Νόστιμη σαλάτα - "Mushroom Meadow"

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι διακοπές είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για κάθε καλή νοικοκυρά να επιδείξει τις μαγειρικές της δεξιότητες και να προσθέσει κάτι νέο στο βιβλίο μαγειρικής της, να πειραματιστεί με νέες συνταγές. Στη Ρωσία, συνηθίζεται να μαγειρεύετε μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και διάφορα σνακ για το εορταστικό τραπέζι. Κατά κανόνα προτιμάμε παραδοσιακά, αγαπημένα και γνώριμα πιάτα. Αν και μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε κάτι νέο και να φέρετε ποικιλία στο μενού των διακοπών. Η σαλάτα Mushroom Glade μπορεί να είναι ένα υπέροχο νέο πιάτο για εσάς. Ονομάζεται έτσι επειδή είναι ένας καταπράσινος δασικός χλοοτάπητας. Αυτό το νόστιμο πιάτο παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και δεν θέλει πολύ κόπο, αλλά μπορεί να είναι μια υπέροχη διακόσμηση για κάθε τραπέζι. Κάθε οικοδέσποινα έχει τα δικά της μυστικά μαγειρικής, επομένως μερικές φορές δύο πανομοιότυπα σνακ μπορεί να αποδειχθούν εντελώς διαφορετικά. Θα σας πούμε πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Μανιταριών με μανιτάρια. Η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι πολύ απλή, τα συστατικά βρίσκονται πάντα στο ψυγείο και αν κάτι λείπει, τότε σχεδόν όλα τα υλικά μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα. Κάποιος αντικαθιστάμανιτάρια, και κοτόπουλο - ζαμπόν. Η σαλάτα "Mushroom Glade" θα εγκατασταθεί στη διατροφή σας για πολύ καιρό.

Υλικά για το μαγείρεμα:

• μανιτάρια τουρσί (όπως ήδη καταλάβατε, πρέπει να είναι μανιτάρια, ιδανικά τα συλλέγετε και τα παστώνετε από εσάς προσωπικά) - 500 γραμμάρια;
• αυγά - 4 τεμ.;
• καρότα - 400 g, που ισοδυναμεί με δύο κομμάτια (αν είναι μέτρια);
• τυρί οποιασδήποτε σκληρής ποικιλίας - 200 g;
• μαγιονέζα;
• κοτόπουλο (φιλέτο) - 2 στήθη;
• πράσινα;
• πατάτες - 300 g (3-4 τεμάχια);
• σκόρδο.

Φτιάχνοντας μανιτάρια λιβαδιοσαλάτα

Βράζουμε όλα τα υλικά, εκτός από το τυρί, τα μυρωδικά και το σκόρδο. Δεν αξίζει τον κόπο να το κάνετε αυτό σε ένα τηγάνι. Περιμένουμε πλήρη ψύξη, τρεις στον χοντρό τρίφτη. Τα χόρτα και το κρέας ψιλοκομμένα. Τρίβουμε το σκόρδο (περνάμε από την πρέσα σκόρδου) και ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα. Το τυρί μπορεί να τρίβεται σε λεπτό τρίφτη.

Η σαλάτα απλώνεται σε στρώσεις, οπότε παίρνουμε τυχόν βαθιά πιάτα, όχι απαραίτητα μπροστινά, γιατί μετά θα τα μεταφέρουμε σε άλλο πιάτο. Καλύπτουμε με μεμβράνη ή αλείφουμε με ηλιέλαιο. Και μετά απλώστε τα στρώματα:

Στράβα 1. Μανιτάρια, απλώνουμε προσεκτικά, γιατί αργότερα θα είναι η κορυφή του πιάτου μας. Τα μανιτάρια μελιού μπορούν να κάνουν οποιαδήποτε επιγραφή (για πλάκα).

Στρώμα 2. Πασπαλίστε πιο χοντρά χόρτα, γιατί αυτό θα είναι το πράσινο γρασίδι μας. Λιπάνετε με μαγιονέζα. Γενικά, κάθε επόμενη στρώση εναλλάσσεται με μαγιονέζα.

Στρώμα 3. Καρότα. ΔΙΑΔΩΣΤΕ ΤΟόχι λεπτό, αλλά όχι χοντρό.

Στρώμα 4. Πασπαλίζουμε λίγο τη σαλάτα με τριμμένα αυγά.

Στρώμα 5. Επειδή το "Mushroom Glade" μας είναι μια σαλάτα με κοτόπουλο, το βάζουμε σε αυτό το στρώμα. Το φιλέτο μπορεί να χωριστεί περαιτέρω σε ίνες, αλλά αυτό είναι προαιρετικό. Το πάχος της στρώσης εξαρτάται μόνο από το πόσο σας αρέσει.

6. Στη συνέχεια, τυρί, μπορεί να αναμιχθεί με μαγιονέζα.

Στρώμα 7. Πατάτες. Το πάχος του μπορεί να είναι σαν σε μια ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό.

Βάλτε τα όλα στο ψυγείο. Ο προτεινόμενος χρόνος είναι δώδεκα ώρες, αλλά σε γενικές γραμμές μερικές νοικοκυρές αλλάζουν μετά τις τρεις. Αναποδογυρίζουμε σε ένα άλλο όμορφο πιάτο, αφαιρούμε τη μεμβράνη και θαυμάζουμε. Η διακόσμηση του τραπεζιού μας - Mushroom Glade salad - είναι έτοιμη!