Πώς να μαγειρέψετε κοτομπουκιές στο φούρνο μικροκυμάτων;

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι κοτομπουκιές είναι κομμάτια κρέατος που πρώτα παναρίζονται και μετά τηγανίζονται σε μεγάλη ποσότητα λαδιού. Τραβούν την προσοχή των φαγητών με την ομορφιά, την εκπληκτική γεύση και το εξαίσιο άρωμά τους. Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα όταν τρώγονται. Σήμερα μπορείτε να τα αγοράσετε από το κατάστημα (για παράδειγμα, τα προϊόντα της εταιρείας Miratorg είναι πολύ δημοφιλή) ή να τα μαγειρέψετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας διαθέσιμα υλικά.

Πώς να ζεστάνετε ξανά το κατάστημα που αγοράσατε;

Οι κοτομπουκιές Store είναι πολύ δημοφιλείς, προσιτές, δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν, επιτρέπουν στην οικοδέσποινα να κάνει ένα διάλειμμα από το μαγείρεμα και, το πιο σημαντικό, εκπληκτικά νόστιμα. Πρέπει όμως να καταλάβετε ότι ανήκουν στο γρήγορο φαγητό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι πολύ χρήσιμα για τον οργανισμό. Αν τα αγοράσατε ακόμα, μαγειρέψτε, ακολουθώντας τις συμβουλές μας.

Υλικά:

Κατεψυγμένα ψήγματα - 1 κιλό

Μέθοδος μαγειρέματος:

• Για να ξαναζεστάνετε τα έτοιμα ψήγματα στο φούρνο μικροκυμάτων, τα βγάζετε πρώτα από το ψυγείο και τα μεταφέρετε σε ειδικό σκεύος. Αυτό δηλαδή στο οποίο συνήθως μαγειρεύετε σε φούρνο μικροκυμάτων.
• Αν υπάρχειεπιθυμείτε, αφήστε τα να ξεπαγώσουν λίγο σε θερμοκρασία δωματίου ή μέσα σε ένα θαυματουργό βοηθό (λειτουργία απόψυξης). Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Warm Up" και αφήστε το για 3-4 λεπτά.
• Βγάλτε το και σερβίρετε.

Πώς να μαγειρέψετε από το κατάστημα;

Αν οι κοτομπουκιές δεν είναι ακόμη έτοιμες, ανάψτε το φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ. Μαγειρέψτε τα κομμάτια κρέατος πρώτα από τη μία πλευρά για 5 λεπτά, στη συνέχεια ανοίξτε την πόρτα, αναποδογυρίστε τα και ψήστε από την άλλη για τον ίδιο χρόνο.

Αν παρατηρήσετε ότι έχει συσσωρευτεί υγρό στο πιάτο, στραγγίστε το, διαφορετικά τα ψήγματα στο φούρνο μικροκυμάτων θα αποδειχθούν μισοψημένα, όχι τηγανισμένα. Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι.

Πώς να φτιάξετε το δικό σας;

Αν δεν θέλετε να χαλάσετε το στομάχι σας με γρήγορο φαγητό, μπορείτε να μαγειρέψετε ψήγματα στο φούρνο μικροκυμάτων στο σπίτι μόνοι σας. Τα προϊόντα απαιτούν ελάχιστο χρόνο - επίσης. Μπορεί η γεύση να μην είναι ίδια με αυτή των καταστημάτων, αλλά τα οφέλη από τα σπιτικά καλούδια είναι πολύ μεγαλύτερα. Μπορούν να καταναλωθούν ακόμα και όταν χάνουν βάρος. Ειδικά για όσους ακολουθούν δίαιτα Pierre Dukan.

Υλικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 1 κιλό;
• πρωτεΐνη αυγού κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• αλάτι, μπαχαρικά, αλεσμένο πιπέρι - για γεύση;
• κορν φλέικ χωρίς ζάχαρη - για πανάρισμα;
• σάλτσα σόγιας - 1-2 κ.σ. κουτάλια;
• σκόρδο - 1-2 σκελίδες.

Μέθοδος δημιουργίας:

• Πριν μαγειρέψετε τα ψήγματα στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να κόψετε το φιλέτο κοτόπουλου σε μερίδες. Είναι επιθυμητό να είναιίδιο μέγεθος.
• Στη συνέχεια, θα πρέπει να τα μεταφέρετε σε μια μαρινάδα από σάλτσα σόγιας και σκόρδο. Αφήστε για 15 λεπτά.
• Σε αυτό το διάστημα αλέστε τα κορν φλέικς με ένα μίξερ, ανακατέψτε τα με καρυκεύματα και μπαχαρικά. Χτυπάμε καλά τα ασπράδια με ένα πιρούνι, το σύρμα ή το μπλέντερ.
• Στο τελικό στάδιο, βουτάμε κάθε κομμάτι κρέατος πρώτα σε πρωτεΐνη, μετά στο πανάρισμα και μετά μεταφέρουμε σε ειδικό μπολ.
• Μαγειρέψτε στη μέγιστη ισχύ για 3-5 λεπτά από τη μία πλευρά και μετά την ίδια ποσότητα από την άλλη.

Συμβουλές μαγειρικής

Υπάρχουν πολλά μυστικά που θα σας επιτρέψουν να φτιάξετε τα πιο νόστιμα ψήγματα στο σπίτι. Ας αποκαλύψουμε μερικά από αυτά:

1. Τα ψήγματα μπορούν να παρασκευαστούν από οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου, αρκεί να μην υπάρχουν κόκαλα.
2. Πριν το μαγείρεμα, δοκιμάστε να μουσκέψετε το κρέας σε μαρινάδα όπως πιπέρι, αλάτι και χυμό λεμονιού. Τότε θα βγει πολύ νόστιμο, ζουμερό, πικάντικο και πικάντικο.
3. Για να μαγειρέψετε κατεψυγμένα ψήγματα στο φούρνο μικροκυμάτων, δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε. Δεν θα αλλάξει τη γεύση.
4. Ξηροί καρποί και σουσάμι μπορούν να προστεθούν στο πανάρισμα καλαμποκιού χωρίς ζάχαρη. Θα δώσουν στο έτοιμο πιάτο μια πικάντικη γεύση.
5. Για να έχετε πλούσιο άρωμα, μπορείτε επίσης να ρίξετε οποιαδήποτε πικάντικα μπαχαρικά.

Επίσης, μην ξεχνάτε ότι εκτός από καλαμποκάλευρο, τα ψήγματα μπορούν να τυλιχτούν σε αλεύρι σίτου ή καλά τριμμένη φρυγανιά πριν το μαγείρεματριμμένη φρυγανιά.

Με τι να σερβίρεις κοτομπουκιές;

Τα ψήγματα είναι τέλεια με ζουμερά λαχανικά, φρέσκο αγγούρι και σαλάτα ντομάτας, κόλιανδρο ή άνηθο (μπορεί να πασπαλιστεί), οποιοδήποτε συνοδευτικό. Μπορούν να σερβιριστούν με πουρέ πατάτας, ρύζι με σάλτσα, ζυμαρικά με ψιλοκομμένα μυρωδικά και τυρί και βραστό μπρόκολο. Και με κάθε λογής σάλτσες. Για παράδειγμα, βγαίνει πολύ νόστιμο αν σερβίρετε ψήγματα με σπιτική κέτσαπ ανακατεμένα με μικρή ποσότητα σκόρδου, περασμένα από πρέσα σκόρδου, ζεστό νερό και 9% ξύδι. Καλή όρεξη!