2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:56
Το Royal Cottage Cheese Casserole είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Παρά το γεγονός ότι συχνά αποκαλείται επιδόρπιο, μπορεί να λειτουργήσει και ως κύριο πιάτο. Η παρασκευή μιας τέτοιας λιχουδιάς δεν προκαλεί ερωτηματικά, γιατί ο καθένας μπορεί να το χειριστεί. Και η κατσαρόλα ψήνεται στο φούρνο μόνο για 30 λεπτά. Αυτό λοιπόν θα μπορούσε να είναι η βάση για ένα υπέροχο πρωινό.
Κλασική παραλλαγή κατσαρόλας
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της βασιλικής κατσαρόλας. Ωστόσο, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με το κλασικό, που αρέσει σχεδόν σε όλους. Για να μαγειρέψετε την κατσαρόλα με τυρί cottage, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:
- 300 γραμμάρια τυρί cottage;
- μισό ποτήρι ζάχαρη και αλεύρι;
- δύο αυγά;
- 120 γραμμάρια βούτυρο;
- ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα;
- ένας ψίθυρος αλατιού και κιτρικού οξέος;
- βανιλίνη για γεύση.
Είναι καλύτερα να κρυώσετε το βούτυρο για τη συνταγή κατσαρόλας με τυρί cottage εκ των προτέρων, καθώς θα χρειαστεί αργότερατρίψτε.
Διαδικασία παρασκευής γλυκού
Αρχικά, τρίβουμε το λάδι σε χοντρό τρίφτη. Το αλεύρι κοσκινίζεται. Προσθέστε αλεύρι και μισή μερίδα ζάχαρη στο βούτυρο, αλάτι. Χτυπάμε με ένα πιρούνι να σχηματιστούν κόκκοι. Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε τα υπολείμματα ζάχαρης, βανιλίνης, σόδας, σβησμένο με κιτρικό οξύ και μικρή ποσότητα νερού, και το τυρί κότατζ. Προσθέστε τα αυγά, ανακατέψτε καλά.
Αλείφουμε ένα ταψί με ένα μικρό κομμάτι φυτικό λάδι. Περίπου το ένα τρίτο του αλευριού και της ψίχας βουτύρου τοποθετούνται στον πάτο και καλύπτονται επίσης τα πλαϊνά. Είναι πιο βολικό να το κάνετε με τα χέρια σας.
Ρίχνουμε cottage cheese, πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζύμη. Η κατσαρόλα με τυρί cottage ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Είναι καλύτερα να στρώσετε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο από πάνω, τότε η κορυφή του κέικ δεν θα καεί.
Μετά από 30 λεπτά, βγάλτε τη φόρμα. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και μετά το βγάζουμε από τη φόρμα. Κόψτε σε μερίδες.
Σοκολατένια κατσαρόλα
Αυτή η επιλογή θα αρέσει σε όσους αγαπούν τα κομματάκια σοκολάτας. Ναι, και η εμφάνιση μιας τέτοιας κατσαρόλας προσελκύει την προσοχή. Για αυτή τη συνταγή πρέπει να πάρετε:
- 400 γραμμάρια τυρί cottage;
- 120 γραμμάρια αλεύρι;
- 150 γραμμάρια ζάχαρη;
- 50 γραμμάρια βούτυρο;
- δύο αυγά;
- μια δυο κουταλιές της σούπας κακάο;
- μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί cottage, τα αυγά και περίπου 120 γραμμάρια ζάχαρης. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι ή ένα μίξερ. Ξεχωριστά ανακατεύουμε το λάδι καιαλεύρι, προσθέτουμε τα υπολείμματα σόδας και ζάχαρης, βάζουμε κακάο. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα.
Η φόρμα για το ψήσιμο της κατσαρόλας με τυρί cottage αλείφεται πυκνά με βούτυρο. Τα μισά κομμάτια σοκολάτας τοποθετούνται στον πάτο, το τυρί cottage μοιράζεται, όλα καλύπτονται με τα υπόλοιπα ψίχουλα από πάνω. Ψήνουμε το ταψί στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. Πριν πάρετε τη μάζα, ψύχεται για τουλάχιστον δέκα λεπτά, διαφορετικά θα σπάσει. Σερβίρετε κομμένο σε μερίδες.
Η κατσαρόλα με τυρί cottage παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα. Χρειάζεται τυρί κότατζ και βούτυρο υψηλής ποιότητας. Η ζύμη για μια τέτοια κατσαρόλα αποδεικνύεται κοκκώδης, γλυκιά, αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του γλυκού. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη συνταγή, χρησιμοποιώντας, για παράδειγμα, κακάο. Τότε η κατσαρόλα θα θυμίζει ένα όμορφο cupcake σοκολάτας. Σε αυτή τη μορφή, όλοι τρώνε τυρί cottage με ευχαρίστηση.
Συνιστάται:
Πώς να ψήσετε κατσαρόλα με τυρί cottage στο φούρνο: συνταγές με φωτογραφίες
Τα σπιτικά γλυκά με τυρί κότατζ είναι πάντα πολύ νόστιμα, αλλά το πιο δημοφιλές πιάτο είναι η κατσαρόλα. Ο συνδυασμός γλυκιάς και ταυτόχρονα ντελικάτης γέμισης με λαχταριστή κρούστα θα αφήσει λίγους ανθρώπους αδιάφορους. Το άρθρο περιέχει συνταγές για όχι μόνο γλυκά, αλλά και αλμυρά αρτοσκευάσματα
Τυρί cottage χωρίς λιπαρά: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Τυρί κότατζ με ξινή κρέμα: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Vareniki με τυρί κότατζ: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
Το τυρί κότατζ αναφέρεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λαμβάνεται με οξείδωση γάλακτος, ακολουθούμενη από μετάγγιση ορού γάλακτος. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε θερμίδες, χωρίζεται σε τυρί cottage χωρίς λιπαρά (θερμιδική περιεκτικότητα ανά 100 g - 70%, περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 1,8%), λιπαρά τυρί κότατζ (19 - 23%) και κλασικό (4 - 18%) . Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα με την προσθήκη αυτού του προϊόντος
Κατσαρόλα για τυρόπηγμα με συμπυκνωμένο γάλα: συνταγή. Κλασική κατσαρόλα με τυρί cottage: συνταγή με φωτογραφία
Λεπτική, γαλακτώδης γεύση κατσαρόλας τυριού cottage, που ο καθένας μας θυμάται από την παιδική του ηλικία. Κανένας από τους ενήλικες δεν θα αρνηθεί να απολαύσει ένα τέτοιο επιδόρπιο, όπως και τα παιδιά. Υπάρχουν διάφορες επιλογές για την παρασκευή του, οι οποίες, κατά κανόνα, διαφέρουν στον κατάλογο των συστατικών. Η βάση τους όμως είναι η κλασική κατσαρόλα. Θα μιλήσουμε για αυτήν. Σας προσκαλούμε επίσης να μάθετε πώς να ετοιμάζετε κατσαρόλα με συμπυκνωμένο γάλα. Η συνταγή είναι εκπληκτικά απλή
Μια απλή συνταγή για κατσαρόλα με τυρί κότατζ. Επιλογές μαγειρέματος και υλικά για κατσαρόλα με τυρί cottage
Πολλοί προτιμούν να τρώνε κατσαρόλα με τυρί κότατζ για πρωινό, όχι μόνο λόγω των πλεονεκτημάτων και της γεύσης του, αλλά και γιατί δεν προκαλεί βαρύτητα στο στομάχι. Η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου δεν είναι δύσκολη και δεν απαιτεί πολύ χρόνο, και η απλούστερη συνταγή για κατσαρόλα με τυρί cottage θα αρέσει σε όλους τους μάγειρες
Κατσαρόλα με φιδέ: θα γλείφεις τα δάχτυλά σου! Φιδές κατσαρόλα με κιμά. Γλυκό φιδέ κατσαρόλα
Η κατσαρόλα με φιδέ είναι ένα χορταστικό και πολύ νόστιμο πιάτο που είναι τέλειο για πρωινό ή απογευματινό σνακ. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σήμερα υπάρχουν πολλές επιλογές για το πώς να μαγειρέψετε γρήγορα ένα τόσο απλό πιάτο. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε διάφορους τρόπους που περιλαμβάνουν διαφορετικά, αλλά αρκετά οικονομικά συστατικά