Αφέψημα από δαμάσκηνα: σύνθεση, συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, μυστικά μαγειρικής και φαρμακευτικές ιδιότητες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το αφέψημα από δαμάσκηνα είναι μια δημοφιλής λαϊκή θεραπεία που μπορεί να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα τόσο σε ενήλικες όσο και σε μωρά. Αυτή η παθολογία, δυστυχώς, είναι πολύ συχνή σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, περίπου το 20% των παιδιών και περίπου το 50% του ενήλικου πληθυσμού του πλανήτη υποφέρουν από δυσκοιλιότητα.

Τι είναι επικίνδυνη παθολογία

Η δυσκοιλιότητα δεν είναι καθόλου τόσο ακίνδυνη όσο μπορεί να φαίνεται με την πρώτη ματιά. Ελλείψει κανονικών κοπράνων, αναπτύσσονται διεργασίες σήψης στο γεμάτο έντερο, προκαλώντας την παραγωγή τοξικών ουσιών σε μεγάλες ποσότητες. Τα τελευταία είναι πολύ επικίνδυνα για ολόκληρο τον οργανισμό, γιατί σταδιακά δηλητηριάζοντας τον, μπορεί να οδηγήσουν σε νέκρωση του πεπτικού συστήματος. Σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις, η παθολογία μπορεί να είναι θανατηφόρα.

Παροχή πρώτων βοηθειών

Γρήγορη επίλυση ενός δυσάρεστου προβλήματος θα βοηθήσει διάφορα καθαρτικά, που κυκλοφορούν ευρέως στα φαρμακεία. Ωστόσο, λόγω της πεποίθησής τους ή οποιωνδήποτε άλλων λόγων, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να εξαλείψουν τη δυσκοιλιότητα με λαϊκές θεραπείες.τρόπους. Ένα από τα πιο δημοφιλή μέσα που βοηθούν στη γρήγορη εξάλειψη της παθολογίας είναι ένα αφέψημα από δαμάσκηνα εδώ και πολλά χρόνια. Αυτό το αποξηραμένο φρούτο μπορεί να αγοραστεί εύκολα σε οποιοδήποτε κατάστημα σε πολύ προσιτή τιμή. Όταν χρησιμοποιούνται σωστά, τα δαμάσκηνα βοηθούν στην γρήγορη αποβολή των τοξινών που έχουν απελευθερωθεί λόγω της κατακράτησης κοπράνων και στην αποκατάσταση της λειτουργίας του εντέρου. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτού του «φαρμάκου» είναι ότι μπορεί να ληφθεί τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά από την ηλικία των τριών μηνών.

Θεραπευτικές ιδιότητες των αποξηραμένων φρούτων

Τα δαμάσκηνα είναι γνωστά στην ανθρωπότητα από την αρχαιότητα. Ακόμη και τότε, αυτό το αποξηραμένο φρούτο θεωρούνταν πολύ αποτελεσματικό φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα. Το προϊόν συνταγογραφήθηκε σε άτομα που πάσχουν από εντερικές παθήσεις, ακόμη και από επίσημη ιατρική. Οι κριτικές για το αφέψημα των δαμάσκηνων ήταν και είναι μόνο θετικές. Με τη χρήση αυτού του νόστιμου «φαρμάκου» επιταχύνεται η διαδικασία έκκρισης της χολής. Είναι αυτή που βοηθά στη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας και στη διατήρηση της επαρκής απαλότητας των κοπράνων. Βελτιώνοντας την ποιότητα αυτής της διαδικασίας, τα απόβλητα της πέψης δεν συσσωρεύονται στο παχύ έντερο, αλλά απομακρύνονται γρήγορα.

Μια άλλη σημαντική ιδιότητα των δαμάσκηνων είναι η παρουσία φυτικών ινών, που αποτελούν μέρος του προϊόντος. Αυτή η ουσία βοηθά στη ρευστοποίηση των στάσιμων περιττωμάτων. Χάρη στις φυτικές ίνες, οι τελευταίες μαλακώνουν, καθώς και η άνετη απέκκρισή τους από το σώμα.

Τα δαμάσκηνα είναι πολύ χρήσιμα για την εντερική μικροχλωρίδα. Τα αποξηραμένα φρούτα εμποδίζουν την ανάπτυξηπαθογόνα βακτήρια, και επίσης διατηρεί την απαραίτητη ισορροπία των ωφέλιμων. Εξαιτίας αυτού, δεν εμφανίζονται φλεγμονώδεις διεργασίες στα έντερα, οι οποίες συχνά προκαλούν δυσκοιλιότητα.

Και η τελευταία πολύ χρήσιμη ιδιότητα των δαμάσκηνων είναι ότι αποκαθιστά τα εντερικά τοιχώματα που έχουν καταστραφεί από σκληρά κόπρανα και το κάνει το συντομότερο δυνατό.

Πώς να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν

Για να είναι επιτυχής η θεραπεία και να μην βλάψει τον οργανισμό, πρέπει να αγοράσετε καλά δαμάσκηνα. Όταν επιλέγετε αποξηραμένα φρούτα, θα πρέπει να προσέχετε την εμφάνισή τους. Οι καρποί υψηλής ποιότητας έχουν πλούσιο μαύρο χρώμα με ελαφριά γυαλάδα και αρκετά ελαστική επιφάνεια. Το καφέ χρώμα των δαμάσκηνων δείχνει ότι το προϊόν δεν στέγνωσε σωστά, επομένως, πιθανότατα, έχασε τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά του. Εάν η επιφάνεια των αποξηραμένων φρούτων είναι πολύ γυαλιστερή, τότε πρέπει να έχουν υποστεί επεξεργασία με μια χημική σύνθεση που τους έδωσε μια παρουσίαση. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε μια τέτοια αγορά, επειδή οι χρήσιμες ιδιότητες ενός τέτοιου προϊόντος εγείρουν έντονες αμφιβολίες. Τα αποξηραμένα φρούτα υψηλής ποιότητας έχουν γλυκιά γεύση με ελαφριά ξινίλα. Ακόμη και η παραμικρή ένδειξη ζύμωσης είναι απαράδεκτη, αυτό υποδηλώνει ότι η ημερομηνία λήξης ενός τέτοιου προϊόντος έχει λήξει ή ότι δεν έχουν τηρηθεί οι όροι αποθήκευσης.

Συνταγή για αφέψημα με βρεφικά δαμάσκηνα

Όπως γνωρίζετε, το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας στα μωρά είναι πολύ οξύ. Τα μωρά, των οποίων τα έντερα είναι ακόμα πολύ αδύναμα, αντιδρούν οδυνηρά σε τυχόν ερεθιστικούς παράγοντες. Το μωρό μπορεί να υποφέρει από μια δυσάρεστηπαθολογίες λόγω λανθασμένα επιλεγμένου μείγματος, των πρώτων συμπληρωματικών τροφών σε μορφή δημητριακών ή πουρέ φρούτων και λαχανικών, καθώς και λόγω της «λάθος» τροφής που τρώει η μητέρα (στην περίπτωση του θηλασμού).

Το αφέψημα από δαμάσκηνα για μωρά με δυσκοιλιότητα είναι ένα από τα πρώτα ασθενοφόρα που θα ανακουφίσουν γρήγορα το μωρό από τον πόνο. Για να προετοιμάσετε τη φαρμακευτική σύνθεση, πρέπει να πάρετε 100 γραμμάρια υψηλής ποιότητας, προπλυμένα αποξηραμένα φρούτα, ρίξτε τα με την ίδια ποσότητα βραστό νερό (100 χιλιοστόλιτρα). Καλύψτε το μπολ με το έγχυμα με ένα σφιχτό καπάκι και αφήστε το για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο ζωμός εγχέεται καλά. Το φάρμακο που προκύπτει θα πρέπει να φιλτράρεται προσεκτικά, γιατί το υγρό και τα μούρα καταναλώνονται χωριστά.

Δώστε ένα αφέψημα από δαμάσκηνα σε ένα παιδί κάτω των δύο ετών με άδειο στομάχι. Τα παιδιά μεγαλύτερα από αυτήν την ηλικία πρέπει να πίνουν όλο το υγρό που προκύπτει και μετά από 30 λεπτά να φάνε τα μούρα. Μπορείτε να φάτε άλλο φαγητό όχι νωρίτερα από 20 λεπτά μετά τη λήψη του "φαρμάκου". Εάν το μωρό είναι άτακτο και δεν θέλει να φάει μουλιασμένα μούρα, μπορούν να αλεσθούν στο μπλέντερ σε κατάσταση πουρέ και στη συνέχεια να συνδυαστούν με μια μικρή ποσότητα μελιού. Σε αυτή τη μορφή, το «φάρμακο» μετατρέπεται σε μια πραγματική απόλαυση που κανένα παιδί δεν μπορεί να αντισταθεί.

Αφέψημα από δαμάσκηνα και πλιγούρι βρώμης

Ακόμη και με την πιο σοβαρή δυσκοιλιότητα, ένα «φάρμακο» με βάση τα αποξηραμένα φρούτα και τον «Ηρακλή» θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση. Αυτή η σύνθεση μπορεί να ληφθεί από ενήλικες και παιδιά ηλικίας τουλάχιστον 6 μηνών. Αφέψημα από δαμάσκηνα για τη δυσκοιλιότηταθα σας βοηθήσει να το ξεφορτωθείτε στο συντομότερο δυνατό χρόνο. Ωστόσο, για την πλήρη αποκατάσταση των εντέρων, πρέπει να ληφθεί εντός 3-4 ημερών, αλλά όχι περισσότερο.

Για να φτιάξετε ένα καθαρτικό στο σπίτι, πρέπει να αναμίξετε 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης και την ίδια ποσότητα δαμάσκηνα. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να χύνεται με κρύο νερό σε ποσότητα 400 χιλιοστόλιτρων. Βάζουμε την κατσαρόλα με τη φαρμακευτική σύνθεση σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για 20 λεπτά. Αφαιρέστε το ζωμό από τη φωτιά και κρυώστε ελαφρά.

Πάρτε ένα «φάρμακο» με βάση τα δαμάσκηνα και το πλιγούρι βρώμης πρέπει να είναι 250 χιλιοστόλιτρα τουλάχιστον τέσσερις φορές την ημέρα, λίγο πριν τα γεύματα. Τα μωρά ηλικίας άνω του ενός έτους θα πρέπει να μειώσουν τη δόση στα 100 χιλιοστόλιτρα. Τα παιδιά από έξι μηνών πρέπει να λαμβάνουν 2 κουταλιές της σούπας φαρμακευτικό αφέψημα 4 φορές την ημέρα.

Σύνθεση για τη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εντέρου

Όσοι υποφέρουν από χρόνια δυσκοιλιότητα θα χρειαστούν μια συνταγή για ένα «φάρμακο» με βάση το κεφίρ και τα δαμάσκηνα. Το εργαλείο θα βοηθήσει στη διατήρηση της κανονικής λειτουργίας των εντέρων και στην πρόληψη πιθανών δυσλειτουργιών στη δουλειά του. Εάν υπάρχει ήδη σοβαρή δυσκοιλιότητα, τότε ένα τέτοιο "φάρμακο" είναι απίθανο να βοηθήσει. Ωστόσο, με την τακτική χρήση της σύνθεσης, μπορείτε γρήγορα να ξεχάσετε τις δυσάρεστες παθολογίες.

Για να φτιάξετε ένα υγιεινό ρόφημα, χρειάζεστε 20 μεγάλα δαμάσκηνα. Πρέπει να πλυθούν καλά, να στεγνώσουν και μετά να αλεσθούν σε μπλέντερ. Ρίξτε τον πουρέ που προκύπτει με ένα ποτήρι κεφίρ με οποιοδήποτε ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Εάν το μείγμα σας φαίνεται άγευστο, μπορείτε να το γλυκάνετε με ζάχαρη. Το φάρμακο πρέπει να λαμβάνεται πριν από τον ύπνο. Η συνιστώμενη δόση για ενήλικες είναι 1 ποτήρι ποτό, για παιδιά άνω των δύο ετών - όχι περισσότερο από μισό ποτήρι.

Αφέψημα για απώλεια βάρους

Οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα θεωρούνται δικαίως ένα από τα πιο χρήσιμα αποξηραμένα φρούτα. Ένα αφέψημα που βασίζεται σε αυτά θα βοηθήσει στον απαλό καθαρισμό των εντέρων, στην απαλλαγή του σώματος από επιβλαβείς ουσίες και τοξίνες, στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην απώλεια περιττών κιλών και επίσης στη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών.

Για να φτιάξετε ένα υγιεινό ρόφημα, πρέπει να πάρετε 150 γραμμάρια σταφίδες και δαμάσκηνα, να ξεπλύνετε καλά τα αποξηραμένα φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό. Βάλτε 3 φλιτζάνια νερό να βράσουν σε ένα βαθύ μπολ και μετά ρίξτε καθαρά μούρα σε αυτό. Βράζουμε το έγχυμα σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά. Όλο αυτό το διάστημα, ο ζωμός πρέπει να βράσει ελαφρά. Αφαιρέστε το μπολ από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Είναι απαραίτητο να παίρνετε ένα αφέψημα από δαμάσκηνα για απώλεια βάρους, 1 κουταλιά της σούπας με άδειο στομάχι κάθε πρωί.

Προφύλαξη από αποξηραμένα φρούτα και μέλι

Τα άτομα με αδύναμα έντερα αναγκάζονται συνήθως να παίρνουν φάρμακα για την προώθηση της τακτικής κινητικότητας του εντέρου. Ωστόσο, στη λαϊκή ιατρική υπάρχει μια θεραπεία που θα αντιμετωπίσει αυτό όχι χειρότερα από τα διαφημιζόμενα φάρμακα. Η σύνθεση αποξηραμένων βερίκοκων, δαμάσκηνων και μελιού συμβάλλει στην τακτική απέκκριση των κοπράνων και στη διατήρηση των εντέρων σε φυσιολογική κατάσταση. Ένα τόσο νόστιμο προφυλακτικόΤο "φάρμακο" μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για επιδόρπιο ή να προστεθεί σε γλυκά δημητριακά, γιαούρτι, τυρί κότατζ.

Για να ετοιμάσετε μια υγιεινή σύνθεση, θα χρειαστείτε 10 μεγάλα αποξηραμένα βερίκοκα και 10 δαμάσκηνα. Θα πρέπει να πλυθούν καλά και να στεγνώσουν με χαρτοπετσέτα και μετά να τεμαχιστούν σε κομμάτια αυθαίρετου σχήματος. Ρίξτε τη μάζα που προκύπτει με 2 κουταλιές της σούπας φυσικό μέλι και ανακατέψτε καλά. Αυτή η μερίδα έχει σχεδιαστεί για μία ημέρα για έναν ενήλικα ή δύο ημέρες για ένα παιδί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα προφυλακτικό για παιδιά από 2 ετών.

Αντενδείξεις χρήσης

Παρά όλα τα οφέλη των δαμάσκηνων, δυστυχώς, δεν μπορούν όλοι να το χρησιμοποιήσουν. Για να μην βλάψετε τον εαυτό σας ή τους αγαπημένους σας, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα σκευάσματα που βασίζονται σε αυτό το αποξηραμένο φρούτο πρέπει να απορρίπτονται στις ακόλουθες συνθήκες και ασθένειες:

• αλλεργική αντίδραση στα δαμάσκηνα;
• ηλικία κάτω των 3 μηνών;
• ουρολιθίαση;
• σακχαρώδης διαβήτης;
• πέτρες στη χολή;
• θηλασμός.

Πριν δώσετε δαμάσκηνα στο μωρό σας για πρώτη φορά, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο. Σε περίπτωση χρόνιων ασθενειών, συνιστάται επίσης να συμβουλευτείτε γιατρό. Μόνο ένας ειδικός μπορεί να πει με βεβαιότητα τι θα αποδειχθεί η λήψη αφεψημάτων με βάση τα δαμάσκηνα για ορισμένες κατηγορίες ανθρώπων.