Αποξηραμένη παπάγια: θερμίδες και περιγραφή προϊόντος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε για την περιεκτικότητα σε θερμίδες της αποξηραμένης παπάγιας, τις ευεργετικές της ιδιότητες και τη σύνθεσή της. Επιπλέον, θα μάθετε πώς να επιλέγετε και να αποθηκεύετε σωστά αυτό το προϊόν. Στο τέλος του άρθρου, σας περιμένει μια ευχάριστη έκπληξη - μια απλή συνταγή πρωινού με παπάγια.

Περιγραφή προϊόντος

Η παπάγια είναι ένας ζουμερός και αρωματικός καρπός ενός μεγάλου φυτού της οικογένειας των caricaceae. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Η παπάγια τρώγεται φρέσκια, αποξηραμένη και σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα. Τα πιο δημοφιλή πιάτα από αυτό το συστατικό είναι γλυκές πίτες, χυμοί, σαλάτες, απλά σνακ και κέικ.

Η ώριμη παπάγια έχει απαλή, ελαφρώς λιπαρή υφή και γεύση τάρτας. Μέσα στο ίδιο το φρούτο κρύβονταν μικροί μαύροι κόκκοι. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση για επιδόρπια ή σαλάτες. Μερικές φορές αυτοί οι κόκκοι λειτουργούν ως μπαχαρικά.

Σύνθεση παπάγια

Έχοντας ασχοληθεί με το τι είναι αυτό το φρούτο, μπορούμε με ασφάλεια να προχωρήσουμε στη μελέτη της σύνθεσης. Χάρη στις πολλές ευεργετικές ουσίες και μέταλλα που περιέχει η παπάγια, το προϊόν έχει θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό.

Επειδή το ίδιο το φρούτο είναι μια ακριβή απόλαυση, η παπάγια πωλείται συχνά αποξηραμένη. Η τιμή για 100 γραμμάρια του τελικού προϊόντος είναι αρκετά προσιτή και όλοι θα μπορούν να ευχαριστήσουν τον εαυτό τους με μια νόστιμη και υγιεινή απόλαυση. Επιπλέον, αυτά τα ζαχαρωμένα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πλιγούρι βρώμης, ένα γρήγορο σνακ με μούσλι, αποξηραμένα φρούτα και γάλα, καθώς και ως υποκατάστατο για νόστιμη, αλλά μακριά από υγιεινή σοκολάτα.

Λοιπόν, τι περιέχει η σύνθεση αυτού του προϊόντος:

• βιταμίνες Α και C, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τη βελτίωση της όρασης, του δέρματος και τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων,
• φολικό οξύ;
• ίνες, χάρη στις οποίες το σώμα καθαρίζεται από τις τοξίνες;
• μαγνήσιο;
• ένζυμα;
• γλυκόζη;
• φρουκτόζη;
• οργανικά οξέα;
• παπαΐνη;
• chymopapain.

Πόσες θερμίδες έχει η αποξηραμένη παπάγια, θα το δούμε λίγο αργότερα.

Πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα να μην καταψύχετε τις φέτες φρούτων, αλλά να τις στεγνώσετε. Με αυτόν τον τρόπο, δεν σκοτώνετε χρήσιμες ουσίες και αυξάνεται σημαντικά η διάρκεια ζωής του ίδιου του προϊόντος.

Εκτός από τη μαγειρική, αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται επίσης ενεργά στην κοσμετολογία. Ο πολτός παπάγιας είναι συχνά το κύριο συστατικό στις μάσκες προσώπου. μετράει,ότι συμβάλλει στην ταχεία ανάπλαση και αποκατάσταση του δέρματος.

Αποξηραμένη παπάγια: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Αφού σας έχουμε ενημερώσει για τη σύνθεση και τη χρήση αυτού του προϊόντος, θα πρέπει επίσης να σημειωθεί η θρεπτική του αξία. Όπως κάθε άλλο φρούτο, δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλο και ταιριάζει εύκολα στην ημερήσια πρόσληψη θερμίδων για έναν ενήλικα. Σε αυτή την ενότητα, θα μάθετε την ενεργειακή αξία και την ποσότητα των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων που περιέχει η παπάγια.

BJU και περιεκτικότητα σε θερμίδες της αποξηραμένης παπάγιας ανά 100 γραμμάρια:

• πρωτεΐνες - 1,1 γραμμάρια;
• λίπη - 0,6 γραμμάρια;
• υδατάνθρακες - 67,4 γραμμάρια;
• θερμίδες - 309,1 kcal.

Για τα φρέσκα φρούτα, οι έννοιες είναι ελαφρώς διαφορετικές:

• πρωτεΐνες - 0,6 γραμμάρια;
• λίπη - 0,1 γραμμάρια;
• υδατάνθρακες - 9,2 γραμμάρια;
• θερμίδες - 48 kcal.

Τώρα ξέρετε πόσες θερμίδες έχει η αποξηραμένη και φρέσκια παπάγια.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι κύριες θετικές ιδιότητες της αποξηραμένης παπάγιας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• βελτίωση της διαδικασίας πέψης;
• ομαλοποίηση της οξύτητας στο στομάχι;
• αφαίρεση τοξινών από το ανθρώπινο σώμα;
• βελτιώνουν τα νύχια, τα μαλλιά και το δέρμα;
• ενδυνάμωση οστών και δοντιών;
• Η παπάγια είναι πολύ χρήσιμη για ασθένειες όπως η γαστρίτιδα, η κολίτιδα και το έλκος.
• ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα;
• ενεργοποιεί το συκώτι;
• είναι αντιελμινθικό;
• χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τραυμάτων,εγκαύματα και εκδορές;
• βοηθά στην αύξηση και ενίσχυση της ανοσίας;
• ιδιαίτερα ωφέλιμο για τις γυναίκες κατά την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φολικό οξύ.
• προωθεί την απώλεια βάρους;
• μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ογκολογίας και κακοήθων όγκων,
• καταπολεμά ενεργά κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Γνωρίζατε ότι ο χυμός παπάγιας χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμάκων που καταπολεμούν τη μεσοσπονδυλική οστεοχόνδρωση;

Ωστόσο, το υπερβολικό πάθος για τα ζαχαρωτά φρούτα μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές και σε πολλά περιττά κιλά. Επομένως, δεν συνιστώνται περισσότερα από 30-40 γραμμάρια τελικού προϊόντος την ημέρα.

Τώρα που γνωρίζετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες της αποξηραμένης παπάγιας, τα οφέλη και τη σύνθεσή της, προχωράμε στην επόμενη ενότητα.

Πώς να επιλέξετε ένα προϊόν;

Όταν επιλέγετε μια παπάγια, πρέπει να προσέχετε την εμφάνιση και την κατάσταση των φρούτων. Δεν πρέπει να είναι υπερβολικά μαλακό ή μαυρισμένο. Μπορείτε να φάτε μόνο ώριμα φρούτα, γι' αυτό μη διστάσετε να τα αισθανθείτε, να τα μυρίσετε και να τα εξετάσετε λεπτομερώς. Εάν είναι δυνατόν, ζητήστε από τον πωλητή να κόψει το φρούτο σε δύο ίσα μέρη για να ελέγξει τον βαθμό ωρίμανσης του.

Όσο για την αποξηραμένη παπάγια, την περιεκτικότητα σε θερμίδες της οποίας γνωρίζετε ήδη, τέτοια ζαχαρωμένα φρούτα πωλούνται είτε σε διαφανή συσκευασία είτε κατά βάρος σε εξειδικευμένα καταστήματα. Η συσκευασία πρέπει να είναι απαλλαγμένη από υπολείμματα, υπερβολικά σωματίδια και σάπια κομμάτια. Η μυρωδιά αυτού του φρούτου είναι λίγο πικάντικη, οπότε μην ανησυχείτε. Εαυτήντο δοχείο πρέπει να είναι καλά σφραγισμένο και χωρίς φθορές. Προσοχή και στις ημερομηνίες λήξης.

Νόστιμη και εύκολη συνταγή για πρωινό

Υλικά:

• γιαούρτι - 250 γραμμάρια;
• φράουλες - 100 γραμμάρια;
• αποξηραμένη παπάγια (περιεκτικότητα σε θερμίδες περίπου 310 kcal) - 50 γραμμάρια;
• μούσλι - 75 γραμμάρια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίξτε το μούσλι σε ένα βαθύ μπολ.
2. Ρίξτε το γιαούρτι στο μείγμα.
3. Κεπάζουμε το μπολ με ένα καπάκι και το αφήνουμε για πέντε λεπτά.
4. Προσθέστε φράουλες, προπλυμένες και κομμένες σε φέτες.
5. Διακόσμηση με αποξηραμένη παπάγια.

Τώρα ξέρετε όχι μόνο τη σύνθεση και την περιεκτικότητα σε θερμίδες της αποξηραμένης παπάγιας, αλλά και μια ενδιαφέρουσα εκδοχή του πιάτου που τη χρησιμοποιείτε.