Βάμμα cranberry σε βότκα: τρόπος μαγειρέματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Μεταξύ των διαφόρων τύπων αλκοολούχων βαμμάτων, το λεγόμενο cranberry είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, η γεύση του οποίου λατρεύεται από πολλούς γνώστες των σπιτικών αλκοολούχων ποτών. Παραδοσιακά, το βάμμα βότκας cranberry παρασκευάζεται μόνο για μια εβδομάδα, με αποτέλεσμα ένα αρκετά αρωματικό και αρωματικό ρόφημα με πλούσιο χρώμα.

Καταρχήν, τα μελλοντικά cranberries μπορούν επίσης να επιμείνουν σε καλή φεγγαρόφωτη, προκειμένου να αποκτήσουν το πιο φυσικό προϊόν, ωστόσο, η ποιοτική βότκα είναι συνήθως πιο προσιτή και έχει εκπληκτικό αποτέλεσμα. Το βάμμα βότκας βακκίνιων, η συνταγή του οποίου, εκτός από ένα λίτρο υψηλής ποιότητας ποτό σαράντα βαθμών, θα απαιτήσει τη λήψη μισού ποτηριού ζάχαρη και ένα ποτήρι φρέσκα μούρα, είναι εύκολο και προσιτό να παρασκευαστεί, ακόμα κι αν δεν έχετε ποτέ είχε μια παρόμοια εμπειρία.

Προετοιμασία μούρων και παρασκευή ποτού

Τα μούρα πρέπει να πλένονται εκ των προτέρων και να ξεχωρίζουν από κλαδιά και μπαστουνάκια, μετά να περνούν από μηχανή κοπής κρέατος ή να μαλακώσουν από ένα κόσκινο. Για να μην έχει πολύ ξινή γεύση το βάμμα cranberry στη βότκα, προσθέστε την έτοιμη ζάχαρη στα θρυμματισμένα μούρα και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε ακόμη και να ψιλοκόψετε τα cranberries απευθείας μαζί μεκρυσταλλική ζάχαρη.

Ως δοχείο για να λάβετε ένα τέτοιο ποτό όπως βάμμα cranberry σε βότκα, θα χρειαστείτε μια συνηθισμένη κατσαρόλα, στην οποία θα πρέπει να μεταφερθεί η προκύπτουσα ζύμη ζάχαρης-cranberry και να χυθεί με βότκα. Ακολουθεί η διαδικασία της ζύμωσης, για την οποία το επιλεγμένο δοχείο πρέπει να αφεθεί να εγχυθεί για πέντε ημέρες. Ωστόσο, για να βγει το βάμμα βότκας cranberry ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, είναι απαραίτητο να ανακατεύετε τακτικά το μείγμα που προκύπτει.

Μετά από πέντε ημέρες, το τεμάχιο εργασίας πρέπει να φιλτραριστεί μέσα από τυρόπανο, διπλωμένο στη μέση. Το στραγγισμένο βάμμα βότκας cranberry παραμένει στο τηγάνι για άλλες είκοσι τέσσερις ώρες, μετά το οποίο είναι απαραίτητο να φιλτράρετε το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα χωνί με βαμβάκι. Ως αποτέλεσμα, θα λάβετε ένα έτοιμο προς κατανάλωση προϊόν που μπορεί να σερβιριστεί αμέσως. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι οποιοδήποτε αλκοόλ, ειδικά αν είναι cranberries που έχουν ήδη γίνει παραδοσιακό, πρέπει να σερβίρεται σε μια συγκεκριμένη «συνθήκη». Για παράδειγμα, πριν το σερβίρετε, φροντίστε να κρυώσετε το ρόφημα ώστε να πάρει την επιθυμητή γεύση και πλούτο. Το προϊόν που θα προκύψει θα είναι ιδανικό για το τραπέζι των επιδορπίων, αλλά κανείς δεν σας απαγορεύει να το χρησιμοποιήσετε στο συνηθισμένο εορταστικό τραπέζι, εάν τα συνηθισμένα δυνατά ποτά σας φαίνονται ήδη μπανάλ. Ταυτόχρονα, η παρουσία νότες κράνμπερι προσθέτει μια κάποια πολυπλοκότητα και ασυνήθιστη αίσθηση στο ποτό. Ταυτόχρονα, τα cranberries θα φαίνονται εξίσου σχετικά όχι μόνο σε μια κανονική καράφα, αλλά και σε διάφορα εορταστικά μπουκάλια που δημιουργήθηκαν για σπιτικά κρασιά και οινοπνευματώδη ποτά.

Καταρχήν, είναι δυνατές και άλλες επιλογές στην παρασκευή βάμματος cranberry. Για παράδειγμα, δεν απαγορεύεται απολύτως η προσθήκη διαφόρων βοτάνων και μπαχαρικών, το πιο σημαντικό είναι να αντέχεις έναν συγκεκριμένο συνδυασμό και να τηρείς το μέτρο στην ποσότητα τους.