2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 01:00
Τα ζυμαρικά σε ναυτικό στυλ είναι δημοφιλή στη χώρα μας εδώ και αρκετούς αιώνες. Σε περιόδους ελλείψεων τροφίμων, αυτό το χορταστικό, ορεκτικό πιάτο βοήθησε στρατιώτες και μεγάλο αριθμό πολιτών. Τώρα το λατρεύουν γιατί είναι οικονομικό και νόστιμο.
Τα ζυμαρικά στιλ σε αργή κουζίνα μαγειρεύονται πολύ εύκολα, υπάρχουν πολλές συνταγές και αλλάζοντας τον τρόπο που μαγειρεύετε το κρέας, μπορείτε να πάρετε μια εντελώς διαφορετική γεύση. Επιπλέον, ο αριθμός των θερμίδων θα είναι διαφορετικός.
Για σύγκριση, ας πάρουμε δύο συνταγές για ναυτικά ζυμαρικά και ας μάθουμε το θερμιδικό τους περιεχόμενο. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κιμά: κοτόπουλο, γαλοπούλα, συνδυασμένο (χοιρινό και βοδινό), από το συκώτι. Ο κιμάς πουλερικών θεωρείται διαιτητικός και το συκώτι είναι πιο χρήσιμο. Είναι στο χέρι σας να αποφασίσετε.
Συνταγή 1. Ναυτικά ζυμαρικά σε αργή κουζίνα με κιμά χοιρινού.
Υλικά:
- χοιρινός κιμάς -250gr;
- μικρό κρεμμύδι;
- ζυμαρικά -200 γρ.;
- πελτέ ντομάτας - 50 γρ.;
- 1 επεξεργασμένο τυρί - 100gr.
Πρώτοετοιμάζουμε το τηγάνισμα, πλένουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Στη λειτουργία "Ψήσιμο", τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να είναι διαφανές. Στη συνέχεια προσθέτουμε φρέσκο κιμά, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να τηγανιστεί για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι και πελτέ ντομάτας για γεύση.
Το τυρί πρέπει πρώτα να μπει στην κατάψυξη για να μπορεί στη συνέχεια να τριφτεί εύκολα. Το προσθέτουμε στον κιμά, ανακατεύουμε. Το επόμενο βήμα είναι πολύ εύκολο! Θέστε το multicooker στη λειτουργία "Pilaf", προσθέστε μισό πακέτο ζυμαρικά και γεμίστε το με ζεστό νερό από τον βραστήρα. Μετά από 25-30 λεπτά, τα ναυτικά ζυμαρικά σε αργή κουζίνα είναι έτοιμα. Αυτή η συνταγή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες!
Ζυμαρικά Fleet μπορούν να παρασκευαστούν σύμφωνα με τη συνταγή Νο. 2, χωρίς λάδι, με ζυμαρικά σκληρού σίτου. Αυτό θα σας επιτρέψει να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του νόστιμου πιάτου.
Ωμό κρέας κοτόπουλου (350-400 gr) πλένουμε και βράζουμε σε αλατισμένο νερό με τη δάφνη. Στη συνέχεια περνάμε το ήδη έτοιμο κρέας μέσω ενός μύλου κρέατος. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο με το συκώτι προσθέτοντας λίγο γάλα ή ακόμα και μαγιονέζα σε αυτό.
Καθαρίζουμε τις ντομάτες (200 γρ.), τις ψιλοκόβουμε. Στη λειτουργία "Ψήσιμο", τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι στον πελτέ ντομάτας. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι. Έτσι, μπορούμε να μαγειρέψουμε το τηγάνισμα και να μειώσουμε τη θερμιδική περιεκτικότητα των ναυτικών ζυμαρικών. Προσθέστε τυρί αν θέλετε. Για αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά σκληρού σίτου (200 γρ.). Μην φοβάστε ότι θα βράσουν, και το κρέας δεν θα ψηθεί. Μετά τη μετάβαση στη λειτουργία "Pilaf", ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί. Και ήδη πέρασεΣε 15-20 λεπτά θα απολαύσετε αυτό το απλό και γευστικό πιάτο.
| Συνταγή 1 | kcal | Συνταγή 2 | kcal |
| Μεταποιημένο τυρί (Friendship) | 257 | Μεταποιημένο τυρί (Friendship) | 257 |
| Τηγανισμένος κιμάς (χοιρινός) | 1013, 25 | Βραστό κρέας (πουλερικά) | 542, 25 |
| Κονσέρβα τοματοπελτέ | 30, 33 | Φρέσκιες κόκκινες ντομάτες | 46, 2 |
| Φυτικό λάδι (ηλίανθος) (50g) | 447 | - | - |
| Κρεμμύδι | 36, 9 | Κρεμμύδι | 36, 9 |
| Κανονικά ζυμαρικά | 727, 4 | Ζυμαρικά σκληρού σίτου | 312, 5 |
| Calorie (ανά 100g) | 407, 03 | Calorie (ανά 100g) | 208, 35 |
Τα ζυμαρικά στιλ σε αργή κουζίνα φαίνονται πολύ νόστιμα, γίνονται χορταστικά και αρωματικά. Αυτό τους επιτρέπει να γίνουν το αγαπημένο πιάτο όλων των μελών της οικογένειας, το οποίο είναι επίσης αρκετά απλό στην προετοιμασία. Πώς βοηθάει σε αυτό μια πολυκουζίνα! Οι συνταγές "ναυτικά ζυμαρικά" απολαμβάνουν με την ποικιλομορφία τους. Εάν αφιερώσετε λίγο χρόνο για να προετοιμάσετε κιμά από βραστό κρέας, θα έχετε ένα πιάτο με λιγότερο θερμίδες και μπορείτε να απολαύσετε τσάι με ζάχαρη ή ακόμα και ένα κομμάτι κέικ μετά το δείπνο.
Καλή όρεξη σε όλους σας!
Συνιστάται:
Εύκολα επιδόρπια σε 5 λεπτά. Εύκολα επιδόρπια
Τι ελαφριά επιδόρπια γνωρίζετε; Κανένας? Τότε αυτό το άρθρο έχει σχεδιαστεί ειδικά για εσάς. Χάρη σε αυτήν, θα μάθετε πώς μέσα σε λίγα λεπτά μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμες σπιτικές λιχουδιές και να τις παρουσιάσετε αμέσως στο τραπέζι
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Συνταγή για κατεψυγμένα λαχανικά με ρύζι σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο. Δίνονται παραδείγματα συνταγών, μετά τα οποία θα μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα πιάτα βιταμινών
Τα ζυμαρικά είναι ζυμαρικά ή σάλτσα; Γιατί τα ζυμαρικά είναι ζυμαρικά;
Τι είναι τα ζυμαρικά: ζυμαρικά, σάλτσα ή και τα δύο; Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση σε αυτό το άρθρο. Θα σας πούμε για την προέλευση των ζυμαρικών και τη θριαμβευτική τους πορεία σε όλο τον κόσμο μετά την ανακάλυψη της Αμερικής και την εφεύρεση της μηχανής για τα μακαρόνια
Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά σε αργή κουζίνα: συνταγές και συστάσεις
Σήμερα, τα ζυμαρικά είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές γαρνιτούρας. Φυσικά, όπως καταλαβαίνετε, είναι απλά αδύνατο να μαγειρέψετε κάτι πραγματικά νόστιμο χρησιμοποιώντας ένα συνηθισμένο τηγάνι, έτσι πολλοί άνθρωποι σκέφτονται πώς να μαγειρέψουν ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα. Σήμερα θα συζητήσουμε λεπτομερώς τις πιο δημοφιλείς συνταγές για αυτό το πιάτο, θα μάθουμε κριτικές για αυτές και πολλές χρήσιμες πληροφορίες. Ας αρχίσουμε
Μπισκότο σοκολάτας σε βραστό νερό σε αργή κουζίνα: συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά ψησίματος σε αργή κουζίνα
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για νόστιμα αρτοσκευάσματα, τα οποία παρασκευάζονται με πολυκουζίνες. Αυτό το σύγχρονο θαύμα βοηθά εκατομμύρια σεφ να δημιουργήσουν μαγικά μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα σε χρόνο μηδέν. Και σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο σοκολάτας με βραστό νερό σε μια αργή κουζίνα
