Τι να τρώτε με διαβήτη: λίστα με επιτρεπόμενα τρόφιμα και δείγμα μενού

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με διαβήτη θα πρέπει να τρώνε σύμφωνα με τις απαιτήσεις της νόσου τους. Οι διαβητικοί πρέπει να παρακολουθούν συνεχώς τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους. Διαφορετικά, μια επιπόλαιη στάση απέναντι στην υγεία του ατόμου μπορεί να οδηγήσει σε εξαιρετικά ανεπιθύμητες συνέπειες. Γι' αυτό πολλά προϊόντα τους απαγορεύονται αυστηρά. Μπορείτε να μάθετε τι να τρώτε με τον διαβήτη από το γιατρό σας.

Διαβήτης τύπου 1 και 2

Αυτή η ασθένεια είναι χρόνια. Ο λόγος για την εμφάνισή του είναι η ανεπαρκής παραγωγή της ορμόνης ινσουλίνης από το πάγκρεας. Έτσι, η γλυκόζη απορροφάται ελάχιστα στο σώμα και εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος. Στον διαβήτη τύπου 1, τα κύτταρα ινσουλίνης δεν παράγονται πλήρως, ενώ στον τύπο 2 υπάρχει ινσουλίνη, αλλά είναι εξαιρετικά ανεπαρκής. Κατά κανόνα, ο πρώτος τύπος αναπτύσσεται στην παιδική ηλικία και ο διαβήτης τύπου 2 θεωρείται επίκτητος, πιο συχνά εμφανίζεται μόνο μετά την ηλικία των σαράντα.

Τα σημάδια του διαβήτη είναι τα ακόλουθα συμπτώματα:

• Συχνό μούδιασμα και μυρμήγκιασμα στα δάχτυλα.
• Πρωινή δίψα, που μερικές φορές καθιστά αδύνατο να μεθύσεις.
• Κακώς επουλωμένες πληγές και κοψίματα. Το δέρμα γίνεται ξηρό και αν εμφανιστούν σπυράκια, μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγούμε από αυτά.
• Η οπτική οξύτητα μειώνεται αισθητά. Μερικές φορές, τα περιγράμματα των αντικειμένων συγχωνεύονται και γίνονται ασαφή.
• Οι διαβητικοί χαρακτηρίζονται από γρήγορη απώλεια βάρους χωρίς ιδιαίτερο λόγο. Παρά το γεγονός ότι η όρεξη δεν μειώνεται, αλλά αντίθετα αυξάνεται ελαφρώς.

Μπορείτε επίσης να προσδιορίσετε τα σημάδια του διαβήτη στο σπίτι με σταγόνες ούρων. Γίνονται λευκά όταν στεγνώσουν.

Διατροφή για τον διαβήτη

Τι μπορεί και δεν μπορεί να φάει; Αυτή η ασθένεια περιλαμβάνει τη χρήση ενός ξεχωριστού μενού. Ο ασθενής πρέπει να προσαρμόζει τη διατροφή του σε όλη του τη ζωή. Για αυτόν υπάρχουν και απαγορευμένα και επιτρεπόμενα προϊόντα. Για παράδειγμα, οι απλοί υδατάνθρακες είναι πραγματικό δηλητήριο για έναν διαβητικό, ενώ οι σύνθετοι υδατάνθρακες που βρίσκονται στα δημητριακά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμό. Ο διαβήτης τύπου 2 είναι αρκετά συγκεκριμένος. Διαφέρει στο ότι η ασθένεια, κατά κανόνα, δεν είναι ανεξάρτητη. Οι ασθενείς έχουν συνήθως μειωμένο μεταβολισμό λιπιδίων, γι' αυτό και απαγορεύονται αυστηρά τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.

Σε διαβήτη τύπου 1, είναι πολύ δύσκολο να διατηρηθεί το φυσιολογικό βάρος. Οι ασθενείς πρέπει να καταναλώνουν τακτικά υδατάνθρακες σε ομοιόμορφη ποσότητα. Εξαρτώνται πλήρως από την ινσουλίνη, η οποία τους έρχεται από έξω. Πολύ συχνά είναι επιρρεπείς σε γρήγορη απώλεια βάρους λόγω της συγκεκριμένης ανταλλαγής πραγμάτων.

Τι προϊόντακαλό για τον διαβήτη;

Φασόλια και άλλα όσπρια

Τα φασόλια είναι πηγή πρωτεϊνών και αμινοξέων. Αυτή η τροφή γίνεται ουσιαστικά η κύρια για έναν διαβητικό, καθώς είναι προμηθευτής ενέργειας. Εάν ο ασθενής αρνηθεί εντελώς τη γλυκόζη, τότε το σώμα του εξαντλείται πολύ γρήγορα. Η χρήση φασολιών θα είναι σε θέση να αποκαταστήσει την ενεργειακή ισορροπία και να κορεστεί το σώμα με τις απαραίτητες πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, τα λευκά φασόλια έχουν πολλά χρήσιμα συστατικά. Ανάμεσά τους ξεχωρίζουν η λυσίνη, η τρυπτοφάνη, η θρεονίνη κ.λπ. Λόγω της αρκετά μεγάλης ποσότητας βιταμίνης Β, η λειτουργία του πεπτικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του παγκρέατος, βελτιώνεται. Ο φώσφορος και ο ψευδάργυρος βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος και η βιταμίνη PP ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Ποια φρούτα να τρώμε με διαβήτη απαγορεύονται ή, αντίθετα, προτείνονται;

Φρούτα για τον Διαβήτη

Μερικά φρούτα περιέχουν πάρα πολύ φρουκτόζη. Η δράση του δεν είναι τόσο επιζήμια όσο αυτή της γλυκόζης, αλλά, παρόλα αυτά, δεν συνιστάται η κατανάλωση τέτοιων φρούτων σε μεγάλες ποσότητες.

Τι δεν μπορείτε να φάτε με τον διαβήτη; Για παράδειγμα, το πεπόνι και το καρπούζι πρέπει να παρουσιάζονται στο καθημερινό μενού σε περιορισμένες ποσότητες. Ταυτόχρονα, μήλα, πορτοκάλια, κεράσια και φραγκοστάφυλα καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Επιπλέον, τα μαύρα μούρα (βατόμουρα, βατόμουρα και σταφίδες), καθώς και τα εσπεριδοειδή (λεμόνι και γκρέιπφρουτ) θα είναι χρήσιμα για τους διαβητικούς.

Είναι χρήσιμο να μαγειρεύετε κομπόστα αποξηραμένων φρούτωνχωρίς προσθήκη ζάχαρης. Περιέχει τεράστια ποσότητα καλίου, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία του παγκρέατος.

Ξηροί καρποί και μέλι

Οι ξηροί καρποί περιέχουν πολυακόρεστα οξέα Ωμέγα 3 και 6, τα οποία βοηθούν στην αποκατάσταση του μεταβολισμού των κυττάρων και θεραπεύουν το σώμα. Επιπλέον, σχεδόν όλοι οι γνωστοί ξηροί καρποί έχουν τεράστια ποσότητα βιταμίνης Ε και Α. Αυτός ο συνδυασμός έχει ευεργετική επίδραση στα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα και στο πάγκρεας. Όπως γνωρίζετε, ο διαβήτης τύπου 2 εμφανίζεται πολύ συχνά λόγω παθήσεων του παγκρέατος. Η βελτίωση αυτού του σώματος και η αποκατάσταση της εργασίας του είναι ένα από τα κύρια καθήκοντα στη θεραπεία του διαβήτη. Μπορεί ένας διαβητικός να φάει μέλι;

Παρά την επαρκή ποσότητα γλυκόζης, το μέλι, ωστόσο, δεν βλάπτει τα άτομα με διαβήτη. Με μέτρο, είναι ακόμη και χρήσιμο, καθώς αποτελεί φυσική πηγή σχεδόν όλων των γνωστών σήμερα μικροστοιχείων και βιταμινών. Επιπλέον, είναι πολύ πιθανό να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με αυτό το προϊόν εάν είναι δύσκολο να εγκαταλείψετε τα γλυκά. Στο μέλλον, συνιστάται στους ασθενείς να εγκαταλείψουν τελείως οποιαδήποτε γλυκά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων που περιέχουν υπερβολική φρουκτόζη. Οι διαβητικοί μπορούν να πάρουν γλυκόζη από δημητριακά, όσπρια, ψωμί.

Κρέας και λαχανικά

Τι μπορείτε να φάτε με κρέας από διαβήτη; Τα πουλερικά και το βοδινό κρέας θεωρούνται η καλύτερη επιλογή για έναν διαβητικό. Περιέχουν πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και επίσης κορεσμό τέλεια το σώμα και παροχή ενέργειας. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι το λίπος και το δέρμα πρέπειαφαιρέστε αμέσως πριν το μαγείρεμα. Τα ζωικά λίπη αποθαρρύνονται ιδιαίτερα για τους διαβητικούς. Επιπλέον, επιβλαβείς ουσίες που λαμβάνονται κατά τη διάρκεια της ζωής ενός πουλιού συσσωρεύονται στο δέρμα του κοτόπουλου.

Ανάμεσα στα λαχανικά, τα κολοκυθάκια, τα ραπανάκια, το λάχανο και τα αγγούρια είναι τα πιο πολύτιμα. Με μια λέξη, εκείνα τα τρόφιμα που έχουν τις λιγότερες θερμίδες. Ακολουθούν τα παντζάρια, τα καρότα και οι πατάτες. Όλα τα λαχανικά συνιστώνται να ψήνονται ή να καταναλώνονται ωμά.

Γαλακτοκομικά

Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα; Παρά τα προφανή οφέλη, δεν είναι επιθυμητό να πίνετε περισσότερα από δύο ποτήρια κεφίρ ή ζυμωμένο ψημένο γάλα την ημέρα. Και θα πρέπει επίσης να προσέχετε να μην αγοράζετε γιαούρτια με ζάχαρη ή με πολλές γεύσεις και ενισχυτικά γεύσης. Τι γίνεται με το γάλα; Ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς, μπορεί να του απαγορεύεται το πλήρες γάλα. Καλό είναι ο ασθενής να συμβουλευτεί τον γιατρό του σχετικά με τη διατροφή. Ιδιαίτερα χρήσιμο είναι το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - προμηθευτής ασβεστίου και φωσφόρου. Περιέχει πολύτιμη πρωτεΐνη γάλακτος, η οποία θα δώσει ενέργεια στον ασθενή και θα βελτιώσει σημαντικά την ευεξία του. Μπορείτε να καταναλώνετε τυρί cottage καθημερινά σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα διακόσια ή τριακόσια γραμμάρια.

Υγιεινά δημητριακά

Τι να τρώτε με τον διαβήτη από δημητριακά; Οι γιατροί συνιστούν στους διαβητικούς να τρώνε χυλό φαγόπυρου. Περιέχει τη μικρότερη ποσότητα υδατανθράκων σε σύγκριση με άλλα παρόμοια προϊόντα. Το φαγόπυρο διατηρεί το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα του ασθενούς σε ένα συγκεκριμένο επίπεδο, αποτρέποντας τα ξαφνικά άλματα. ΕκτόςΕπιπλέον, το πλιγούρι βρώμης και το μαργαριτάρι μπορούν επίσης να αποδοθούν σε υγιή δημητριακά. Το κουάκερ συνιστάται να περιλαμβάνεται στο μενού τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Η μερίδα δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλη. Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να μαγειρευτεί στον ατμό το βράδυ και να καταναλωθεί το πρωί μαζί με τριμμένο μήλο ή ξηρούς καρπούς. Ένα τέτοιο πιάτο είναι εξαιρετικά εύπεπτο και κορεστεί το σώμα.

Ανεπιθύμητες τροφές

Τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί με τον διαβήτη; Πρώτα απ 'όλα, τα τελευταία περιλαμβάνουν κάθε τρόφιμο που έχει περάσει από βαθιά επεξεργασία. Κατά κανόνα, δεν περιέχει πλέον τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά και κατά το μαγείρεμα, αυτό το φαγητό έχει αποκτήσει πολλά περιττά συστατικά, τα οποία συχνά απλώς βλάπτουν την υγεία. Για παράδειγμα, το πλιγούρι βρώμης είναι πηγή πολυακόρεστων οξέων, φυτικών ινών και σχεδόν όλων των βιταμινών Β, χωρίς τις οποίες είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα υγιές πεπτικό σύστημα. Ταυτόχρονα, το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης έχει τεράστια ποσότητα αμύλου και πολύ λίγες φυτικές ίνες. Επιπλέον, κατά την επεξεργασία, τα δημητριακά έχουν χάσει τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά τους.

γλυκαιμικός δείκτης

Για τους διαβητικούς, ο γλυκαιμικός δείκτης των τροφίμων έχει ιδιαίτερη σημασία. Είναι ένα μέτρο της ικανότητας των τροφίμων να επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα του ασθενούς. Δηλαδή, υπάρχουν τροφές που μπορούν και να αυξήσουν δραματικά τα επίπεδα σακχάρου και να το κάνουν πιο απαλό. Σχεδόν όλα τα τρόφιμα που καταναλώνονται με διαβήτη μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες:

• Τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, οι οποίεςυπερβαίνει τις εβδομήντα μονάδες.
• Το μέσο επίπεδο συνήθως κυμαίνεται από σαράντα έως εβδομήντα μονάδες.
• Η χαμηλή βαθμολογία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα σαράντα.

Ποιες τροφές μπορείτε να φάτε με διαβήτη; Η τελευταία ομάδα περιλαμβάνει χυλό καλαμποκιού, χυμό πορτοκαλιού και μήλου, σύκα, γαλακτοκομικά προϊόντα. Μην ξεχνάτε τα καρύδια, τα φιστίκια, τις ντομάτες, το λάχανο, τα κρεμμύδια βερίκοκου και τα σταφύλια.

Τι δεν μπορείτε να φάτε με τον διαβήτη; Τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη περιλαμβάνουν χυλό σίτου, κολοκύθα, καρπούζι, πατατάκια, λευκό ψωμί, πουρέ πατάτας, μέλι και μπισκότα. Τα πιο επικίνδυνα είναι οι χουρμάδες, τα γλυκά αρτοσκευάσματα, τα κονσερβοποιημένα φρούτα, καθώς και η μπύρα και άλλα αλκοολούχα ποτά.

Τροφές που μπορούν να καταναλωθούν με μέτρο: ρύζι, ανανάς, πίτες, σιμιγδάλι, μπανάνες, σοκολάτα, κονσέρβες λαχανικών, μαύρο ψωμί και γογγύλια. Μπορείτε επίσης περιστασιακά να τρώτε μαρμελάδα, βραστό καλαμπόκι και να πίνετε σόδες φρούτων.

Μενού δύο εβδομάδων

Οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει ένα δείγμα μενού για το τι πρέπει να τρώμε με διαβήτη τύπου 2, διάρκειας δεκατεσσάρων ημερών. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αποκλείσετε όλα τα γλυκά τρόφιμα, τα οποία περιλαμβάνουν γλυκά, παγωτά, μπισκότα και άλλα γλυκά αρτοσκευάσματα. Δεν συνιστάται η κατανάλωση γλυκών χυμών φρούτων, καθώς και προϊόντων μέλισσας (γύρη και μέλι).

Ποιες τροφές συνιστώνται στους διαβητικούς; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη σαλάτα φρέσκων λαχανικών, στα θαλασσινά, στο κρέας κοτόπουλου και βοδινού καιεπίσης γαλακτοκομικά προϊόντα, φυτικά έλαια, πλιγούρι βρώμης και κουάκερ φαγόπυρου. Με βάση αυτήν τη λίστα, δημιουργήθηκε ένα κατά προσέγγιση μενού.

Την πρώτη μέρα της δίαιτας, φάτε πλιγούρι βρώμης βρασμένο σε νερό. Ως επιδόρπιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage με ξινή κρέμα. Ολοκληρώστε το πρωινό με μαύρο τσάι ή καφέ. Μετά από δύο ώρες, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό λαχανικών με μπισκότα χωρίς ζάχαρη. Για μεσημεριανό, φάτε μια φρέσκια σαλάτα λαχανικών ντυμένη με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Το κυρίως πιάτο είναι ψάρι βρασμένο σε λίγο νερό και ρύζι. Μετά από δύο ώρες, μπορείτε να φάτε φρούτα.

Για δείπνο, συνιστάται να μαγειρέψετε σκληρό φιδέ με μοσχαρίσιο κρέας βρασμένο ή ελαφρώς βρασμένο σε λάδι και νερό. Και επίσης για να σταθεροποιήσετε τη διαδικασία της πέψης, μπορείτε να μαγειρέψετε μια βινεγκρέτ. Αυτό το εξαιρετικό διαιτητικό πιάτο είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τον σακχαρώδη διαβήτη, καθώς ομαλοποιεί τη διαδικασία πέψης και δεν δημιουργεί φορτίο στο συκώτι και στο πάγκρεας. Συνιστάται στους ασθενείς με διαβήτη να τρώνε περίπου τριάντα ή σαράντα λεπτά πριν τον ύπνο. Μπορεί να είναι ένα ποτήρι γιαούρτι με μπισκότα ή μια μερίδα χυλός φαγόπυρου, που περιέχει λίγες θερμίδες, αλλά πολύ σίδηρο.

Την Τρίτη για πρωινό μπορείτε να φάτε κοτολέτες λαχανικών, δύο ώρες αργότερα να πιείτε γιαούρτι ή κεφίρ με μπισκότα χωρίς ζάχαρη. Για μεσημεριανό γεύμα, συνιστάται επίσης να προετοιμάσετε μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά. Ως συστατικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγγούρια, ντομάτες, φρέσκο λάχανο, ραπανάκι daikon, μαρούλι, σπανάκι, καυτερές και καυτερές πιπεριές, κρεμμύδια κ.λπ. Επιπλέον, συνιστάται να μαγειρεύετε άπαχο μπορς με φασόλια. Κάντε το σε δύο ώρεςπιάτο φρούτων.

Πολύ συχνά, οι ασθενείς ενδιαφέρονται για το ποια φρούτα μπορούν να καταναλωθούν με διαβήτη; Αυτά είναι καταρχήν τα μήλα, τα ροδάκινα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα και άλλα φρούτα εποχής. Για δείπνο, μπορείτε να φάτε χυλό ρυζιού με βραστό ή βραστό κρέας και λίγο πριν πάτε για ύπνο, να πιείτε κεφίρ με κρουτόν.

Για πρωινό την Τετάρτη, μαγειρεύουν ομελέτα και βράζουν μερικές πατάτες. Το δεύτερο πρωινό αποτελείται αποκλειστικά από φρέσκα φρούτα. Για δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα ντομάτας, καθώς και στιφάδο λαχανικών. Το απόγευμα χρησιμοποιούν χυμό φρούτων με μπισκότα. Για δείπνο, συνιστάται να μαγειρέψετε μια σαλάτα λάχανου και να μαγειρέψετε ένα μικρό κομμάτι κρέας πουλερικών. Πίνει γάλα με πλιγούρι πριν πάει για ύπνο.

Την Πέμπτη, το μενού μπορεί να ποικίλει με cheesecakes ή τηγανίτες με τυρί κότατζ, χυμό λαχανικών, στιφάδο μελιτζάνας με κρέας και σούπα με φιδέ. Το απόγευμα, συνιστάται να φάτε ένα ποτήρι μούρα και για δείπνο - βινεγκρέτ ή ρολά λάχανου. Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεφίρ ή γάλα μαζί με μπισκότα χωρίς ζάχαρη.

Την Παρασκευή, το πρωινό είναι χυλός από φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης ή κεχρί. Για επιδόρπιο χρησιμοποιήστε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με σταφίδες. Για δεύτερο πρωινό, μπορείτε να φάτε γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, για μεσημεριανό - μπορς με φασόλια και στιφάδο λαχανικών. Μετά από δύο ώρες καταναλώνονται φρέσκα ή ψημένα φρούτα. Τι φρούτα να τρώτε με διαβήτη; Η καλύτερη επιλογή θα ήταν τα εσπεριδοειδή, τα κεράσια και τα μήλα. Το δείπνο περιλαμβάνει ψάρι και φρέσκια σαλάτα. Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε γιαούρτι. Αν δεν είναι αρκετό, τότε τρώνε επιπλέον μια μικρή μερίδα από οποιοδήποτε χυλό.

Το Σάββατο τρώνε πάλι ομελέτα και τυρί και δύο ώρες αργότερα πίνουν κανένα ξινόγαλοπροϊόν. Για μεσημεριανό, συνιστάται να μαγειρέψετε μια σαλάτα με σπανάκι, μοσχαρίσιο στιφάδο με λαχανικά και ένα αλμυρό. Δύο ώρες αργότερα, ως συνήθως, τρώνε φρούτα ή μούρα. Για δείπνο, συνιστάται να κάνετε κοτολέτες ατμού, στις οποίες θα υπάρχει κρέας με τριμμένα βρασμένα φασόλια. Η μέρα τελειώνει επίσης με ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με μπισκότα.

Την Κυριακή μπορείτε να μαγειρέψετε κριθαρένιο χυλό και δύο ώρες αργότερα να φάτε ένα ποτήρι αρακά, που ανήκει επίσης στις τροφές που τρώνε τα άτομα με διαβήτη. Για μεσημεριανό, προτείνεται χυλός φαγόπυρου με κοτολέτες ατμού, καθώς και σούπα με χυλοπίτες. Για δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε παντζαροσαλάτα και να μαγειρέψετε ψάρι. Τελειώνει τη μέρα με γιαούρτι ή ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Εάν κάποιος αισθάνεται πεινασμένος μέχρι το τέλος της ημέρας, τότε μπορείτε να φάτε μπισκότα, μούσλι ή φρούτα. Η τελευταία επιλογή θα είναι η πιο προτιμότερη, καθώς ο αριθμός των θερμίδων θα πρέπει να κατανέμεται ως εξής: στο πρώτο μισό της ημέρας, περίπου εβδομήντα τοις εκατό, και στο δεύτερο - τριάντα.

Η επόμενη εβδομάδα είναι σχεδόν ίδια με την προηγούμενη. Μετά από δύο εβδομάδες, μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας. Το μενού μπορεί να προσαρμοστεί ελαφρώς και να αναδιαταχθεί. Για παράδειγμα, ό,τι συνιστάται να καταναλωθεί τη Δευτέρα, μπορεί να καταναλωθεί την Τετάρτη. Έτσι, κατανοώντας τι πρέπει να τρώτε με τον διαβήτη, ακόμη και μια τόσο περίπλοκη ασθένεια μπορεί να ελεγχθεί.

Θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι πολλές ασθένειες διορθώνουν σε μεγάλο βαθμό τον συνήθη τρόπο ζωής. Ο διαβήτης δεν αποτελεί εξαίρεση. Αλλά δεν μπορεί να ονομαστεί και πρόταση. Η σωστή διατροφή είναι το κλειδίκαλή υγεία και καλή υγεία.