Cafe "Happiness", Μόσχα, Chistye Prudy: διεύθυνση, μενού, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Στη Μόσχα, δίπλα στο διάσημο Chistye Prudy, βρίσκεται σε άνετη τοποθεσία ένα κατάλυμα με την ενδιαφέρουσα επιγραφή "Happiness". Αυτό και μόνο το όνομα κάνει τους περαστικούς να σταματούν και να κοιτάζουν στο εστιατόριο: ίσως υπάρχει πραγματικά ευτυχία;

Εσωτερικό

Cafe "Happiness" (Μόσχα) στη λεωφόρο Chistoprudny - ένα υποκατάστημα του ομώνυμου εστιατορίου της Αγίας Πετρούπολης. Όπως και άλλες εγκαταστάσεις αυτού του δικτύου, είναι διακοσμημένο σε στυλ σοφίτας. Το εσωτερικό του δωματίου είναι πολύ ελαφρύ και ευάερο, παρά την αφθονία των ογκωδών στοιχείων: βαρείς πολυελαίους και λάμπες, ογκώδη έπιπλα και, φυσικά, μεγάλοι γύψινοι άγγελοι με ονειρικά πρόσωπα.

Τα τελευταία φαίνονται περιττά εδώ. Ίσως οι ιδιοκτήτες του δικτύου να συνδέουν την ευτυχία με αυτούς τους κατοίκους του ουράνιου γραφείου, αλλά οι επισκέπτες δεν μοιράζονται τη γνώμη τους. Αυτά τα ειδώλια δεν διέφεραν ποτέ στη χάρη, και με τον καιρό έχασαν επίσης τη λευκότητα και την απαλότητά τους.

Το δωμάτιο είναι διακοσμημένο σε λευκά και απαλά μπεζ χρώματα. Ναι, όμορφο, αλλά θυμίζει κάπως δωμάτια νοσοκομείων. Η αποστειρωμένη λευκότητα του εστιατορίου αραιώνεται με σπάνιες κηλίδες λεπτής πρασινάδας:τα τραπέζια είναι βάζα με εύθραυστα μπουκέτα. Φαίνεται πολύ κομψό και σαν ανοιξιάτικο φρέσκο. Και πότε αλλιώς να σκεφτείς την επερχόμενη ευτυχία, αν όχι την άνοιξη;

Τα ανοιχτόχρωμα ξύλινα τραπέζια και οι μαλακοί καναπέδες συνδυάζονται εδώ με ηθελημένα παλαιωμένους μπουφέδες και ακατέργαστους τοίχους από τούβλα. Τα επιδέξια χέρια των σχεδιαστών και των διακοσμητών εργάζονται προφανώς για αυθεντικές γρατζουνιές στα ράφια και τις πόρτες για περισσότερο από μία ημέρα. Γενικά, ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του στυλ αυτού του θεσμού είναι μια τολμηρή μίξη δοκιμασμένων στο χρόνο κλασικών και στοιχείων αιχμής.

Στο σχεδιασμό του εστιατορίου, οι σχεδιαστές χρησιμοποίησαν πολλά φυσικά υλικά: πέτρα, ξύλο, υφάσματα. Αυτό δημιουργεί μια ζεστή και ζεστή ατμόσφαιρα στην εγκατάσταση, η οποία διευκολύνεται πολύ από τα ζωντανά φυτά σε μπανιέρες.

Ο επώνυμος σεφ Ντμίτρι Ρεσέτνικοφ ασχολήθηκε με την ανάπτυξη του σχεδιασμού της αλυσίδας εστιατορίων "Happiness". Έκανε επίσης το μενού του εστιατορίου.

Παρεμπιπτόντως, ξέρατε ότι στη Μόσχα υπάρχει ένα καφέ "Happiness" στην ταράτσα;

Μενού

Το μενού του εστιατορίου επεξεργάστηκε όχι λιγότερο προσεκτικά από τη διακόσμηση της αίθουσας. Γι' αυτό περιλαμβάνει μόνο τα πιο πολυτελή πιάτα από τις τρεις καλύτερες κουζίνες στον κόσμο - ισπανική, ιταλική και γαλλική.

Το μενού είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύπτει τις ανάγκες των περισσότερων επισκεπτών. Γι' αυτό εδώ μπορείτε να βρείτε ένα αρκετά τυπικό σετ αγαπημένων ρωσικών πιάτων: Καίσαρα και ελληνικές σαλάτες, ζυμαρικά μπολονέζ και καρμπονάρα. Στους επισκέπτες του εστιατορίου θα προσφερθούν επίσης πιάτα με τυρί, κρέας και λαχανικά.

Το μενού του καφέ "Happiness" (Μόσχα, Chistye Prudy) βγήκεογκώδη: παρουσιάζει 12 σαλάτες, 12 ζυμαρικά, 6 σούπες, 9 ψάρια και 13 κρέατα ζεστά πιάτα, καρπάτσιο. Μαζί με τα συνηθισμένα, γνωστά πιάτα, το μενού περιλαμβάνει και πρωτότυπα είδη όπως ζυμαρικά με σολομό και σπανάκι και σάλτσα μέντας ή ζυμαρικά με κολοκύθα, γκοργκοντζόλα, μανιτάρια και ντομάτες. Τα πιάτα με κρέας εδώ είναι ποικίλα: το εστιατόριο σερβίρει πιάτα από κουνέλι, αρνί, κοτόπουλο, πάπια και μοσχάρι. Η επιλογή των ψαριών είναι κάπως μικρότερη - σολομός, ιππόγλωσσα και τσιπούρα. Εκτός από ψάρια, εδώ μαγειρεύονται χταπόδι, γαρίδες τίγρης, καλαμάρια και χτένια.

Επιδόρπια και αλκοόλ

Τα επιδόρπια αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής: είναι υπέροχα στο «Happiness». Μάλλον δεν είναι για τίποτα που οι ιδιοκτήτες αυτού του εστιατορίου αποφάσισαν να ανοίξουν ένα δίκτυο των δικών τους ζαχαροπλαστείων. Θέλουν να ζωντανέψουν εκείνες τις συνταγές που απλά δεν χωρούσαν στο μενού της «Ευτυχίας».

Για επιδόρπιο, εδώ μπορείτε να παραγγείλετε διάφορα είδη αμυγδαλωτών, μαρέγκες, προφιτερόλ και σπιτικά μπισκότα. Τα μιλκσέικ, τα οποία αντιπροσωπεύονται ευρέως στο μενού, είναι τέλεια για αυτές τις λιχουδιές.

Η λίστα κρασιών του εστιατορίου δεν είναι πολύ μεγάλη. Αναπτύχθηκε από την επικεφαλής σομελιέ Alina Rapold. Αλλά το μενού του μπαρ, που αναπτύχθηκε από τον διευθυντή του μπαρ Alexei Trunov, θα ενθουσιάσει τους λάτρεις των ελαφριών και νόστιμων αλκοολούχων κοκτέιλ.

Πρόγραμμα και παιδικό μενού στο καφέ "Happiness" (Μόσχα)

Τα πρωινά σε αυτό το κατάλυμα μπορούν να φτιάξουν τη διάθεση ακόμα και σε ένα άτομο που πρέπει να βιαστεί στη δουλειά στις 6 η ώρα το πρωί. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από δημητριακά, δημητριακά, τηγανίτες, cheesecakes και τηγανίτες, γενναιόδωρακαρυκευμένο με φρέσκα φρούτα και μούρα. Για τους λάτρεις των γλυκών λιχουδιών, οι σεφ του εστιατορίου είναι έτοιμοι να ετοιμάσουν κρουασάν ή κέικ διακοσμημένα με μαρμελάδα μούρων.

Αυτή η λάμψη φρούτων και μούρων θα είναι ιδιαίτερα ευχάριστη για τα παιδιά: θα φάνε ευχαρίστως μια μερίδα από τέτοιο πλιγούρι βρώμης, το οποίο πολλοί δεν αγαπούν. Παρεμπιπτόντως, υπάρχει ξεχωριστό μενού για παιδιά στο εστιατόριο.

Το πρωινό τις καθημερινές τελειώνει στις 12.00, αλλά τα Σαββατοκύριακα διαρκεί μέχρι τις 18.00!

Το εστιατόριο διαθέτει επαγγελματικό γεύμα, το μενού του οποίου ισχύει μόνο τις καθημερινές, από τις 12.00 έως τις 16.00. Οι επισκέπτες του εστιατορίου μπορούν να παραγγείλουν ένα σετ μεσημεριανού γεύματος με δύο (250 ρούβλια) ή τρία (280 ρούβλια) πιάτα.

Οι τιμές στα εστιατόρια είναι σχετικά χαμηλές. Μέσος λογαριασμός - 1000-1500 ρούβλια

Το μενού του Cafe "Happiness" (Μόσχα) έχει, όπως ήδη καταλάβατε, υπέροχο. Ελάτε να δοκιμάσετε νέα πιάτα από τον σεφ!

Πρόσθετες υπηρεσίες

Το εστιατόριο παρέχει υπηρεσία κράτησης τραπεζιού, καθώς δεν υπάρχει έλλειψη επισκεπτών τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Οι επισκέπτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν το δίκτυο Wi-Fi δωρεάν στις εγκαταστάσεις. Και υπάρχει ασφαλής χώρος στάθμευσης μπροστά από το εστιατόριο.

Το καφέ "Shchastya" στην ταράτσα και σε άλλα υποκαταστήματα της Μόσχας έχει υπηρεσία "take-away". Ισχύει μόνο για επιδόρπια. Κάθε επισκέπτης μπορεί να αγοράσει ένα σετ προφιτερόλ, μαρέγκες ή αμυγδαλωτά: η αγορά θα συσκευαστεί προσεκτικά σε ένα κουτί δώρου και θα προετοιμαστεί για μεταφορά.

Μια άλλη ωραία υπηρεσία για τους λάτρεις των τοπικών αρτοσκευασμάτων είναι η παραγωγή κέικ βάρους 0, 3, 0, 5 ή0,7 κιλά ανά παραγγελία.

Επισκέπτες

Δεδομένου ότι το "Happiness" είναι ένα ολόκληρο δίκτυο από καφετέριες και εστιατόρια στην Αγία Πετρούπολη και τη Μόσχα, όλοι όσοι ήταν ικανοποιημένοι με τα "αδέρφια" του σε άλλες πόλεις μπαίνουν στο ίδρυμα.

Το προσωπικό του καφέ θα χαρεί να δει επισκέπτες με παιδιά: έχει δημιουργηθεί ένα ξεχωριστό μενού για αυτούς με πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Γλυκά κοκτέιλ και ευαίσθητα επιδόρπια με φρέσκα μούρα και φρούτα θα εντυπωσιάσουν κάθε παιδί.

Δεν υπάρχει ενδυματολογικός κώδικας στο ίδρυμα, επομένως κάθε περαστικός μπορεί να πάει εδώ για ένα φλιτζάνι καφέ ή ένα ποτήρι δροσιστική λεμονάδα.

Κριτικές

Οι περισσότεροι από τους επισκέπτες, έχοντας επισκεφθεί μια φορά το καφέ "Happiness" στη Μόσχα (οι διευθύνσεις θα αναφέρονται παρακάτω), επιστρέφουν εκεί ξανά και ξανά. Τους αρέσουν τα πάντα: μενού, εσωτερική διακόσμηση, εξυπηρέτηση. Αυτό το μέρος αρέσει ιδιαίτερα σε μητέρες με παιδιά και ερωτευμένα ζευγάρια. Οι πρώτοι είναι ικανοποιημένοι με την ποιότητα των πιάτων και την ευγενική συμπεριφορά του προσωπικού προς τα παιδιά. το δεύτερο σαν τη ρομαντική ατμόσφαιρα του ιδρύματος και τις σχετικά χαμηλές τιμές. Πολλοί επισκέπτες επιλέγουν αυτό το μέρος για διακοπές.

Ωστόσο, υπάρχουν και αρνητικές κριτικές. Οι επισκέπτες του εστιατορίου παραπονιούνται ότι η γεύση των πιάτων εδώ δεν είναι στο ίδιο επίπεδο. Συγκρίνοντας αυτό το κατάλυμα με ένα παρόμοιο εστιατόριο της Αγίας Πετρούπολης, οι επισκέπτες επιλέγουν το δεύτερο, επειδή βλέπουν καλύτερη εξυπηρέτηση και πιο φιλικό προσωπικό εκεί.

Με την ευκαιρία, είναι το προσωπικό που προκαλεί μεγάλο αριθμό αρνητικών εντυπώσεων στους επισκέπτες. Οι επισκέπτες παραπονιούνται για νωθρότηταοι σερβιτόρες, η εχθρική και μερικές φορές απλώς βαρετή στάση τους απέναντι στους επισκέπτες του εστιατορίου.

Διεύθυνση και ώρες λειτουργίας

Διευθύνσεις: Μόσχα, Κεντρική Αυτόνομη Περιφέρεια, περιοχή Basmanny, Chistoprudny Boulevard, 16; Λωρίδα Πουτινκόφσκι, 5.

Τηλέφωνα: +8 (495) 624-64-21 ή +7 (499) 788-76-76.

Το εστιατόριο ανοίγει στις 10.00. Από Δευτέρα έως Πέμπτη και την Κυριακή το ίδρυμα κλείνει στις 00.00 και την Παρασκευή και το Σάββατο είναι ανοιχτό μέχρι τις 03.00.

Αυτή τη στιγμή (Φεβρουάριος 2016) η εγκατάσταση είναι κλειστή.