Bar "Mendeleev" (Μόσχα): κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το αυθεντικό μπαρ "Mendeleev" ανήκει στην κατηγορία των κλειστών εγκαταστάσεων. Ετοιμάζει εκπληκτικά ποτά σύμφωνα με το μενού κοκτέιλ του συγγραφέα. Το κατάλυμα με εσωτερικό μεσαιωνικού στιλ και μοναδικό περιβάλλον καλύπτεται από μια αύρα κάποιου μυστηρίου.

Η μαγεία των υγρών βασιλεύει εδώ, που μετατρέπονται σε εκλεκτά κοκτέιλ όταν αναμειγνύονται επιδέξια από επαγγελματίες μπάρμαν. Η μοναδική εγκατάσταση, όπως και άλλα μπαρ στη Μόσχα, είναι άξιος ανταγωνιστής αμέτρητων εστιατορίων στην πρωτεύουσα.

Τοποθεσία του μπαρ Mendeleev

Το "in-house" μπαρ είναι ένα μοντέρνο μέρος. Διεύθυνσή του: Μόσχα, Petrovka 20-1 (ακριβέστερα, 20/1). Το να ψάχνεις ένα μέρος δίπλα στην πινακίδα είναι χάσιμο χρόνου. Αυτή απλά δεν υπάρχει. Αλλά στο δρομάκι, απέναντι από την Probusinessbank, υπάρχει μια άλλη εγκατάσταση με πινακίδα - ένα μικροσκοπικό κινέζικο μαγαζί με νουντλς Lucky Noodles. Όσοι θέλουν να μπουν στο ίδρυμα, έχοντας πάει σε ένα μικροσκοπικό κινέζικο καφέ, δεν μπορούν να βρουν αμέσως το μπαρ Mendeleev. Η είσοδος του καλύπτεται από μια μυστηριώδη μαύρη κουρτίνα.

Πίσω από αυτή τη λακωνική κουρτίνα, στα έγκατα ενός βαθύ υπογείου, κρύβεται ένα μπαρ, γεμάτο με μια ατμόσφαιρα μυστηρίου και ιδιόμορφηςλατρεία. Οι επισκέπτες υποδέχονται στην είσοδο φρουροί ασφαλείας. Μόνο άτομα συγκεκριμένης θέσης που πληρούν τις απαιτήσεις του ελέγχου προσώπου μπορούν να διεισδύσουν στην κλειστή κοινότητα.

Καλεσμένοι του μπαρ Mendeleev

Οι στοχαστικές προοδευτικές φύσεις, που ευνοούνται από την επιτυχία, θεωρούν το Mendeleev Bar ως Μέκκα, ένα μέρος για ευχάριστο χόμπι και διανοητική επικοινωνία με άτομα παρόμοιας ανατροφής και παρόμοιων ενδιαφερόντων. Αισθητές, δημιουργική διανόηση και επιστήμονες του Skolkovo συρρέουν εδώ. Οι διανοούμενοι και οι ομογενείς λατρεύουν να χαλαρώνουν στο ίδρυμα. Απευθυνόταν σε καλλιτέχνες και διπλωμάτες.

Ο μεγαλύτερος όγκος των καλεσμένων στο ίδρυμα είναι λαμπεροί θαμώνες που υποστηρίζουν το μαγικό πνεύμα που κυριαρχεί στο μπαρ. Πολύχρωμοι άνθρωποι συναντιούνται εδώ, φιλοσοφώντας πάνω από ένα ποτήρι κοκτέιλ συγγραφέα που δημιουργήθηκε από μάγους-μπάρμαν, απολαμβάνοντας τον ήχο της εξαιρετικής μουσικής.

Χαρακτηριστικά του ιδρύματος

Μαρά της Μόσχας "Mendeleev" - ένα πολυτελές μέρος όπου πραγματοποιούνται λογοτεχνικές αναγνώσεις και συναυλίες, παρουσιάζονται εμπνευσμένα έργα τέχνης. Στο ίδρυμα ακούγεται νόστιμη τζαζ μουσική κάθε Πέμπτη. Το Σάββατο, οι επισκέπτες φωτίζονται σε μια φωτεινή πίστα χορού, η οποία είναι εξοπλισμένη σε ξεχωριστή αίθουσα με σκηνή. Η φαντασία των ιδιοκτητών του μπαρ είναι ανεξάντλητη, ειδοποιούν την ελίτ για ενδιαφέροντα γεγονότα στέλνοντας λίστες αλληλογραφίας κλειστών ανακοινώσεων.

Στο μπαρ, κάθε μικρό πράγμα λειτουργεί για να διατηρήσει το μοναδικό «οικιακό» μικροκλίμα, τη θαλπωρή και την άνεση. Το κοινό της Μόσχας τοποθετεί το Mendeleev Bar ως κοκτέιλ. Το πρώτο πράγμα που τραβάει εδώη προσοχή πολλών καλεσμένων είναι τα μαγευτικά κόλπα των ικανών μπάρμαν.

Το μενού κοκτέιλ του μπαρ εκτιμάται επίσης από τους επισκέπτες. Στη λίστα του μπαρ, δίπλα στην τέλεια φωτογραφία του ποτού, δεν τονίζεται μόνο η πρωτότυπη συνταγή του, αλλά και ένας μικρός μύθος που αντικατοπτρίζει την ουσία ενός μοναδικού μείγματος με μαγική γεύση. Για παράδειγμα, αυτό: αποδεικνύεται ότι ο Toulouse-Lautrec χρησιμοποίησε ένα μπαστούνι ως μίνι μπαρ. Μια μερίδα αψέντι αποθηκευόταν συνεχώς στα βάθη του.

Το μπαρ διαθέτει επαγγελματική ποικιλία από κάρτες κοκτέιλ. Αποστάγματα, σιρόπια, χυμοί και λικέρ για ποτά παρασκευάζονται από το ίδιο το προσωπικό. Είναι από αυτόν τον πλούτο που πραγματικοί επαγγελματίες ετοιμάζουν κοκτέιλ με θεϊκή υπογραφή μπροστά στο κοινό.

Χαρακτηριστικά κουζίνας

Εκτός από υπέροχα κοκτέιλ, το μπαρ Mendeleev προσφέρει ελαφριά νόστιμα πιάτα πανασιατικής κουζίνας. Εδώ χαϊδεύονται με απίστευτα νόστιμα dim sums με καβούρι, γαρίδες και χοιρινό κρέας. Προσφέρονται να ζήσετε την ευτυχία της πίτσας με ασυνήθιστες επικαλύψεις από πάπια, πιπεριά jalopeno, παλαμίδα και σάλτσα hoisin ή πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου, κόλιανδρο και γλυκό τσίλι. Είναι δύσκολο να φύγεις από εδώ χωρίς να δοκιμάσεις σασίμι, σερβιρισμένο με καταπληκτικές σάλτσες.

Οι επισκέπτες συχνά παραγγέλνουν φαγητό που παρασκευάζεται από σεφ χρησιμοποιώντας μια ιαπωνική σχάρα ρομπάτα. Απολαμβάνουν καπνιστό χέλι αρωματισμένο με γλυκιά σόγια, ζητούν μαύρο μπακαλιάρο με σάλτσα miso πορτοκαλιού. Ανάμεσα στους επισκέπτες υπάρχουν και λάτρεις του στήθους πάπιας (τη γεύση του κρέατος ενισχύει η σάλτσα Char-su). Υπάρχουν και εκείνοι που δεν μπορούν να αρνηθούν στον εαυτό τους την ευχαρίστηση της απόλαυσηςεξαιρετικές μπριζόλες παρασκευασμένες με χρήση διαφορετικών τεχνολογιών.

Εσωτερικό μπαρ

Τα πρωτότυπα μπαρ της Μόσχας επικεντρώνονται στο εσωτερικό στυλ. Στην εσωτερική διακόσμηση του μπαρ Mendeleev μπορείτε εύκολα να διαβάσετε τις εκλεπτυσμένες νότες της γαλλικής παρακμής. Το εσωτερικό του ιδρύματος, σαν μωσαϊκό, συναρμολογείται κομμάτι κομμάτι. Οι αίθουσες του μπαρ είναι διακοσμημένες με βαρείς κρυστάλλινους πολυελαίους, κεριά, τεράστιους πάγκους μπαρ, καναπέδες και οθόνες.

Αυτά τα κομμάτια εμπνευσμένα από το Chinoiserie βρέθηκαν ειδικά σε υπαίθριες αγορές του Παρισιού. Τα εξαίσια έπιπλα αντίκες είναι σε τέλεια αρμονία με τους χαμηλούς, αντίκες θόλους από τούβλα του 19ου-20ου αιώνα, που κρυφοκοιτάζουν τον σοβά που «θρυμματίστηκε» κατά τόπους.

Το Boudoir Hall μοιάζει ειλικρινά με οίκο ανοχής του 19ου αιώνα. Η ατμόσφαιρά του φέρνει στο νου τον Τουλούζ-Λωτρέκ, τον Βερλέν και άλλους θρυλικούς Παριζιάνους αλκοολικούς και λάτρεις του αψέντι. Και στη φαντασία γλιστρούν φωτογραφίες που συνδέονται με ένα μυστηριώδες χημικό εργαστήριο, όπου προσπάθησαν να ανακαλύψουν τη συνταγή για την απόκτηση της φιλοσοφικής πέτρας.

Πράγματι, το εργαστήριο εδώ έχει παιχτεί με τις πιο μικρές λεπτομέρειες διάσπαρτες σε όλο το υπόγειο με θολωτές οροφές και τοξωτά ανοίγματα. Στο ίδρυμα εδώ κι εκεί συναντάς σχεδιαγράμματα, κώνους και ποτήρια. Οι μπάρμαν, που παίζουν επιδέξια με ποτήρια, ποτήρια κρασιού, σέικερ, καλαμάκια και άλλα σύνεργα, μοιάζουν με μυστηριώδεις αλχημιστές που γνωρίζουν ακριβώς τις συνταγές για θαυματουργά ελιξήρια.

Κριτικές για το μπαρ "Mendeleev"

Το ίδρυμα έχει εξαιρετική φήμη, θεωρείται εξαιρετικό μέρος για να χαλαρώσετε. Σύμφωνα μεΟι επισκέπτες, το μπαρ Mendeleev προσφέρει μια εξαιρετική λίστα κοκτέιλ. Διαθέτει εκπληκτικό εσωτερικό και περιβάλλον, άψογη εξυπηρέτηση. Όλα τα κοκτέιλ του μενού περιγράφονται αρχικά με το στυλ μεσαιωνικών συνταγών, που συναρπάζει.

Οι σερβιτόροι και οι μπάρμαν στην εγκατάσταση είναι πραγματικοί επαγγελματίες. Μαζεύουν ποτά μία ή δύο φορές. Έχουν αρκετά για να καταλάβουν 2-3 υποδείξεις. Αρκεί να ζητήσεις κάτι γλυκό, χωρίς ξινίλες και με μούρο από πάνω και θα σου φέρουν ένα κοκτέιλ με καταπληκτική υπερβολή γεύσης σε ένα ποτήρι.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν περαστικό έλεγχο προσώπου και υψηλές τιμές - το μέσο κόστος ενός κοκτέιλ είναι 500-600 ρούβλια. Ένα βράδυ χαλάρωσης σε ένα μπαρ κοστίζει τουλάχιστον 5000-6000 ρούβλια. Ωστόσο, είναι σχεδόν αδύνατο να επιλέξετε ολόκληρη την παραγγελθείσα κατάθεση ακόμα και σε τόσο υψηλές τιμές για το βράδυ. Με μια αχρησιμοποίητη κατάθεση, το προσωπικό αντισταθμίζει το υπόλοιπο δίνοντας, για παράδειγμα, ένα μπουκάλι ακριβή σαμπάνια.