Εστιατόριο Potaskui στο Tyumen: κριτικές πελατών

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:57

Το εστιατόριο Potaskui στο Tyumen προσφέρει μια βουτιά στην ατμόσφαιρα της αρχαιότητας και της αληθινής σιβηρικής φιλοξενίας. Μοναδικοί εσωτερικοί χώροι σε στιλ εμπορικής έπαυλης του 19ου αιώνα και ρωσική αρχοντική κουζίνα προσελκύουν επισκέπτες που εκτιμούν τις εθνικές παραδόσεις.

Πού είναι το εστιατόριο "Task" στο Tyumen

Είναι πιο βολικό να κλείσετε τραπέζι σε αυτό το κατάλυμα ή να κάνετε μια τηλεφωνική παραγγελία, το οποίο μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο του καταλύματος. Υπάρχει επίσης ένα κουμπί "Κράτηση" που σας επιτρέπει να συμπληρώσετε μια ηλεκτρονική φόρμα.

Διεύθυνση του εστιατορίου Potaskui στο Tyumen: Οδός Khokhryakova, 53A (στο ισόγειο).

Το ίδρυμα είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα.

Οι τιμές για τις επαρχίες είναι αρκετά υψηλές: ο μέσος λογαριασμός ανά άτομο κυμαίνεται από 1000 έως 2000 ρούβλια.

Λίγη ιστορία

Το Taskui (Tyumen) είναι ένα εστιατόριο με πλούσια ιστορία. Οι επισκέπτες αναρωτιούνται από πού προήλθε το όνομα.

Μια φορά κι έναν καιρό, τα περίχωρα του Τιουμέν κατοικούνταν από φτωχούς ανθρώπους, καθώς και δραπέτες κατάδικους, κλέφτες που κρύβονταν από την αστυνομία και άλλα στοιχεία. Έτσισχηματίστηκε μια περιοχή χτισμένη με αντιαισθητικές παράγκες. Το μέρος θεωρήθηκε βαρετό, προκαλούσε μελαγχολία. Έτσι τον αποκαλούσαν - "Συγγνώμη".

Μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα όλα είχαν αλλάξει. Μετά την τοποθέτηση σιδηροδρομικής γραμμής και την κατασκευή προβλήτας ατμοπλοϊκού, η περιοχή άρχισε να αναπτύσσεται ραγδαία. Κυριολεκτικά μέσα σε λίγα χρόνια, νέες συνοικίες με συμπαγή σπίτια έχουν μεγαλώσει. Σταδιακά, το βιομηχανικό κέντρο μετακόμισε εδώ. Το γράμμα "o" αντικαταστάθηκε στο όνομα και η περιοχή έγινε γνωστή ως "Potaskui". Εδώ άρχισαν να εγκαθίστανται πλούσιοι έμποροι και φιλισταίοι.

Το σπίτι όπου βρίσκεται το εστιατόριο είναι ένα εξάρτημα κατοικιών που χτίστηκε στα τέλη του 19ου αιώνα. Ανήκε σε έναν έμπορο, ο οποίος σύντομα μετακόμισε στην τάξη των εμπόρων, τον Mikhalev Alexander Ivanovich. Το πορτρέτο του κρέμεται τώρα στην είσοδο του εστιατορίου.

Σε σοβιετική εποχή, η εκτελεστική επιτροπή της περιφέρειας και το υδρομετεωρολογικό γραφείο βρίσκονταν εδώ. Για κάποιο διάστημα το σπίτι εγκαταλείφθηκε και στη συνέχεια αναπαλαιώθηκε από έναν γνωστό επιχειρηματία της πόλης, τον Αλέξανδρο Γιάφφα.

Πιστεύεται ότι η μοντέρνα εμφάνιση του κτιρίου είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά σε αυτό που ήταν αυτό το σπίτι τον 19ο αιώνα, αν και δεν είναι γνωστό πώς ακριβώς έμοιαζε το κτήμα εκείνη την εποχή.

Πώς θα φτάσετε εκεί

Αυτοί που πρόκειται να επισκεφθούν αυτό το μέρος για πρώτη φορά ενδιαφέρονται για το πώς θα φτάσουν στο εστιατόριο Potaskui στο Tyumen

Αν πάτε με τα μέσα μαζικής μεταφοράς, τότε η καλύτερη επιλογή είναι να πάτε στη στάση Vodoprovodnaya, από την οποία θα περπατήσετε περίπου 130 μέτρα.

Λίγο πιο πέρα υπάρχουν δύο ακόμη στάσεις: "Engineering College" (περίπου370 μέτρα) και την Περιφερειακή Επιστημονική Βιβλιοθήκη (480 μέτρα από το εστιατόριο).

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σύγχρονη υπηρεσία και να δημιουργήσετε μια διαδρομή για οποιοδήποτε είδος μεταφοράς ή πεζού στο Yandex ή στους χάρτες Google χρησιμοποιώντας μια κινητή συσκευή και να την ακολουθήσετε.

Περιγραφή

Το Potaskui restaurant στο Tyumen υποδέχεται επισκέπτες από το 2002. Οι διοργανωτές αναδημιούργησαν την ατμόσφαιρα ενός παλιού εμπορικού σπιτιού, η οποία αντικατοπτρίζεται τόσο στην ατμόσφαιρα όσο και στην κουζίνα.

Στο ισόγειο υπάρχει ένα σαλόνι με μπαρ για έως και 25 άτομα. Είναι σύνηθες να διοργανώνετε επαγγελματικά γεύματα και δείπνα εδώ.

Στον δεύτερο όροφο υπάρχει ένα μπροστινό σαλόνι εξοπλισμένο με τζάκι. Είναι σχεδιασμένο για 40 επισκέπτες και έχει σχεδιαστεί για συμπόσια.

Για εμπιστευτικές συναντήσεις υπάρχει ένα ιδιωτικό σαλόνι με έξι θέσεις.

Υπηρεσίες

Τα επαγγελματικά γεύματα σερβίρονται από τις 12:00 έως τις 16:00 από Δευτέρα έως Παρασκευή. Δεν υπάρχει ξεχωριστό μενού, προτείνεται να επιλέξετε από το κύριο με έκπτωση 20% σε όλα τα πιάτα.

Το εστιατόριο διαθέτει υπηρεσία συσκευασίας καφέ. Μπορείτε να πληρώσετε το λογαριασμό σε μετρητά ή με τραπεζική κάρτα.

Μενού

Το εστιατόριο Potaskui στο Tyumen σερβίρει ευρωπαϊκή και ρωσική κουζίνα.

Το κύριο μενού έχει πάντα μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα που παρουσιάζονται σε παραδοσιακά τμήματα.

Μεταξύ των κρύων σνακ μπορείτε να βρείτε:

• Ρολάκια μελιτζάνας με φιλέτο κοτόπουλου, ξηρούς καρπούς και μους σκόρδου-τυρί – 261 ρούβλια.
• Χαβιάρι μανιταριών σε κρουτόν από αλεύρι σίκαλης – 299ρούβλια.
• Λευκός σολομός/muksun σε φέτες με πικάντικη σάλτσα – 906 ρούβλια.
• Λαρδί αλατισμένο και καπνιστό με χοιρινό ρολό σκόρδου – 303 ρούβλια.
• Κουαρτέτο ψαριών με κόκκινο χαβιάρι, βούτυρο και κρουτόν σίκαλης – 1499 ρούβλια.
• Ζελέ κρέατος με μουστάρδα και χρένο – 321 ρούβλια.

Από προσφερόμενες σαλάτες:

• Επώνυμο "Task" με muksun, γαρίδες, χαβιάρι σολομού, σε φυτικό μαξιλάρι - 1021 ρούβλια.
• Καίσαρας με κοτόπουλο/γαρίδες/ελαφρά αλατισμένο σολομό – 492/784/688 ρούβλια.
• Ζεστή σαλάτα θαλασσινών με σάλτσα σαμπάνιας με μπλε τυρί – 988 ρούβλια.
• Ολιβιέ με καρκίνο στον λαιμό – 473 ρούβλια.
• Νηστίσιμο με φρέσκο λάχανο, ντομάτα, αγγούρι, μήλα και ξηρούς καρπούς – 216 ρούβλια.

Από σούπες μπορείτε να παραγγείλετε:

• Μπορς με μοσχαρίσια γλώσσα και μανιτάρια πορτσίνι – 315 ρούβλια.
• Βασιλική ψαρόσουπα – 697 ρούβλια.
• Σούπα με κρέμα μανιταριών – 441 ρούβλια.
• Solyanka με καπνιστά κρέατα, μανιτάρια, κρέμα γάλακτος – 356 ρούβλια.

Το τμήμα του κρέατος αντιπροσωπεύεται από τα ακόλουθα πιάτα:

• Μπριζόλα "Ri-eye" από μαρμάρινο μοσχαρίσιο κρέας στα κάρβουνα - 2159 ρούβλια.
• Ράφι με κάρβουνο αρνί με πατάτες και καλαμπόκι – 1451 ρούβλια.
• Μετάλλια βοείου κρέατος με σάλτσα κόκκινου κρασιού με ψητές πατάτες και ψητά λαχανικά – 693 ρούβλια.
• Μοσχάρι Stroganoff σε κρέμα γάλακτος με πουρέ πατάτας – 662 ρούβλια.
• Στηθος κοτόπουλου με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί – 451 ρούβλια.
• Στιστό πάπιας σε μαξιλάρι από κόκκινο λάχανο με κρασίαχλάδι - 595 ρούβλια.

Στην ενότητα "Ζυμαρικά και ζυμαρικά", πραγματικά σπιτικά προϊόντα:

• Σιβηρικά ζυμαρικά – 380 ρούβλια.
• Ζυμαρικά με σάλτσα λούτσων και κρέμα γάλακτος και χαβιάρι – 410 ρούβλια.
• Ζυμαρικά με ξινολάχανο/πατάτες – 320/280 ρούβλια.
• Αυτιά με μανιτάρια πορτσίνι και κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα – 396 ρούβλια.

Μεγάλη επιλογή στην ενότητα Επιδόρπια:

• Τυρί με γαρνιτούρα από ξηρούς καρπούς και μέλι σε χτένες 1096 ρούβλια.
• Μήλο στο φούρνο με μέλι – 151 ρούβλια.
• Επιδόρπιο Cowberry με ξηρούς καρπούς και μέλι – 187 ρούβλια.
• Τηγανίτες με κρέμα γάλακτος/μέλι/μαρμελάδα/λιωμένο βούτυρο – 149 ρούβλια.
• Στρούντελ με μήλο/αχλάδι/μπάλα παγωτό – 199 ρούβλια.
• Φοντάν σοκολάτας - 197 ρούβλια.
• Παγωτό – 87 ρούβλια.

Το εστιατόριο σερβίρει σπιτική μαρμελάδα από φράουλες, blueberries, lingonberries, cranberries, κεράσια, σμέουρα στην τιμή των 100 ρούβλια ανά 50 γραμμάρια.

Παρουσιάζονται σπιτικά ποτά:

• Ποτά φρούτων με κράνμπερι και λίγκονμπερι/μαύρο φραγκοστάφυλο.
• ρόφημα με ιπποφαές.
• Kwasom.

Για τους μικρούς επισκέπτες προσφέρεται ένα ταξίδι σε έναν παραμυθένιο κόσμο. Όλα τα γεύματα για παιδιά βασίζονται σε ρωσικά παραμύθια.

Το μενού του συμποσίου έχει μεγάλη ποικιλία από εορταστικά πιάτα της κουζίνας της Σιβηρίας:

• Λούτσες γεμιστές.
• Γουρουνάκι στο φούρνο.
• Πάπια με μήλα.
• Σπιτικό οσμολόγιο Baikalκάπνισμα.
• Καπνισμένος οξύρρυγχος.
• Muksun σε κέλυφος αλατιού.

Κριτικές

Οι επισκέπτες για το εστιατόριο Potaskui στο Tyumen μιλούν διφορούμενα.

Σε θετικές κριτικές, οι επισκέπτες αναφέρουν συμπαγείς εμπορικούς εσωτερικούς χώρους σε ένα ιστορικό αρχοντικό, ζεστή, σπιτική ατμόσφαιρα, εξαιρετική εξυπηρέτηση, νόστιμη κουζίνα της Σιβηρίας, μεγάλη ποικιλία από καλά κρασιά και άνετο πάρκινγκ στο εστιατόριο. Σε κάποιους αρέσει ότι δεν υπάρχουν πάρα πολλοί επισκέπτες και ένα ήρεμο περιβάλλον. Οι τακτικοί θαμώνες του εστιατορίου το θεωρούν το καλύτερο στο Tyumen. Οι επισκέπτες σημειώνουν τη βολική τοποθεσία του ιδρύματος, την καλή οργάνωση επαγγελματικών μεσημεριανών γευμάτων, τη γρήγορη εξυπηρέτηση, τις ενδιαφέρουσες ονομασίες των πιάτων και την όμορφη παρουσίασή τους και τον σχεδιασμό των παιδικών πιάτων.

Υπάρχουν πολλές αρνητικές κριτικές για το εστιατόριο. Μερικοί επισκέπτες αντιμετώπισαν κακή εξυπηρέτηση σε έναν γάμο, όπου δεν υπήρχε ούτε μια χαρτοπετσέτα, εκτός από προσωπικό χαρτομάντιλο, οι σερβιτόροι δεν ήταν φιλικοί. Άλλοι περίμεναν περισσότερα από ένα κτίριο εμπορικού τύπου, αλλά ως αποτέλεσμα ήταν απογοητευμένοι και θεώρησαν ότι το ίδρυμα ήταν ερειπωμένο και ξεπερασμένο ηθικά και δεν ανταποκρινόταν στις απαιτήσεις της νεωτερικότητας. Ούτε η κουζίνα άρεσε σε όλους, υπάρχουν παράπονα για τη γεύση κάποιων πιάτων, καθώς και αμφιβολίες για τη φρεσκάδα τους. Οι περισσότεροι από τους επισκέπτες που αφήνουν αρνητικές κριτικές λένε ότι είναι υπερτιμημένοι.