Γιατί δεν μπορείτε να πιείτε φαγητό; Τι μπορείτε να πιείτε ενώ τρώτε;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Όχι πολύ καιρό πριν, οι ειδικοί άρχισαν να διαφωνούν για το αν είναι δυνατόν να πίνουμε φαγητό. Κάποιοι λένε ότι είναι επιβλαβές. Άλλοι είναι σίγουροι ότι είναι κακό να τρώτε ξηρά τροφή. Θα κατανοήσουμε αυτά τα θέματα, καθώς και γιατί είναι αδύνατο να πιούμε φαγητό ή, αντίθετα, είναι δυνατό. Ποια ποτά συνιστάται να καταναλώνετε αυτή την περίοδο και ποια πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγετε.

Να πιεις ή να μην πιεις νερό;

Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το κρύο υγρό περνά από το στομάχι πιο γρήγορα από το φαγητό. Επομένως, το φαγητό δεν χωνεύεται καθόλου και αφήνει το στομάχι με νερό. Γι' αυτό δεν μπορείτε να πίνετε φαγητό, τουλάχιστον κρύα ποτά. Εξάλλου, σχεδόν δεν αναμειγνύεται με το γαστρικό υγρό, γι' αυτό εμφανίζεται βλέννα στα έντερα, η οποία αρχίζει να σαπίζει, σχηματίζονται αέρια.

Η συνδυασμένη λήψη με υγρά συμβάλλει επίσης στην ταχεία έναρξη της πείνας. Και αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε ένα γρήγορο σύνολο περιττών κιλών. Αν μιλάμε για σόδα, πρέπει να σημειωθεί ότι μπορεί πραγματικά να βελτιώσει την απορρόφηση της τροφής. Αλλά δεν είναιαγγίζει γλυκό νερό. Γιατί δεν μπορείτε να πιείτε νερό με το φαγητό; Πολύ απλό. Περιέχει πολλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι μειώνουν την απορρόφηση των πρωτεϊνών.

Και αν, ανεξαρτήτως φαγητού, πρέπει να σημειωθεί ότι λόγω της μεγάλης ποσότητας γλυκού υγρού, γίνεται αισθητό βάρος, εμφανίζεται ένα δυσάρεστο ρέψιμο. Επομένως, σε κάθε περίπτωση, εάν πίνετε αφρώδες νερό, τότε τηρήστε το μέτρο. Ακόμα καλύτερα, χρησιμοποιήστε μεταλλικό νερό. Η πέψη τότε θα γίνει καλύτερη και δεν θα υπάρχει κανένα κακό. Αλλά δεν είναι επιθυμητό να πίνετε έντονα αλκαλικό νερό πριν από τα γεύματα, καθώς οι πρωτεΐνες και τα λίπη σε αυτή την περίπτωση απορροφώνται ελάχιστα.

Γιατί δεν πρέπει να πίνετε τσάι με φαγητό

Πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς αυτό το ευχάριστο και αρωματικό ποτό. Μας αρέσει πολύ καιρό το ζεστό τσάι. Αλλά είναι καλή η συνήθεια να πίνετε ένα φλιτζάνι μετά το γεύμα, και αν όχι, γιατί να μην το πίνετε μαζί με το φαγητό;

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην το κάνετε αυτό. Η σύνθεση του τσαγιού περιλαμβάνει τανίνες που εμποδίζουν την κανονική απορρόφηση της τροφής. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις πρωτεΐνες που χτίζουν τα ανθρώπινα κύτταρα. Και λόγω μιας ουσίας όπως η τανίνη, η πρωτεΐνη και ο σίδηρος σκληραίνουν.

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο δεν μπορείτε να πίνετε υγρή τροφή είναι ότι η συγκέντρωση του γαστρικού υγρού μειώνεται σημαντικά και η διαδικασία πέψης είναι πιο αργή. Είναι καλύτερο να πίνετε τσάι χωριστά από τα γεύματα και όχι με άδειο στομάχι.

Γιατί μπορείτε να πίνετε κεφίρ με φαγητό

Φαίνεται ότι είναι επίσης ένα υγρό όχι λιγότερο από άλλα. Αλλά ούτε ένας διατροφολόγος δεν λέει ότι είναι αδύνατοκαταναλώστε με το φαγητό.

Το κεφίρ βελτιώνει την πέψη. Περιέχει χρήσιμα ιχνοστοιχεία που δεν αραιώνουν το γαστρικό υγρό. Επομένως, μπορούμε να το πούμε αυτό για το κεφίρ: πιείτε το ανά πάσα στιγμή, χωριστά από το φαγητό ή κατά τη διάρκεια του, συνδυάζοντάς το με τόλμη με τα περισσότερα προϊόντα. Θα αποτρέψει την ανάπτυξη των διαδικασιών ζύμωσης και σήψης και θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των προϊόντων αποσύνθεσης από το σώμα.

Γιατί δεν πρέπει να ξεπλένεται το γάλα με το φαγητό;

Στην παιδική ηλικία, σε όλα τα παιδιά έδιναν νόστιμο γάλα. Ήξεραν ότι είναι καλό να το πίνουν ανά πάσα στιγμή. Αλλά είναι πάντα δυνατό να πίνετε γάλα για να μην βλάψετε πραγματικά τον οργανισμό;

Είναι καλύτερο να λαμβάνεται το πρωί πριν από τα γεύματα. Εάν είναι πολύ κρύο, τότε η πέψη θα επιδεινωθεί. Οι πουτίγκες και οι μους είναι χρήσιμες, αλλά μόνο αν καταναλώνονται χωριστά από το φαγητό. Συχνά, το χυλό παρασκευάζεται με γάλα και προστίθεται σε πουρέ πατάτας. Δεν συνιστάται να πίνετε με λαχανικά, ψάρια και λουκάνικο. Ένας κακός συνδυασμός θα είναι με το φρέσκο ψήσιμο, καθώς και τα δύο προϊόντα είναι πολύ ικανοποιητικά. Τα πιάτα με κρέας και ψάρι δεν συνιστώνται να πίνουν γάλα και να προσθέτουν σάλτσες από αυτό, καθώς το ασβέστιο, το οποίο υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες, παρεμβαίνει με την απορρόφηση του σιδήρου, μέρος του κρέατος.

Καφές: να πιεις ή να μην πιεις;

Υπάρχουν πολλές απόψεις για τον καφέ ότι προκαλεί καούρα, έλκη, ακόμη και καρκίνο. Αλλά δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία για αυτό ακόμη. Επομένως, δεν αξίζει να το δηλώνουμε αυτό ξεκάθαρα.

Ωστόσο, η κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες σίγουρα δεν συνιστάται. Καφές πιει πριντρόφιμα, προάγει την όρεξη και μετά - καλύτερη πεπτικότητα των τροφίμων. Φυσικά, μιλάμε μόνο για υγιεινά τρόφιμα που μαγειρεύονται στο σπίτι.

Γιατί δεν μπορείτε να πίνετε ενώ τρώτε εάν υπάρχει γρήγορο φαγητό; Ο καφές θα ενισχύσει μόνο το αρνητικό αποτέλεσμα του πρόχειρου φαγητού. Ακόμη και υγιείς άνθρωποι που τρώνε με αυτόν τον τρόπο μπορεί να βιώσουν μια δραματική αύξηση του σακχάρου στο αίμα πολύ σύντομα.

Γιατί δεν μπορείτε να πιείτε με γαστρίτιδα

Αν υπάρχει αυξημένη οξύτητα στο σώμα, τότε η στασιμότητα προκαλεί έξαρση. Η κατανάλωση νερού με το φαγητό όχι μόνο δεν θα βελτιώσει τη διαδικασία της πέψης, αλλά θα βλάψει επίσης. Επομένως, μετά το φαγητό, δεν μπορείτε να πιείτε για τουλάχιστον άλλη μία ώρα.

Μετά από μια σειρά πειραμάτων, διαπιστώθηκε ότι όταν πίνουμε νερό, η τροφή δεν απορροφάται, γεγονός που προκαλεί υπερβολικό βάρος, ξεκινά η διαδικασία τερηδόνας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες.

Μπορείτε να προστατεύσετε το σώμα σας εάν ακολουθήσετε έναν απλό κανόνα: ξεκινήστε να πίνετε όχι νωρίτερα από μία ώρα μετά το φαγητό.

Συμπέρασμα

Γιατί δεν μπορείτε να πίνετε κρύο νερό με το φαγητό, είναι κατανοητό. Το φαγητό απλά δεν θα αφομοιωθεί και θα πάει στα έντερα, «σκουπίζοντας» το. Η γλυκιά σόδα, ο χυμός και το τσάι δεν είναι επίσης κατάλληλα λόγω των επιμέρους στοιχείων που συνθέτουν τη σύνθεσή τους.

Ωστόσο, αν θέλετε πραγματικά να το πιείτε, τότε μπορείτε να αντέξετε οικονομικά λίγα υγρά. Δεν υπάρχουν ερωτήσεις και περιορισμοί αν είναι κεφίρ. Αλλά αν θέλετε πραγματικά νερό, τότε θα πρέπει να το πιείτε λίγο και σε ελαφρώς ζεστή μορφή.