Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι: συνταγή

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το τζίντζερ με λεμόνι και μέλι αναγνωρίζεται ως φάρμακο λόγω των ομοιοπαθητικών του ιδιοτήτων. Αυτό το ελιξίριο είναι σε θέση να ανακουφίσει τα συμπτώματα πολλών ασθενειών όπως η γρίπη, το κρυολόγημα, η φλεγμονή ή οι ιογενείς λοιμώξεις. Το τζίντζερ είναι μια ανοιχτό καφέ ρίζα με χαρακτηριστική γεύση. Η ρίζα έχει ευεργετικές ιδιότητες και περιέχει υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, μαγνησίου και άλλων ευεργετικών ουσιών. Από αυτό φτιάχνεται ένα θαυματουργό ρόφημα, στο οποίο προστίθεται μέντα, μέλι ή λεμόνι, καθώς μπορούν να καλύψουν ελαφρώς την πικρή γεύση της ρίζας τζίντζερ. Το τζίντζερ με λεμόνι και μέλι είναι μια εξαιρετική θεραπεία για διάφορες ασθένειες, ωστόσο, για να προετοιμάσετε αυτό το ρόφημα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να το κάνετε σωστά, επειδή τα συστατικά του φαρμακευτικού τσαγιού μπορεί να έχουν κάποιες αντενδείξεις.

Τσάι τζίντζερ για ενήλικες

Για να μην χάσει το τσάι τζίντζερ τις ευεργετικές του ιδιότητες, κάθε φορά θα πρέπει να ετοιμάζετε ένα φρέσκο ρόφημα. Πριν ετοιμάσετε τζίντζερ με λεμόνι, μπορείτε να κάνετε παρασκευές των συστατικών και να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο μαγειρέματος.θεραπευτικό τσάι. Επιπλέον, η μαρμελάδα τζίντζερ και λεμόνι που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο μπορούν να καταναλωθούν το πρωί με άδειο στομάχι σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Αυτό θα δώσει δύναμη και σθένος για όλη την ημέρα και θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

Η τακτική κατανάλωση τσαγιού τζίντζερ βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα καρδιαγγειακών προβλημάτων. Το τζίντζερ με λεμόνι και μέλι εμποδίζει τη συσσώρευση λίπους στα αιμοφόρα αγγεία και τις αρτηρίες, είναι η πρόληψη των καρδιακών προσβολών και των εγκεφαλικών.

Για το γυναικείο σώμα, η κατανάλωση τζίντζερ θα βοηθήσει στην ανακούφιση από τις κράμπες που εμφανίζονται κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου. Παρεμπιπτόντως, για αυτούς τους σκοπούς, μπορείτε να κάνετε κομπρέσες στην κοιλιά από αφέψημα ρίζας τζίντζερ. Για κομπρέσα, πάρτε το δέρμα της ρίζας, αφήστε το με βραστό νερό και αφήστε το για 30 λεπτά κάτω από το καπάκι.

Μερικοί άνθρωποι θεωρούν το τσάι τζίντζερ αφροδισιακό που ενισχύει την έλξη και έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία των ανδρών. Η επιστημονική έρευνα αποδεικνύει την αποτελεσματικότητα του τζίντζερ στην αύξηση του αριθμού των σπερματοζωαρίων και στην ενίσχυση της στυτικής λειτουργίας.

Τσάι τζίντζερ για παιδιά

Τα παιδιά πίνουν τζίντζερ με λεμόνι και μέλι όχι μόνο είναι δυνατό, αλλά και απαραίτητο. Είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών, αποτελεσματικό και φυσικό φάρμακο για τον βήχα, το κρυολόγημα, τις λοιμώξεις, συμβάλλοντας στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού του παιδιού. Το μόνο μειονέκτημα αυτού του ποτού είναι ότι δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά κάτω των τριών ετών. Από όλες τις άλλες απόψεις, το φάρμακο δεν έχει όμοιο μεταξύ όλων των γνωστών φαρμάκων για το κρυολόγημα. Αν ένατο παιδί είναι άρρωστο, το ρόφημα πρέπει να του δίνεται για 3 εβδομάδες, 100 ml ημερησίως.

Υπάρχει μια άλλη σημαντική ιδιότητα που έχει ένα θεραπευτικό ρόφημα. Το τζίντζερ και το λεμόνι μειώνουν καλά τη ναυτία σε ένα παιδί, καταπραΰνουν τη γαστρεντερική οδό. Εάν το παιδί σας κάνει εμετό, δώστε του ένα κουταλάκι του γλυκού τσάι τζίντζερ κάθε 5 λεπτά για να αποφύγετε την αφυδάτωση. Μόλις σταματήσει ο έμετος, πρέπει να πίνετε 100 ml τσάι κάθε μιάμιση ώρα. Εάν σχεδιάζετε ένα ταξίδι με ένα παιδί, μπορείτε να φτιάξετε τσάι σε ένα θερμός ή να το πάρετε μαζί σας. Θα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την ασθένεια κίνησης.

Χρήσιμες ιδιότητες των συστατικών του ροφήματος

Η ρίζα τζίντζερ είναι γνωστή ως θεραπεία για ναυτία, ναυτία, κρυολογήματα, καθώς και δυσπεψία, γαστρεντερικά προβλήματα και άλλες ασθένειες. Είναι ισχυρός αντιφλεγμονώδης παράγοντας, βοηθά στον πονοκέφαλο και τον πονόδοντο, τον βήχα, τη βρογχίτιδα. Το τζίντζερ με λεμόνι χρησιμοποιείται για την ανοσία, την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Η ρίζα είναι επίσης αποτελεσματική κατά του ανθρώπινου αναπνευστικού συγκυτιακού ιού.

Το λεμόνι στο ρόφημα είναι ισχυρό αντισηπτικό, βοηθά στην καλή πέψη, είναι εξαιρετική πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμίνης C, βιοφλαβονοειδών. Η προσθήκη μελιού στο τσάι του δίνει αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιικές ιδιότητες. Επιπλέον, είναι ένας υπέροχος αντιοξειδωτικός, αντικαρκινικός παράγοντας.

Έτσι, ένα λεμόνι με τζίντζερ για το κρυολόγημα είναικαι μια νόστιμη απόλαυση και ένα φάρμακο.

Άλλες ιδιότητες του τσαγιού τζίντζερ

Το τζίντζερ μπορεί να έχει και άλλες χρήσεις. Πολύ συχνά χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για κρέας, πιάτα ψαριών στη μαγειρική, χρησιμοποιείται για την παρασκευή σάλτσες, κοκτέιλ, που ονομάζονται «smoothies». Τα κοκτέιλ κεφίρ-τζίντζερ και τα τσάγια τζίντζερ χρησιμοποιούνται για απώλεια βάρους, καθώς η ρίζα έχει ισχυρό αποτέλεσμα καύσης λίπους και ενισχύει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Επιπλέον, αυτό το ρόφημα είναι ο καλύτερος τρόπος για να αντιμετωπίσετε το άγχος. Το τζίντζερ με λεμόνι χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Αν ανακατέψετε τον πολτό ενός λεμονιού και ένα κομμάτι αποφλοιωμένης ρίζας σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο στο χυλό που προκύπτει, θα έχετε μια υπέροχη τονωτική μάσκα προσώπου.

Χρησιμοποιήστε μια υπέροχη ρίζα και για να δυναμώσετε και να μεγαλώσετε τα μαλλιά, καθώς και κατά της τριχόπτωσης. Η ρίζα πρέπει να είναι τριμμένη ή να χρησιμοποιήσετε ένα ηλεκτρικό μπλέντερ για να διευκολύνετε τη δουλειά, στη συνέχεια στύψτε το χυμό και τρίψτε το στο τριχωτό της κεφαλής. Τέτοιες απλές διαδικασίες ανακουφίζουν από την αυξημένη λιπαρότητα του τριχωτού της κεφαλής, ενεργοποιούν τους αδρανείς θύλακες της τρίχας, δίνουν στα μαλλιά λάμψη και περιποιημένη εμφάνιση.

Πώς να φτιάξετε ένα ποτό

Τζίντζερ με λεμόνι για ανοσία μπορεί να παρασκευαστεί με δύο τρόπους. Η πρώτη μέθοδος είναι κατάλληλη για όσους θέλουν να παρασκευάζουν φρέσκο τσάι κάθε φορά. Αρχικά, ξεφλουδίστε ένα μικρό κομμάτι ρίζας τζίντζερ από το δέρμα. Στη συνέχεια κόβεται σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού από τη θρυμματισμένη μάζα με ζεστό νερό, προσθέστεφέτες λεμονιού και μέλι για γεύση.

Η δεύτερη μέθοδος μαγειρέματος είναι πιο πρακτική. Η προετοιμασία μπορεί να γίνει εκ των προτέρων και, στη συνέχεια, απλώς ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα του μείγματος με βραστό νερό. Η ρίζα του τζίντζερ ξεφλουδίζεται και ψιλοκόβεται: μπορείτε να την κόψετε σε φέτες ή να τρίψετε ή να ψιλοκόψετε στο μπλέντερ. Πλένουμε το λεμόνι και επίσης το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Στρώστε σε ένα βάζο σε στρώσεις, εναλλάσσοντας συνεχώς στρώσεις τζίντζερ με στρώσεις λεμονιού. Μετά από αυτό, ρίξτε τα πάντα με υγρό μέλι, καλύψτε με ένα νάιλον καπάκι και φυλάξτε το στο ψυγείο. Για να πάρετε τσάι από το παρασκευασμένο μείγμα, αρκεί να αφήσετε στην άκρη την απαιτούμενη ποσότητα σε ένα φλιτζάνι και να το περιχύσετε με βραστό νερό.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα

Η μαρμελάδα τζίντζερ-λεμόνι δεν είναι απλώς μια φαρμακευτική λιχουδιά, μπορεί να προστεθεί σε πλούσια αρτοσκευάσματα. Παρεμπιπτόντως, αυτό το φάρμακο μπορεί να χορηγηθεί και σε μικρά παιδιά, μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες, για να μην προκαλέσει αλλεργίες στο παιδί.

Υλικά

Για να φτιάξετε μαρμελάδα θα χρειαστείτε:

- ρίζα τζίντζερ - 200 γραμμάρια;

- λεμόνι - 1 τεμάχιο;

- ζάχαρη - 400 γραμμάρια.

Οι αναλογίες για το μαγείρεμα βασίζονται σε 1 βάζο μισού λίτρου καλούδια.

Μαγειρική

Το τζίντζερ ξεφλουδίζεται και κόβεται σε λεπτές φέτες. Το λεμόνι πλένεται καλά και κόβεται επίσης σε λεπτές φέτες. Όλα μπαίνουν σε ένα μπολ και πασπαλίζονται με ζάχαρη. Όταν τα φρούτα δίνουν χυμό, το περιεχόμενο των πιάτων ανακατεύεται και βράζεται σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς τη μαρμελάδα. Το τζίντζερ μαλακώνει κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Μόλις αρχίσει να βράζει δυνατά η μαρμελάδα, την αφήνουμε στην άκρη.από τη φωτιά και χύνεται σε βάζα.

Αντενδείξεις

Είναι γνωστό ότι το τζίντζερ είναι ένα συγκεκριμένο προϊόν, επομένως είναι εξαιρετικά σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο πριν το χρησιμοποιήσετε σε μορφή μαρμελάδας, τσαγιού ή καρυκεύματος. Το τζίντζερ αντενδείκνυται σε άτομα με πεπτικά προβλήματα, χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, υψηλή οξύτητα. Πρέπει να δίνεται προσοχή σε οποιαδήποτε μορφή τζίντζερ για άτομα που πάσχουν από αϋπνία, υπόταση, καθώς και έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.