Αλλαζόμενες συνταγές σαλάτας

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για σαλάτα "Changeling". Το αποκορύφωμα αυτού του σνακ είναι η εμφάνισή του. Το μαρούλι απλώνεται με την αντίστροφη σειρά και πριν τη χρήση αναποδογυρίζεται. Το άρθρο μας παρουσιάζει τις πιο δημοφιλείς συνταγές σαλάτας "Shifters" με φωτογραφίες που μπορούν να διαφοροποιήσουν οποιοδήποτε μενού διακοπών και να φαίνονται θεαματικές στο τραπέζι. Η σαλάτα είναι επίσης βολική στο ότι μπορεί να ετοιμαστεί την παραμονή της γιορτής και να μπει στο ψυγείο για να εμποτιστεί και να γίνει ακόμα πιο νόστιμη.

Αλλακτική συνταγή σαλάτας με μανιτάρια

Η σαλάτα συνδυάζει γκουρμέ υλικά. Το ντουέτο των σταφυλιών με τα μανιτάρια δεν θα αφήσει αδιάφορο κανέναν από τους καλεσμένους και η εμφάνιση θα διακοσμήσει κάθε γιορτή. Η σαλάτα με μανιτάρια απλώνεται σε στρώσεις και αποδεικνύεται αρκετά ορεκτική και χορταστική. Για να το δημιουργήσετε, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια βαθιά σαλατιέρα με φαρδύ πάτο.

Τα παρακάτω συστατικά θα σας φανούν χρήσιμα:

• μανιτάρια τουρσί - 250 g;
• φιλέτο - 1 τεμ.;
• αυγά - 2 τεμ.;
• τυρί - 90 g;
• μεγάλα σταφύλια - 70 g.

Πρακτικό μέρος:

• Ξεκινήστε να μαγειρεύετε τη σαλάτα "Changeling" (μια φωτογραφία του τελικού σνακ παρουσιάζεται στοάρθρο) είναι απαραίτητο με βραστό κοτόπουλο και αυγά. Στη συνέχεια, βάλτε μια μεμβράνη στον πάτο της σαλατιέρας και από πάνω μια στρώση σταφύλια κομμένα στη μέση (κομμένα).
• Τα σταφύλια αλείφονται με μια στρώση μαγιονέζας και στη συνέχεια τοποθετούνται ψιλοκομμένα μανιτάρια και μια στρώση ασπράδι αυγού. Έπειτα ακολουθεί μια στρώση μαγιονέζας και τριμμένο τυρί. Ξανά μαγιονέζα και ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους. Οι άκρες της μεμβράνης πρέπει να κλείσουν και μετά από 25 λεπτά, αναποδογυρίστε το σνακ που προκύπτει.
• Μετά την πάροδο του χρόνου, η μεμβράνη πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά και να αλειφθεί με μαγιονέζα στα πλαϊνά της σαλάτας. Η ασυνήθιστη και πρωτότυπη σαλάτα είναι έτοιμη για κατανάλωση.

Σαλάτα με σολομό και πορτοκάλια

Το ορεκτικό που παρουσιάζεται φαίνεται υπέροχο και όμορφο. Η προετοιμασία είναι αρκετά απλή, αλλά αποδεικνύεται πολύ νόστιμη.

Τα παρακάτω στοιχεία θα σας φανούν χρήσιμα:

• σολωμός - 200 g;
• τυρί - 120 g;
• αυγά -2 τεμ.;
• πατάτες - 2 τεμ.;
• πορτοκάλι - 1 τεμάχιο
• άνηθος - μάτσο.

Για να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό, πρέπει να ξεκινήσετε κόβοντας όλα τα υλικά. Στη συνέχεια, κάθε ένα από αυτά πρέπει να μετατοπιστεί σε στρώσεις σε μια σαλατιέρα με βαθύ πάτο.

Τα σνακ σχηματίζονται ως εξής: μια στρώση από ασπράδια αυγών, κρόκους, πορτοκάλι, σολομό, άνηθο, τυρί, πρωτεΐνες, σολομό και πατάτες. Η μαγιονέζα πρέπει να περάσει ανάμεσα σε κάθε στρώση.

Μετά από αυτό, η σαλατιέρα πρέπει να καλυφθεί με ένα επίπεδο πιάτο κατάλληλου μεγέθους και να γυρίσει απότομα, αλλά προσεκτικά. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πάνω μέρος του ορεκτικού μεκόκκοι σολομού, πορτοκαλιού και κόκκινου κυνηγιού.

Παραλλαγή ορεκτικού με γαρίδες

Αλλακτική σαλάτα με γαρίδες μπορεί να ξεπεράσει κάθε ορεκτικό στο γιορτινό τραπέζι. Το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά ενδιαφέρον και κομψό, καθώς και νόστιμο και χορταστικό.

Τα παρακάτω προϊόντα θα είναι χρήσιμα:

• γαρίδες - 250 g;
• αγγούρι - 1 τεμάχιο;
• πατάτες - 2 τεμ.;
• καρότα - 2 τεμ.;
• αυγά - 3 τεμ.

Ξεκινήστε να ετοιμάζετε ένα ορεκτικό βράζοντας πατάτες, καρότα και γαρίδες. Προσθέστε λίγο αλάτι και κομμένο λεμόνι στις γαρίδες ενώ μαγειρεύετε.

Το πρώτο βήμα για να φτιάξετε ένα σνακ είναι να απλώσετε μεμβράνη φαγητού στον πάτο της σαλατιέρας. Τα μαγειρεμένα υλικά έρχονται από πάνω, με την εξής σειρά: μια στρώση βραστές γαρίδες, αγγουράκια τουρσί, μια στρώση μαγιονέζα, τριμμένα αυγά και καρότα, μια στρώση μαγιονέζα, τριμμένες πατάτες και μαγιονέζα. Στη συνέχεια, η σαλάτα πρέπει να αναποδογυριστεί σε ένα πιάτο και να αφαιρεθεί προσεκτικά η μεμβράνη.

Αλλακτική σαλάτα με μπαστούνια πέστροφας και καβούρι

Λόγω σχεδίου, το ορεκτικό με πέστροφα αποδεικνύεται αρκετά πρωτότυπο και ασυνήθιστο. Η στρώση κρέμας, με τη σειρά της, δίνει στη σαλάτα πικάντικη και αέρινη. Για να ετοιμάσετε το πιάτο, θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά.

Σαλάτα:

• πέστροφα - 0,4 kg;
• αυγά - 3 τεμ.;
• ρύζι - 100 g;
• μπαστούνια καβουριών - 200 g.

Κρέμα:

• τυρί - 120 g;
• ξινή κρέμα - 100 g;
• μαγιονέζα - 100 g;
• ζελατίνη - 10g

Διακόσμηση:

• φύλλα μαρουλιού - 100 g;
• χαβιάρι - 50 g.

Η προετοιμασία των σνακ πρέπει να ξεκινά με το βράσιμο των αυγών. Έπειτα τα ασπράδια πρέπει να χωριστούν από τους κρόκους και να τα τρίψουμε με ψιλό τρίφτη. Τα ραβδιά καβουριού πρέπει επίσης να είναι τριμμένα. Κόβουμε την πέστροφα σε μικρές λωρίδες.

Για να πάρετε μια κρέμα, η ζελατίνη πρέπει να μουλιάσει σε νερό, να την αφήσετε να φουσκώσει και να διαλυθεί με ένα λουτρό νερού. Ενώ κρυώνει, είναι απαραίτητο να συνδυάσετε ξινή κρέμα, μαγιονέζα, τυρί. Στη συνέχεια, ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα με ζελατίνη. Η κρέμα πρέπει να έχει τη σύσταση της παχύρρευστης κρέμας.

Η διαμόρφωση του ορεκτικού ξεκινά με το να βάλουμε μεμβράνη φαγητού στον πάτο της σαλατιέρας, από πάνω τοποθετούμε πέστροφα σε φέτες, τριμμένους κρόκους, ραβδιά καβουριών, σκίουρους, ρύζι. Μετά από κάθε στρώση έρχεται η έτοιμη κρέμα. Στη συνέχεια, η σαλάτα πρέπει να αφεθεί να μαγειρευτεί για μια ώρα στο ψυγείο και στη συνέχεια να την γυρίσετε σε άλλο πιάτο. Διακοσμήστε, αν θέλετε, τα πλαϊνά του ορεκτικού με φύλλα μαρουλιού και το πάνω μέρος με κόκκινο χαβιάρι.