2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Οι Γάλλοι έχουν τελείως διαφορετική στάση απέναντι στο τσάι από ό,τι στη Ρωσία. Το συνηθισμένο ζεστό ρόφημα εκεί είναι ο καφές ή το κακάο. Είναι σύνηθες μεταξύ των Σλάβων να «κυνηγούν τσάι» τρεις φορές την ημέρα. Ναι, και πιείτε τα με σνακ. Ή απλά για να ζεσταθώ…
Στη Γαλλία, το τσάι είχε πάντα μια πινελιά αριστοκρατίας. Και όλα αυτά γιατί στο γύρισμα του δέκατου όγδοου και του δέκατου ένατου αιώνα, κατά την περίοδο της έντονης αγάπης για οτιδήποτε κινέζικο, η αριστοκρατία κανόνισε δεξιώσεις όπου οι επισκέπτες σερβίρονταν ένα επίλεκτο ποτό από την Ουράνια Αυτοκρατορία. Ακόμη και τώρα στη Γαλλία υπάρχει ένα ιδιαίτερο είδος ζαχαροπλαστείου - Salon de The. Αν δείτε ένα τέτοιο σημάδι, θα πρέπει να ξέρετε ότι στο ίδρυμα μπορείτε να δοκιμάσετε όχι μόνο νόστιμα κέικ και επιδόρπια, αλλά και ελίτ τσάγια.
Οι Γάλλοι έφτασαν στο σημείο να καθιερώσουν τον τίτλο ενός ξεχωριστού σομελιέ, κατ' αναλογία με το κρασί. Αυτός ο ειδικός, που νιώθει διακριτικά όλες τις αποχρώσεις του τσαγιού και ξέρει πώς να φτιάχνει χαρμάνια, ονομάζεται Maitre de The. Και η ενσάρκωση της πιο εξελιγμένης προσέγγισης των ελίτ ποικιλιών ήτανομώνυμη εταιρεία. Με τον καιρό άρχισε να παράγει άλλα «αποικιακά» προϊόντα: καφέ, ζαχαροκάλαμο, μαρμελάδες. Όμως το τσάι παραμένει το κύριο προϊόν του. Ο Maitre de The θα είναι το επίκεντρο του άρθρου μας σήμερα.
Λίγα για τη μάρκα
Για να κερδίσουν τον τιμητικό τίτλο του "Maitre de Te", οι κορυφαίοι σομελιέ τσαγιού στο Παρίσι προσπάθησαν να συνθέσουν μια συλλογή από τα καλύτερα μείγματα. Εξάλλου, υπάρχει μόνο ένα φυτό που μας δίνει ένα εκπληκτικό ποτό - η κινέζικη καμέλια. Όλη η ποικιλία των τσαγιών στον κόσμο εξαρτάται από την περιοχή και το ύψος ανάπτυξης αυτού του θάμνου, τη μέθοδο συλλογής των φύλλων και την περαιτέρω επεξεργασία τους. Και η τελευταία δράση παίζει τον πιο σημαντικό ρόλο. Εξάλλου, από τα ίδια φύλλα λαμβάνεται μαύρο, πράσινο, κίτρινο και λευκό τσάι. Μόνο που υποβλήθηκαν σε διαφορετική επεξεργασία.
Ο βαθμός λείανσης των φύλλων είναι επίσης σημαντικός. Το τσάι Maitre έχει πολλές συλλογές. Το Noir είναι ένα μοναδικό μείγμα από μαύρο τσάι. Το "Vert" δεν είναι λιγότερο ελίτ ένωση πράσινων ποικιλιών. Αλλά το "Mate" δεν είναι ακριβώς τσάι. Αυτά είναι τα φύλλα του πουρνάρι της Παραγουάης. Αλλά οι Ινδοί παρασκευάζουν ένα τονωτικό ποτό από αυτά από αμνημονεύτων χρόνων. Η εταιρεία "Maitre de Te" τα συμπεριέλαβε στην πλούσια ποικιλία τσαγιών της, η οποία πρόσθεσε εξωτικά στη συλλογή της. Παράγει προϊόντα τόσο σε κουτιά όσο και σε χαρτόκουτα.
Γιατί είναι διάσημος ο Maitre de Te
Υπάρχουν πολλές εταιρείες στη Γαλλία που αγοράζουν από όλο τον κόσμο, αναμιγνύουν, συσκευάζουν και πουλούν τσάι. Maitre de The για τη μακρά ιστορία του (η μάρκα ιδρύθηκε στα χίλια οχτώενενηκοστή χρονιά) κατάφερε να κερδίσει την εξουσία και την αναγνώριση στους λάτρεις του ποτού. Ο σχεδιασμός της συσκευασίας των συνθέσεων είναι ανεπιτήδευτος και ακόμη και μινιμαλιστικός - μαύρο φόντο με κόκκινο ή πράσινο φύλλο. Αλλά με αυτό, η μάρκα έγινε πιο αναγνωρίσιμη ανάμεσα στα ατελείωτα κουτιά με φωτεινές εικόνες. Άλλωστε, σημασία δεν έχει η πολύχρωμη συσκευασία, αλλά το περιεχόμενο. Και οι καλύτεροι σομελιέ τσαγιού στο Παρίσι το κάνουν, δημιουργώντας τις καλύτερες συνθέσεις. Η σειρά περιλαμβάνει τόσο κλασικά σχέδια όσο και πρωτότυπες καινοτομίες. Αντί για όμορφες εικόνες, ο κατασκευαστής δίνει πολύτιμες πληροφορίες για τον καταναλωτή στη συσκευασία. Όπως γνωρίζετε, διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού αποκαλύπτουν πληρέστερα τις γευστικές τους ιδιότητες με ειδικούς κανόνες παρασκευής. Εκτός από τις οδηγίες για τον καλύτερο τρόπο παρασκευής ενός ποτού, οι σομελιέ προσδιορίζουν για ποιες περιπτώσεις είναι κατάλληλη αυτή η ποικιλία.
Μαύρο Τσάι Maitre
Η μάρκα ευχαριστεί τους γνώστες αυτού του συγκεκριμένου είδους με μια πολύ πλούσια ποικιλία. Μπορείτε να αγοράσετε το προϊόν σε κασσίτερο 100 γραμμαρίων ή σε κουτί από χαρτόνι - το περιεχόμενο θα είναι εξίσου εξαιρετικό. Εξάλλου, οι σομελιέ επιλέγουν μόνο τα καλύτερα φύλλα τσαγιού για τον Maitre de Te. Για τους οπαδούς μιας μόνο ποικιλίας, υπάρχουν μάρκες "Lao Puer", "Mountain Dian" (προμηθευτής πρώτων υλών - Κίνα), "Prince Noir", "Golden Leaf" (Σρι Λάνκα), "Kenya" και πολλά άλλα. Υπάρχουν όμως και μείγματα. Η σειρά All China είναι ιδιαίτερα δημοφιλής.
Η εταιρεία φημίζεται για τη συλλογή με μείγματα βοτάνων και φρούτων. Υπάρχουν όμως και τέτοια μαύρα τσάγια, στα οποία προστίθενται διάφορα άνθη ή αρωματικά πρόσθετα. Ανάμεσα σε τέτοια προϊόντα ξεχωρίζει το «Spring Mood». Σε μαύρο τσάιΗ Κένυα πρόσθεσε πέταλα ζαχαρούχου, κατιφέ και μολόχας. Και το "Oriental Tale" αποτελείται από δύο τύπους - "Assam" και "Masala".
Πράσινο Τσάι Maitre
Οι γνώστες αυτού του ποτού έχουν επίσης μια ευρεία επιλογή. Κινεζικά "Milk Oolong", "High Mountain Wuyi", "Jade Gunpowder", "Ginseng Oolong", "South Fujian Fermented" - αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος των όσων έρχεται στην εταιρεία από την Κίνα. Το τσάι με πράσινα φύλλα Maitre μπορεί επίσης να περιέχει αρωματικά και αρωματικά πρόσθετα - άνθη γιασεμιού, λεμονόχορτο, μέντα κ.λπ. Αυτά τα προϊόντα διατίθενται επίσης σε σακουλάκια.
Σετ δώρων
Πολλοί γνώστες των ποτών λατρεύουν την ποικιλία. Για αυτούς η «Maitre de Te» ετοίμασε μια μεγάλη συλλογή από «Assorted». Σε ένα κουτί υπάρχουν πολλά σακουλάκια με διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού - από δύο (για παράδειγμα, "Platinum Edition") έως δώδεκα ("Μπουκέτο"). Μην ξεχνάτε όμως ότι η εταιρεία παράγει επίσης ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, μαρμελάδες, εποχιακά προϊόντα. Επομένως, ένα σετ τσαγιού Maitre μπορεί να περιλαμβάνει όχι μόνο διαφορετικές ποικιλίες φύλλων. Το κομψό κουτί μπορεί να περιέχει σουφλέ με μέλι, μπισκότα, διάφορες μαρμελάδες και μαρμελάδες, καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
Συνιστάται:
Υπάρχει περισσότερη καφεΐνη στο τσάι ή τον καφέ; Πόση καφεΐνη περιέχει ένα φλιτζάνι καφέ;
Πολλά το πρωί, πριν σηκωθείτε από το κρεβάτι, αρχίστε να σκέφτεστε έναν αναζωογονητικό και αφυπνιστικό πρωινό καφέ. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη αν γνωρίζετε πόσες χρήσιμες ιδιότητες έχει αυτό το ποτό, χωρίς καν να λαμβάνετε υπόψη την ικανότητά του να ευφραίνει και να δίνει ενέργεια στην αρχή της ημέρας. Το κύριο ενεργό συστατικό του είναι φυσικά η καφεΐνη, η οποία βρίσκεται επίσης σε μεγάλη ποικιλία τσαγιών. Αυτό έχει προκαλέσει πολλές διαμάχες και μυθοπλασία
Τσάι με λεμόνι: οφέλη και βλάβες. Είναι δυνατόν για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες τσάι με λεμόνι; Νόστιμο τσάι - συνταγή
Τι συσχέτιση έχετε με τη λέξη "άνεση"; Μια αφράτη κουβέρτα, μια απαλή, άνετη καρέκλα, ένα ενδιαφέρον βιβλίο και - αυτό είναι απαραίτητο - ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι με λεμόνι. Ας μιλήσουμε για αυτό το τελευταίο συστατικό της άνεσης στο σπίτι. Αυτός, φυσικά, είναι πολύ νόστιμο - τσάι με λεμόνι. Τα οφέλη και οι βλάβες αυτού του ποτού θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο. Παλιά πιστεύαμε ότι το τσάι και το λεμόνι είναι πολύτιμα προϊόντα για τον οργανισμό και πρέπει να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Μπορεί όμως ο καθένας να τα χρησιμοποιήσει;
Πράσινο τσάι - επιβλαβές ή ωφέλιμο; Πράσινο τσάι για το πρόσωπο. Πράσινο τσάι - συνταγές
Για περισσότερο από μία χιλιετία, η κοινωνία εκτιμούσε και αγαπούσε ιδιαίτερα το πράσινο τσάι με φύλλα για την πλούσια γκάμα χρήσιμων ιδιοτήτων του. Αυτή η στάση σας κάνει να σκεφτείτε σοβαρά αν υπάρχουν πραγματικά χρήσιμες ουσίες σε αυτό το ποτό. Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στο ερώτημα εάν το πράσινο τσάι είναι επιβλαβές ή ωφέλιμο
Γαλλική μπύρα: περιγραφή, μάρκες και κριτικές. Γαλλική μπύρα "Cronenberg"
Γαλλική μάρκα μπύρας "Cronenberg" - μια ιστορική μάρκα. Μπύρα με λεμονάδα: γευστικά χαρακτηριστικά. Γαλλική μπύρα του 1664: μια συνταγή που έχει αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου
Γαλλική συνταγή για μηλόπιτα. Γαλλική μηλόπιτα "Tart Tatin"
Τα γαλλικά αρτοσκευάσματα θεωρούνται από πολλούς ως τα πιο εκλεκτά, κάπως ιδιότροπα, αέρινα και νόστιμα. Σερβίρεται για πρωινό, για επιδόρπιο για ένα εορταστικό δείπνο ή απλώς για τσάι. Απλώς πρέπει να φανταστείτε μια γαλλική μηλόπιτα και η φαντασία σας θα σας οδηγήσει αμέσως στους δρόμους του Παρισιού σε ένα τραπέζι σε ένα ζεστό καφέ
