"Valley of the Sun" - ένα εστιατόριο στο εμπορικό κέντρο "Rio": μια σύντομη επισκόπηση του ιδρύματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Στον πρώτο όροφο του εμπορικού και ψυχαγωγικού κέντρου Kolomna "Rio" κάθε μέρα ένα υπέροχο εστιατόριο "Valley of the Sun" περιμένει νέους επισκέπτες. Οι φωτογραφίες που τραβήχτηκαν μέσα στους τοίχους του μεταφέρουν όλη τη ζεστασιά της ατμόσφαιρας που κυριαρχεί σε αυτό. Εδώ όλα γίνονται με τις καλύτερες καυκάσιες παραδόσεις, με τη φιλοξενία που χαρακτηρίζει αυτόν τον λαό, καλωσορίζονται οι επισκέπτες.

Το εστιατόριο λειτουργεί από τις αρχές του 2016.

Εσωτερικό

Στην εσωτερική διακόσμηση κυριαρχεί το ξύλο, πολλές από τις λεπτομέρειες του είναι κατασκευασμένες από γυαλί και βελούδο. Υπάρχει πολύ πράσινο εδώ - κυριολεκτικά τυλίγεται γύρω από την οροφή και σε ορισμένα σημεία - τους τοίχους. Τα φυτά σε γλάστρες βρίσκονται στα περβάζια. Τα παράθυρα του ιδρύματος είναι διακοσμημένα με ξύλινες καμάρες, οι τοίχοι είναι επενδεδυμένοι με τοιχοποιία από ελαφριά διακοσμητική πέτρα, σε ορισμένα σημεία είναι διακοσμημένα με πίνακες που απεικονίζουν καυκάσια τοπία. Το δωμάτιο φωτίζεται από στρογγυλές λάμπες, που μετά βίας διαπερνούν τους φράχτες των φυτών. Τα δάπεδα εδώ είναι μπεζ πλακάκια.

Έπιπλα στην επιχείρησηεπίσης από σκούρο καφέ ξύλο. Τα τραπέζια εδώ είναι πολύ ογκώδη, οι καρέκλες και οι καναπέδες είναι επενδυμένοι με ευγενές μπορντό δέρμα.

Ο συγγραφέας του εσωτερικού του εστιατορίου είναι η διάσημη σχεδιάστρια Elena Chaikovskaya από το Bureau "Instudio".

Κουζίνα

Το Το "Valley of the Sun" είναι ένα εστιατόριο που ειδικεύεται στο μαγείρεμα πιάτων γεωργιανής, αρμενικής και αζερικάνικης κουζίνας. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε τα πιάτα αυτών των εθνικοτήτων με την καλύτερη ερμηνεία τους, καθώς ο σεφ του εστιατορίου είναι ένας πραγματικός Καυκάσιος - ο Armen Balagozyan, ο οποίος πριν από αυτό το ίδρυμα οδήγησε τις κουζίνες στις εγκαταστάσεις Forbest και Captain Flint. Είναι ο Αρμέν που εισάγει πρωτότυπες ιδέες στα γνωστά παραδοσιακά πιάτα της καυκάσιας κουζίνας, χάρη στα οποία το φαγητό γίνεται ασυνήθιστο και παίζει με νέες γευστικές νότες.

"Valley of the Sun" - ένα εστιατόριο που προσφέρει στο μενού του μια τεράστια ποικιλία από κρύα (τουρσιά, μοσχαρίσια γλώσσα με χρένο, κοτόπουλο satsivi, πιατέλα τυριού, "Γουρτάκι", διάφορα "Pkhali" από σπανάκι και πράσινο φασόλια) και ζεστά ορεκτικά (τηγανητά suluguni, dolma, khinkali, διάφορα kutabs, "Lamajo").

Στην «Κοιλάδα του Ήλιου» μαγειρεύουν πολύ καλά ζεστό κρέας (κασλαμά προβάτου, μοσχαρίσιο με σπιτικά νουντλς, ψητό, κοτόπουλο καπνού, «Πίτι», «Τσανάχι») και πιάτα με ψάρι (μπριζόλα σολομού, σολομό με λαχανικά, λαβράκι, dorado, karmrakhait τηγανητό ή βραστό).

Το μενού του εστιατορίου προσφέρει μια μικρή ποικιλία από ελαφριές σαλάτες("Caesar", λαχανικά "Summer", "Greek", "Mangal-salad", "Rio", "Tabule", επώνυμα "Valley of the Sun") και σούπες ("Bozbash", κοτόπουλο, "Kharcho", " Spas ", "Khash", hodgepodge). Η γαρνιτούρα στην «Κοιλάδα του Ήλιου» σερβίρεται με λαχανικά, μανιτάρια, ρύζι με λαχανικά, μεγάλη ποικιλία πιάτων με πατάτα.

"Valley of the Sun" - ένα εστιατόριο όπου παρασκευάζεται ψωμί στο δικό του αρτοποιείο, σύμφωνα με επώνυμες συνταγές. Μόνο εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε εκπληκτικά νόστιμο μαύρο ψωμί, γιαούρτι με σκόρδο, αληθινή αρμένικη λάβας και κέικ. Εδώ παρασκευάζεται και παραδοσιακό χατσαπούρι.

Φυσικά, όπως και άλλες εγκαταστάσεις της καυκάσιας κουζίνας, το "Valley of the Sun" είναι ένα εστιατόριο που ειδικεύεται στο μπάρμπεκιου και στα ψητά. Εδώ, υπάρχουν πολλές σελίδες μενού για αυτήν την κατηγορία, οι οποίες προσφέρουν ζουμερό χοιρινό λαιμό, χοιρινά και αρνίσια παϊδάκια, ολόκληρο κοτόπουλο μαγειρεμένο στη σχάρα, κεμπάπ khan και lula kebab (μοσχάρι, κοτόπουλο και αρνί).

Το εστιατόριο προσφέρει επίσης ένα γλυκό μενού στους παραθεριστές, το οποίο περιλαμβάνει διάφορα φρούτα και μούρα, παγωτό, διάφορα είδη μαρμελάδας, μέλι, κέικ και όλα τα είδη ανατολίτικων γλυκών.

Μπάρ

Ο επικεφαλής μπάρμαν Nikita Kungurtsev είναι υπεύθυνος για την ποιότητα και την ποικιλία των ποτών στην Κοιλάδα του Ήλιου.

Η κάρτα μπαρ του ιδρύματος είναι έτοιμη να προσφέρει μια καλή ποικιλία κρασιών, καθώς και αναψυκτικά, μεταξύ των οποίων υπάρχει νερό, χυμός, ποτό φρούτων, αρμενικά"Tan", κομπόστες, "Mojito".

Οι λάτρεις του καφέ και του τσαγιού θα είναι επίσης ευχαριστημένοι, γιατί εδώ μπορούν να προσφέρουν μια καλή ποικιλία από τέτοια ποτά.

Πρόσθετες πληροφορίες

Στην «Κοιλάδα του Ήλιου» υπάρχει η δυνατότητα διοργάνωσης γιορτής και συμποσίου - η διοίκηση του ιδρύματος θα κάνει τα πάντα ώστε η εκδήλωση να πραγματοποιηθεί στο υψηλότερο επίπεδο.

Τα Σαββατοκύριακα, το ίδρυμα επισκέπτονται μουσικοί που ερμηνεύουν διάσημες ρωσικές και ξένες συνθέσεις ζωντανά.

Δωρεάν στάθμευση κοντά στο ίδρυμα και σημείο πρόσβασης στο Διαδίκτυο στην επικράτειά του - όλα αυτά παρέχονται για τη διευκόλυνση όσων αποφασίζουν να επισκεφτούν το εστιατόριο Sun Valley.

Κριτικές παραθεριστών και τιμές

Πολλοί από τους επισκέπτες στο ίδρυμα συχνά αφήνουν σχόλια για την κουζίνα, το εσωτερικό και την εξυπηρέτηση. Σε διάφορους ιστότοπους, οι επισκέπτες αξιολογούν θετικά την κουζίνα, αυτός ο δείκτης συγκεντρώνει τον μεγαλύτερο αριθμό θετικών κριτικών - στους ανθρώπους αρέσουν πολύ το κρέας, το ψάρι και τα κρύα σνακ που μαγειρεύονται εδώ.

Αποκρίνεται επίσης καλά στο ζωηρό εσωτερικό, αραιωμένο με πράσινα χρώματα. Όσοι γιόρτασαν τις διακοπές στην «Κοιλάδα του Ήλιου» θέλουν συχνά να πουν «ευχαριστώ» στη διοίκηση για μια καλή και υπεύθυνη προσέγγιση στο έργο, στην οργάνωση.

Αν το δείτε συνολικά, το ίδρυμα λαμβάνει γενικά βαθμολογία 8, 5-9 στους 10 πιθανούς βαθμούς, αυτός είναι ένας πολύ αξιόλογος δείκτης.

Όσο για τις τιμές, είναι πολύ ευχάριστες: εδώ μπορείτε να απολαύσετε ένα πολύ νόστιμο γεύμα σε αρκετά προσιτές τιμές. Μια μερίδα χοιρινού λαιμού στη σχάρα εδώ θα κοστίσει 400 ρούβλια, το "Kharcho" - 450, το παραδοσιακό "Caesar" με γαρίδες - 550 και ένα υπέροχο ορεκτικό ρέγγας με πατάτες θα κοστίσει 280 ρούβλια. Συνολικά, η μέση επιταγή ανά επισκέπτη εδώ είναι περίπου 800-1300 ρούβλια. Οι ευχάριστες τιμές για νόστιμο φαγητό συχνά σας κάνουν να θέλετε να επιστρέφετε στο εστιατόριο Sun Valley ξανά και ξανά.

Πού βρίσκεται και τρόπος λειτουργίας

Το εστιατόριο βρίσκεται σε πολύ βατό μέρος - στον πρώτο όροφο του εμπορικού κέντρου "Rio" στην Κολόμνα.

Το κατάλυμα είναι έτοιμο να υποδεχθεί επισκέπτες καθημερινά από τις 10 π.μ. έως τα μεσάνυχτα (Κυριακή έως Πέμπτη) και μέχρι τις 2 π.μ. (Παρασκευή και Σάββατο). Όλες τις ημέρες εκτός Κυριακής, από τις 11 π.μ. έως τις 9 μ.μ., όλοι μπορούν να κανονίσουν στοχευμένη παράδοση φαγητού που προσφέρει το εστιατόριο Sun Valley.

Διεύθυνση ιδρύματος: Leningradskoe shosse, 25 (κοντά στο σταθμό του μετρό B altiyskaya).