Εύκολα, νόστιμα, γρήγορα! Γαλατόσουπα σε αργή κουζίνα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η γαλατόσουπα δεν ξυπνά ευχάριστες αναμνήσεις σε όλους. Σε κάποιον δεν άρεσε ο δυσάρεστος αφρός στην κρύα σούπα ή η μυρωδιά του γάλακτος που έχει ξεφύγει και σε κάποιον απλά δεν άρεσε αυτή η σούπα από την παιδική του ηλικία. Γιατί; Όλα είναι πολύ απλά: η σούπα γάλακτος που παρασκευάστηκε στο νηπιαγωγείο άφηνε πολλά να είναι επιθυμητά, αλλά τον ανάγκασαν ακόμα να φάει. Τώρα όμως είναι τελείως διαφορετική εποχή και η παρασκευή της σούπας γάλακτος έχει γίνει πραγματικά μαγική. Και αυτό δείχνει ότι η γεύση του παραδοσιακού πρώτου πιάτου έχει επίσης αλλάξει προς το καλύτερο. Ποιο είναι το μυστικό; Θα το μάθετε διαβάζοντας το άρθρο μέχρι το τέλος.

Προϊόντα για σούπα γάλακτος

Η λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα για αυτό το πιάτο είναι πολύ σύντομη και δεν περιέχει σπάνια υλικά. Και δεν έχει καθόλου σημασία αν θα μαγειρέψετε σούπα γάλακτος σε αργή κουζίνα ή στη φωτιά.

Θα χρειαστείτε γάλα, ζυμαρικά, ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο. Αυτή είναι η κύρια σύνθεση, χωρίς την οποία καμία σούπα γάλακτος δεν μπορεί να κάνει. Για να διακοσμήσετε αυτό το πιάτο και να του δώσετε μια νέα γεύση, μπορείτε να προμηθευτείτε διάφορα φρούτα, μαρμελάδες και κονσέρβες.

Απαιτούμενη ποσότητασυστατικά

Όσο για το γάλα, κάθε γάλα θα κάνει, αρκεί να είναι φρέσκο. Όμως η περιεκτικότητα σε λιπαρά και η καταγωγή (από χωριό ή κατάστημα) δεν παίζουν ιδιαίτερο ρόλο. Για να φτιάξετε σούπα γάλακτος σε αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε 4-5 φλιτζάνια γάλα.

Τα ζυμαρικά είναι καλύτερα να επιλέγετε μικρά και λεπτά. Αυτά θα μαγειρέψουν πιο γρήγορα και θα φαίνονται πιο ελκυστικά στη σούπα, ειδικά αν αυτό το πιάτο είναι έτοιμο για παιδιά. Θα χρειαστείτε 1-1,5 φλιτζάνια φιδέ.

Χρησιμοποιήστε κανονική ζάχαρη, αλλά μπορείτε να προσθέσετε λίγη βανίλια, αν, φυσικά, σας αρέσει. Θα δώσει στη σούπα μια ελαφρώς ασυνήθιστη γεύση βανίλιας. Δύο με τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη είναι αρκετές.

Το αλάτι προστίθεται κατά προτίμηση, όπως και σε άλλα πιάτα. Το βούτυρο μπορεί να προστεθεί αμέσως κατά το μαγείρεμα ή απευθείας στο πιάτο πριν το σερβίρισμα. Αν το προσθέσετε στο τηγάνι, τότε αρκεί μια κουταλιά της σούπας και ο καθένας επιλέγει την ποσότητα σερβιρίσματος σύμφωνα με το γούστο του.

Μαγείρεμα σούπας φιδέ από γάλα σε αργή κουζίνα

Το να μαγειρεύετε σούπα σε αργή κουζίνα θα σας πάρει ελάχιστο χρόνο και το αποτέλεσμα δεν θα σας απογοητεύσει ποτέ. Όπως σημειώθηκε παραπάνω, αυτή η μέθοδος εξαλείφει πολλά από τα παραδοσιακά προβλήματα που σχετίζονται με το μαγείρεμα στην εστία.

Έτσι, πρώτα ρίχνουμε το γάλα στο ταψί του multicooker και μετά ρίχνουμε τον φιδέ. Στη συνέχεια πρέπει να προσθέσετε αλάτι και ζάχαρη. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε! Η σούπα γάλακτος σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και δεν απαιτεί τον έλεγχό σας. Συμφωνώ ότι αυτό είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα.

Αναν αποφασίσετε να προσθέσετε το λάδι απευθείας στο τηγάνι, είναι καλύτερο να το κάνετε πέντε λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος. Αφού μπουν όλα τα υλικά στο slow cooker, κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Milk porridge". Ολα! Αυτό ολοκληρώνει τα βήματά σας. Μετά το ηχητικό σήμα, το μόνο που μένει είναι να αξιολογήσουμε τη γεύση του προετοιμασμένου πιάτου. Μην διστάσετε, σίγουρα θα σας ευχαριστήσει.

Redmond multicooker

Ένας τέτοιος βοηθός στην κουζίνα είναι απλά αναντικατάστατος. Με αυτό, θα μαγειρέψετε όλα τα πιάτα πιο γρήγορα και πιο νόστιμα. Ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα θα μπορεί να μαγειρεύει σούπα γάλακτος στην αργή κουζίνα του Redmond. Τα περισσότερα μοντέλα διαθέτουν ειδική λειτουργία "Παιδικό μενού". Σε αυτή τη λειτουργία θα προετοιμαστεί η σούπα γάλακτος. Είναι μόλις 30 λεπτά. Όλα τα βήματα μαγειρέματος είναι παρόμοια με αυτά που περιγράφονται στην προηγούμενη συνταγή, μόνο η λειτουργία μαγειρέματος είναι διαφορετική. Εάν το μοντέλο σας δεν διαθέτει τέτοια λειτουργία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κουμπί "Μαγείρεμα κουάκερ γάλακτος".

Γαλατόσουπα για μωρά μπορεί να γαρνιριστεί με φρούτα ή να προσθέσετε λίγη μαρμελάδα ή μαρμελάδα στο πιάτο.

Αρέσκεται πολύ στους μικρούς καλοφαγάδες και μια προσθήκη στη σούπα με τη μορφή τοστ αλειμμένων με μέλι ή μαρμελάδα. Δοκιμάστε να φτιάξετε σούπα γάλακτος σε αργή κουζίνα και πιθανότατα αυτό το πιάτο θα γίνει αγαπημένο στην οικογένειά σας.