Κομπόστα Μαυρόχορτο χωρίς επιπλέον ενέργεια

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57

Το Το Turn είναι ένα είδος δαμάσκηνου. Οι καρποί είναι κάπως μικρότεροι, ελαφρώς δεμένοι στο στόμα, έχουν μοναδική γεύση. Σύμφωνα με τη σύνθεση βιταμινών, πολλά μούρα κήπου έχουν μείνει πίσω. Η κομπόστα Blackthorn είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία για το χειμώνα. Επιπλέον, το ποτό αποδεικνύεται τάρτο, νόστιμο και αρωματικό.

Πολλοί ιδιοκτήτες μιας προσωπικής εξοχικής εξοχικής κατοικίας φυτρώνουν ακανθό πάνω της. Συνταγές για κομπόστες, βάμματα, μαρμελάδες από αυτό φυλάσσονται προσεκτικά σε οικογένειες όπου περισσότερες από την πρώτη γενιά χρησιμοποιούν αυτό το υγιεινό μούρο. Ο ευκολότερος τρόπος είναι η στροφή της συγκομιδής για το χειμώνα με τη μορφή κομπόστας. Δεν απαιτεί πολλή δύναμη ή γνώση. Η συνταγή είναι απλή και προσιτή. Επιπλέον, μπορείτε στη συνέχεια να φτιάξετε καλά βάμματα και αλκοολούχα κοκτέιλ από κομπόστα, τα οποία είναι απαραίτητα ως απεριτίφ.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε τα μούρα. Πρέπει να είναι ώριμα, χωρίς σκουληκότρυπες, χωρίς βαθουλώματα και υπερωρίμανση. Ταξινομήστε όλα τα μούρα. Αυτά που έχουν μικρά ελαττώματα αφήνονται καλύτερα για μαρμελάδα ή μαρμελάδα, και ολόκληρα και όμορφα - γιαποτό. Η κομπόστα Blackthorn απαιτεί ένα αρκετά γλυκό σιρόπι, γιατί τα φρούτα είναι πολύ τάρτα. Για παράδειγμα, ένα τηγάνι τριών λίτρων χρειάζεται 500-600 γραμμάρια ζάχαρης. Στη συνέχεια, το σιρόπι θα αποδειχθεί πολύ γλυκό, αλλά στη συνέχεια θα αποκτήσει μια πλούσια γεύση λόγω των μούρων. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε κιτρικό οξύ. Είναι το ίδιο το σιρόπι που δρα ως συντηρητικό.

Πλένουμε όλα τα μούρα και αφαιρούμε τα κοτσάνια. Δεν χρειάζεται να πάρετε τα οστά, περιέχουν όλες τις βιταμίνες. Η κομπόστα Blackthorn δεν απαιτεί πολύπλοκο μαγείρεμα. Σε σιρόπι που βράζει, πρέπει να χαμηλώσετε τα μούρα για λίγα λεπτά και στη συνέχεια να τα βγάλετε. Όλα μπορούν να κλείσουν στις τράπεζες. Η στροφή απλώνεται στον πάτο και στη συνέχεια χύνεται το σιρόπι. Περαιτέρω, με τη συνήθη λειτουργία, οι τράπεζες συσσωρεύονται. Χωρίς επιπλοκές. Τα μούρα παραμένουν ολόκληρα, τότε μπορούν να καταναλωθούν χωριστά από την κομπόστα. Για παράδειγμα, ως μέρος ενός γλυκού ή ενός ανεξάρτητου προϊόντος.

Το Blackthorn, η φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται στο άρθρο, έχει διαφορετικό συνδυασμό χρωμάτων. Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία και τον βαθμό ωριμότητας. Έτσι, υπάρχει μια στροφή με κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο πολτό. Το πιο χρήσιμο από αυτά είναι το φωτεινό κόκκινο. Έχει περισσότερες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Παρεμπιπτόντως, η κομπόστα blackthorn μπορεί να πιει με την προσθήκη σαντιγί. Η γεύση θα ωφεληθεί μόνο από αυτό, θα έχετε ένα καλό κοκτέιλ μούρων. Η πέτρα δίνει μια ιδιαίτερη γεύση, γι' αυτό δεν χρειάζεται να την ξεφορτωθείτε.

Γιατί είναι τόσο χρήσιμη η στροφή; Αυτό είναι μια καλή πρόληψη των εντερικών ασθενειών. Επιπλέον, όλα τα πεπτικά έλκη, η κολίτιδα και η δυσπεψία απαιτούν βιταμίνες για θεραπεία, οι οποίες είναι πλούσιες σε ώριμα μούρα. Η κομπόστα Blackthorn μπορεί επίσης να μαγειρευτεί για καθημερινή χρήση, καιόχι για διατήρηση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να βουτήξετε τα μούρα σε σιρόπι που βράζει. Μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού. Οι καλοφαγάδες μπορούν να συμβουλεύονται να προσθέσουν μια σταγόνα ρούμι στην κομπόστα για να πάρουν ένα μοναδικό κοκτέιλ. Η κανέλα συνδυάζεται επίσης καλά με το μαύρο αγκάθι.

Η Η κομπόστα είναι εξαιρετικά χρήσιμη για τα παιδιά. Ειδικά το χειμώνα ή εκτός εποχής, όταν οι βιταμίνες λείπουν πολύ. Για να αποφευχθεί η ζύμωση του ποτού, πρέπει να κλειστεί σε βάζα μόνο που βράζουν και μόνο μετά να κρυώσει.