Acai Berries: Οφέλη και αντενδείξεις

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Είναι υγιεινά τα εξωτικά μούρα acai; Γύρω από αυτά τα φρούτα γίνεται πολύς λόγος ότι το να συναγωνίζονται μεταξύ τους μαρτυρούν τις ασυνήθιστες ιδιότητές τους. Οτιδήποτε εξωτικό είναι αμφισβητήσιμο. Τι μπορεί να ειπωθεί για τον Acai; Ας το καταλάβουμε. Ίσως αυτό ακριβώς ψάχνατε.

Τι είναι αυτό το φρούτο; παλάμη Ευτέρπη

Το δεύτερο όνομα είναι λαχανικό Ευτέρπη. Τα ώριμα φρούτα συλλέγονται από το βραζιλιάνικο φοίνικα Acai, στα κλαδιά του οποίου τα μούρα αναπτύσσονται σε ομάδες. Τα ίδια τα μούρα δεν έχουν το δικό τους όνομα, ονομάζονται από το όνομα του φοίνικα από τον οποίο συλλέγονται.

Το δέντρο, όταν φτάσει στην τελική του ανθοφορία, φτάνει σε ύψος τα 30 μέτρα. Είναι δύσκολο να συγχέουμε τον φοίνικα του γένους Ευτέρπη με άλλα καρποφόρα δέντρα, αφού είναι πολύ αξιόλογος και όχι μόνο λόγω «ανάπτυξης». Τα κλαδιά του είναι μακριά, κρέμονται, κατά μήκος των οποίων «κάθονται» αρκετά μούρα. Στο τέλος του κλαδιού φυτρώνει μια ροζέτα από φύλλα, το μήκος των οποίων φτάνει τα 3 μέτρα.

Τα μούρα Açai είναι παρόμοια σε μέγεθος με μια τεχνική ποικιλία σταφυλιών που πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν συχνά στα εξοχικά τους σπίτια. Το χρώμα του δέρματος είναι σκούρο μωβ. Αν ένακόψτε τον καρπό, βρίσκεται ένα αρκετά μεγάλο κόκκαλο, το οποίο βρίσκεται στο κέντρο του πολτού. Και ο ίδιος ο πολτός είναι μαλακός, ελαφρύς, ζουμερός, πολύ παρόμοιος με αυτόν των σταφυλιών.

Το σχήμα των μούρων είναι μπάλα, αλλά υπάρχουν και μακρόστενες ποικιλίες. Όσοι έχουν δοκιμάσει το φρούτο, το αξιολογούν διφορούμενα. Το γεγονός ότι εξωτερικά και εσωτερικά θυμίζουν σταφύλια δεν επηρεάζει καθόλου τη γεύση του πολτού. Κάτι παρόμοιο σημειώνεται, αλλά ταυτόχρονα, τα μούρα acai μοιάζουν από απόσταση με τα σμέουρα. Υπάρχουν και εκείνοι που «είδαν» αποχρώσεις μαύρης σοκολάτας και ξηρών καρπών στη γεύση του φρούτου. Εδώ είναι μια τέτοια συνδυασμένη γεύση.

Όταν τελειώσει η συγκομιδή, συλλέγονται από 20 έως 26 κιλά μούρα από έναν φοίνικα.

Τόπος ανάπτυξης

Τα μούρα, όπως σημειώθηκε παραπάνω, κρέμονται σε μεγάλες ομάδες από κλαδιά φοίνικα. Ο φοίνικας Acai είναι ένα δέντρο των τροπικών περιοχών της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής. Αυτά τα φρούτα είναι ιδιαίτερα διάσημα στη Βραζιλία.

"γάλα αμαζόνας" είναι αυτό που οι Βραζιλιάνοι αποκαλούν Acai, κυρίως λόγω του γεγονότος ότι μια μεγάλη συστάδα από αυτά τα δέντρα αναπτύσσεται στο Δέλτα του Αμαζονίου.

Χρήσιμες ιδιότητες

Τα μούρα Açai είναι απλώς ένα θεϊκό δώρο για τη διατήρηση της υγείας. Η χημική τους σύνθεση είναι τόσο πλούσια που, ίσως, δεν είναι κατώτερη από κανένα είδος μούρου. Έχει ήδη αποδειχθεί ότι τα φρούτα περιέχουν σχεδόν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης με το αγελαδινό γάλα ή ένα αυγό κοτόπουλου. Σύμφωνα με την ποσότητα των λιπαρών οξέων και των ωμέγα-3, τα μούρα acai είναι ανώτερα από το ελαιόλαδο. Και επίσης τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, αμινοξέα και ιχνοστοιχεία.

Μούραπλούσιο σε υδατάνθρακες, επομένως η κατανάλωση λίγων μούρων την ημέρα μπορεί να αναπληρώσει την ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών στο σώμα. Αυτό θα έχει ευεργετική επίδραση στην απόδοση και τη δραστηριότητα ενός ατόμου.

Αυτά τα φρούτα θα είναι χρήσιμα και για τους άνδρες, επειδή οι ιδιότητές τους επηρεάζουν τη σεξουαλική πλευρά της ζωής τους. Η χρήση μούρων θα αυξήσει όχι μόνο τη λίμπιντο και τον αισθησιασμό ενός άνδρα, αλλά και τη δύναμη. Υπάρχουν επίσης αφροδισιακά από μούρα acai σε πώληση, τα οποία εξάπτουν επίσης την επιθυμία των γυναικών.

Τα οφέλη των φρούτων δεν σταματούν εκεί. Στο ανθρώπινο σώμα, δρουν τόσο ως αποτοξίνωση όσο και ως φάρμακο που ενισχύει την ανοσία.

Τα προϊόντα Acai ενδείκνυνται επίσης για χρήση τόσο για διαβητικούς όσο και για άτομα που πάσχουν από παθήσεις του θυρεοειδούς.

Αυτό είναι όλο; Αλλά όχι! Αναζωογόνηση, απομάκρυνση της χοληστερόλης, πρόληψη καρκινικών όγκων - αυτό μπορεί να κάνει η σκόνη acai. Εάν ένα άτομο είναι επιρρεπές σε συχνό άγχος και κατάθλιψη, τότε τα περιγραφόμενα φρούτα θα έρθουν ξανά στη διάσωση.

Τα μούρα και το πρόβλημα της απώλειας βάρους δεν παρέκαμψαν. Τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτά ομαλοποιούν τη μεταβολική διαδικασία, απομακρύνουν τις τοξίνες, ομαλοποιούν το βάρος, ρυθμίζουν την όρεξη.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων acai συγκρίνονται από ορισμένους με μια πανάκεια στον κόσμο των φυτών. Η αποτελεσματικότητά τους έχει αποδειχθεί.

Τι λένε οι πελάτες;

Τα μούρα Açai είναι εξωτικά φρούτα, επομένως όσοι τα συναντούν για πρώτη φορά μπορεί να έχουν πολλές αμφιβολίες για αυτά. Πώς θα επηρεάσουν τον οργανισμό; Θα υπάρξουν αλλεργικά εξανθήματα, εθισμοί κ.λπ.;

Κριτικές για τα μούρα acai,οι σκόνες και άλλα προϊόντα που βασίζονται σε αυτές είναι κυρίως θετικές. Πολλοί μαρτυρούν ότι μετά την εισαγωγή αυτών των μούρων στα τρόφιμα, η εσωτερική και εξωτερική κατάσταση βελτιώνεται. Η ικανότητα εργασίας αυξάνεται, η ευαισθησία σε μολυσματικές ασθένειες μειώνεται, η μεταβολική διαδικασία ομαλοποιείται. Όσοι πίνουν τσάι το βράδυ σημειώνουν την ομαλοποίηση του ύπνου, την απουσία αϋπνίας, την αποκατάσταση της ψυχικής ηρεμίας και της ισορροπίας.

Όσο για την απώλεια βάρους, οι κριτικές εδώ είναι διπλές. Κάποιοι σημειώνουν ότι παίρνοντας μούρα, κατάφεραν πραγματικά να επαναφέρουν το βάρος στο φυσιολογικό, ρίχνοντας τα επιπλέον 3-4 κιλά. Και κάποιοι, αντίθετα, δεν αποκάλυψαν ιδιότητες για τον εαυτό τους. Όμως δεν παρατηρήθηκαν ανεπιθύμητες ενέργειες. Η υγεία έχει βελτιωθεί, αλλά το βάρος παρέμεινε το ίδιο.

Σε ποιους αντενδείκνυται;

Τα μούρα Acai έχουν αντενδείξεις, αλλά είναι λίγες. Είναι απαραίτητο να αρνηθείτε τη χρήση τους για αλλεργικούς πάσχοντες με δυσανεξία στη γύρη των φυτών. Και επίσης πιθανά δερματικά εξανθήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.

Όταν παίρνετε μούρα acai, πρέπει να ξέρετε πότε να σταματήσετε. Παρασυρόμενοι από την κατανάλωση τους, μπορείτε όχι μόνο να προκαλέσετε αλλεργίες, αλλά και να κερδίσετε βάρος αντί να το χάσετε.

Εκχύλισμα μούρων Açai

Ο χυμός μούρων είναι πολύ υγιεινός, γιατί η σύνθεσή του είναι εμπλουτισμένη με πρωτεΐνες, σίδηρο, φυτικές ίνες κ.λπ. Είναι χαμηλός σε ζάχαρη, αλλά πλούσιος σε λιπαρά οξέα και διαιτητικές ίνες.

Αν κάνετε κανόνα να πίνετε τακτικά ένα ποτήρι χυμό, μπορείτε να αυξήσετε τη δραστηριότητα, να μειώσετε την κούραση, να τροφοδοτήσετε το σώμααντιοξειδωτικά.

Αλλά το εκχύλισμα έχει μια σειρά από αντενδείξεις:

• αλλεργία στη γύρη;
• εγκυμοσύνη;
• περίοδος γαλουχίας;
• λήψη φαρμάκων.

Πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά;

Τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες παραλλαγές. Τα πλυμένα φρέσκα φρούτα τρώγονται καθημερινά για πολλά μούρα. Τόσο τα φρέσκα όσο και τα αποξηραμένα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή βάλσαμων, φαρμάκων και ενεργών πρόσθετων.

Παρασκευάζονται επίσης χυμοί, smoothies, πουρέδες, επιδόρπια κ.λπ.. Το Acai χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως όλα τα άλλα μούρα, δεν υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση τους.

Καλλυντικά με βάση τα φρούτα

Οι Οι Açai ασχολούνται επίσης με τα καλλυντικά. Τα έλαια που βασίζονται σε αυτά έχουν ευεργετική επίδραση στην εξωτερική κατάσταση. Έτσι για παράδειγμα:

• το δέρμα γίνεται απαλό;
• αυξάνεται ο τόνος και η ελαστικότητά του;
• συμβαίνει αναζωογόνηση;
• φλεγμονώδεις σχηματισμοί περνούν;
• μειώνει το επίπεδο των μικροβίων στο επιδερμικό στρώμα.

Έτσι, έχοντας τα ακόλουθα προβλήματα, αξίζει να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε λάδια acai:

• ξεθώριασμα δέρματος;
• ξηρά, εύθραυστα μαλλιά;
• ξεφλούδισμα δέρματος;
• παρουσία ακμής;
• έκζεμα, σμηγματόρροια;
• μυϊκός πόνος;
• αυξημένο πρήξιμο.

Η ιστορία μιας απάτης

Το 2010, ένα σκάνδαλο ξέσπασε στις Ηνωμένες Πολιτείες που άγγιξε τα μούρα acai. Το θέμα είναι ότι το 2004, μια τοπική εταιρεία που παράγει προϊόντα με βάση τα μούρα άρχισε να προωθεί τα μούρα acai στα ΜΜΕ των ΗΠΑ.και χυμό από αυτά, που ονομάζονταν θαυματουργή τροφή. Διαφημιστικές πληροφορίες αποκάλυψαν τις κολοσσιαίες ιδιότητες των μούρων, που θεραπεύονταν για πολλές ασθένειες και, κυρίως, είχαν θετική επίδραση στην καρδιά. Αλλά δεν υπήρχαν επιστημονικά στοιχεία για λέξεις τόσο υψηλού προφίλ.

Το Καναδικό Κέντρο Καταπολέμησης της Απάτης ανταποκρίθηκε στις δραστηριότητες της αμερικανικής εταιρείας. Περιέγραψε την επιχείρηση acai berry ως «διεθνή απάτη».

Το 2010, η Ομοσπονδιακή Επιτροπή Εμπορίου κατηγόρησε τον κατασκευαστή ότι εξαπάτησε τους απλούς πολίτες με σκοπό το κέρδος ότι τα μούρα υποτίθεται ότι θεραπεύουν τον καρκίνο και ομαλοποιούν το βάρος.