Μέρα νηστείας στο στήθος κοτόπουλου: συνταγές και συστάσεις. Κανόνες ημέρας εκφόρτωσης

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Για πολλούς, η λέξη «δίαιτα» συνδέεται με φαινόμενα όπως η συνεχής πείνα και η ζάλη. Ωστόσο, σήμερα υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μειώσετε το βάρος χωρίς να βλάψετε τον οργανισμό. Για αυτό, χρησιμοποιούνται ήπιες μέθοδοι. Για παράδειγμα, ημέρα νηστείας στο στήθος κοτόπουλου.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας

Στην αρχή, ένα τέτοιο σύστημα διατροφής χρησιμοποιούσαν άνδρες που προπονούνται πολύ. Σχεδιάστηκε για να καίει λιπίδια και να χτίζει μυ. Πόσο αποτελεσματικές είναι οι μέρες νηστείας στο στήθος κοτόπουλου;

Πρώτα απ' όλα, αυτή είναι μια καλή επιλογή για όσους ασκούνται τακτικά και έχουν δυσκολία με σοβαρούς περιορισμούς. Το σύστημα διατροφής χρησιμοποιείται για μία ημέρα. Σας επιτρέπει να διατηρείτε μια καλή κατάσταση ολόκληρου του οργανισμού. Η ημέρα εκφόρτωσης στο στήθος κοτόπουλου βελτιώνει όχι μόνο τη σιλουέτα, αλλά και την ευεξία. Αλλά για να ωφελήσει η δίαιτα, πρέπει να την οργανώσετε σωστά.

Λειτουργίες προϊόντος

Η σάρκα κοτόπουλου είναι διαφορετικήχαμηλές θερμίδες. Παρά αυτή την ποιότητα, το κρέας βοηθά στην ικανοποίηση της πείνας. Αυτή η ιδιότητα του προϊόντος του επιτρέπει να συμπεριληφθεί στα διαιτητικά συστήματα διατροφής. Η ημέρα νηστείας στο στήθος κοτόπουλου είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και να ασκούνται τακτικά. Εξάλλου, ένα τέτοιο κρέας περιέχει λίγα λιπίδια και πολλές πρωτεΐνες. Ομαλοποιεί το μεταβολισμό και τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, βοηθά στην ενίσχυση των οστών και του χόνδρινου ιστού, των μυών. Ο πολτός κοτόπουλου βελτιώνει την ανοσία, αποτρέπει την ανάπτυξη εγκεφαλικών επεισοδίων και παθήσεων του μυοκαρδίου. Το προϊόν παρέχει στον οργανισμό βιταμίνες που είναι σημαντικές για την καλή υγεία. Ωστόσο, μια τέτοια δίαιτα δίνει θετικά αποτελέσματα μόνο εάν ακολουθείτε τους κανόνες της νηστείας.

Συστάσεις

Μία από τις πιο υγιεινές τροφές που παρασκευάζονται με στήθος κοτόπουλου είναι ο ζωμός.

Πρέπει να είναι βρασμένο από τον πελτέ, ξεφλουδισμένο. Το πρώτο νερό στραγγίζεται. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά στο πιάτο. Τα καρότα, τα πράσα, οι ταξιανθίες μπρόκολου, τα φυσικά μπαχαρικά (σκόρδο, κόκκινη πιπεριά) βελτιώνουν τη γεύση του ζωμού κοτόπουλου, αλλά δεν βλάπτουν τη σιλουέτα. Στο τέλος του μαγειρέματος, συνιστάται να στραγγίσετε τον ζωμό. Η σούπα μπορεί να εναλλάσσεται με κρέας κοτόπουλου. Πρέπει να καταναλώνεται βραστό ή ψημένο. Η ενεργειακή αξία του στήθους κοτόπουλου είναι 98 χιλιοθερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Η εναλλαγή ζωμού και κρέατος κάνει το μενού πιο ποικίλο. Μια τέτοια δίαιτα δεν προκαλεί έντονη όρεξη και αποτρέπει την ανάπτυξη παθήσεων που σχετίζονται με περιορισμούς. Σχετικά με τις μέρες νηστείας στο κοτόπουλοΟι κριτικές των ειδικών στο στήθος δείχνουν ότι αυτό το σύστημα διατροφής δεν είναι κατάλληλο για όλους. Δεν συνιστάται η χρήση του σε άτομα με ορισμένες παθολογίες.

Αντενδείξεις

Μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία αποτελεί μέρος του προϊόντος, επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία των νεφρών. Άτομα με ασθένειες αυτών των οργάνων μια τέτοια δίαιτα είναι ανεπιθύμητη. Το ίδιο ισχύει και για άτομα με παθολογίες του μυοκαρδίου και του ήπατος. Οι γυναίκες κατά την περίοδο της κύησης και της γαλουχίας δεν συνιστάται επίσης να περνούν μια μέρα νηστείας στο στήθος κοτόπουλου. Η δίαιτα μπορεί να βλάψει το σώμα ενός ατόμου προχωρημένης ηλικίας. Επιπλέον, οι χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις και η συχνή κατακράτηση κοπράνων αποτελούν αντενδείξεις για τη δίαιτα. Ακόμη και υγιείς άνθρωποι δεν πρέπει να περνούν μια μέρα νηστείας με στήθος κοτόπουλου περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα.

Αξιοπρέπεια του συστήματος τροφίμων

Προτού μεταβείτε σε μια τέτοια δίαιτα, πρέπει να λάβετε υπόψη τις θετικές και τις αρνητικές της πλευρές. Έτσι, τα πλεονεκτήματα των ημερών νηστείας είναι τα εξής:

1. Η σάρκα κοτόπουλου έχει καλή γεύση ακόμα και χωρίς προσθήκη αλατιού.
2. Η δίαιτα είναι εύκολα ανεκτή.
3. Δεν προκαλεί κατάθλιψη, κατάθλιψη.
4. Η σάρκα κοτόπουλου παρέχει στον οργανισμό χρήσιμες ουσίες.
5. Τα άτομα που ασκούνται τακτικά μπορεί να μην ανησυχούν για απώλεια μυών.



6. Το προϊόν βοηθά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης, στη βελτίωση της συνολικής ευεξίας, στη διατήρηση ενός φυσιολογικού επιπέδου δραστηριότητας.

Ελαττώματα

Συνήθως μειονεκτήματα της δίαιταςλίστα:

1. Η πιθανότητα αλλεργίας σε ουσίες που περιέχονται στο κοτόπουλο.
2. Ανάκτηση του χαμένου βάρους λόγω κακής διατροφής και καθιστικής ζωής.
3. Επιδείνωση της κατάστασης του ήπατος, του γαστρεντερικού συστήματος και του ουροποιητικού συστήματος.
4. Έλλειψη λιπιδίων, που οδηγεί σε μεταβολικές αποτυχίες με μια μακρά δίαιτα.
5. Αίσθημα υπερέντασης, ελαφρά ζάλη λόγω έλλειψης υδατανθράκων.
6. Διαταραχές του πεπτικού συστήματος (αυξημένος σχηματισμός αερίων, δυσφορία, κατακράτηση κοπράνων).

Σημαντικές αποχρώσεις

Να σημειωθεί ότι όσοι πρόκειται να περάσουν μέρες νηστείας θα πρέπει να εγκαταλείψουν τις συνήθεις μεθόδους μαγειρέματος. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

1. Το κρέας δεν συνιστάται να τηγανίζεται. Το ψήσιμο στη σχάρα και το κάπνισμα αυξάνουν επίσης την ενεργειακή αξία του πιάτου. Το στήθος τρώγεται βραστό, βρασμένο ή ψημένο σε μεταλλικό χαρτί ή στο φούρνο.



2. Το αλάτι και τα μπαχαρικά θα πρέπει κατά προτίμηση να αποκλείονται.
3. Ο πρώτος ζωμός, που λαμβάνεται μετά το μαγείρεμα του κρέατος, δεν πρέπει να καταναλώνεται, καθώς περιέχει πολλά λιπίδια και χοληστερόλη.
4. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, μην ασκείστε εντατικά. Επιτρέπεται μια σύντομη βόλτα το βράδυ, καθαρισμός ή λίγη άσκηση.
5. Πρέπει να πίνετε έως και δύο λίτρα νερό την ημέρα.
6. Μετά από μια μέρα νηστείας, πρέπει να τρώτε άπαχο βοδινό κρέας. Ο πολτός αρνιού ή χοιρινού επιτρέπεται να καταναλώνεται μόνο μετά από δύο ημέρες.

Δίαιτα σεζωμός κοτόπουλου

Για μια τέτοια δίαιτα, πρέπει να προετοιμάσετε το ζωμό. Φτιάχνεται από λευκή σάρκα κοτόπουλου βάρους 500 γραμμαρίων, ξεφλουδισμένη. Πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μπολ με νερό. Βράζουμε μέχρι να βράσει. Στη συνέχεια αφαιρείται ο ζωμός. Ο πολτός μαγειρεύεται σε καθαρό νερό με την προσθήκη ενός φύλλου δάφνης, μιας κεφαλής κρεμμυδιού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπουκίτσες μπρόκολου ή σελινόριζα. Το αλάτι δεν επιτρέπεται. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να πίνετε τρία ποτήρια ζωμό και νερό. Μια άλλη επιλογή διατροφής είναι να τρώτε πολτό. Χωρίζεται σε πέντε κομμάτια και τρώγεται σταδιακά. Ένα αφέψημα χρησιμοποιείται ως σνακ. Το στήθος κοτόπουλου σε διαιτητικές συνταγές, όπως σε σαλάτα, είναι μια άλλη καλή επιλογή.

Άλλοι τύποι δίαιτας

Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα συστήματα ισχύος:

1. Συνδυασμός στήθους κοτόπουλου και λαχανικών. Η δίαιτα βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και προάγει την καύση θερμίδων. Υποτίθεται ότι χρησιμοποιεί προϊόντα σε ποσότητα μισού κιλού από το ένα και το άλλο. Τα ραπανάκια, οι πιπεριές, οι ντομάτες, τα αγγούρια συνιστώνται ως λαχανικά.
2. Σάρκα κοτόπουλου και γκρέιπφρουτ. Ο καρπός βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Επιπλέον, περιέχει πολλές βιταμίνες και αμβλύνει την πείνα. Η δίαιτα προϋποθέτει τη χρήση 1 κιλού πολτού. Το γκρέιπφρουτ χρησιμοποιείται ως σνακ.
3. Επιλογή πρωτεΐνης. Αυτός είναι ένας συνδυασμός από στήθος κοτόπουλου και βραστά αυγά. Αυτά τα προϊόντα μπορούν επίσης να παρεμβληθούν. Για τη δίαιτα χρησιμοποιείται μισό κιλό κρέας. Επιτρέπονται τρία βραστά αυγά την ημέρα.
4. Στηθος κοτόπουλου και γιαούρτι χωρίς λιπαρά. Αυτή είναι μια άλλη επιλογήδίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Μια τέτοια διατροφή είναι εξαιρετική για άτομα που ασκούνται τακτικά, καθώς δεν οδηγεί σε μείωση του όγκου των μυών. Την ημέρα της νηστείας πρέπει να τρώτε 500 γραμμάρια κρέας. Ως σνακ, επιτρέπεται η κατανάλωση 1 ποτηριού κεφίρ χαμηλών λιπαρών τη φορά (η συνολική ποσότητα του προϊόντος είναι 600 ml).



5. Κρέας κοτόπουλου και ξινολάχανο. Ο συνδυασμός είναι ευεργετικός, καθώς έχει ευεργετική επίδραση στην εντερική δραστηριότητα. Την ημέρα επιτρέπονται 200 γραμμάρια κρέατος και 400 γραμμάρια λαχανικών. Επιτρέπονται 6 ποτήρια νερό ή τσάι.
6. Σάρκα κοτόπουλου και ντομάτες. Χρησιμοποιείται χυμός ντομάτας.



Περιέχει καροτίνη και άλλες χρήσιμες ουσίες. Το προϊόν είναι νόστιμο και θρεπτικό. Δεν πρέπει να επιλέξετε κονσερβοποιημένο χυμό, μπαίνουν επιβλαβή πρόσθετα. Επιτρέπεται μισό λίτρο από αυτό το ποτό.

Πιάτο με λευκό κρέας και ρύζι

Αυτή η ενότητα εξηγεί πώς να φτιάξετε σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, εύκολη και νόστιμη.

Είναι τέλειο για όσους τηρούν τη σωστή διατροφή. Η σύνθεση του πιάτου περιλαμβάνει:

1. 4 μεγάλες κουταλιές ρύζι μπασμάτι.
2. Μισό λίτρο νερό.
3. 200 g στήθος.
4. Γλυκό πιπέρι.
5. Μάτσο χόρτα.
6. 4 κονσέρβες φέτες ανανά.
7. Αλάτι - 1 πρέζα.
8. Μεγάλη κουταλιά σάλτσα σόγιας.
9. Χυμός λεμονιού (το ίδιο).
10. Πρέζα άμμοζάχαρη.
11. Τρεις μεγάλες κουταλιές ηλιέλαιο.
12. 4g μουστάρδα.

Σάλτσα σόγιας σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού. Προσθέστε λάδι, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη. Χτυπήστε τα προϊόντα. Στη συνέχεια ανακατεύονται με μουστάρδα. Ο ανεφοδιασμός πρέπει να παραμείνει για λίγο. Το κρέας βράζεται σε νερό με την προσθήκη αλατιού. Στη συνέχεια κρυώνει. Κόβουμε σε μικρούς κύβους. Το ίδιο πρέπει να κάνουμε και με τους ανανάδες και τις πιπεριές. Στη συνέχεια τα δημητριακά βράζουν. Τα προϊόντα αναμειγνύονται, συνδυάζονται με ψιλοκομμένα βότανα. Προσθέστε ένα dressing. Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, απλή και νόστιμη, ετοιμάζεται αρκετά γρήγορα.