Περιεκτικότητα σε θερμίδες Moonshine και μαγειρικές αποχρώσεις
Περιεκτικότητα σε θερμίδες Moonshine και μαγειρικές αποχρώσεις
Anonim

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε για την περιεκτικότητα σε θερμίδες του φεγγαριού, τον τρόπο παρασκευής του και τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του ροφήματος. Επιπλέον, θα μάθετε για τους κινδύνους του φεγγαριού, πώς επηρεάζει το σώμα μας, σε ποιες δόσεις να το χρησιμοποιήσουμε, για να μην βλάψετε τον εαυτό σας.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό το είδος αλκοόλ χρησιμοποιείται ως μέσο καταπολέμησης ιογενών λοιμώξεων, ασθενειών και κρυολογημάτων. Πολλοί από εμάς στην παιδική ηλικία τρίβαμε την πλάτη και τα πόδια μας με φεγγαρόφωτο για να μειώσουμε τη θερμοκρασία του σώματός μας και να επιστρέψουμε στο φυσιολογικό το συντομότερο δυνατό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το αλκοολούχο ποτό στον κόσμο, που σας επιτρέπουν να φτιάξετε φεγγάρι στο σπίτι με διάφορα υλικά.

Calorie moonshine από ζάχαρη

περιεκτικότητα σε θερμίδες του φεγγαριού με ζάχαρη
περιεκτικότητα σε θερμίδες του φεγγαριού με ζάχαρη

Τα βάμματα με βότκα ή αλκοόλ είναι από καιρό δημοφιλή στον ρωσικό λαό. Αυτά τα ποτά, παλαιωμένα με φυσικά συστατικά, διαφέρουν σημαντικά από τα προϊόντα που αγοράζονται στο κατάστημα. Για να πάρετε πραγματικά αξιόλογο αλκοόλ και να απολαύσετε τη γεύση και το άρωμα του φεγγαριού, πρέπει να είναι σωστά προετοιμασμένα και προσεκτικά επιλεγμένα προϊόντα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες Moonshine σε 100 γραμμάρια και η ενεργειακή του αξία:

  • Πρωτεΐνες - 0 γραμμάρια.
  • Λίπος - 0 γραμμάρια.
  • Υδατάνθρακες - 17 γραμμάρια.
  • θερμίδες Moonshine - 67 kcal.

Ωστόσο, ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται, η τελική περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Εάν προσθέσετε κρυσταλλική ζάχαρη σε μεγάλες ποσότητες, μαγιά και άλλα συστατικά της συνταγής, η αξία του φεγγαριού θα αυξηθεί σημαντικά.

Θερμίδες Moonshine (μέσος όρος):

  • Πρωτεΐνες - 0,1 γραμμάρια.
  • Λίπος - 0,1 γραμμάρια.
  • Υδατάνθρακες - 0,4 γραμμάρια.
  • Θερμίδες - 234 kcal.

Ευρηματικοί πολίτες της ΕΣΣΔ έφτιαξαν φεγγαρόφωτο από παντζάρια, καρότα, ακόμη και μαρμελάδα! Ακόμη και οι αποστακτήρες του φεγγαριού κατασκευάζονταν από πλυντήρια ρούχων.

Moonshine: περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση

πώς φτιάχνεται η φεγγαράδα
πώς φτιάχνεται η φεγγαράδα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτό το ρόφημα περιέχει περίπου 230 kcal. Αλλά από τι είναι φτιαγμένο αυτό το σπιτικό ρόφημα;

Η χημική σύνθεση του φεγγαριού περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

  • μαγνήσιο;
  • σίδερο;
  • φώσφορος;
  • νάτριο;
  • βιταμίνες Β;
  • κάλιο;
  • ασβέστιο.

Το Το Moonshine είναι ένα από τα πιο δυνατά αλκοολούχα ποτά, που λαμβάνεται με απόσταξη πολτού, ο οποίος παρασκευάζεται από σιρόπι ζάχαρης. Η ίδια η διαδικασία είναι εξαιρετικά περίπλοκη, αφού η ποιότητα του αρχικού προϊόντος εξαρτάται άμεσα από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται, τη διαδικασία φιλτραρίσματος και καθαρισμού του σπιτικού αλκοόλ.

Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες

μήλο φεγγαρόφωτο
μήλο φεγγαρόφωτο

Οι κύριες θετικές ιδιότητες της σελήνης 40 μοιρών, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της οποίας είναι 180-230 kcal, περιλαμβάνουν:

  • χαμηλώστε την αρτηριακή πίεση;
  • καθαρισμός αιμοφόρων αγγείων από πλάκες χοληστερόλης;
  • απολύμανση και μέθη του σώματος;
  • πρόληψη των χολόλιθων;
  • μείωση στρες;
  • βελτιωμένη ποιότητα ύπνου.

Μην ξεχνάτε όμως ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στον οργανισμό μας. Για παράδειγμα, η εμφάνιση κίρρωσης του ήπατος, εγκεφαλική βλάβη και παθολογικές αλλαγές στα εσωτερικά όργανα.

Είναι δυνατόν και πώς να πιεις το moonshine;

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η ημερήσια αναλογία αυτού του ποτού για τις γυναίκες είναι 30 ml. Και για άνδρες - 50 ml.

Πώς να ελέγξετε την ποιότητα του σπιτικού αλκοόλ;

διαδικασία μαγειρέματος
διαδικασία μαγειρέματος

Για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν που χρησιμοποιείτε δεν έχει χαλάσει, πρέπει να ακολουθήσετε αυτά τα βήματα:

  • Μυρίστε και αξιολογήστε τη διαφάνεια του ποτού.
  • Δοκιμάστε τη γεύση, γιατί η υψηλής ποιότητας φεγγαράδα δεν έχει πικρία και ακαμψία.
  • Άναψε το σπίρτο. Εάν η φλόγα καίει για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν σβήνει, σημαίνει ότι αυτό το αλκοόλ δεν είναι επικίνδυνο για κατανάλωση.
  • Έλεγχος με κρύο. Εάν παγώσει το αλκοόλ, θα πρέπει να απορριφθεί καθώς αυτό το προϊόν δεν συμμορφώνεται με τα γενικά αποδεκτά πρότυπα.

Τώρα γνωρίζετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του φεγγαριού και τη σύνθεσή του. Ως σνακ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σνακ, κράκερ με σκόρδο, ζελέ,αγγουράκια τουρσί και άλλα τουρσιά.

Πώς να φτιάξετε σπιτικό φεγγαρόφωτο;

Υλικά συνταγής:

  • ζάχαρη κρυσταλλική - 6 κιλά;
  • μαγιά - 220 g;
  • φραγκοστάφυλο - 5 g;
  • νερό - 30 l.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Για να μην χάνετε χρόνο μάταια και για να αποκτήσετε ένα καλύτερο προϊόν, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα ειδικό φεγγάρι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι με αυτοσχέδια μέσα το τελικό ποτό μπορεί να αποδειχθεί άχρηστο.
  2. Διαλύστε τη μαγιά σε χλιαρό νερό.
  3. Παίρνουμε ένα δοχείο κατάλληλο για πολτοποίηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό δοχείο αλουμινίου τροφίμων.
  4. Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό το πιάτο, προσθέστε τη μαγιά αραιωμένη σε νερό.
  5. Ανακατεύουμε καλά τη μάζα που προκύπτει.
  6. Εγχύουμε φεγγαρόφωτο για μια εβδομάδα, ανακατεύοντας συνεχώς το υγρό για να αποτρέψουμε τη συσσώρευση κρυσταλλικής ζάχαρης στον πάτο του δοχείου.
  7. Για να δώσετε στο σπιτικό αλκοόλ μια ευχάριστη γεύση και άρωμα, προσθέστε λίγη σταφίδα και τα φύλλα της στη δεξαμενή.
  8. Μόλις η ζάχαρη δεν είναι πλέον αισθητή στη γεύση και ολοκληρωθεί η διαδικασία ζύμωσης, στέλνουμε το moonshine για απόσταξη.
  9. Ένα σημαντικό σημείο είναι η χρήση στεγανοποίησης νερού κατά την παρασκευή του πολτού. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα χαλάσετε το τελικό προϊόν και δεν θα ξινίσει.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αγγούρια, ντομάτες, μανιτάρια τουρσί και μικρά σάντουιτς για σπιτική φεγγαράδα.

Συνιστάται: