Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα σε αργή κουζίνα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πιθανώς, σε κάθε άτομο αρέσει να πίνει τσάι με μαρμελάδα φράουλα, βατόμουρο ή βερίκοκο το χειμώνα. Αλλά για να απολαύσετε ένα τόσο νόστιμο και γλυκό πιάτο σε κρύο καιρό, το καλοκαίρι είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο. Σήμερα γίνεται όλο και πιο δημοφιλές να μαγειρεύεις μαρμελάδα σε αργή κουζίνα. Τέτοια δημοτικότητα οφείλεται στο γεγονός ότι μια πολυκουζίνα είναι μια συσκευή που εξοικονομεί σημαντικά χρόνο στην προετοιμασία ορισμένων πιάτων.

Δυνατότητες παρασκευής μαρμελάδας σε αργή κουζίνα

Αξίζει να σημειωθεί αμέσως ότι μεγάλη ποσότητα μαρμελάδας δεν μπορεί να μαγειρευτεί σε slow cooker. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι ο όγκος του μπολ αυτού του τύπου εξοπλισμού δεν σας επιτρέπει να χωρέσετε επαρκή αριθμό μούρων ή φρούτων ταυτόχρονα.

Γι' αυτό, αν θέλετε να μαγειρέψετε, για παράδειγμα, μαρμελάδα φράουλα σε αργή κουζίνα, τότε δεν μπορείτε να βασιστείτε σε μεγάλους όγκους ενός πιάτου τόσο αγαπημένου σε όλους.

Θα ήταν επίσης χρήσιμο να αναφέρουμε ένα άλλο χαρακτηριστικό της προετοιμασίας ενός τέτοιου πιάτου όπως η μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα. Αν μαγειρέψετε το πιάτο με ανοιχτό καπάκι, τότε θα βγει αρκετά πηχτό. Εάν η διαδικασία μαγειρέματος προχωρήσει με το καπάκι κλειστό, τότε το πιάτο θα έχει ένα μάλλον υγρόσυνοχή. Αυτό το χαρακτηριστικό οφείλεται στο γεγονός ότι ο ατμός συσσωρεύεται στο κλειστό καπάκι, ο οποίος στη συνέχεια μπαίνει στη μαρμελάδα.

Συνταγή για να φτιάξετε μαρμελάδα σε αργή κουζίνα

Σήμερα, υπάρχουν πολλές συνταγές στο Διαδίκτυο σύμφωνα με τις οποίες μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα σε αργή κουζίνα. Αξίζει να σημειωθεί αμέσως ότι οι κριτικές πολλών νοικοκυρών σχετικά με την προετοιμασία αυτού του πιάτου σε αυτό το είδος τεχνικής είναι ως επί το πλείστον μόνο θετικές.

Τώρα αξίζει να μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα σε αργή κουζίνα. Το βερίκοκο θα είναι το κύριο συστατικό. Για να ετοιμάσουμε αυτό το πιάτο, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα υλικά:

• 500 γραμμάρια φρέσκα βερίκοκα, χωρίς κουκούτσι;
• μισό λεμόνι;
• 300 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη.

Τα βερίκοκα χωρίς κουκούτσι και καλά πλυμένα θα πρέπει να κοπούν στη μέση - έτσι το πιάτο θα γίνει πολύ όμορφο. Μπορεί όμως να κοπεί και σε μικρούς κύβους. Στύψτε το χυμό από μισό λεμόνι σε ένα μπολ με ψιλοκομμένα βερίκοκα. Όλα αυτά τα περιχύνουμε με 300 γραμμάρια ζάχαρη και ανακατεύουμε λίγο. Συνιστάται να πραγματοποιήσετε αυτή τη διαδικασία αμέσως στο μπολ της κουζίνας.

Η θερμοκρασία "Stew" ή "Baking" είναι ιδανική για την παρασκευή μαρμελάδας. Για να φτιάξετε μαρμελάδα, συνήθως αρκούν 60 λεπτά. Θα ήταν χρήσιμο να αναφέρουμε ότι εάν μαγειρεύετε ένα πιάτο στη λειτουργία "Ψήσιμο", τότε το καπάκι της πολυκουζίνας θα πρέπει να ανοίξει. Μην ξεχνάτε τακτικάανακατεύουμε τη μαρμελάδα για να μην καούν οι φέτες βερίκοκου ή να μην κολλήσουν στον πάτο του μπολ. Η έτοιμη μαρμελάδα πρέπει να χυθεί αμέσως σε αποστειρωμένα βάζα, τα οποία στη συνέχεια πρέπει να τυλιχτούν σφιχτά με καπάκια και να αναποδογυριστούν. Αυτό είναι. Η μαρμελάδα μας στο slow cooker είναι έτοιμη, το μόνο που μένει είναι να τη σερβίρουμε σε ένα όμορφο βάζο στο τραπέζι και να απολαμβάνουμε το τσάι με την οικογένεια και τους φίλους μας.