Πώς να ψήσετε τα μπισκότα στο φούρνο μικροκυμάτων;

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57:07

Είναι καλό να υπάρχει φούρνος στο σπίτι. Μπορείτε να χαλάσετε το νοικοκυριό με διάφορα καλούδια. Τι να κάνετε εάν δεν υπάρχει φούρνος στο σπίτι ή είναι ελαττωματικό και η επιθυμία να ψήσετε ένα σπιτικό κέικ μπισκότων ήταν εμμονή για ποια μέρα; Υπάρχει διέξοδος, η σύγχρονη τεχνολογία θα μας βοηθήσει, το ψήσιμο των μπισκότων στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ απλό και γρήγορο.

Οι συνταγές μόνο για το ψήσιμο δεν αρκούν, πρέπει να γνωρίζετε τις περιπλοκές της χρήσης ενός φούρνου μικροκυμάτων. Μόνο συνδυάζοντας αυτές τις γνώσεις, μπορείτε να αποκτήσετε μια πλήρη εικόνα για το πώς να μαγειρέψετε ένα μπισκότο στο φούρνο μικροκυμάτων.

Μερικοί απλοί κανόνες ψησίματος:

• Τα πιάτα πρέπει να είναι σχεδιασμένα για ψήσιμο υπό την επίδραση των κυμάτων μικροκυμάτων. Συνιστάται η χρήση στρογγυλής φόρμας, καθώς η ζύμη κατανέμεται ομοιόμορφα, σε αντίθεση με την ορθογώνια, στην οποία μπορεί να καεί στις γωνίες.
• Είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη το σύνολο λειτουργιών στην τεχνολογία, έτσι ώστε τα μπισκότα στο φούρνο μικροκυμάτων να μαγειρεύονται πιο γρήγορα, η λειτουργία ψησίματος ή μεταφοράς είναι καλύτερη. Οι νοικοκυρές μπορούν να δουν από πρώτο χέρι πόσο χρόνο χρειάζεται για να ψηθούν ειδικά στους φούρνους τους.
• Βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη διαλύεται πλήρως κατά την προετοιμασία της ζύμης, καθώς οι κρύσταλλοι υπό την επίδραση της ακτινοβολίας μικροκυμάτων μπορεί να καούν και να απανθρακωθούν.
• Μην ξεχνάτε ότι ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται άμεσα από τον όγκο της ζύμης. Όσο περισσότερο είναι σε φόρμα, τόσο περισσότερος χρόνος θα χρειαστεί.
• Ελέγξτε το κέικ για ετοιμότητα, όπως στο ψήσιμο στο φούρνο, με ένα ξύλινο σπίρτο, μια οδοντογλυφίδα.
• Αφού σβήσετε τη συσκευή, η διαδικασία ψησίματος συνεχίζεται, τα μπισκότα στο φούρνο μικροκυμάτων πρέπει, όπως λένε, να «φτάσουν». Διαφορετικά, όταν αφαιρέσετε το προϊόν αλευριού από το φούρνο, θα καθίσει.

Τα μπισκότα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι πιο ελαστικά και αφράτα από ό,τι στο φούρνο. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι ότι η ζύμη δεν θα είναι ζουμερή, οπότε φροντίστε να ετοιμάσετε ένα κέικ με γέμιση κρέμας. Υπάρχουν πολλές συνταγές μαγειρικής, οι φαντασιώσεις των νοικοκυρών πραγματοποιούνται σε αριστουργήματα μαγειρικής παπαρούνας, σοκολάτας, φρούτων. Ως βάση λαμβάνονται τα αυγά, η ζάχαρη και το αλεύρι, τα υπόλοιπα υλικά εξαρτώνται από τα γούστα που έχει ο συγγραφέας του κέικ.

Για παράδειγμα, σκεφτείτε πώς να ψήσετε ένα μπισκότο σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων. Η γεύση του γλυκού θα αρέσει όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες.

Θα χρειαστούμε:

• 1 αυγό;
• 4 κουταλιές της σούπας γάλα;
• 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι;
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο;
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη;
• 4 κουταλιές της σούπαςαλεύρι;
• 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ.

Ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά, χτυπάμε με το αυγό, το φυτικό λάδι και το γάλα. Το μείγμα ανακατεύεται καλά, η ζύμη είναι υγρή. Αδειάζεται σε δοχείο μεγέθους τουλάχιστον 500 ml, προηγουμένως λαδωμένο ή στρωμένο με περγαμηνή. Για τους μικρούς λάτρεις των γλυκών, προτείνουμε το ψήσιμο ενός μπισκότου σε διαφορετικά καλούπια, για παράδειγμα, σε μορφή ζώων.

Η ζύμη ψήνεται στη μέγιστη ισχύ (1000 watt) για τρία λεπτά. Αφού σβήσετε το φούρνο μικροκυμάτων, περιμένετε μέχρι να κρυώσει το κέικ. Ως κρέμα χρησιμοποιείται σαντιγί ή κρέμα γάλακτος με ζάχαρη. Μπορείτε να διακοσμήσετε με φρούτα, σουσάμι, θρυμματισμένα ξηρά μπισκότα - τα πάντα σύμφωνα με τη γεύση του συγγραφέα του γλυκού.

Λούδα φτιαγμένη με αγάπη θα ευχαριστήσει ακόμα και τον πιο επιλεκτικό κριτικό εστιατορίου. Τα μπισκότα στο φούρνο μικροκυμάτων θα διακοσμήσουν το τραπέζι ακόμα και ενός εργένης, γιατί το ψήσιμο στο σπίτι δεν είναι δύσκολο.