Γυναικείες ορμόνες στην μπύρα - αλήθεια ή φαντασία; Χρήσιμες ιδιότητες, σύνθεση και βαθμολογία μπύρας

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Υπάρχουν πολλές φήμες για το αφρώδες μεθυστικό ποτό που υποτιμούν τη βαθμολογία της μπύρας μεταξύ άλλων αλκοολούχων ποτών. Κυρίως, το ισχυρό μισό της κοινωνίας τρομάζει από τις γυναικείες ορμόνες της μπύρας. Αλλά πρέπει να ξεχωρίσεις την αλήθεια από τους μύθους.

Η κύρια πρώτη ύλη στην παραγωγή μπύρας είναι ο λυκίσκος. Ανήκει στο γένος των ανθοφόρων φυτών και ανήκει στην οικογένεια της κάνναβης.

Φυτοοιστρογόνα στην μπύρα

Η χημική σύνθεση της μπύρας περιλαμβάνει 8-πρενυλναρινγενίνη. Αυτή η ουσία βρίσκεται στους κώνους λυκίσκου και ανήκει στην κατηγορία των φυτοοιστρογόνων. Τα οιστρογόνα ανήκουν στις γυναικείες ορμόνες του φύλου, από όπου προήλθαν όλες αυτές οι ιστορίες τρόμου.

Στον λυκίσκο υπάρχει ένα αρκετά μεγάλο ποσοστό φυτοοιστρογόνων και στην μπύρα η περιεκτικότητά τους φτάνει τα τριάντα έξι χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο. Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι αυτό είναι αρκετό για αλλαγές στο ορμονικό υπόβαθρο του ανθρώπινου σώματος. Ο λυκίσκος πιστεύεται ότι απελευθερώνει ορμόνες παρόμοιες με την προγεστερόνη, τη γυναικεία σεξουαλική ορμόνη.

Αλλαγές σε ποντίκια

Έγιναν πειράματα ακόμη και σε ευνουχισμένα ποντίκια και αρουραίους με τάση για βρεφική ηλικία.

Χάρη σε αυτά τα πειράματα, αποδείχθηκε ότι70% εκχύλισμα λυκίσκου (δόση 10-30 mg) μπορεί να προκαλέσει οίστρο. Με απλά λόγια - σε θερμότητα. Επιπλέον, εάν εισάγετε εκχύλισμα λυκίσκου για περίπου 12 ημέρες, μπορείτε να αυξήσετε τη μάζα του κέρατος της μήτρας τέσσερις φορές.

Πώς επηρεάζει τους άνδρες και τις γυναίκες;

Φυσικά, αυτό το αλκοολούχο ποτό επηρεάζει διαφορετικά τους άνδρες και τις γυναίκες. Είναι όλα σχετικά με τη διαφορά μεταξύ των ορμονών - τεστοστερόνης και οιστρογόνων. Αυτές οι ουσίες είναι που έχουν άμεσο αντίκτυπο στον σχηματισμό των εξωτερικών γεννητικών οργάνων και όχι μόνο. Στους άνδρες, χάρη σε αυτή την ορμόνη, αναπτύσσεται μεγαλύτερη μυϊκή δύναμη, κατάλληλη σιλουέτα και βαθιά φωνή, μεγαλώνουν οι τρίχες του προσώπου.

Μια γυναίκα, αντίθετα, έχει πιο απαλή φωνή, πιο χαριτωμένη σιλουέτα, χωρίς τρίχες στο πρόσωπο και ο χαρακτήρας της είναι πιο πειθήνιος. Για να διατηρηθεί η θηλυκότητα, αρκούν 0,3-0,7 mg οιστραδιόλης, αυτό ακριβώς παράγει το γυναικείο σώμα. Αλλά η μπύρα περιέχει μια μεγάλη δόση μιας δραστικής σε οιστρογόνα ένωση.

Η μπύρα βλάπτει τους άνδρες;

Υπάρχουν αναμφίβολα γυναικείες ορμόνες στην μπύρα και αυτό δεν μπορεί παρά να επηρεάσει το ανδρικό σώμα. Τα λεγόμενα συμπτώματα της θηλυκοποίησης γίνονται ορατά. Αυτά περιλαμβάνουν αύξηση των αδένων του μαστού, μεγέθυνση της λεκάνης, εξασθένηση των μυών (εννοεί την κοιλιακή πίεση, αυτό προκαλεί κοιλιά μπύρας). Για πολλούς άνδρες, η σεξουαλική επιθυμία εξαφανίζεται, η ισχύς μειώνεται.

Επιπλέον, πολλοί ειδικοί πιστεύουν ότι η μπύρα επηρεάζει τα επίπεδα τεστοστερόνης στο αίμα. Από ισχυρή θέληση, δραστήριο, ισχυρό ηγέτη, άνθρωπο με χαμηλό αριθμόΗ τεστοστερόνη μετατρέπεται σε έναν αδύναμο, απαθή εκπρόσωπο του ισχυρότερου φύλου, ο οποίος μπορεί να ξαπλώσει μόνο στα πλάγια στον καναπέ μπροστά από την τηλεόραση. Στη συνέχεια εμφανίζεται συχνά εκνευρισμός και κυκλοθυμία.

Η μπύρα βλάπτει τις γυναίκες;

Οι γυναικείες ορμόνες στην μπύρα και στο ασθενέστερο φύλο έχουν αρνητικό αντίκτυπο. Η μήτρα μπορεί να αρχίσει να μεγαλώνει, το επιθήλιο της μήτρας και του κόλπου μπορεί να μεγαλώσει. Αρχίζουν τα προβλήματα με τον εμμηνορροϊκό κύκλο και μετά χάνεται η ικανότητα να γεννηθεί ένα παιδί. Τα οιστρογόνα παράγονται ήδη στο σώμα μιας γυναίκας στη σωστή ποσότητα.

Και η ορμόνη που εισέρχεται στο σώμα με την μπύρα είναι εντελώς περιττή εκεί. Έτσι κανείς δεν ωφελείται από τις γυναικείες ορμόνες στην μπύρα. Το αν αυτό είναι γεγονός ή φαντασία είναι ακόμα ασαφές. Οι ειδικοί σε αυτόν τον τομέα εξακολουθούν να συζητούν σχετικά με αυτό.

Λίγη ιστορία

Η μπύρα είναι ένα αρκετά δημοφιλές ποτό σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Ο κόκκος από τον οποίο παρασκευάζεται η μπύρα είναι πολύ πιο ανεπιτήδευτος από τα σταφύλια από τα οποία παρασκευάζεται το ευγενές κρασί. Το αφρώδες ποτό λατρεύεται από ανθρώπους που κατοικούν σε χώρες με εύκρατο κλίμα. Παρόλο που η Γερμανία και η Γαλλία παράγουν τόσο μπύρα όσο και κρασί.

Η κλασική συνταγή μπύρας εμφανίστηκε στην Ευρώπη, κάπου στον Μεσαίωνα. Αν και πριν από αυτό υπάρχουν αναφορές σε ποτό με αυτό το όνομα. Αλλά ήταν εντελώς διαφορετικά ποτά με βάση τα δημητριακά. Υπάρχει ακόμη και μια μπύρα με μπανάνα.

Σημαντικά Συστατικά

Κάπου στον 12ο αιώνα, ο λυκίσκος προστέθηκε στη συνταγή της μπύρας. Περιέχει πολλά αιθέρια έλαια και ρητίνες. Αυτές οι ουσίες είναι που δίνουν στην μπύρα μια λαμπερήβαθιά γεύση. Ο λυκίσκος είναι επίσης φυσικά συντηρητικά. Οποιαδήποτε οργανικά μόρια αρχίζουν να διασπώνται όταν συνδυάζονται με οξυγόνο και ο λυκίσκος επιβραδύνει σημαντικά αυτή τη διαδικασία.

Υπάρχουν επίσης χρήσιμες ιδιότητες της μπύρας. Το δεύτερο πιο σημαντικό στοιχείο που αποτελεί τη βάση της μπύρας είναι η βύνη. Είναι προϊόν επεξεργασίας σιτηρών (το κριθάρι χρησιμοποιείται συχνότερα για μπύρα). Περιέχει πολύ άμυλο και, όπως γνωρίζετε, είναι μια από τις κύριες πηγές ενέργειας. Κατά τη διαδικασία βλάστησης, το άμυλο διασπάται σε ελαφρύτερα σάκχαρα, ιδιαίτερα σε μαλτόζη.

Πρώτα, οι κόκκοι μουλιάζονται και δημιουργούν ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου, αφού φυτρώσουν οι κόκκοι, ξηραίνονται και μόνο τώρα η βύνη είναι έτοιμη για χρήση στη ζυθοποιία. Αυτό είναι το κύριο συστατικό του μούστου που θα ζυμώσει.

Υπάρχοντας μύθος

Τώρα μπορείτε συχνά να ακούσετε ότι οι παραγωγοί μπύρας προσθέτουν κάποιο είδος σκόνης στο ποτό αντί για φυσικές πρώτες ύλες. Γεγονός είναι ότι πολλές ευρωπαϊκές ζυθοποιίες αγοράζουν αλεσμένη βύνη σε σκόνη. Δεν εγκαθιστούν όλες οι ζυθοποιίες εξοπλισμό άλεσης, είναι πολύ πιο εύκολο γι 'αυτούς να αγοράσουν έτοιμες πρώτες ύλες.

Οινόπνευμα σε μπύρα

Οι βαθμοί σε ένα αφρώδες ρόφημα εμφανίζονται λόγω της ζωτικής δραστηριότητας της μαγιάς. Αυτοί οι μικροσκοπικοί μύκητες μπορούν να υπάρχουν τόσο σε οξυγόνο όσο και σε ανοξικά περιβάλλοντα. Εάν η μαγιά δεν έχει πρόσβαση σε οξυγόνο, τότε παράγουν αιθανόλη, και αν λάβουν οξυγόνο, πολλαπλασιάζονται ενεργά. Το πόσο δυνατό θα είναι το ποτό εξαρτάται από την πυκνότητα του μούστου καιποιότητα μαγιάς. Μια κλασική τυπική μπύρα έχει ABV μεταξύ τέσσερις και πέντε τοις εκατό. Κανείς δεν προσθέτει αλκοόλ σε πιο δυνατές μπύρες. Για την παραγωγή ενός τέτοιου ποτού χρησιμοποιούνται ειδικά στελέχη μαγιάς.

Καμία γυναικεία ορμόνη σε όσους πίνουν μπύρα σταματούν. Εξακολουθεί να είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Παράγεται σχεδόν σε όλες τις χώρες του κόσμου και οι ευεργετικές ιδιότητες της μπύρας απλώς αυξάνουν τη δημοτικότητά της.

Πού να πάτε για μια νόστιμη μπύρα;

Οι θαυμαστές του ποτού πιστεύουν ότι οι Βέλγοι παράγουν την πιο νόστιμη μπύρα. Όλα τα περιοδικά που δημοσιεύουν βαθμολογίες μπύρας προτείνουν να πάτε στο Βέλγιο. Υπάρχει λατρεία της μπύρας σε αυτή τη χώρα. Εδώ παράγονται περισσότερες από εξακόσιες μάρκες αυτού του αλκοολούχου ποτού. Κάθε περιοχή έχει τη δική της αποκλειστική ποικιλία.

Η τσεχική μπύρα είναι επίσης παγκοσμίως γνωστή. Το να πάτε στην Τσεχία και να μην δοκιμάσετε ούτε μια ποικιλία είναι φυσική βλασφημία. Για τους Τσέχους, η μπύρα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής και παίρνουν πολύ σοβαρά την παραγωγή της. Σε αυτή την κατάσταση λοιπόν δεν υπάρχουν άγευστες ποικιλίες. Μπορείτε να δοκιμάσετε τα πάντα.

Η Αγγλία απέχει επίσης πολύ από την τελευταία θέση στην κατάταξη των παραγωγών μπύρας. Εδώ άρχισαν να παρασκευάζονται η παγκοσμίου φήμης πορτιέρη και η ινδική χλωμή μπύρα. Σε οποιαδήποτε πόλη αυτής της πολιτείας, μπορείτε εύκολα να βρείτε μια ζεστή παμπ όπου μπορείτε να απολαύσετε μια τεράστια ποικιλία και υψηλή ποιότητα αφρού. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με τους διάσημους Βρετανούςale, που είναι το μαργαριτάρι σε όλη τη σειρά αγγλικών μπύρας.

Αυτές οι τρεις χώρες είναι πρωτοπόροι στην παραγωγή μπύρας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι σε άλλες πολιτείες αυτό το ποτό είναι της χειρότερης ποιότητας. Το κύριο πράγμα κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας είναι να μην το παρακάνετε και να θυμάστε τους κινδύνους των αλκοολούχων ποτών.