Τι να μαστιγώσεις - η εμπειρία ενός εργένη

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μπορείτε πάντα να ταΐζετε απροσδόκητους καλεσμένους αν έχετε δώδεκα γρήγορες συνταγές στο απόθεμα.

Τι να μαγειρέψετε βιαστικά, θα σας προτρέψουν τα περιεχόμενα του ψυγείου και των ντουλαπιών στην κουζίνα. Συχνά όμως συμβαίνει οι κάδοι σας να είναι άδειοι, ή κάτι λείπει από αυτούς. Επομένως, φροντίστε στο σπίτι να υπάρχουν πάντα κατεψυγμένα ζαμπόν, στήθη κοτόπουλου και σκουμπρί, κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα, ντομάτες, τυρί, μακαρόνια και κέτσαπ. Επίσης, καλό είναι να αποθηκεύετε στην κατάψυξη τον αποξηραμένο και ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο. Για να ετοιμάσετε γρήγορα ένα κέικ για τσάι, συνιστάται να έχετε μερικά κουτάκια συμπυκνωμένο γάλα και 10 κέικ με βάφλες. Με αυτό το ευέλικτο σετ, δεν θα χρειαστεί ποτέ να ανησυχείτε για το τι θα ετοιμάσετε.

Οι συνταγές είναι απλές και δεν θα αφιερώσετε περισσότερο από μισή ώρα για να ετοιμάσετε τα κύρια πιάτα.

Το πρώτο πράγμα που μπορείτε να μαστιγώσετε για να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας είναι το σκουμπρί. Το πιο νόστιμο σκουμπρί λαμβάνεται αν ψηθεί. Θα ψήσουμε δύο ψάρια μεσαίου μεγέθους. Κατά προτίμησηόχι μπλε μαροκινό σκουμπρί γιατί έχει σκληρό κρέας.

Όσο το σκουμπρί ξεπαγώνει στο φούρνο μικροκυμάτων, βάλτε κατσαρόλες με νερό στη φωτιά για μακαρόνια και αυγά. Στη συνέχεια κόψτε σε ροδέλες πέντε μέτρια κρεμμύδια.

Τα αποψυγμένα ψάρια κόβουν τα κεφάλια και τις ουρές, ανοίγουν τις κοιλιές και αφαιρούν το εσωτερικό τους. Πλένουμε το ψάρι και το κόβουμε σε κομμάτια πλάτους 4-5 εκατοστών. Μπορείτε να κόψετε το ψάρι κατά μήκος σε κομμάτια των 20 εκατοστών. Στη συνέχεια, συνιστάται να αφαιρέσετε αμέσως τα οστά.

Βάζετε το ψιλοκομμένο ψάρι σε ένα μπολ, προσθέτετε το κρεμμύδι, το φυτικό λάδι, μια κουταλιά της σούπας αλάτι, λίγο τριμμένο πιπέρι, τη δάφνη και τον άνηθο ψιλοκομμένο, στύβετε μια κουτάλα λεμόνι. Όλα αυτά τα ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με καπάκι και τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Σε τυπικό φούρνο με μέγιστη ισχύ 800 watt κρατάμε το ψάρι για 10 λεπτά.

Το σκουμπρί ψήνεται και εν τω μεταξύ βουτάμε τα μακαρόνια σε ένα τηγάνι με βραστό αλατισμένο νερό και 5 αυγά σε ένα άλλο. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύκλους. Τα αγγούρια απλά ξεφλουδίζονται και κόβονται κατά μήκος.

Ανάβουμε το φούρνο και βάζουμε στο φύλλο ψιλοκομμένες ντομάτες. Αρωματίζουμε τις ντομάτες με ψιλοκομμένο σκόρδο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Όσο οι ντομάτες μαραίνονται στο φούρνο σε χαμηλή φωτιά, κρυώνουμε τα βραστά αυγά, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε δύο μέρη. Βάλτε τα μισά αυγά σε ένα πιάτο και αλείψτε με μαγιονέζα.

Σερβίρεται στο τραπέζι: σκουμπρί απλωμένο σε ορθογώνιο πιάτο ή ψάρι.σπαγγέτι σε μεγάλο στρογγυλό πιάτο. ντομάτες με λιωμένο τυρί? αυγά με μαγιονέζα και φρέσκα αγγούρια.

Τώρα είστε πεπεισμένοι ότι μπορείτε να ετοιμάσετε μια λιχουδιά για τους καλεσμένους σε μόλις μισή ώρα.

Ενώ οι επισκέπτες τρώνε και φρυγανίζουν διαφημίζοντας γρήγορη σπιτική μαγειρική, ετοιμαστείτε για τσάι.

Για ένα τσάι βιαστικά, μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα ένα κέικ. Η βάση του κέικ είναι πέντε κέικ γκοφρέτας, χυμένα με συμπυκνωμένο γάλα και απλωμένα το ένα πάνω στο άλλο. Για να κάνετε το γάλα πιο πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε θρυμματισμένα μπισκότα σε αυτό. Το επάνω μέρος ενός τέτοιου κέικ είναι διακοσμημένο με κομμένες μπανάνες, ακτινίδιο ή απλά φράουλες από ένα βάζο σπιτικής μαρμελάδας.

Αν δείχνετε λίγη φαντασία, τότε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά πρωτότυπα πιάτα. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμαστείτε ψυχικά για αυτό και να μην χασμουρηθείτε στη σόμπα.