Τα πιο ασυνήθιστα φρούτα στον κόσμο: φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Στα ράφια των καταστημάτων μας, μαζί με τα μήλα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα και άλλα παραδοσιακά φρούτα, εμφανίστηκαν πρόσφατα τα εξωτικά τους αντίστοιχα - αβοκάντο, ακτινίδιο, μάνγκο και άλλα περίεργα δείγματα. Επιπλέον, υπάρχουν φρούτα που δεν εξάγονται από τους τόπους ανάπτυξης και μερικές φορές έχουν παράξενη και ασυνήθιστη εμφάνιση, καθώς και γεύση και οσμή. Ποια ασυνήθιστα φρούτα του κόσμου μπορούν να εκπλήξουν τον μέσο καταναλωτή;

Θαύματα της φύσης

Το ασυνήθιστο φρούτο είναι κάτι που δεν είναι πολύ οικείο στα μάτια και στις γευστικές μας προτιμήσεις. Σε αυτά τα εξωτικά πράγματα, μπορούμε να δούμε κάτι παρόμοιο με τα φρούτα και τα λαχανικά μας. Μερικές φορές συνδέονται με εντελώς μη βρώσιμα πράγματα και μερικές φορές προκαλούν απόλυτη αηδία.

Παρόλα αυτά, η φύση είναι πλούσια σε θαύματα. Και ακόμα κι αν αυτές οι περιέργειες πωλούνται στα καταστήματα, δεν θα τολμήσει κάθε αγοραστής να πάρει ένα άγνωστο φρούτο στο εξωτερικό.

TOP 10 πιο περίεργα φρούτα

Ο πλανήτης μας είναι πλούσιος σε μια ποικιλία φρούτων, ασυνήθιστα, παράξενα, την ύπαρξη των οποίων πολλοί δεν γνωρίζουν καν.

Από τα σπουδαίαπολλά υπερπόντια εξωτικά, ας προσπαθήσουμε υπό όρους να ονομάσουμε τα πιο ασυνήθιστα φρούτα:

• Kivano. Αφρικανικό πεπόνι με κέρατο με ζελατινώδη περιεκτικότητα παρόμοια με το γλυκό αγγούρι.
• Ρομανέσκου. Διασταύρωση κουνουπιδιού και μπρόκολου, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
• Χέρι του Βούδα. Όπως ένα λεμόνι κάτω από μια πολύ χοντρή φλούδα.
• Durian (ή durio). Ο βασιλιάς των φρούτων, κρύβει απίστευτα νόστιμα περιεχόμενα κάτω από απίστευτα βρωμερό δέρμα.
• Monstera. Τα φρούτα έχουν γεύση ανανά.
• Πόδι-πόδι. Μπανάνα του λιβάδι της Βόρειας Αμερικής. Διαφέρει από το συνηθισμένο κοντό σχήμα και έντονο άρωμα.
• Pitaya (ή Φρούτο του Δράκου). Γλυκές άσπρες μπάλες με μικρούς βρώσιμους σπόρους.
• Jabotacaba. Αναπτύσσεται απευθείας στον κορμό ενός δέντρου, παρόμοια με τη γεύση ενός δαμάσκηνου.
• Αστερόφρουτο. Το υβρίδιο γεύσης μάνγκο, σταφυλιού και λεμονιού είναι κίτρινο, στο πλαίσιο μοιάζει με αστέρι.
• Γιίδα γενειάδα. Μια καστανή ρίζα με έντονη γεύση στρειδιού.

Αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος των φυτών που διανέμονται σε όλο τον κόσμο.

Απίστευτος συνδυασμός

Ασυνήθιστα λαχανικά και φρούτα μερικές φορές συνδυάζουν το ασυμβίβαστο. Αυτό μπορεί να ειπωθεί για ένα τόσο εξωτικό φρούτο όπως το durian.

Αυτό είναι ένα φυτό της οικογένειας Malvaceae, εγγενές στα δάση της νοτιοανατολικής Ασίας. Έχει μεγάλα άνθη, είτε λευκά είτε κόκκινα. Με την πάροδο του χρόνου, τα φρούτα φυτρώνουν στη θέση τους. Έχουν πολύ σκληρό κέλυφος και ισχυρές ράχες.

Το ίδιο το φρούτο durian, με βάρος από 2 έως 10 κιλά, έχει μια πολύ αποκρουστική μυρωδιά. Με αυτόΓια το λόγο αυτό, δεν μπορεί να αποθηκευτεί σε εσωτερικό χώρο. Από το κατάστημα στο σπίτι, πρέπει να μεταφέρετε τα φρούτα σε ξεχωριστή σακούλα, η οποία στη συνέχεια πετιέται.

Κόψτε το σκληρό δέρμα με ένα μεγάλο μαχαίρι και χοντρά γάντια… και από κάτω είναι ο πολτός με θεϊκή γεύση.

Οι καρποί αυτού του φρούτου, που προκαλούν κολασμένα οράματα με τη μυρωδιά τους και παραδεισένια απόλαυση με τη γεύση τους, είναι πολύ πολύτιμοι στην Ασία και τη Νότια Αμερική.

Θανάσιμο εξωτικό

Φωτογραφίες ασυνήθιστων φρούτων παρουσιάζονται στην προσοχή σας στο άρθρο. Παρακάτω είναι ο καρπός του άκι. Μια τυχαία συνάντηση με αυτό το φρούτο ενώ ταξιδεύετε μπορεί να τελειώσει πολύ άσχημα.

Φυτρώνει στην Τζαμάικα και είναι το εθνικό φρούτο. Το φρούτο μπορεί να αποβεί θανατηφόρο εάν χρησιμοποιηθεί κατά λάθος.

Το άκι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε τοξίνες που πεθαίνουν κατά τη θερμική επεξεργασία και στη συνέχεια τα φρούτα μετατρέπονται σε μια πραγματική λιχουδιά με την καλύτερη γεύση ξηρών καρπών.

Σήμερα, το φρούτο διανέμεται ευρέως στην κουζίνα της Κεντρικής Ασίας και της Αμερικής. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία συνοδευτικών πιάτων, σερβίρεται με μπέικον, ψάρι, τηγανίτες.

Λυμπερή λύση

Το τετράγωνο καρπούζι εκτράφηκε από Ιάπωνες αγρότες. Και αυτό είναι απλώς η ιδιοτροπία τους. Έτσι έλυσαν το πρόβλημα της έλλειψης χώρων λιανικής. Το τετράγωνο σχήμα αυτού του μούρου καταλαμβάνει πολύ λιγότερο χώρο από το στρογγυλό. Αυτά τα καρπούζια αποθηκεύονται, συσκευάζονται και μεταφέρονται εύκολα.

Η δημιουργική προσέγγιση των Ιάπωνων αγροτών είναι ότι τοποθέτησαν μια νεαρή ωοθήκη καρπουζιού σε κυβικό σχήμα,ίσο με το ύψος των ραφιών του ψυγείου στα ιαπωνικά σούπερ μάρκετ.

Το πρώτο τέτοιο καρπούζι εμφανίστηκε πριν από περίπου σαράντα χρόνια. Αλλά οι Ιάπωνες αγρότες δεν σταμάτησαν εκεί: έχουν ήδη αναπτύξει ένα καρπούζι σε σχήμα πυραμίδας, το οποίο χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει βιτρίνες.

Το τετράγωνο καρπούζι είναι άλλο ένα παράδειγμα του τι είναι ασυνήθιστα λαχανικά και φρούτα. Η φωτογραφία δείχνει ξεκάθαρα το ιδανικό σχήμα του κύβου.

Ακολουθώντας τους Ιάπωνες αγρότες, άρχισαν να καλλιεργούνται φρούτα και λαχανικά ασυνήθιστων γεωμετρικών σχημάτων σε όλο τον κόσμο. Σήμερα είναι γνωστά τετράγωνα αγγούρια και ντομάτες, λεμόνια με καρδιά και αστερίσκο και πολλά άλλα θαύματα.

Σοκολατένιος λωτός

Τα φρούτα που έχουν γεύση σαν πραγματική πουτίγκα σοκολάτας είναι επίσης ασυνήθιστα φρούτα. Ονομάζονται μαύρος χυμός. Το δέντρο που παράγει αυτούς τους καρπούς είναι εγγενές στη Γουατεμάλα και το Νότιο Μεξικό.

Ένα αειθαλές φυτό του γένους Λωτός της οικογένειας του έβενο φτάνει τα 25 μέτρα ύψος. Ο καρπός με διάμετρο 5-12 cm στην αρχή έχει πράσινο χρώμα, στο στάδιο της ωριμότητας γίνεται σκούρος. Το ώριμο φρούτο έχει μαύρη σάρκα με γεύση πουτίγκας σοκολάτας.

Ο πολτός αυτού του εξωτικού φρούτου χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Προστίθεται σε αρτοσκευάσματα, παγωτά, αλκοολούχα κοκτέιλ.

Χρησιμοποιήστε ασυνήθιστα φρούτα

Φαίνεται πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις τροφές; Η απάντηση είναι προφανής: για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων. Αλλά τα ασυνήθιστα φρούτα έχουν βρει και άλλες χρήσεις.

Το σαπούνι παρασκευάζεται από τη φλούδα άγουρων φρούτων και τον πολτόΟ Zelentsov πηγαίνει στην κατασκευή δηλητηρίου για να πιάσει ψάρια.

Το χέρι του Βούδα χρησιμοποιείται από τους Κινέζους ως φυλαχτό στο σπίτι, καθώς αυτό το φρούτο μερικές φορές δεν έχει τίποτα άλλο παρά μόνο φλούδα, επομένως είναι ακατάλληλο για φαγητό.

Ο Pandanus, ή ο βιδωτός φοίνικας, παράγει σπόρους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή βαφής και νήμα.

Κινεζική φράουλα με φρούτα που μοιάζουν με καραμέλα χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση πάρκων και κήπων.

Η Ταϊλάνδη χρησιμοποιεί ένα κίτρινο καρπούζι ως φυλαχτό που προσελκύει χρήματα.

Το λάχανο Romanescu έχει βρει μια ασυνήθιστη χρήση. Οι μαθηματικοί χρησιμοποιούν το σχήμα του για να εξηγήσουν τη γεωμετρική έννοια του «φράκταλ».

Συνταγές

Ασυνήθιστα φρούτα μπορούν να γίνουν ένα από τα συστατικά ενός εξωτικού πιάτου.

Το σιρόπι από φρούτα του πάθους μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο ζαχαροπλαστικής και στην ανάμειξη κοκτέιλ. Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε νερό και ζάχαρη (1 φλιτζάνι το καθένα) και πολτό φρούτων του πάθους (μισό φλιτζάνι). Όλα τα υλικά πρέπει να αναμειχθούν σε ένα μικρό δοχείο, να βράσουν, ανακατεύοντας, να βράσουν για 15 λεπτά και να κρυώσουν.

Η σαλάτα Rambutan θα είναι μια πραγματική διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού. Για την παρασκευή του χρειάζονται τα εξής υλικά: κονσέρβα rambutan (1 κουτί), ραβδιά καβουριών (20 γραμμάρια), βραστό ρύζι (80 γραμμάρια), γιαούρτι για ντρέσινγκ, αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά. Αλέστε και ανακατέψτε τα πάντα, καρυκεύστε με γιαούρτι. Το σιρόπι Rambutan θα χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή γλυκών ποτών.

Σερμπέ μάνγκο θα εκπλήξει ευχάριστακάθε γκουρμέ. Για την παρασκευή του θα χρησιμοποιηθούν τα εξής προϊόντα: 2 μάνγκο, μισό ποτήρι νερό και ζάχαρη, 1 κ.γ. μεγάλο. χυμός λάιμ. Στο πρώτο στάδιο, η ζάχαρη και το νερό ανακατεμένα σε ένα μικρό δοχείο βράζονται για 5 λεπτά. Στη συνέχεια αυτό το σιρόπι πρέπει να κρυώσει. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τα μάνγκο, αφαιρέστε το κουκούτσι, τρίψτε τον πολτό στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια ανακατεύουμε προσεκτικά το σιρόπι, τον πουρέ και το χυμό λάιμ. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε μια φόρμα και στείλτε το στο ψυγείο για τρεις ώρες. Κάθε μισή ώρα, το σερμπέτι πρέπει να χτυπιέται με ένα σύρμα. Η παρασκευασμένη λιχουδιά έχει λεπτή δομή, ευχάριστη γεύση και άρωμα.

Συνταγές με εξωτικά ασυνήθιστα φρούτα και λαχανικά μπορούν να διαφοροποιήσουν τη διατροφή μας.