2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Από το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, το καλαμπόκι εμφανίζεται σε προσφορά. Ζουμερό, γλυκό και λαμπερό, απλά θέλεις να το φας. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό είναι επίσης πολύ χρήσιμο. Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β4, Α και Ε, καθώς και σε μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο και ιώδιο. Παραδόξως, αυτή είναι η μόνη καλλιέργεια σιτηρών στη Γη που περιέχει χρυσό στη σύνθεσή της. Και το καλαμπόκι έχει δύο μοναδικές ιδιότητες: δεν είναι σε θέση να συσσωρεύει βλαβερές ουσίες από μόνο του και κατά τη θερμική επεξεργασία, οι βιταμίνες δεν καταστρέφονται σε αυτό λόγω του κελύφους των κόκκων.
Το μαγείρεμα του καλαμποκιού στη σόμπα απαιτεί πολύ χρόνο. Ως εκ τούτου, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να αγοράζουν έτοιμα. Αλλά με την έλευση των βοηθών κουζίνας, έγινε πιο εύκολο να βράσει αυτό το λαχανικό. Το βρασμένο καλαμπόκι σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα. Και ακόμη και ένα παιδί μπορεί να αντεπεξέλθει σε αυτό το έργο, πόσο μάλλον έμπειροι σεφ. Αλλά, ίσως, το πιο σημαντικό είναι ότι το στάχυ που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο δεν μπορεί να ξεχωρίσει από το μαγειρεμένο.σε μια κατσαρόλα.
Πώς να επιλέξετε καλαμπόκι για μαγείρεμα;
Αλλά για να αποκτήσετε νόστιμο και τρυφερό βραστό καλαμπόκι σε αργή κουζίνα, πρέπει πρώτα να μάθετε πώς να το επιλέγετε σωστά. Γεγονός είναι ότι το παλιό και υπερώριμο, καθώς και το πράσινο, απλά δεν μπορούν να μαγειρευτούν καλά. Τα σωστά ώριμα στάχυα θα έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα, μήκους 15-20 εκ. Και τα φύλλα θα είναι ανοιχτό πράσινο, κοντά στο ίδιο το καλαμπόκι. Οι λεγόμενες ποικιλίες ζάχαρης είναι οι πλέον κατάλληλες για μαγείρεμα σε αργή κουζίνα, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ποικιλίες ζωοτροφών. Είναι αλήθεια, τότε το τελειωμένο πιάτο δεν θα είναι τόσο γλυκό.
Επιλογές για μαγείρεμα καλαμποκιού σε αργή κουζίνα
Και η συνταγή για βραστό καλαμπόκι σε αργή κουζίνα είναι πολύ απλή και έξυπνη. Είναι αλήθεια ότι μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους. Εξαρτάται από το ίδιο το καλαμπόκι, τις γευστικές προτιμήσεις της οικοδέσποινας και το μοντέλο του multicooker. Αλλά, ίσως, ο πιο ευέλικτος τρόπος θα είναι η μέθοδος του ατμού. Αφαιρέστε τα φύλλα από τα στάχυα καλαμποκιού και βάλτε τα σε ένα καλάθι στον ατμό. Συνήθως χωράει 3 με 4 κομμάτια. Ρίξτε 2-3 φλιτζάνια νερό στο ίδιο το τηγάνι του multicooker. Επιλέξτε τη λειτουργία "Ατμός" στο μενού και μαγειρέψτε το καλαμπόκι με αυτόν τον τρόπο για 25 λεπτά. Αλείφουμε τα τελειωμένα στάχυα με λάδι και τα τρίβουμε με αλάτι κατά βούληση.
Μια άλλη πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή είναι πώς μπορεί να μαγειρευτεί το βρασμένο καλαμπόκι σε αργή κουζίνα. Τα αυτιά, όπως και στον ατμό, καθαρίζονται, αλλά τα φύλλα δεν πετιούνται. Τα μισά πρέπει να στρωθούν με τον πάτο του πολυκουζινιού, να απλωθούν από πάνω τα στάχυα και να καλυφθούν με τα υπόλοιπα φύλλα. Ρίξτε τόσο νερό στο μπολ ώστε να καλύψει όλα τα υλικά. Στο μενού, μπορείτε ήδη να επιλέξετε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και να μαγειρέψετε το καλαμπόκι για 1 ώρα. Μετά το σήμα, αφαιρέστε τα στάχυα, κρυώστε ελαφρά και τρίψτε με αλάτι. Ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο είναι έτοιμο.
Το βρασμένο καλαμπόκι στο πολυκουζινάκι Redmond δεν διαφέρει από άλλες επιλογές όσον αφορά τη μέθοδο μαγειρέματος. Είναι αλήθεια ότι σε αυτό μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο με άλλο τρόπο. Καθαρίζετε τα στάχυα και τα βάζετε σε ένα ταψί πολλαπλών ψήφων. Ρίξτε νερό μέχρι να τα σκεπάσει. Στο μενού, επιλέξτε τη λειτουργία "Μαγείρεμα" και ο χρόνος μαγειρέματος είναι 25 λεπτά. Το γεγονός ότι το βρασμένο καλαμπόκι σε αργή κουζίνα είναι έτοιμο θα ειδοποιηθεί με ειδικό σήμα. Μετά από αυτό, μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμα στάχυα κρυώνοντάς τα λίγο και τρίβοντάς τα με αλάτι και βούτυρο για γεύση.
Γνωρίζοντας πώς να μαγειρεύετε καλαμπόκι σε αργή κουζίνα, μπορείτε να ξεχάσετε να το αγοράσετε από αμφίβολους πωλητές. Ταυτόχρονα, τρώτε το όσο συχνά θέλετε. Γιατί εφευρέθηκαν όλες οι συσκευές κουζίνας.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Συνταγή για κατεψυγμένα λαχανικά με ρύζι σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο. Δίνονται παραδείγματα συνταγών, μετά τα οποία θα μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα πιάτα βιταμινών
Βραστό λαρδί με μπαχαρικά σε σακούλα - συνταγή σε αργή κουζίνα με φωτογραφία
Το λαρδί είναι ένα ιδιαίτερο προϊόν. Έχει μια ασυνήθιστη και πρωτότυπη γεύση. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση αυτού του προϊόντος σε μικρές ποσότητες κάθε μέρα. Φυσικά, δεν είναι δύσκολο να αγοράσετε λαρδί αυτήν τη στιγμή. Αρκεί να επισκεφτείτε το τμήμα κρεάτων στην αγορά. Αλλά η καλύτερη επιλογή είναι να μαγειρέψετε το προϊόν στο σπίτι. Ας σταθούμε στα χαρακτηριστικά της επιλογής του, στις χρήσιμες ιδιότητες και στο πώς να μαγειρέψετε βραστό λαρδί με μπαχαρικά σε μια σακούλα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας
Καλαμπόκι σε αργή κουζίνα. Μυστικά και συνταγές
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μια λιχουδιά όπως το βραστό καλαμπόκι έχει ιδιαίτερη ζήτηση. Δεν είναι πάντα ασφαλές να το αγοράσετε έτοιμο, αλλά όλοι μπορούν να το μαγειρέψουν στο σπίτι. Ταυτόχρονα, το καλαμπόκι σε αργή κουζίνα ψήνεται πιο γρήγορα από ότι σε κατσαρόλα. Το πιο σημαντικό είναι να ρυθμίσετε το σωστό πρόγραμμα και ώρα. Το μαγείρεμα του καλαμποκιού σε μια αργή κουζίνα μπορεί να είναι τόσο στο στάχυ όσο και σε κόκκους. Ο καθένας επιλέγει τη μία ή την άλλη επιλογή
Μπισκότο σοκολάτας σε βραστό νερό σε αργή κουζίνα: συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, αποχρώσεις και μυστικά ψησίματος σε αργή κουζίνα
Σήμερα, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για νόστιμα αρτοσκευάσματα, τα οποία παρασκευάζονται με πολυκουζίνες. Αυτό το σύγχρονο θαύμα βοηθά εκατομμύρια σεφ να δημιουργήσουν μαγικά μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα σε χρόνο μηδέν. Και σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο σοκολάτας με βραστό νερό σε μια αργή κουζίνα
Νόστιμα δημητριακά με γάλα σε αργή κουζίνα: συνταγές, τρόποι μαγειρέματος, κριτικές. Χυλός σιμιγδαλιού σε αργή κουζίνα με γάλα
Η πολυκουζίνα είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα που αντεπεξέρχεται στην προετοιμασία ακόμη και των πιο περίπλοκων πιάτων. Δεν είναι μυστικό ότι πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ορισμένα δημητριακά και ως εκ τούτου τα αντικαθιστούν με άλλα προϊόντα
