Συνταγή για σαλάτα "Mushroom Meadow" με μανιτάρια (φωτογραφία)

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:20

Η συνταγή για τη σαλάτα Mushroom Glade με μανιτάρια είναι γνωστή σε λίγες νοικοκυρές. Για να διορθώσουμε αυτήν την κατάσταση, αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε μια λεπτομερή μέθοδο παρασκευής αυτού του πιάτου.

Συνταγή βήμα-βήμα για σαλάτα μανιταριών με μανιτάρια

Κατά κανόνα, ένα τόσο ασυνήθιστο πιάτο φτιάχνεται για να εκπλήξει τους επισκέπτες με ένα όμορφα στρωμένο εορταστικό τραπέζι. Αλλά για να αποδειχθεί πραγματικά πρωτότυπη η εν λόγω σαλάτα, πρέπει να ακολουθήσετε αυστηρά όλους τους κανόνες της συνταγής.

Έτσι, πρώτα πρέπει να αγοράσετε προϊόντα όπως:

• μαριναρισμένα μανιτάρια - περίπου 500 g;
• κρέας κοτόπουλου (καλύτερο από το στήθος) - περίπου 300 g;
• σκληρό τυρί "ολλανδικό" - 130 g;
• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• μεγάλη πατάτα - 1 τεμ.;
• αλατισμένα αγγούρια (μπορείτε να κάνετε τουρσί πικάντικο) - 3 τεμ.;
• μοβ βολβός - 1 κεφαλή;
• μαγιονέζα ελαφριά λιπαρά - 200 ml;
• μέτριο καρότο - 3 τεμάχια;
• φρέσκος άνηθος και μαϊντανός - χρησιμοποιήστε όπως θέλετε.

Προετοιμασία των συστατικών

Όπως μπορείτε να δείτε,Η παρουσιαζόμενη συνταγή για σαλάτα "Mushroom Glade" με μανιτάρια απαιτεί τη χρήση αρκετά απλών και προσιτών συστατικών. Για να σχηματίσετε όμορφα ένα τέτοιο πιάτο, θα πρέπει να επεξεργαστείτε όλα τα συστατικά. Πρώτα πρέπει να βράσετε το κρέας κοτόπουλου σε νερό (αλατισμένο), και στη συνέχεια να το κρυώσετε και να το κόψετε σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, πρέπει να τρίψετε το σκληρό τυρί και να κόψετε τα τουρσιά σε λωρίδες. Όσο για τα καρότα, τις πατάτες και τα αυγά, πρέπει να βραστούν, να ξεφλουδιστούν και να τεμαχιστούν με τον ίδιο τρόπο όπως ένα γαλακτοκομικό προϊόν.

Διαμορφώνοντας τη σαλάτα

Η συνταγή που παρουσιάζεται για σαλάτα Mushroom Glade με μανιτάρια απαιτεί τη χρήση βαθιών εμαγιέ πιάτων. Θα σχηματίσει ένα πιάτο σνακ. Αλλά πριν από αυτό, το μπολ πρέπει να στρωθεί με μεμβράνη.

Έτσι, στο προετοιμασμένο δοχείο, πρέπει να βάλετε όλα τα τουρσί μανιτάρια με το καπέλο τους κάτω. Στη συνέχεια, πρέπει να πασπαλιστούν άφθονα με ψιλοκομμένα βότανα και να καλυφθούν με ένα πλέγμα μαγιονέζας. Μετά από αυτό, τα ακόλουθα συστατικά πρέπει να μπουν με τη σειρά στα πιάτα: βραστά στήθη κοτόπουλου, κρεμμύδια, καρότα, τριμμένο τυρί, αυγά, τουρσιά και πατάτες. Παρεμπιπτόντως, όλες αυτές οι στρώσεις πρέπει να αλείφονται γενναιόδωρα με μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών.

Τελικό στάδιο

Αφού σχηματιστεί η σαλάτα με μανιτάρια "Mushroom Glade", πρέπει να καλυφθεί με ένα μεγάλο και επίπεδο πιάτο και μετά να αναποδογυριστεί απότομα. Ως αποτέλεσμα τέτοιων ενεργειών, θα πρέπει να πάρετε ένα πολύ όμορφο και πρωτότυπο πιάτο. Πριν το παρουσιάσουμε στο γιορτινό τραπέζι, μια έτοιμη σαλάταΣυνιστάται να διατηρείται στο ψυγείο για δύο ώρες. Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να κορεστεί καλά το πιάτο με μαγιονέζα, να γίνει τρυφερό και νόστιμο.

Σαλάτα "Mushroom Meadow" με καρότα και μανιτάρια μέλι

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι. Αλλά αν σας φαίνεται ότι δεν μπορείτε να φτιάξετε μια τέτοια σαλάτα, τότε σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε το παρακάτω πιάτο. Για αυτόν χρειαζόμαστε:

• μαριναρισμένα μανιτάρια - περίπου 500 g;
• αρωματικό ζαμπόν - περίπου 300 g;
• σκληρό τυρί - 130 g;
• μεγάλη πατάτα - 1 τεμ.;
• μοβ βολβός - 1 κεφαλή;
• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• μαγιονέζα ελαφριά λιπαρά - 200 ml;
• μέτριο καρότο - 4 τεμάχια;
• φρέσκος άνηθος και μαϊντανός - χρησιμοποιήστε όπως θέλετε.

Προετοιμασία των συστατικών

Σχεδόν όλες οι συνταγές για σαλάτες με μανιτάρια τουρσί απαιτούν τη χρήση ενός προϊόντος κρέατος. Πιο πάνω χρησιμοποιήσαμε βραστό στήθος. Τώρα θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε ζαμπόν με γεύση. Πρέπει να ξεφλουδιστεί από το κέλυφος και στη συνέχεια να τεμαχιστεί σε πολύ λεπτά καλαμάκια. Πρέπει επίσης να βράσετε πατάτες, αυγά και καρότα. Πρέπει να κρυώσουν και να ξεφλουδιστούν. Στο μέλλον, τα λαχανικά πρέπει να τρίβονται. Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο, συνιστάται η άλεση του σκληρού τυριού. Όσο για τα χόρτα, πρέπει να είναι πολύ ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι.

Διαμορφώνοντας το πιάτο

Σαλάτα "Mushroom meadow", η φωτογραφία της οποίας παρουσιάζεται στοαυτό το άρθρο πρέπει να διαμορφωθεί σε στρώματα. Αλλά για αυτό δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα βαθύ μπολ και μετά να το αναποδογυρίσετε.

Έτσι, πρέπει να πάρετε ένα πιάτο (πλατύ) και να βάλετε καλαμάκια ζαμπόν στον πάτο του. Στη συνέχεια, θα πρέπει να λιπανθεί με μαγιονέζα και να καλυφθεί με πατάτες. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να απλώσετε τα ακόλουθα στρώματα: βραστά αυγά, καρότα και κρεμμύδια. Συμπερασματικά, όλα τα υλικά πρέπει να καλυφθούν με ψιλοκομμένα μυρωδικά και μανιτάρια τουρσί. Παρεμπιπτόντως, όλα τα παραπάνω συστατικά πρέπει να λιπαίνονται με μαγιονέζα. Διαφορετικά, η σαλάτα θα είναι πολύ στεγνή.

Πώς πρέπει να παρουσιάζεται σωστά στο γιορτινό τραπέζι;

Τώρα ξέρετε τις συνταγές για σαλάτες με μανιτάρια τουρσί. Όπως καταλαβαίνετε, για να τα κάνετε νόστιμα και όμορφα, απλά πρέπει να τηρείτε αυστηρά τις απαιτήσεις της συνταγής.

Αφού το πιάτο έχει διαμορφωθεί πλήρως, πρέπει να τοποθετηθεί αμέσως στο ψυγείο. Συνιστάται η διατήρηση της σαλάτας με αυτόν τον τρόπο για τρεις ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα στρώματα θα είναι κορεσμένα με μαγιονέζα, θα γίνουν ζουμερά και νόστιμα. Συνιστάται να σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο στο τραπέζι πριν από το κύριο ζεστό μεσημεριανό γεύμα.

Χρήσιμες συμβουλές

Αν θέλετε να πάρετε την πιο νόστιμη και τρυφερή σαλάτα Mushroom Glade, τότε δεν αρκεί απλώς να ακολουθήσετε τις απαιτήσεις της συνταγής. Εξάλλου, για ένα όμορφο σχέδιο ενός πιάτου σνακ, θα χρειαστείτε άλλες συστάσεις για το σχεδιασμό του.

Λοιπόν, για να φτιάξετε μια πρωτότυπη γιορτινή σαλάτα, χρειάζεστε:

• Αγορά μόνοεκείνα τα μανιτάρια τουρσί που πωλούνται σε γυάλινα βάζα. Άλλωστε, μόνο έτσι θα επιλέξετε μανιτάρια με μικρά και προσεγμένα καπέλα που θα διακοσμήσουν το πιάτο σας.
• Χρησιμοποιήστε άφθονα καρότα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένα τέτοιο λαχανικό μπορεί να δώσει στη σαλάτα όχι μόνο ένα λαμπερό χρώμα, αλλά και να την κάνει πιο γλυκιά, κάτι που αναμφίβολα θα εκτιμηθεί από όλους τους καλεσμένους σας.
• Χρησιμοποιήστε μόνο φρέσκα μυρωδικά καθώς αυτό το προϊόν καλύπτει ολόκληρη την επιφάνεια της σαλάτας.