2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Σήμερα, οι γιατροί λένε ότι το κρασί μπορεί να ανακουφίσει από το άγχος και ακόμη και να παρατείνει τη ζωή. Είναι σημαντικό μόνο να μπορείτε να συμμορφώνεστε με τον κανόνα: για άνδρες έως 3 ποτήρια την ημέρα, για γυναίκες - όχι περισσότερο από ενάμιση. Για ορισμένες ασθένειες, όπως το μπέρι-μπέρι και η αναιμία, συνιστώνται τα κόκκινα επιτραπέζια κρασιά και για τα καρδιαγγειακά τα λευκά.
Από την αρχαιότητα, η Ρωσία ήταν διάσημη για τα βάμματα και τα λικέρ. Τα μυρωδάτα ποτά ευθυμούσαν και ηρεμούσαν την ψυχή. Παρασκευάστηκαν επιμένοντας σε ένα διάλυμα αλκοόλης από φρούτα, μούρα, βότανα. Το βάμμα cranberry για αλκοόλ ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές.
Το ίδιο το Cranberry είναι ένα πολύ υγιεινό μούρο. Κάποτε έσωσε τους ανθρώπους από το σκορβούτο. Τα κράνμπερι περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος, καθώς και άλλα οργανικά οξέα (κιτρικό, βενζοϊκό, κινικό). Κατά τη διάρκεια ενός κρυολογήματος, δεν χρειάζεται να αναζητήσετε καλύτερο βοηθό. Μόνο άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα δεν συνιστούν τα κράνμπερι. Αυτό το καταπληκτικό μούρο μπορεί να διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Βάμμα Cranberry. Επιλογές μαγειρέματος
Οι περισσότεροι οικιακοί αμπελουργοί λατρεύουν να φτιάχνουν λικέρ cranberry. Θεωρείται γλυκό ποτό γιατί για την παρασκευή του χρησιμοποιείται ζάχαρη. πωςνα φτιάξω χυμό κράνμπερι; Η συνταγή είναι αρκετά απλή. Πρέπει να πάρετε 1,5 φλιτζάνια cranberries, ένα ποτήρι ζάχαρη και μισό λίτρο βότκα.
Για να πάρετε ένα ρόφημα, τα κράνμπερι αλέθονται με ένα ποτήρι ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Το μείγμα που προκύπτει πρέπει να μεταφερθεί σε ένα δοχείο και να χυθεί το περιεχόμενο με βότκα, να κλείσει το καπάκι. Για δύο εβδομάδες φυλάσσεται σε σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία δωματίου. Μην ξεχνάτε να ανακινείτε το περιεχόμενο του βάζου κάθε δύο μέρες. Μετά από δύο εβδομάδες, το βάμμα cranberry τοποθετείται στο ψυγείο για μια μέρα. Στη συνέχεια, πρέπει να φιλτραριστεί μέσα από τυρί, διπλωμένο σε πολλά στρώματα. Το βάμμα είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Αποδεικνύεται ότι είναι αρκετά δυνατό, οπότε μπορείτε να το θεωρήσετε με ασφάλεια ανδρικό ποτό. Αλλά για τις γυναίκες, το βάμμα cranberry παρασκευάζεται λίγο διαφορετικά. Πρώτα πρέπει να φτιάξετε ένα σιρόπι, το οποίο θα αποτελείται από 2 ποτήρια νερό και 2 ποτήρια κρυσταλλική ζάχαρη. Το σιρόπι βράζεται μέχρι να ομογενοποιηθεί και στη συνέχεια προστίθεται σταδιακά σε αυτό το έγχυμα που παρασκευάστηκε προηγουμένως σύμφωνα με την "αρσενική" συνταγή. Αποδεικνύεται ένα εκλεπτυσμένο ρόφημα κράνμπερι για υπέροχες κυρίες.
Θεραπευτικές ιδιότητες
Είναι λάθος να αντιλαμβάνεσαι το βάμμα cranberry μόνο ως αλκοολούχο ποτό. Είναι επίσης μια εξαιρετική θεραπεία. Εάν συμμορφώνεστε με το επιτρεπόμενο ποσοστό, τότε το βάμμα cranberry μπορεί να αποτρέψει τα κρυολογήματα. Επιπλέον, είναι ένα εξαιρετικό μέσο για τη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Το βάμμα μπορεί επίσης να αυξήσει την όρεξή σας.
Όμως όσο καλό κι αν είναι το μούρο, εξακολουθεί να έχει τις αντενδείξεις του. Η ξινίλα των κράνμπερι είναι αρκετά ευχάριστη, αλλά επικίνδυνη για το σμάλτο των δοντιών. Ταυτόχρονα, το μούρο βοηθά στην τερηδόνα και είναι χρήσιμο για την ενδυνάμωση των ούλων.
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά βάμματα διαθέσιμα στα καταστήματα, αλλά δεν ταιριάζουν με ένα σπιτικό ρόφημα που φτιάχνεται στο ίδιο το μούρο χωρίς τη χρήση χημικών γεύσεων.
Το βάμμα Cranberry είναι ένα ελαφρύ και γλυκό ρόφημα, παρά την παρουσία αλκοόλ στη σύνθεσή του. Σερβίρεται παγωμένο με φρούτα και σοκολάτα.
Συνιστάται:
Γλυκό καλαμάκι: μαγείρεμα στο σπίτι. Γλυκό ψάθινο κέικ
Γλυκό καλαμάκι - για πολλούς είναι μια λιχουδιά της παιδικής ηλικίας. Πόσο συναρπαστικό ήταν να τσακίζεις μπισκότα, τόσο ασυνήθιστου σχήματος. Σήμερα, δεν υπάρχει έλλειψη τέτοιας απόλαυσης: μπορεί να αγοραστεί σε σχεδόν οποιαδήποτε αλυσίδα λιανικής και σε αρκετά προσιτή τιμή. Αξίζει να θυμηθούμε ότι, παρά την απλή εμφάνισή του (λεπτά μπαστούνια μήκους 12-20 εκατοστών), η περιεκτικότητα σε θερμίδες των γλυκών καλαμακιών είναι αρκετά υψηλή
Γλυκό λουκάνικο - αγαπημένο γλυκό από την παιδική ηλικία
Τι είναι ένα πάρτι τσαγιού χωρίς γλυκά; Οι περισσότεροι από εμάς προτιμάμε τα σπιτικά επιδόρπια, αλλά συχνά δεν έχουμε χρόνο να δοκιμάσουμε επιτέλους νόστιμες συνταγές ζαχαροπλαστικής. Σε αυτή την περίπτωση, ένα απλό και γρήγορο πιάτο που δεν χρειάζεται ψήσιμο θα σας βοηθήσει, απλά ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά, τυλίξτε το σε περγαμηνή ή μεμβράνη σε μορφή ρολού και βάλτε το στο ψυγείο για λίγο
Γλυκό κρασί: πώς να επιλέξετε και πού να αγοράσετε. Κόκκινο γλυκό κρασί. Λευκά γλυκά κρασιά
Γλυκό κρασί - ένα εκλεκτό ποτό που είναι ιδανικό για μια υπέροχη διασκέδαση. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για το πώς να επιλέξετε τα καλύτερα κρασιά
Σπιτικό βάμμα cranberry: συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές
Καταπληκτικό μούρο - κράνμπερι. Στη Ρωσία, φημίζεται για την ικανότητά του να μειώνει τη θερμοκρασία στους ανθρώπους και να θρέφει το σώμα με βιταμίνες. Βόρειο λεμόνι - έτσι το λένε οι κάτοικοι της Σιβηρίας. Η εποχή των βακκίνιων ξεκινά συνήθως τον Σεπτέμβριο. Αυτό το μήνα, τα μούρα συγκομίζονται και αποστέλλονται για αποθήκευση. Τα μοναδικά φρούτα «επιβιώνουν» τέλεια τον χειμώνα και τις επόμενες εποχές σε δοχεία με νερό, κρυμμένα σε σκοτεινό μέρος. Τα άγουρα μούρα μπορούν να ωριμάσουν σε συναρμολογημένη μορφή
Βάμμα cranberry σε βότκα: τρόπος μαγειρέματος
Βάμμα βότκας Cranberry, η συνταγή του οποίου δίνεται στο άρθρο, θα σας επιτρέψει να διαφοροποιήσετε το γιορτινό σας τραπέζι
