Ο όγκος ενός πολυεπίπεδου γυαλιού, η εφαρμογή του στην πράξη

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 01:00

Σε σύγχρονους τεχνολογικά προηγμένους καιρούς, εφευρέθηκε ένας μεγάλος αριθμός κάθε είδους βοηθητικού εξοπλισμού τόσο για τον καθαρισμό όσο και για το μαγείρεμα για να βοηθήσει τις νοικοκυρές. Όμως, όπως έχει δείξει η πρακτική, πολλές νοικοκυρές δεν μπορούν να κάνουν χωρίς το συνηθισμένο κλασικό πολύπλευρο γυαλί στην κουζίνα.

Ιστορικό Εμφάνισης

Στην ιστορία, υπάρχουν δύο εκδοχές της εμφάνισης του πολύπλευρου γυαλιού.

Σύμφωνα με την πρώτη συγγραφή ανήκει στη σπουδαία γλύπτρια Vera Ignatievna Mukhina, τη συγγραφέα του διάσημου μνημειώδους γλυπτού "Worker and Collective Farm Girl". Το κατασκεύασε ειδικά για το πλυντήριο πιάτων εκείνης της εποχής, αφού ένα ποτήρι κανονικού σχήματος δεν μπορούσε να στερεωθεί σε αυτό, έπεσε και έσπασε.

Σύμφωνα με τη δεύτερη εκδοχή, ένα πολύπλευρο γυαλί εμφανίστηκε στους μακρινούς χρόνους της βασιλείας του Πέτρου Α. Κατασκευάστηκε από τον κατασκευαστή γυαλιού εκείνης της εποχής, Yefim Smolin, για τη διευκόλυνση των ναυτικών στο ναυτικό. Κατά τη διάρκεια της ρίψης, τα πολύπλευρα ποτήρια κύλησαν από τα τραπέζια λιγότερο από τα στρογγυλά και μετά την πτώση σχεδόν δεν έσπασαν.

ποτήρι "Γενέθλια"

Όπως και να 'χει, και σε όποιον πιστώνεται η συγγραφή, τα επίσημα γενέθλια του πολύπλευρου γυαλιού είναι στις 11 Σεπτεμβρίου 1943. Σύμφωνα με ιστορικά δεδομένα, ήταν αυτή την ημέρα που το πρώτο Σοβιετικόπολύπλευρο γυαλί.

Για πρώτη φορά λιώθηκε επίσημα στην παλαιότερη πόλη της Ρωσίας, το Gus-Khrustalny, το ύψος του ήταν 9 cm, η διάμετρος 6,5 cm, είχε 17 όψεις και ο όγκος του πολυεπίπεδου γυαλιού ήταν 200 ml. Είναι αυτός που θεωρείται κλασικός από τότε.

Στη συνέχεια, όταν τέθηκε σε κυκλοφορία η παραγωγή, παρήχθησαν με 16, 17 ακόμη και 20 όψεις, και ο όγκος ενός πολύπλευρου ποτηριού σε ml μπορούσε να είναι από 150 έως 280.

Πεδίο εφαρμογής

Εκτός από την τυπική εφαρμογή, το πολυεπίπεδο γυαλί έχει λάβει πολλές ακόμη πρόσθετες λειτουργίες. Με αυτό:

• Γλυπτές ντάμπλινγκ, ζυμαρικά. Η διάμετρός του, όπως τίποτα άλλο, ήταν ιδανική για να κόψετε ζύμη κάτω από αυτά. Μερικοί άνθρωποι εξακολουθούν να το χρησιμοποιούν, παρά τη διαθεσιμότητα όλων των ειδών συσκευών για αυτό.
• Σκέψη για τρεις. Ο όγκος ενός πολύπλευρου ποτηριού, γεμάτος μέχρι το χείλος, επέτρεψε να χυθεί ένα μπουκάλι μισού λίτρου αλκοόλ για τρεις. Γι' αυτό έγινε το πρότυπο της μέθης στην πρώην ΕΣΣΔ.
• Φυτέψαμε σπορόφυτα. Οι λάτρεις των κρεβατιών καλλιέργησαν διάφορους σπόρους σε πολύπλευρα ποτήρια, για κάποιο λόγο, πιστεύοντας ότι τα σπορόφυτα αναπτύσσονται καλύτερα σε αυτό από ό,τι σε άλλα δοχεία.
• Αφαίρεσε την υπερβολική υγρασία μεταξύ των κουφωμάτων. Μέχρι τώρα, μερικές γιαγιάδες έβαζαν ένα ποτήρι μισογεμισμένο με αλάτι ανάμεσα στα ξύλινα κουφώματα για να απορροφά τον παγετό και τους αναθυμιάσεις.
• Μετρημένα προϊόντα. Σχεδόν σε οποιαδήποτε συνταγή υπάρχει ένα τέτοιο μέτρο όπως ένα ποτήρι. Και δεν έχει καθόλου σημασία πόσο προϊόν βρίσκεται σε ένα πολύπλευρο ποτήρι, ήταν και παραμένει το αμετάβλητο πρότυπο μέτρησης στις συνταγές.
• Πωλήθηκε σόδα. Τα παλιά χρόνια ότανστους δρόμους υπήρχαν ακόμα μηχανήματα αυτόματης πώλησης με μεταλλικό νερό και σόδα, είχαν τοποθετήσει ακριβώς τέτοια ποτήρια. Και στάθηκαν εκεί για κάποιο λόγο, χάρη στην ανομοιόμορφη πολύπλευρη επιφάνεια, τα γυαλιά, πέφτοντας από ύψος ενός μέτρου, δεν χτυπούσαν στην άσφαλτο, κάτι που ήταν πολύ πρακτικό και οικονομικό.
• Σερβίρεται τσάι. Σε σημεία εστίασης και βαγόνια τρένων, έδιναν τσάι από αυτά. Ακόμη και σε σύγχρονα εξοπλισμένα τρένα, το τσάι εξακολουθεί να σερβίρεται σε πολύπλευρα ποτήρια, όμορφα τοποθετημένα σε ποτηροθήκες.

Αναλογία όγκου προς βάρος

Και ανεξάρτητα από το πόσο προηγμένη είναι η σύγχρονη τεχνολογία, συχνά σε διάφορες συνταγές μπορείτε να βρείτε ένα τέτοιο μέτρο όπως ένα πολύπλευρο ποτήρι.

Ή, αντίθετα, χωρίς να έχετε ζυγαριά στο χέρι, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα του προϊόντος. Το κύριο πράγμα είναι ότι ο όγκος του πολυεπίπεδου γυαλιού πρέπει να είναι τυπικός - 200 ml.

Ακολουθούν τα πιο δημοφιλή υγρά προϊόντα:

Όνομα προϊόντος	Γυαλί με όψη (ml)
νερό	200
μαρμελάδα	270
μέλι	260
γάλα	200
Φυτικό λάδι	190
ξινή κρέμα	210
ντοματοπελτέ	90
σάλτσα ντομάτας	130
ξίδι	200

Το μέτρο στα πολύπλευρα γυαλιά και τα χύμα προϊόντα δεν παρέκαμψε:

Όνομα προϊόντος	Γυαλί με όψη (γρ.)
αλεύρι	130
φαγόπυρο	165
άμυλο	150
σμιγδάλι	180
πλιγούρι ρυζιού	180
ζάχαρη κρυσταλλική/σκόνη	180
αλάτι	250

Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι όλα μπορούν να μετρηθούν με ένα πολύπλευρο γυαλί.

Γυαλιά στη σύγχρονη εποχή

Πέρα από τη συνηθισμένη χρήση - το μέτρημα ή το χύσιμο κάτι - τα ποτήρια έχουν γίνει κάτι περισσότερο από συνηθισμένα σκεύη κουζίνας.

- Μπορεί να γίνει δώρο. Αγοράστε ένα έτοιμο ποτήρι σε ένα κατάστημα με σουβενίρ με πρωτότυπη επιγραφή, όνομα, εικόνα ή παραγγείλετε κάτι δικό σας. Και θα είναι ένα υπέροχο δώρο.

- Προς τιμήν του πολύπλευρου γυαλιού, πραγματοποιούνται διάφορες εκθέσεις και εκθέσεις, στις οποίες συλλέγονται κάθε είδους δείγματα, από τα πιο σύγχρονα έως τα πολύ παλιά και πολύτιμα.

- Υπάρχουν διαγωνισμοί για το καλύτερο σουβέρ. Στη συνέχεια εκτίθενται δημόσια.εκθέσεις. Μερικά ποτήρια είναι τόσο όμορφα και πρωτότυπα που είναι πιο εύκολο να τα ταξινομήσετε ως έργο τέχνης παρά ως πιάτα. Εξάλλου, όπως γνωρίζετε, υπάρχει ένας αρκετά μεγάλος αριθμός τεχνιτών που είναι σε θέση να φτιάξουν ένα πραγματικό αριστούργημα από ένα συνηθισμένο πολύπλευρο γυαλί.

Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε: το πολύπλευρο γυαλί δεν είναι απλώς πιάτα, αλλά κάτι ιστορικό, δημιουργικό και ακόμα απαραίτητο σε πολλές κουζίνες.