2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Μερικές φορές προκύπτει μια κατάσταση όταν οι καλεσμένοι εμφανίζονται απροσδόκητα στο κατώφλι και δεν είναι δυνατό να σερβίρετε κάτι νόστιμο στο τραπέζι. Στη συνέχεια, συνταγές για νόστιμα αρτοσκευάσματα έρχονται στη διάσωση βιαστικά. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιηθεί φούρνος για αυτούς τους σκοπούς. Χάρη στις σύγχρονες συσκευές, μπορείτε εύκολα και απλά, και το πιο σημαντικό, να μαγειρέψετε γρήγορα πίτσα, μάφιν και άλλα πιάτα. Το άρθρο παρουσιάζει συνταγές για το πώς να φτιάξετε τσουρέκια βιαστικά. Αλλά πρώτα πρώτα.
Hurry Buns
Αυτή η συνταγή σάς επιτρέπει να μαγειρέψετε νόστιμα αρτοσκευάσματα σε λιγότερο από μισή ώρα. Αυτό θα απαιτήσει κεφίρ (300 g), την ίδια ποσότητα αλευριού, φυτικό λάδι (μια κουταλιά της σούπας είναι αρκετό), ενάμιση κουταλάκι του γλυκού αλάτι, καθώς και δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη. Εάν ήταν κοντά σας ξινή κρέμα, τότε μπορείτεχρησιμοποιήστε το.
Πώς να μαγειρέψετε
Ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη. Προσθέστε λάδι στο κεφίρ και εισάγετε σταδιακά το προηγουμένως προετοιμασμένο ξηρό μείγμα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να έχετε μια μαλακή ζύμη. Τώρα κόψτε το σε μικρά κομμάτια (λαμβάνονται περίπου 10 κομμάτια). Παίρνουμε ένα ταψί, το καλύπτουμε με χαρτί ψησίματος ή το αλείφουμε με λάδι. Βάζουμε τσουρέκια πασπαλισμένα προηγουμένως με σουσάμι και κύμινο. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 15 λεπτά. Τόσο εύκολο και απλό να πάρεις τσουρέκια βιαστικά. Υπάρχει ένα μικρό κόλπο. Για να μην κολλήσει η ζύμη στα χέρια σας, μπορείτε να τα αλείψετε με φυτικό λάδι ή να τα βρέξετε με νερό.
Hurry up buns
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος. Η όλη διαδικασία θα διαρκέσει περίπου μία ώρα. Για 10 - 12 ψωμάκια θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά: ένα ποτήρι αλεύρι, ένα σακουλάκι ξηρή μαγιά, περίπου 25 γραμμάρια ζάχαρη, λίγο αλάτι, 100 ml γάλα (πρέπει να πάρετε λιωμένο γάλα), 2 αυγά κοτόπουλου (1 για ζύμη και το δεύτερο για λίπανση), μια-δυο κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο. Αυτή η επιλογή ψησίματος απαιτεί την παρουσία γέμισης. Για αυτό, προμηθευτείτε 1 πακέτο παπαρουνόσπορους, λίγη ζάχαρη, κανέλα και βούτυρο, μαρμελάδα μπορεί επίσης να σας φανούν χρήσιμα.
Πώς να μαγειρέψετε
Το πρώτο στάδιο είναι το κοσκίνισμα του αλευριού. Ρίξτε τη μαγιά σε αυτό και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Τώρα προσθέστε σταδιακά όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μείγμα που προκύπτει και ζυμώστεζύμη. Η διαδικασία θα πρέπει να συνεχιστεί μέχρι να σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας. Μετά από αυτό, αφήστε τη ζύμη για ένα τέταρτο της ώρας. Τα γρήγορα ψωμάκια μπορούν να έχουν οτιδήποτε ως γέμιση, μερικές μόνο επιλογές παρουσιάζονται παραπάνω. Όταν η ζύμη έχει φουσκώσει λίγο, την ανοίγουμε αραιά και τοποθετούμε από πάνω τη μία ή την άλλη γέμιση. Στη συνέχεια τυλίξτε προσεκτικά το ρολό. Θα πρέπει να είναι αρκετά πυκνό. Στη συνέχεια το κόβουμε σε 10-12 κομμάτια, ενώ τα ψωμάκια δεν πρέπει να βγαίνουν πολύ λεπτά. Τοποθετήστε τα με την πλάτη προς τα κάτω σε ένα ταψί. Στη συνέχεια αλείφουμε με ένα αυγό ώστε να ροδίσουν τα ψωμάκια και τα στέλνουμε στο φούρνο για είκοσι λεπτά. Καθεστώς θερμοκρασίας - 180-200 0С. Το καλύτερο σε αυτή τη συνταγή είναι ότι λαχταριστά αρτοσκευάσματα βγαίνουν πάντα βιαστικά.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε ψωμάκια για μπέργκερ: συνταγή, χαρακτηριστικά και κριτικές
Μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να βρείτε ψωμάκια χάμπουργκερ στα σούπερ μάρκετ, επειδή πολλά από αυτά είναι πολύ γλυκά και τεχνητά για γεύση. Ως εκ τούτου, κάποιοι προτιμούν να τα μαγειρεύουν μόνοι τους. Πώς να φτιάξετε ψωμάκια burger για το τέλειο σπιτικό γρήγορο φαγητό;
Πώς να ψήσετε ψωμάκια: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Τα ψωμάκια είναι αλευρωμένα προϊόντα που αποτελούν μια διασταύρωση ενός μαλακού γλυκού ψωμιού και ενός μπισκότου ζάχαρης. Συνδυάζονται τέλεια με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ ή τσάι. Κατά κανόνα, αυτό το γλυκό γίνεται με ζάχαρη και κανέλα, αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές. Πώς να ψήσετε ψωμάκια; Παρακάτω είναι μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές
Ψωμάκια για χοτ ντογκ. Μάθετε πώς να φτιάχνετε χειροποίητα γλυκά για αυτό το πιάτο
Φωτεινό, απαλό, τρυφερό, με τραγανή κρούστα - αυτά είναι τα χαρακτηριστικά του μάφιν, που είναι η βάση ενός χοτ ντογκ. Αυτό θα μάθουμε να μαγειρεύουμε. Πώς να φτιάξετε μόνοι σας ψωμάκια για χοτ ντογκ στην κουζίνα σας, μπορείτε να μάθετε από τις περαιτέρω πληροφορίες που παρέχονται σε αυτό το άρθρο
Ψωμάκια cottage cheese: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε τα ψωμάκια με τυρί cottage εξωπραγματικά μαλακά
Τα τυρόπιτα τσουρέκια μπορούν να γίνουν από διαφορετική ζύμη. Ωστόσο, το κύριο συστατικό μιας τέτοιας βάσης σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να είναι ένα κοκκώδες γαλακτοκομικό προϊόν. Σήμερα, η προσοχή σας θα παρουσιαστεί με πολλές επιλογές για την προετοιμασία νόστιμων και μαλακών σπιτικών αρτοσκευασμάτων
Ψωμάκια με ζάχαρη από ζύμη μαγιάς. Πλούσια ψωμάκια
Τουμάκια ζάχαρης με μαγιά είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο τσάι που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μόνοι σας. Σε αυτό το άρθρο, θα δημοσιεύσουμε μερικές απλές συνταγές για πλούσιες λιχουδιές και θα μιλήσουμε αναλυτικά για μερικά από τα μυστικά της παρασκευής του
