Κοκτέιλ κεράσι: διακόσμηση ποτών, αξεσουάρ

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πολύ συχνά, χρησιμοποιούνται διάφορα αξεσουάρ για τη διακόσμηση ποτών και γλυκών. Εκτός από τις ομπρέλες, τα καλαμάκια και τις φέτες φρούτων, τα κεράσια κοκτέιλ είναι πολύ δημοφιλή.

Αποτελεσματική προσθήκη

Όλοι καταλαβαίνουν ότι ένα προϊόν που είναι όμορφα σχεδιασμένο, προκαλεί στον άνθρωπο τη μεγαλύτερη όρεξη και επιθυμία να το δοκιμάσει. Στην περίπτωση γλυκών όπως κέικ, κατά κανόνα χρησιμοποιούνται κρέμα, σοκολάτα και ποικιλία ζαχαρωμένων φρούτων. Και για αναψυκτικά και παγωτά, τα μούρα και τα φρούτα, ιδίως τα κεράσια για κοκτέιλ, ταιριάζουν καλύτερα. Σύμφωνα με το χρωματικό σχέδιο, δρα στην αντίθεση. Μια λαμπερή κόκκινη μπάλα φαίνεται υπέροχη στο φόντο του λευκού παγωμένου γάλακτος ή σε ένα ποτήρι με ένα χρωματιστό ποτό. Μερικές φορές, για μεγαλύτερο αποτέλεσμα, το κοτσάνι αφήνεται σε αυτήν. Με τη βοήθειά του, το αξεσουάρ μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί και να φαγωθεί εάν το επιθυμείτε.

Ένα κοκτέιλ κεράσι δεν είναι απλώς ένα φρέσκο μούρο από ένα δέντρο. Παρασκευάζεται εκ των προτέρων, και μερικές φορές ακόμη και σε κονσέρβα. Η τελευταία μέθοδος είναι η πιο βολική, επειδή η διακόσμηση μπορεί πάντα να είναι διαθέσιμη. Εάν προγραμματίζεται μια γιορτή ή απλώς μια φιλική δεξίωση στο σπίτι, τότε η διαδικασία προετοιμασίας γλυκών και ποτών απλοποιείται αισθητά. Μπιτόνι κοκτέιλ κεράσι σε ένα δευτερόλεπτοαλλάξτε την εμφάνιση ενός συνηθισμένου μπολ παγωτού ή μετατρέψτε ένα ποτήρι ποτό σε πραγματικό έργο τέχνης.

DIY

Αν χρειάζεστε ένα κοκτέιλ κεράσι στο τραπέζι, μπορείτε να επιλέξετε την πιο απλή συνταγή. Θα απαιτήσει μόνο τέσσερα συστατικά: για 650 γραμμάρια φρέσκων μούρων κεράσι, 300 γραμμάρια ζάχαρη, ¾ ενός κανονικού ποτηριού νερό (ή χυμό κερασιού) και ένα γεμάτο ποτήρι κονιάκ.

Η μέθοδος μαγειρέματος περιλαμβάνει πολλά βήματα:

1. Ξεπλύνετε τα μούρα και στεγνώστε απαλά με μια χαρτοπετσέτα. Τα κοτσάνια δεν χρειάζεται να κοπούν.
2. Τότε πρέπει να αφαιρέσετε τα οστά. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό μηχάνημα για αυτό. Μπορεί να χαλάσει την εμφάνιση του μούρου. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε φουρκέτα ή καρφίτσα.
3. Τοποθετήστε τα έτοιμα φρούτα σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο.
4. Μαγειρέψτε το σιρόπι από ζάχαρη και νερό και περιχύστε τα μούρα.
5. Ρίξτε το κονιάκ στο βάζο μετά από αυτό.
6. Μένει μόνο να φελώσετε το δοχείο που έχετε γεμίσει με φαγητό και να το βάλετε στο ψυγείο.

Ένα πραγματικό κοκτέιλ κεράσι θα είναι έτοιμο σε 15 ημέρες. Η συνταγή έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίσει ότι η διακόσμηση πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Στο ψυγείο δεν θα χαλάσει καν για ένα μήνα και θα περιμένει την κατάλληλη στιγμή.

Γιορτή αρωμάτων

Υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ κεράσι. Υπάρχει ένας τρόπος που σας επιτρέπει να επιταχύνετε ελαφρώς τη διαδικασία και, επιπλέον, να αλλάξετε ελαφρώς τη γεύση του τελικού προϊόντος. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε: για 600 γραμμάρια κεράσιαμια πρέζα αλάτι, ένα πορτοκάλι, ένα ποτήρι ζάχαρη, ενάμιση ποτήρι νερό, αστέρι γλυκάνισου, μισό ποτήρι ρόδι και χυμό λεμονιού το καθένα.

Η εργασία γίνεται με την ακόλουθη σειρά:

1. Πλύντε τα μούρα και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά.
2. Ξεκολλάμε το πορτοκάλι.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από τα κεράσια) σε μια κατσαρόλα, τη βάζουμε στη φωτιά και σιγά σιγά βράζουμε.
4. Μειώστε λίγο τη φωτιά και συνεχίστε το ζέσταμα μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε.
5. Ρίχνουμε τα κεράσια στο τηγάνι και συνεχίζουμε να ζεσταίνουμε το μείγμα για άλλα 10 λεπτά.
6. Αφαιρέστε τη μάζα από τη φωτιά, ψύξτε και στη συνέχεια αδειάστε σε στεγνά έτοιμα βάζα και βάλτε στο ψυγείο για τρεις ημέρες.

Αυτή η έκδοση δεν περιέχει αλκοόλ, επομένως τα μούρα μπορούν να χορηγηθούν ακόμη και σε παιδιά.

Γρήγορη και χωρίς ταλαιπωρία

Είναι ακόμα πιο εύκολο να φτιάξετε το δικό σας αξεσουάρ όπως ένα κοκτέιλ κεράσι. Η συνταγή για το μαγείρεμα σε αυτή την περίπτωση δεν απαιτεί ιδιαίτερη εργασία. Και από τα προϊόντα χρειάζεστε μόνο τα εξής: για 0,5 κιλά κεράσια ένα μπουκάλι λικέρ Maraschino.

Η μέθοδος είναι απλή και συνοπτική:

1. Τα μούρα πρώτα πλένονται και αφαιρούνται τα κουκούτσια και στη συνέχεια απλώνονται σε έτοιμα βάζα.
2. Ρίξτε τα προϊόντα με αλκοολούχο ποτό. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε προπαρασκευασμένο σιρόπι ζάχαρης. Μπορείτε να πάρετε αμέσως έτοιμα κεράσια σε σιρόπι.
3. Κλείστε καλά το δοχείο και στείλτε το στο ψυγείο.

Σε αυτή τη μορφή, τα προϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γεύση των μούρων δεν είναιθα εξαφανιστεί και θα γίνει ακόμα πιο φωτεινό. Άλλωστε, το Maraschino είναι ένα γλυκό αλκοολούχο προϊόν από ειδικά κεράσια μαρασκίνο. Στο μπουκέτο του υπάρχει μια γεύση από πέτρες, που δίνει στο ίδιο το ποτό ένα ελαφρύ άρωμα αμυγδάλου. Τα μούρα μαγειρεμένα σε μια τέτοια γέμιση όχι μόνο θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε ποτό, αλλά και θα κάνουν τη γεύση του πιο εντυπωσιακή και έντονη. Και στα επιδόρπια, θα είναι ένα ανεξάρτητο πλήρες συστατικό.