Πραγματικό σκωτσέζικο ουίσκι "Chivas Regal"

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το ουίσκι είναι ένα δημοφιλές ισχυρό αλκοολούχο ποτό που προέρχεται από τη Σκωτία. Η βάση για την παραγωγή του είναι τα δημητριακά, το νερό και η φυσική μαγιά. Και αφού το ποτό διατηρείται για ορισμένο χρονικό διάστημα σε βαρέλια από ξύλο βελανιδιάς ή κερασιάς. Η ποιότητα και η τιμή του ποτού εξαρτώνται άμεσα από τον χρόνο έκθεσής του: όσο πιο παλιό είναι το ουίσκι, τόσο πιο ακριβό είναι. Η δημοτικότητα αυτού του αλκοόλ προκάλεσε πολλές παραλλαγές, για παράδειγμα, το αμερικανικό μπέρμπον που είναι γνωστό σήμερα δεν είναι τίποτα άλλο από το ίδιο ουίσκι. Οι μάρκες που παράγονται στην Αυστραλία, την Ιαπωνία και τον Καναδά είναι επίσης γνωστές παγκοσμίως. Αλλά η κλασική εκδοχή του, φυσικά, είναι σκωτσέζικη, η οποία ονομάζεται σκωτσέζικη (σκωτσέζικη) - σε μετάφραση, αυτή είναι "σκωτσέζικη". Ανάλογα με τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή, υπάρχουν το m alt ουίσκι (m alt), το grain whisky (grin) και το πιο κοινό -ανάμεικτος (ανακατεμένος). Το ουίσκι "Chivas Regal" (Chivas Regal) διαφόρων εκθέσεων είναι επάξια δημοφιλές μεταξύ των παραγωγών: θα βρείτε όλες τις λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με αυτήν τη μάρκα στο άρθρο μας.

Με την ευκαιρία, ένα ενδιαφέρον γεγονός. Στα αγγλικά, υπάρχουν δύο ορθογραφίες της λέξης "ουίσκι". Το πρώτο - "ουίσκι" - ισχύει μόνο για εκείνες τις ποικιλίες ποτών που παρασκευάζονταν στη Σκωτία. Για να ορίσετε όλα τα άλλα είδη χρησιμοποιήστε τη λέξη "ουίσκι". Έτσι αποτίουν φόρο τιμής στη γενέτειρα αυτού του ευγενούς ποτού.

Ουίσκι "Chivas Regal": πληροφορίες από τους παραγωγούς

Αυτή είναι ίσως μια από τις πιο διάσημες και παλαιότερες μάρκες ουίσκι που παράγονται στη Σκωτία. Η μάρκα ξεκίνησε το 1836 στην πόλη του Αμπερντίν. Τα δύο αδέρφια που ίδρυσαν την εταιρεία έθεσαν ως στόχο τους να παράγουν μόνο ένα ποτό υψηλής ποιότητας που πληροί τα υψηλότερα πρότυπα που έχουν υιοθετηθεί στην παραγωγή ουίσκι. Κατάφεραν και άνοιξαν την ευκαιρία όχι μόνο να προμηθεύουν το ποτό για εξαγωγή, αλλά και στην ίδια τη βασιλική αυλή της Μεγάλης Βρετανίας. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν 3 κύριοι τύποι ουίσκι (ο αριθμός μετά το όνομα δείχνει τον αριθμό των ετών παλαίωσης).

• 

  Ουίσκι "Chivas Regal 12 years" (Chivas Regal 12) - αυτό το ποτό έχει κεχριμπαρένιο χρώμα και άρωμα καλοκαιρινού λιβαδιού, πλούσια γεύση με έναν υπαινιγμό καπνού πούρου, καραμέλας και νότες φουντουκιού. Η επίγευση παραμένει η πιο ευγενής, κρεμώδης.

• "Chivas Regal 18" (Chivas Regal 18) - ένα ειδικό, συγγραφικό μείγμα που έλαβε το υψηλότερο βραβείο στοδιεθνής διαγωνισμός το 1998. Έχει πολύ έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα, αρώματα αποξηραμένων φρούτων, μπαχαρικών με μια νότα καραμέλας. Μια απαλή, ευγενική γεύση έχει νότες μαύρης σοκολάτας, λουλουδιών και καπνού. Η επίγευση είναι μεγάλη.
• "Chivas Revolve" (Chivas Revolve) - ένα αποκλειστικό και πολύ ακριβό ποτό που παράγεται από την εταιρεία "Chivas". Χυμένο σε ειδικά μπουκάλια, φτιαγμένα σύμφωνα με τα σκίτσα του διάσημου σχεδιαστή, έχει μια εξαιρετική απαλότητα γεύσης και ένα ελαφρύ άρωμα λουλουδιών. Παράγεται σε περιορισμένη έκδοση.

Πώς να πιείτε ουίσκι "Chivas Regal"

Όπως κάθε άλλο ποτό, έτσι και το ουίσκι έχει τους δικούς του κανόνες και παραδόσεις ποτού. Οι γνώστες δεν συνιστούν την ανάμειξή του σε κοκτέιλ με άλλο αλκοόλ, ή τονωτικά και Coca-Cola, αλλά να το απολαμβάνουν μόνοι τους. Το ποτό χύνεται σε μικρές μερίδες σε χαμηλά ποτήρια με φαρδύ και χοντρό πάτο, προσθέτοντας μικρή ποσότητα πάγου. Το ουίσκι δεν πρέπει να καταναλώνεται πολύ κρύο, σε ελάχιστη θερμοκρασία 18-20 βαθμών - αυτός είναι ο μόνος τρόπος που μπορείτε να νιώσετε τη δηλωμένη γεύση, να αποκαλύψετε ένα ευγενές άρωμα και στη συνέχεια να απολαύσετε μια πλούσια επίγευση. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το ουίσκι Chivas Regal, η τιμή του οποίου είναι αρκετά υψηλή και είναι περίπου 2000 ρούβλια ανά φιάλη των 700 ml, εξακολουθεί να είναι αρκετά ακριβό, η ανάμειξή του με ανθρακούχα ποτά μπορεί να φαίνεται σαν πραγματική σπατάλη. Παρασκευασμένο σύμφωνα με την αρχαία τεχνολογία, είναι καλό από μόνο του και επιτρέποντας στον εαυτό σας 30-50 ml στο μπαρ, στο γιορτινό τραπέζι ήμόλις στο τέλος μιας κουραστικής μέρας, θα βυθιστείτε πλήρως στην ατμόσφαιρα της γενέτειρας του ποτού - της Σκωτίας. Θα νιώσετε το άρωμα του καλοκαιριού, αλλά ήδη μαραμένα λιβάδια, τη γεύση της σοκολάτας και των μπαχαρικών. Άλλωστε, δεν είναι μάταιο ότι οι πραγματικοί Βρετανοί αριστοκράτες συνηθίζουν να περνούν τα βράδια πίνοντας ένα ποτήρι ουίσκι.