Τα πιο νόστιμα μπισκότα κουλουράκια: κλασική συνταγή, υλικά και μυστικά ψησίματος

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Σε αντίθεση με τα αγορασμένα προϊόντα, τα σπιτικά κέικ εκτιμώνται ανά πάσα στιγμή. Ένα από αυτά τα πιάτα, που είναι δημοφιλές, είναι τα κουλουράκια. Το προϊόν ψήνεται γρήγορα και η προετοιμασία της ζύμης δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και πολύ χρόνο. Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να βρείτε συνταγές για νόστιμα κουλουράκια.

Μυστικά προετοιμασίας ζύμης

Όταν μαγειρεύετε, θα πρέπει να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες:

1. Όλα τα υλικά της ζύμης πρέπει να είναι ζεστά.
2. Αν η συνταγή χρησιμοποιεί ξινή κρέμα, τότε πρέπει να αγοράσετε ένα γαλακτοκομικό προϊόν με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
3. Η πιο νόστιμη ζύμη για κουλουράκια για μπισκότα λαμβάνεται με την προσθήκη ζωικού βουτύρου (βούτυρο) ή μαλακής μαργαρίνης.
4. Συνιστάται να κοσκινίσετε το αλεύρι πριν το προσθέσετε.
5. Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας.

Κλασική συνταγή

Υλικά:

• εκατόγραμμάρια μαργαρίνης;
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη;
• αυγό;
• σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού;
• 10g κανέλα;
• 15 ml γιαούρτι;
• 400 g αλεύρι.

Πώς να φτιάξετε το πιο νόστιμο κουλουράκι.

1. Η μαλακή μαργαρίνη αλέθεται με κρυσταλλική ζάχαρη.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το κεφίρ, τη σόδα, την κανέλα και ρίξτε στο μείγμα της μαλακωμένης μαργαρίνης.
3. Πασπαλίζουμε το αλεύρι σε μικρές μερίδες.
4. Αφού ζυμωθεί η ζύμη, τυλίγεται σε πολυαιθυλένιο και τοποθετείται στην κατάψυξη για 25 λεπτά.
5. Μετά από τον καθορισμένο χρόνο, η ζύμη ανοίγει - το πάχος του φύλλου δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα εκατοστό.
6. Πολύ νόστιμα κουλουράκια κόβονται με ειδικά καλούπια και απλώνονται σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή.
7. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για δεκαπέντε λεπτά.

Εύκολη συνταγή

Για να φτιάξετε τα πιο απλά και νόστιμα μπισκότα κουλουράκια θα χρειαστείτε:

• 200g βούτυρο;
• ζάχαρη κρυσταλλική - 100 γραμμάρια;
• ¼ κιλό αλεύρι;
• μικρή ποσότητα αλατιού.

Τα μπισκότα προετοιμάζονται ως εξής:

1. Ανακατεύουμε κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο και χτυπάμε απαλά.
2. Το αλεύρι προστίθεται σε μικρές μερίδες, η ζύμη ζυμώνεται, στη συνέχεια απλώνεται και διαμορφώνεται στα πιο νόστιμα μπισκότα κουλουράκια.
3. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για είκοσι λεπτά.

Πώς να φτιάξετε kurabye

Για αυτό το cookie θα χρειαστείτε:

• 300 g ζάχαρη και βούτυρο το καθένα;
• ½ κιλό αλεύρι;
• λίγο αλάτι.

Μια συνταγή βήμα-βήμα για νόστιμα μπισκότα κουλουράκια στο σπίτι:

1. Πρώτα από όλα, η κρυσταλλική ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο χτυπιούνται πολύ καλά.
2. Όταν η κρεμώδης μάζα γίνει ομοιογενής, προσθέστε αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη.
3. Μια μικρή φέτα χωρίζεται από τη συνολική μάζα της ζύμης και τυλίγεται σε λουκάνικο (μήκος - 10 cm, πλάτος - 2 cm).
4. Οι λωρίδες φτιάχνονται από πάνω με ένα πιρούνι και μετά κόβονται σε κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους.
5. Μαγειρέψτε στους 180 βαθμούς για όχι περισσότερο από είκοσι λεπτά.

Σε μαγιονέζα

Από τι αποτελούνται τα cookies:

• 100 ml μαγιονέζα και ίδια ποσότητα βουτύρου;
• αυγό;
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη;
• 400 g αλεύρι;
• αλάτι για γεύση.

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μπισκότα κουλουράκια (μια φωτογραφία του τελειωμένου ψησίματος μπορείτε να δείτε παραπάνω):

1. Συνδυάστε χωριστά χύμα και υγρά προϊόντα.
2. Ανακατεύονται καλά και ανακατεύονται.
3. Αφού είναι έτοιμη η ζύμη, τοποθετείται στο ψυγείο για ένα τέταρτο της ώρας.
4. Μετά από τον καθορισμένο χρόνο, η στρώση ανοίγει και σχηματίζεται το πιο νόστιμο κουλουράκι.
5. Απλώνουμε σε μια στρωμένη λαμαρίνα και ψήνουμε για δεκαπέντε λεπτά στους 200 βαθμούς.

Σε κονιάκ

Για να φτιάξετε αυτό το cookie θα πρέπει να εφοδιαστείτε με τα ακόλουθα προϊόντα:

• τριακόσια γραμμάρια αλεύρι;
• 200γρ λαχανικώνλάδι;
• 60ml κονιάκ;
• εκατό γραμμάρια ζάχαρη;
• μερικοί κρόκοι;
• λίγο αλάτι.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα για ένα νόστιμο μπισκότο κουλουράκι:

1. Ανακατεύουμε και ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά.
2. Κάντε μια μικρή λακκούβα στο μείγμα του αλευριού και περιχύστε το κονιάκ και τους κρόκους αυγού χτυπημένους.
3. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε λάδι.
4. Αφού ζυμωθεί η ζύμη, τυλίγεται σε μεμβράνη και διατηρείται στο ψυγείο για ένα τέταρτο της ώρας.
5. Μετά, ανοίγουμε μια στρώση, σχηματίζονται μπισκότα, κάθε κομμάτι πασπαλίζεται με ζάχαρη από πάνω, απλώνεται σε ένα ταψί. Όταν ζεσταθεί στους 200 βαθμούς, ψήστε για 15 λεπτά.

Μπισκότα σε μηχανή κοπής κρέατος

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ¼ κιλό ζάχαρη και ίδια ποσότητα αλεύρι;
• τρεις κρόκοι;
• 10g μπέικιν πάουντερ;
• λίγο αλάτι;
• 100 g βούτυρο.

Η συνταγή για το πιο νόστιμο μπισκότο κουλουράκι μοιάζει με αυτό:

1. Πρώτα απ 'όλα, συνδυάστε τους κρόκους, το μπέικιν πάουντερ, την κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπήστε καλά. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κανέλα και βανίλια.
2. Στείλτε το βούτυρο στο μείγμα των αυγών, ανακατέψτε, ρίξτε αλεύρι και αλάτι.
3. Η τελική ζύμη περνάει αμέσως από μηχανή κοπής κρέατος.
4. Οι κορδέλες ζύμης που βγήκαν απλώνονται σε ένα ταψί.
5. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.

Πορτοκαλόπιτα

Ποιο είναι το πιο νόστιμο κουλουράκι με γεύση πορτοκάλι από:

• 50 g ξύσμα πορτοκαλιού και 15 ml φρέσκο χυμό;
• εκατό γραμμάρια ζάχαρη;
• τριακόσια γραμμάρια αλεύρι;
• 150g βούτυρο.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη.
2. Στη συνέχεια τυλίξτε σε ομοιόμορφη στρώση, τοποθετήστε σε ένα ταψί.
3. Μαγείρεμα δεκαπέντε λεπτά, θερμοκρασία 200 μοίρες.
4. Όταν το έτοιμο κέικ κρυώσει λίγο, κόβεται σε αυθαίρετα τετράγωνα κομμάτια.

Μπισκότα μέντας

Λίστα απαιτούμενων προϊόντων:

• 50g φρέσκια μέντα;
• 200 g ζάχαρης και ίδια ποσότητα βουτύρου;
• δύο αυγά;
• 400 g αλεύρι;
• 10g μπέικιν πάουντερ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Η μέντα αναμειγνύεται με τη ζάχαρη και αλέθεται με ένα μπλέντερ.
2. Προσθέστε τα αυγά, το βούτυρο και συνεχίστε το χτύπημα.
3. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ζυμώστε τη ζύμη.
4. Φτιάξτε μικρές μπάλες και πιέστε προς τα κάτω.
5. Μαγειρέψτε για ένα τέταρτο της ώρας σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Δίχρωμα μπισκότα

Για δίχρωμα cookies θα χρειαστείτε:

• ¼ κιλό αλεύρι;
• αυγό;
• εκατό γραμμάρια μαργαρίνης και ίδια ποσότητα ζάχαρης;
• κακάο σε σκόνη 50g;
• 5g μπέικιν πάουντερ.

Μαγειρεύοντας νόστιμα κουλουράκια στο σπίτι:

1. Αλείψτε τη μαργαρίνη και την κρυσταλλική ζάχαρη.
2. Ρίχνουμε μέσα το χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
3. Η ζυμωμένη ζύμη χωρίζεται σε δύο ίσα μέρη. Το κακάο προστίθεται στο ένα και το δεύτερο παραμένει λευκό.
4. Po-ανοίξτε δύο τύπους ζύμης ξεχωριστά.
5. Πλάστη με κακάο τοποθετείται σε λευκή ζύμη.
6. Τυλίξτε καλά σε ρολό, τυλιγμένο σε μεμβράνη και βάλτε το στην κατάψυξη για δέκα λεπτά.
7. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να σχηματίσετε cookies. Για να γίνει αυτό, το ρολό κόβεται σε κύκλους, το πάχος δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα εκατοστό.
8. Τα μπισκότα απλώνονται σε στρωμένο ταψί, ψημένα για δεκαπέντε λεπτά στους 180 βαθμούς.

Με μαρμελάδα

Λίστα απαιτούμενων προϊόντων:

• ¼ κιλό αλεύρι;
• αυγό;
• 150g μαργαρίνη;
• 100 γραμμάρια ζάχαρης και την ίδια ποσότητα οποιασδήποτε μαρμελάδας (παχιά);
• 5g μπέικιν πάουντερ;
• λίγο αλάτι.

Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για κουλουράκια μοιάζει με αυτό:

1. Προαλιέστε το βούτυρο και τη ζάχαρη.
2. Προσθέστε αυγά και χύμα προϊόντα.
3. Αφού είναι έτοιμη η ζύμη, πρέπει να χωριστεί σε δύο άνισα μέρη.
4. Ένα μικρότερο κομμάτι για ένα τέταρτο της ώρας στέλνεται στην κατάψυξη και το δεύτερο μέρος της ζύμης ανοίγεται.
5. Η στρώση απλώνεται σε ένα ταψί, αλείφεται ομοιόμορφα με μαρμελάδα, η παγωμένη ζύμη τρίβεται από πάνω.
6. Ψημένο στους 180 βαθμούς για ένα τέταρτο της ώρας.
7. Όταν το κέικ κρυώσει λίγο, κόβεται σε διαμάντια ή τετράγωνα.

Με παπαρουνόσπορο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 80g βούτυρο;
• εκατό γραμμάριαζάχαρη;
• αυγό;
• 15 ml γάλα και ίδια ποσότητα χυμού λεμονιού;
• ξύσμα από μισό λεμόνι;
• ½ φακελάκι βανίλιας;
• 300 g αλεύρι;
• 30g παπαρούνας.

Πώς να φτιάξετε νόστιμα μπισκότα:

1. Το βούτυρο και η ζάχαρη χτυπάμε και μετά προσθέτουμε το αυγό.
2. Ρίξτε γάλα και χυμό.
3. Αφού ανακατέψουμε, ρίχνουμε τους παπαρουνόσπορους, τη βανιλίνη, το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
4. Φτιάχνουν ένα λουκάνικο, το τυλίγουν με μεμβράνη και το διατηρούν στο ψυγείο για μισή ώρα.
5. Μετά από αυτό το διάστημα, η ζύμη κόβεται σε κύκλους, μοιράζεται σε ένα ταψί.
6. Μαγειρέψτε στους 180 βαθμούς για όχι περισσότερο από είκοσι λεπτά.

Με καρύδα και αμύγδαλα

Υλικά:

• ½ φλιτζάνι ζάχαρη;
• ½ φακελάκι βανιλίνης και ίδια ποσότητα νιφάδες καρύδας,
• ½ φλιτζάνι αλεύρι;
• 30g αμύγδαλα;
• 50g βούτυρο;
• αυγό.

Μαγειρική διαδικασία:

1. Το αυγό και η ζάχαρη χτυπιούνται καλά, η μάζα πρέπει να ασπρίσει.
2. Ρίξτε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα, τα τρίμματα, το βούτυρο, τη βανιλίνη και το αλεύρι.
3. Αφού ζυμωθεί η ζύμη, τοποθετείται στο ψυγείο για μισή ώρα.
4. Η παιδική ζύμη γίνεται μικρές μπάλες, απλώνονται σε ένα ταψί και πιέζονται προς τα κάτω με κάθε χέρι.
5. Μαγείρεψε δεκαπέντε λεπτά (180 μοίρες).

Κουλουράκι από σουσάμι

Λίστα απαιτούμενων προϊόντων:

• 80g σουσάμι;
• 30 γρβούτυρο;
• αυγό;
• 40g αλεύρι;
• 60g ζάχαρη;
• 5 g βανιλίνης και ίδια ποσότητα μπέικιν πάουντερ;
• λίγο αλάτι.

Μαγειρική:

1. Οι σπόροι σουσαμιού ψήνονται μέχρι να ροδίσουν.
2. Πολτοποιήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη.
3. Ανακατεύουμε χωριστά το αλεύρι με τα χύμα υλικά.
4. Αφού αναμειχθεί καλά, το μείγμα του αλευριού ενώνεται με το βούτυρο.
5. Αδειάζουμε το κρυωμένο σουσάμι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
6. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια, τα τοποθετούμε σε ταψί και τα πιέζουμε λίγο προς τα κάτω.
7. Ψήνουμε για δέκα λεπτά στους 180 βαθμούς.

Με ηλιόσπορους

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 50g ζάχαρη;
• 100g βούτυρο;
• 150 g αλεύρι;
• 50 g καβουρδισμένους σπόρους χωρίς κέλυφος;
• αλάτι και βανίλια για γεύση.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε το βούτυρο, τη βανιλίνη, τη ζάχαρη και αλέστε.
2. Πασπαλίζουμε αλάτι, αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
3. Αποστέλλεται στο ψυγείο για ένα τέταρτο της ώρας.
4. Μετά από αυτό, απλώνεται ένα λεπτό στρώμα, πασπαλισμένο με σπόρους από πάνω. Για να μην πέσουν, πρέπει να περάσετε έναν πλάστη πάνω από τη ζύμη.
5. Σχήμα cookie ελεύθερης μορφής.
6. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 βαθμούς και ψήνεται για δεκαπέντε λεπτά.

Πλιγούρι βρώμης

Υλικά:

• 60g πλιγούρι βρώμης;
• 35g ζάχαρη;
• 60g βούτυρο;
• 30g αλεύρι;
• λίγο μπέικιν πάουντερ καιαλάτι.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Οι νιφάδες προθρυμματίζονται και συνδυάζονται με χύμα συστατικά.
2. Όταν τα προϊόντα αναμειχθούν καλά, προσθέστε λάδι.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη, ανοίγουμε, σχηματίζουμε μπισκότα και μοιράζουμε σε ένα ταψί.
4. Ψήνουμε για είκοσι λεπτά στους 180 βαθμούς.

Με τυρί cottage

Λίστα απαιτούμενων προϊόντων:

• 100g μαργαρίνη;
• 300 ml κρέμα γάλακτος;
• ½ κιλό τυρί κότατζ και ίδια ποσότητα αλεύρι;
• εκατό γραμμάρια ζάχαρη και ίδια ποσότητα αμύγδαλου.

Πώς να φτιάξετε νόστιμα μπισκότα:

1. Μαργαρίνη κομμένη σε τετράγωνα.
2. Το αλεύρι χύνεται στο τραπέζι και προστίθεται μαργαρίνη.
3. Η μάζα κόβεται με ένα μαχαίρι για να γίνουν ψίχουλα.
4. Το τυρί cottage χτυπιέται μέχρι να ομογενοποιηθεί με ένα μπλέντερ και ρίχνουμε μέσα την κρέμα γάλακτος.
5. Ανακατεύουμε τις δύο μάζες, προσθέτουμε τη ζάχαρη, ζυμώνουμε τη ζύμη και τη βάζουμε στο ψυγείο.
6. Μετά από μισή ώρα, ανοίξτε τη στρώση, κομμένη σε κομμάτια σε σχήμα ρόμβου.
7. Τα μπισκότα απλώνονται σε ένα ταψί, τα αμύγδαλα τοποθετούνται στη μέση κάθε διαμαντιού και πιέζονται λίγο.
8. Ψήνουμε για είκοσι λεπτά στους 180 βαθμούς.

Μπισκότα με κρέμα χαλβά

Απαιτούμενα προϊόντα;

• 100 g βούτυρο για τη ζύμη και 30 g για την κρέμα;
• ένας κρόκος;
• 50g ζάχαρη;
• 100 γραμμάρια αλεύρι σίτου και 50 γραμμάρια κορν φλάουρ;
• 5g μπέικιν πάουντερ;
• 50 g σκόνη κακάο και την ίδια ποσότητα παπαρουνόσπορου,
• 30 g οποιουδήποτε χαλβά.

Η διαδικασία παρασκευής ασυνήθιστων μπισκότων:

1. Ζάχαρη και βούτυρο αλέθονται μαζί και μετά προσθέτουμε ένα αυγό, δύο είδη αλευριού και μπέικιν πάουντερ.
2. Μετά το ζύμωμα της ζύμης χωρίζεται σε δύο ίσα μέρη.
3. Στο ένα κομμάτι ζύμης προστίθεται παπαρούνα, στο άλλο το κακάο.
4. Οι μικρές μπάλες σχηματίζονται από δύο τύπους ζύμης, απλώνονται σε ένα ταψί και πιέζονται με ένα πιρούνι.
5. Ψήνουμε δεκαπέντε λεπτά στους 180 βαθμούς.
6. Όσο ετοιμάζονται τα μπισκότα, ετοιμάζεται και η κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε το χαλβά, το βούτυρο και χτυπήστε με ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
7. Παίρνουν ένα μπισκότο με κακάο, αλείφουν με κρέμα και καλύπτουν με μπισκότα παπαρουνόσπορου.

Τα πιο νόστιμα κουλουράκια από τη Yulia Vysotskaya

Από τι αποτελείται το πιάτο:

• ¼ κιλό αλεύρι;
• πορτοκάλι;
• 100 g βούτυρο, ζαχαρωτά φρούτα και ίδια ποσότητα ζάχαρης,
• σοκολάτα;
• αυγό;
• 50 γραμμάρια σταφίδες;
• 50ml κονιάκ;
• ½ κουταλάκι του γλυκού κακάο σε σκόνη;
• τρία γαρίφαλα;
• 5 g μπέικιν πάουντερ, κανέλα, σόδα και μοσχοκάρυδο.

Συνταγή βήμα προς βήμα:

1. Όλα τα μπαχαρικά (γαρύφαλλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο) και το κακάο αναμειγνύονται.
2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ.
3. Όταν το μείγμα αλευριού αναμειχθεί καλά, του στέλνονται μπαχαρικά.
4. Οι σταφίδες περιχύνονται με κονιάκ για δέκα λεπτά, θα χρειαστείτε 20 ml.
5. Το πορτοκάλι καθαρίζεται και κόβεται σε λεπτές λωρίδες.
6. Το βούτυρο χτυπιέται με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αυγό και το υπόλοιπο κονιάκ.
7. Μετά το λάδιτο μείγμα χτυπιέται, τα ζαχαρωμένα φρούτα ψιλοκομμένα, η ψιλοκομμένη σοκολάτα, οι σταφίδες και το πορτοκάλι ρίχνονται.
8. Το μείγμα αλευριού και βουτύρου αναμειγνύεται και η ζύμη ζυμώνεται.
9. Αποστέλλεται για μισή ώρα στο ψυγείο.
10. Στη συνέχεια, σχηματίζονται μπάλες, απλώνονται σε ένα ταψί και πιέζονται λίγο προς τα κάτω.
11. Μαγειρέψτε για ένα τέταρτο της ώρας σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Χρήσιμες συμβουλές

Και τέλος, σημειώστε μερικές συμβουλές από έμπειρους σεφ:

1. Το βούτυρο ή η μαργαρίνη δεν λιώνουν σε υψηλές θερμοκρασίες, επομένως πρέπει να το βγάλετε από το ψυγείο λίγες ώρες πριν το ψήσετε. Πρέπει να θυμόμαστε ότι το προϊόν πρέπει να είναι μαλακό, όχι υγρό.
2. Για το ψήσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά φορμάκια σιλικόνης για cupcakes. Τα μπισκότα θα γίνουν με τη μορφή καλαθιών που μπορούν να γεμιστούν με οποιαδήποτε γέμιση ή την αγαπημένη σας κρέμα.
3. Μπορείτε να ψήσετε με έτοιμες φόρμες ή με ένα συμπαγές κέικ. Εάν η επιλογή έπεσε στη δεύτερη επιλογή, τότε μετά την ψύξη, το κέικ πρέπει να κοπεί σε μερίδες.
4. Ανακατεύουμε γρήγορα τα υλικά.
5. Αφού ζυμώσετε τη ζύμη, πρέπει να την κρυώσετε, για αυτό, τη βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον δέκα λεπτά.
6. Η ελάχιστη θερμοκρασία φούρνου πρέπει να είναι 150 βαθμοί και η μέγιστη πρέπει να είναι 200.
7. Πριν βάλετε τα μπισκότα στο φούρνο, αλείψτε κάθε κομμάτι με χτυπημένο κρόκο αυγού ή σκέτο νερό.
8. Τα μπισκότα γίνονται πιο εύθρυπτα αν αντικατασταθεί η κρυσταλλική ζάχαρη με σκόνη.
9. Αν για κάποιο λόγο αποφασίσετε να προσθέσετε νερό στη ζύμη, τότε τα αρτοσκευάσματα θα βγουνσκληρός.

Μια μεγάλη ποικιλία συνταγών που επιλέγονται σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσουν να περιποιηθείτε την οικογένεια και τους φίλους σας με νόστιμα σπιτικά κέικ, τα οποία θα απαιτήσουν λίγο χρόνο και προσπάθεια για να προετοιμαστούν.