήσει και να καρποφορήσει για αρκετούς αιώνες. Η ίδια η βασίλισσα Κλεοπάτρα αγαπούσε πολύ τα μούρα κρασιού. Αυτό το φρούτο λέγεται ότι είναι καλό για την υγεία των γυναικών. Δυναμώνει την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνει την κατάσταση του αίματος. Και πώς τα σύκα επηρεάζουν τη φιγούρα; Πόσες θερμίδες στα 100 γρ. σύκα;

Θερμιδική περιεκτικότητα και σύνθεση των σύκων

Το όλο όφελος των σύκων έγκειται στη σύνθεσή του, η οποία περιλαμβάνει λίπη, πρωτεΐνες, γλυκόζη, φρουκτόζη, οργανικά οξέα (κιτρικό, φολικό, γλυκερικό, μηλικό και πανθεονικό) και μέταλλα. Επίσης, αυτό το φρούτο περιέχει βιταμίνες A, B, C, PP, πολλή πηκτίνη και καροτενοειδή. Η περιεκτικότητα σε κάλιο στα σύκα είναι κατώτερη μόνο από τους ξηρούς καρπούς. Το σύκο έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών και του γαστρεντερικού σωλήνα και είναι προφυλακτικό κατά του καρκίνου. Παραδόξως, παρά το μεγάλο περιεχόμενοΤα σύκα σακχαρόζης όχι μόνο δεν μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αλλά και να συμβάλλουν στη μείωσή του.

Τα σύκα βρίσκονται στο μενού πολλών ανθρώπων που έχουν μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Πόσες θερμίδες έχουν τα φρέσκα σύκα; Παρά το γεγονός ότι αυτό το προϊόν είναι πολύ θρεπτικό, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι χαμηλή: ανά 100 γρ. Τα φρέσκα σύκα αντιπροσωπεύουν περίπου 50 kcal. Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι 12 γραμμάρια, οι πρωτεΐνες και τα λίπη είναι περίπου 0,5 γραμμάρια.

Θερμιδική περιεκτικότητα αποξηραμένων σύκων

Πολλοί άνθρωποι μπορεί να πιστεύουν ότι τα αποξηραμένα σύκα είναι πολύ πιο χρήσιμα από τα φρέσκα, αλλά αυτό απέχει πολύ από την περίπτωση. Πρώτα απ 'όλα, στα αποξηραμένα φρούτα, η συγκέντρωση των εισερχόμενων συστατικών αυξάνεται σημαντικά. Αρκετές φορές περισσότερες πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, έως και 50% περισσότερη ζάχαρη, που δεν μπορούν να κάνουν τέτοια σύκα πιο χρήσιμα από τα φρέσκα.

Πόσες θερμίδες έχουν τα σύκα μετά το στέγνωμα; Περίπου 250 kcal ανά 100 γρ. Δηλαδή, σε ένα αποξηραμένο σύκο, περίπου 45 kcal.

Μπορείτε να χάσετε βάρος στα σύκα;

Όλοι όσοι χάνουν βάρος πρέπει να γνωρίζουν πόσες θερμίδες έχουν τα σύκα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αποξηραμένων σύκων είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή των φρέσκων σύκων. Ως εκ τούτου, δεν συνιστάται η κατανάλωση αποξηραμένων καρπών συκιάς για όσους κάνουν δίαιτα, και αν το θέλετε πραγματικά, τότε μόνο με μέτρο. Όμως τα φρέσκα σύκα, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, δεν θα σας επιτρέψουν να βελτιωθείτε. Πρώτον, είναι αδύνατο να το φας πολύ, αφού αρκεί να φας 4-5 φρούτα για να χορτάσεις. Δεύτερον, στα σύκαυπάρχουν μικροί κόκκοι, και αυτό δεν είναι τίποτα άλλο από φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν την πέψη και ομαλοποιούν το μεταβολισμό. Γι' αυτό οι σοκολάτες, τα γλυκά και οι ξηροί καρποί μπορούν να αντικατασταθούν με μούρα κρασιού. Γλυκό και υγιεινό.

Αλλά η κατανάλωση σύκων καθημερινά δεν συνιστάται. Υπάρχει μια λεγόμενη δίαιτα με σύκο, η ουσία της οποίας είναι να αντικαταστήσετε ένα πλήρες βραδινό ή απογευματινό σνακ με μερικά φρούτα φρέσκα σύκα και πρέπει να είστε προσεκτικοί με αυτό.

Αντενδείξεις

Τώρα ξέρετε πόσες θερμίδες έχουν τα σύκα και ότι δεν πρέπει να καταναλώνονται από άτομα με διαβήτη ή παχυσαρκία. Επίσης, αντενδείξεις στην κατανάλωση σύκων είναι οι οξείες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και η ουρική αρθρίτιδα.

Ο καρπός της συκιάς συνιστάται πολύ συχνά από τους γιατρούς μετά από χειρουργική επέμβαση για την αποκατάσταση της ζωτικότητας. Γνωρίζουν πόσες θερμίδες έχει τα σύκα και τι φαρμακευτικές ιδιότητες έχει. Ο τρόπος με τον οποίο αυτό το φρούτο μπορεί να επηρεάσει την ανθρώπινη υγεία το κάνει πραγματικά μοναδικό.