Cafe "Yugoslavia" στο Αικατερινούπολη: διεύθυνση, μενού, παράδοση, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Δεν ξέρετε πού να πάτε στο Αικατερινούπολη; Το Cafe Yugoslavia είναι ένα μέρος όπου κάθε κρεατοφάγος θα βρει μια λιχουδιά της γεύσης του. Μόνο εδώ μπορείτε να απολαύσετε τις απολαύσεις της βαλκανικής κουζίνας, πρωτότυπα χάμπουργκερ με ζουμερά κεφτεδάκια, ασυνήθιστα αλλαντικά. Λεπτομέρειες σε αυτό το άρθρο!

Συνοπτικά τα κύρια σημεία: διεύθυνση, ώρες λειτουργίας, εκτιμώμενος λογαριασμός

Δημοφιλές καφέ ανοιχτό από τις 10 π.μ. έως τις 4 π.μ. Υπάρχει δυνατότητα πληρωμής τόσο με κάρτες όσο και με μετρητά. Τα υποκαταστήματα του ιδρύματος βρίσκονται σε διάφορα σημεία της πόλης, μπορείτε να βρείτε ένα σνακ μπαρ στις ακόλουθες διευθύνσεις:

• Μπροστινές ταξιαρχίες 33a;
• Ανατολική 7g;
• Kuibysheva, 95α;
• Volgogradskaya 178α.

Ο μέσος έλεγχος κυμαίνεται από 200 έως 400 ρούβλια. Η πικάντικη σάλτσα, η γαρνιτούρα λαχανικών, το λεπτό ψωμί και το μαύρο τσάι είναι δωρεάν. Είναι δυνατή η παράδοση shawarma, μπιφτέκι και άλλα πιάτα. Μπορείτε να παραγγείλετε καλούδια στο σπίτι καλώντας τον αριθμό που αναφέρεται στον επίσημο ιστότοπο.

Τι να δοκιμάσετε: γκουρμέ προτάσεις από θαμώνες

Τι σερβίρεται στο καφέ "Γιουγκοσλαβία" στο Αικατερινούπολη; καρφίορεκτικό μενού είναι παραδοσιακά κρεατικά της βαλκανικής κουζίνας. Είναι εδώ που οι κάτοικοι και οι επισκέπτες της πόλης του Αικατερινούμπουργκ μπορούν να απολαύσουν λιχουδιές στο εξωτερικό, όπως:

1. Karađorđevo - χορταστικό ρολό γεμιστό με κρέμα τυριού, πασπαλισμένο με τριμμένη φρυγανιά, πλούσια καρυκευμένο με αρωματικά μπαχαρικά και ψημένο στη σχάρα. Η λιχουδιά σερβίρεται με μια φέτα λεμόνι, τηγανητές πατάτες.
2. Chevapchichi ή chevapi - αλμυρά λουκάνικα από κιμά. Στο καφέ, μπορείτε να δοκιμάσετε cevapi τυλιγμένο σε λεπτές φέτες μπέικον. Η κλασική τεχνολογία μαγειρέματος προτείνει ότι ο κιμάς κόβεται με ένα μαχαίρι και δεν θρυμματίζεται σε μηχανή κοπής κρέατος.
3. Πλεσκαβίτσα - μια επίπεδη κοτολέτα από κιμά. Το εστιατόριο σερβίρει τόσο την «κλασική» εκδοχή της λιχουδιάς του κρέατος, όσο και πιο πικάντικες αντίστοιχες για τους λάτρεις των πικάντικων. Το κύριο συστατικό του κρέατος σερβίρεται με φέτες αγγουριού, ντομάτες, ψιλοκομμένο λάχανο.
4. Leskovachki ushtipak - μικροσκοπικές κοτολέτες από μοσχαρίσιο κρέας, τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο ζαμπόν και κρεμμύδι. Ψητή λιχουδιά σερβιρισμένη με λαχανικά, λεπτό σερβικό ψωμί και πικάντικη σάλτσα.

Οι επισκέπτες επιλέγουν τη δική τους σάλτσα για ένα πιάτο με κρέας. Η ποικιλία περιλαμβάνει σερβικά urbanes (τυρί cottage με μπαχαρικά), ταρτάρ (μίγμα μαγιονέζας, κρέμα γάλακτος και αγγουράκια τουρσί), σκόρδο (πρεσαριστό σκόρδο με ξινή κρέμα). Οι επισκέπτες που δεν θέλουν να δοκιμάσουν κάτι νέο μπορούν να πάρουν κανονική κρέμα γάλακτος.

Αναλυτική περιγραφή του μενού στο καφέ "Γιουγκοσλαβία"

Πώς φαίνεταιτο συνηθισμένο γιουγκοσλαβικό μπέργκερ; Κατακόκκινο ψωμί, τηγανητό μπέικον, σκληρό τυρί, ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, ζουμερό κρέας. Η σάλτσα προστίθεται επίσης σε ένα νόστιμο σάντουιτς.

Μπέργκερ στο καφέ "Γιουγκοσλαβία" προσφέρονται ως εξής:

• με μοσχαρίσιο μπιφτέκι γεμιστό με ζαμπόν και τυρί;
• "υπογραφή" με παφλασμό, μπέικον, τυρί;
• με σερβικό μαριναρισμένο χοιρινό φιλέτο;
• με τηγανητά λουκάνικα, κρεμμύδια, μπαχαρικά.

Τα πιάτα με κοτόπουλο αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Η ποικιλία του μενού περιλαμβάνει τραγανές φτερούγες σχάρας, φιλέτο κοτόπουλου σε μπέικον, τρυφερό μπούτι και κοτόπουλο παναρισμένο σε σουσάμι. Τα πιάτα με κρέας σερβίρονται επιπλέον με σαλάτα λάχανου, φέτες λαχανικών και ένα λεπτό ψωμί. Δεν χρειάζεται να πληρώσετε επιπλέον για το συνοδευτικό.

Κάτι νέο! Μενού στο Front Brigades, 33α

Στο Αικατερινούπολη, στο καφέ "Γιουγκοσλαβία" στον δρόμο των Front Brigades, μπορείτε να δοκιμάσετε όχι μόνο πιάτα με κρέας. Οι καλοφαγάδες μπορούν να δώσουν προσοχή στα ακόλουθα ορεκτικά:

1. Σνακ - Σαλάτα Καίσαρα με γαρίδες ή κοτόπουλο, ελληνική σαλάτα, σπέσιαλ "Γιουγκοσλαβία" (με μοσχαρίσιο φιλέτο, μελιτζάνα, πιπεριά, θρυμματισμένη φέτα).
2. Πρώτα πιάτα - σούπα με κεφτεδάκια και μυρωδικά, μοσχαρίσιο τσόρμπα (εθνική σερβική σούπα με μοσχαρίσιο κρέας και λαχανικά), κρεμώδη σούπα κρέμας με μπρόκολο, καρότα ή μανιτάρια. Η ντελικάτη λιχουδιά διακοσμείται με τραγανά κρουτόν.
3. Εξαιρετικό ψάρι - σολομός, τσιπούρα, πέστροφα στη σχάρα (σερβίρεται μεπατάτες και λαχανικά). γαρίδες "Meridon" με κρέμα και λευκό κρασί, σερβιρισμένα σε ένα κρεβάτι με λευκό ρύζι. οροπέδιο ψαριών (πέστροφα, σολομός, γαρίδες).

Πολύ νόστιμο κρέας στη "Γιουγκοσλαβία"! Για παράδειγμα, μπριζόλα σε σάλτσα dor blue με πιπεριά, μενταγιόν από χοιρινό φιλέτο σε σάλτσα μανιταριών, διάφορα κρέατα από τον σεφ (μενταγιόν, συκώτι, χοιρινό φιλέτο, κεμπάπ από χοιρινό). Στο μενού:

• Μπριζόλα Aurora γεμιστό με τυρί κρέμα, ντομάτες και τυρί;
• μοσχάρι μπριζόλα σε σάλτσα κονιάκ φιστίκι, σερβίρεται με κροκέτες πατάτας;
• fefer μοσχαρίσια μπριζόλα με σάλτσα πιπεριάς, πατάτες και λαχανικά;
• πικάντικο φιλέτο κοτόπουλου Ιντιάνα βρασμένο με σάλτσα πιπεριάς, σερβίρεται με μαλακές μπανάνες, θρυμματισμένο ρύζι.

Εκτός από την κύρια απόλαυση, μπορείτε να πάρετε ένα ελαφρύ συνοδευτικό. Για παράδειγμα, ψητά λαχανικά (ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές, κολοκυθάκια και μελιτζάνες), τηγανητές πατάτες ή βραστές πατάτες με μαϊντανό.

Μενού δεξιώσεων. Για όσους αγαπούν πολύ και νόστιμα

Για οικογενειακές γιορτές, πάρτι γραφείου και μεγάλες γιορτές οι σεφ της «Γιουγκοσλαβίας» ετοιμάζουν μεγάλη ποικιλία από πιάτα. Τι σερβίρεται σε εταιρείες;

Τα πιο πρωτότυπα σετ που τραβούν την προσοχή ακόμα και των πιο απαιτητικών καλοφαγάδων παρατίθενται παρακάτω:

• chevapchichi από κιμά, κρεμμύδια;
• κοτολέτες μοσχαρίσιου και κρεμμυδιού με λαχανικά κομμένα σε φέτες, πικάντικη σάλτσα;
• ζουμερά κεφτεδάκια γεμιστάσκληρό τυρί και μπέικον;
• πιτσιλιές μοσχαρίσιου κιμά, κρεμμύδι και τυρί;
• φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο σύμφωνα με παραδοσιακή σερβική συνταγή.

Οι πικάντικες κοτολέτες σερβίρονται με διάφορα λαχανικά, μυρωδάτα σπιτικά κέικ. Κάθε σετ συνοδεύεται από ένα ποτήρι σάλτσα (σκόρδο, κρέμα γάλακτος και αγγούρι, μελιτζάνα με μήλα και κόλιανδρο).

Πραγματικές κριτικές πελατών: αξίζει να επισκεφτείτε το καφέ Γιουγκοσλαβία στο Αικατερινούπολη

Τα περισσότερα σχόλια είναι θετικά. Οι επισκέπτες του άνετου δείπνου επαινούν την ταχύτητα εξυπηρέτησης, την ποιότητα του φαγητού που σερβίρεται και την προσιτή τιμή. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του καφέ αξίζει να σημειωθεί:

• ευγενικό προσωπικό;
• μεγάλα μεγέθη μερίδων;
• άνετο εσωτερικό.

Το μενού κρέμεται στους τοίχους, κάθε στοιχείο εικονογραφείται με μια φωτογραφία. Μπορείτε να περιμένετε την παραγγελία σας σε μαλακούς καναπέδες ή σε καρέκλες κοντά στο πανοραμικό παράθυρο. Το φαγητό σε πακέτο είναι προσεκτικά συσκευασμένο και η παράδοση είναι γρήγορη.

Δεν υπάρχουν ουσιαστικά αρνητικές κριτικές. Αρκετοί επισκέπτες ήταν δυσαρεστημένοι με την υπηρεσία και έγραψαν για ανθυγιεινές συνθήκες στις εγκαταστάσεις.