Πώς τρώτε με ξυλάκια; Likbez
Πώς τρώτε με ξυλάκια; Likbez
Anonim
πώς να φάτε με κινέζικα ξυλάκια
πώς να φάτε με κινέζικα ξυλάκια

Πολλοί άνθρωποι που ταξιδεύουν στην Ασία εκπλήσσονται: "Πώς τρώτε με ξυλάκια;" Εξάλλου, είναι εξαιρετικά άβολο και δεν θα λειτουργήσει η λήψη πολλών τροφών με αυτόν τον τρόπο. Είναι πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιείτε τυπικά μαχαιροπίρουνα - ένα πιρούνι, ένα κουτάλι. Όμως η δημοτικότητα της κινέζικης και της ιαπωνικής κουζίνας αυξάνεται χρόνο με το χρόνο και το ερώτημα πώς να μάθετε πώς να τρώτε με κινέζικα ξυλάκια γίνεται όλο και πιο επίκαιρο.

Προβολές

Αν σας ενδιέφερε η ασιατική κουζίνα, πιθανότατα γνωρίζετε ότι υπάρχουν πολλά είδη. Δηλαδή: Κινέζικα, Ιαπωνικά και Ταϊλανδέζικα μπαστούνια. Τα πρώτα διαφέρουν από τα υπόλοιπα στο μέγεθός τους - είναι μεγαλύτερα. Επομένως, είναι καλύτερο να μάθετε να τα τρώτε. Τα μπαστούνια μπορούν να κατασκευαστούν από ξύλο, πλαστικό, ελεφαντόδοντο. Στην παραγωγή τους χρησιμοποιούνται και άλλα υλικά.

Οδηγίες: πώς να τρώτε με ξυλάκια;

Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε τις πρώτες ασκήσεις; Τότε προχωρήστε. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, είναι καλύτερο να μελετήσετε τα κινέζικα ραβδιά από ξύλο. Φαίνονται λιγότερο αισθητικά από τα αντίστοιχά τους, για παράδειγμα, από ελεφαντόδοντο, αλλά για έναν αρχάριο, είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε, αφού η επιφάνειά τους δεν γλιστράει εντελώς. Λοιπόν, πώς να τρώτε

πώς να τρώτε με ξυλάκια
πώς να τρώτε με ξυλάκια

chopsticks?

  1. Παίρνουμε ένα ραβδί και το βάζουμε στην κοιλότητα στο δεξί χέρι, που βρίσκεται μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη. Το μεγάλο άκρο του πρέπει να προεξέχει πέρα από τη βούρτσα κατά περίπου 30%, και το λεπτό μέρος πρέπει να ακουμπάει στο δάχτυλο του δακτύλου.
  2. Θα τοποθετήσουμε το δεύτερο ραβδί μεταξύ του μεσαίου και του δείκτη. Επιπλέον, πρέπει να είναι αυστηρά παράλληλα με το πρώτο και να είναι κινητό. Η σύλληψη του φαγητού θα γίνει ακριβώς με τη βοήθειά του, ενώ το πρώτο ραβδί θα λειτουργήσει ως στήριγμα.
  3. Η απόσταση μεταξύ των ραβδιών πρέπει να είναι περίπου δεκαπέντε χιλιοστά.
  4. Δοκιμάστε κάτι εκτός πιάτου. Όταν ισιώσετε το μεσαίο δάχτυλό σας, τα ξυλάκια θα ανοίξουν και μπορείτε να τα στοχεύσετε σε ένα κομμάτι από κάτι νόστιμο. Όταν συμβεί το πιάσιμο, λυγίστε το δείκτη σας και μετά τα ξυλάκια θα κλείσουν, στερεώνοντας το φαγητό.

Πιθανότατα, την πρώτη φορά που μπορεί να μην μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα περίπλοκα μαχαιροπίρουνα με την πρώτη ματιά. Αλλά με την εξάσκηση, θα καταλάβετε ότι δεν είναι τόσο δύσκολο.

Πώς να φάτε σούσι με ξυλάκια;

Πώς να φάτε σούσι με ξυλάκια
Πώς να φάτε σούσι με ξυλάκια

Ακριβώς το ίδιο όπως περιγράφηκε προηγουμένως. Όταν σερβίρεται σούσι, οπλιστείτε με ξυλάκια και βουτήξτε ένα από αυτά σε σάλτσα σόγιας, η οποία σερβίρεται πάντα με αυτό το πιάτο. Προσθέστε wasabi (μπορείτε να εφαρμόσετε πράσινη μουστάρδα πριν ή μετά τη βουτιά στη σάλτσα χρησιμοποιώντας ξυλάκια). Αφού είναι έτοιμο το σούσι, βάλτε από πάνω ένα φύλλο τζίντζερ και στείλτε αυτή τη νοστιμιά στο στόμα σας με σίγουρες κινήσεις των chopsticks. ΠληρωμήΛάβετε υπόψη ότι μετά τη σάλτσα σόγιας, ένα κομμάτι μπορεί να μαλακώσει και θα είναι πιο δύσκολο να το πιάσετε, αλλά μετά από μερικές προπονήσεις, θα νιώσετε μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση.

Τώρα ξέρετε πώς να τρώτε με ξυλάκια. Είναι πολύ απλό και βολικό όταν πρόκειται για ασιατική κουζίνα. Φυσικά, μπορείτε να αρνηθείτε να τα χρησιμοποιήσετε αντικαθιστώντας τα ξυλάκια με τις συνηθισμένες συσκευές μας, αλλά τότε θα παραβιαστεί το ίδιο το τελετουργικό του φαγητού, κάτι που είναι απαράδεκτο.

Συνιστάται: