Restaurant "Phoenix", Ulyanovsk: κριτική μενού, φωτογραφία, κριτικές επισκεπτών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Στο Ulyanovsk υπάρχουν αρκετά μέρη για διασκέδαση και γιορτές. Πολλά από αυτά προσφέρουν εξωτική κουζίνα ή ασυνήθιστους εσωτερικούς χώρους. Εστιατόριο "Phoenix" (Ulyanovsk) - ένα από τα πιο διάσημα μέρη της πόλης. Ασυνήθιστο εσωτερικό, νόστιμο φαγητό και οικεία ατμόσφαιρα - όλα αυτά οι επισκέπτες βρίσκουν σε αυτό το καφέ.

Σχετικά με το εστιατόριο

Το ίδρυμα εκτιμάται για το στυλ και την κομψότητά του. Σχεδόν κάθε κάτοικος της πόλης γνωρίζει ότι μπορείτε να φτάσετε στο "Phoenix" στην οδό Radishchev, αριθμός κατοικίας 39. Το εστιατόριο είναι έτοιμο να εξυπηρετήσει τους επισκέπτες καθημερινά από τις 12:00 και τα Σάββατα και τις Κυριακές από τις 13:00. Το καφέ κλείνει στις 23:00 τις καθημερινές και τις Κυριακές, ενώ την Παρασκευή και το Σάββατο οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν στο εστιατόριο μέχρι τη 01:00.

Το εστιατόριο "Phoenix" (Ulyanovsk) προσφέρει στους επισκέπτες του λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τις υπηρεσίες και τις προσφορές στον επίσημο ιστότοπο. Υπάρχει επίσης ένας αριθμός τηλεφώνου όπου μπορείτε να κλείσετε τραπέζι.

Εσωτερικό

Το ίδρυμα έχει σχεδιαστεί για επισκέπτες από την «υψηλή κοινωνία». Εσωτερικό εσωτερικό κλασικόΚινέζοι, αλλά στις καλύτερες παραδόσεις αυτής της χώρας. Στο εσωτερικό όλα φαίνονται ακριβά και πολυτελή. Το κόκκινο χρώμα αραιώνεται με πιο ήρεμους τόνους ξύλου και λευκά υφάσματα.

Ταπετσαρίες καρέκλες κεντημένες με παραδοσιακά κινέζικα σχέδια. Τα τραπεζομάντιλα συνδυάζουν διάφορους τύπους υφασμάτων, γεγονός που τους δίνει λάμψη και κομψότητα. Στο καφέ «Phoenix» (Ulyanovsk) οι πολυέλαιοι είναι όλη η φιλοσοφία του εστιατορίου. Είναι ευάερα και αιωρούνται κάτω από την οροφή. Στους τοίχους υπάρχουν διακοσμήσεις με τη μορφή κινέζικων διακοσμητικών και ιερογλυφικών.

Οι θαυμαστές, οι πίνακες ζωγραφικής, οι τοιχογραφίες και τα ειδώλια - όλα αυτά συμπληρώνουν το εσωτερικό. Χοντρές κουρτίνες σε ουδέτερους τόνους στα παράθυρα αραιώνουν το εσωτερικό και του δίνουν μια απαλή πινελιά.

Εστιατόριο Phoenix (Ulyanovsk): μενού

Το κατάλυμα σερβίρει παραδοσιακό κινέζικο φαγητό. Ωστόσο, η κουζίνα είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στις γευστικές προτιμήσεις του ρωσικού λαού. Το επίπεδο παρουσίασης και γεύσης των πιάτων βελτιώνεται συνεχώς. Το ίδρυμα νοιάζεται για κάθε πελάτη και προσπαθεί να λαμβάνει υπόψη όλες τις προτιμήσεις.

Πιάτα από χυτοσίδηρο

Όλα τα πιάτα μαγειρεύονται σε ειδικό μαντεμένιο τηγάνι με χοντρά τοιχώματα και πάτο. Μοσχάρι, χοιρινό ή θαλασσινά με πιπέρι και σάλτσα θα κοστίσει περίπου 1.500 ρούβλια ανά μερίδα. Το πιάτο έχει εντυπωσιακό βάρος (από 400 έως 700 γραμμάρια), οπότε αρκεί να έχετε ένα πλούσιο γεύμα.

Ζεστά ορεκτικά

Αυτή η ενότητα παρουσιάζει μια μεγάλη γκάμα πιάτων που μπορούν να ξεκινήσουν το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Τηγανητό calambert με μανιτάρια και πικάντικη σάλτσα για 390 ρούβλια, quesadilla μεκοτόπουλο (360 ρούβλια) και ζυμαρικά - όλα αυτά είναι πιάτα από την ενότητα των ζεστών ορεκτικών.

Ψάρια και θαλασσινά

Όπως γνωρίζετε, στην Κίνα προτιμούν τα ψάρια, έτσι το εστιατόριο Phoenix προσπάθησε να προσφέρει στους επισκέπτες μια μεγάλη ποικιλία από αυτά τα πιάτα. Μια μερίδα φιλέτο μπακαλιάρου με λαχανικά βάρους 550 γραμμαρίων θα κοστίσει περίπου 700 ρούβλια. Αλλά οι αρχικές συνθέσεις των γαρίδων τίγρης θα κοστίζουν από 500 έως 1300 ρούβλια ανά μερίδα.

Το εστιατόριο "Phoenix" (πόλη Ulyanovsk) προσφέρει μύδια σε σάλτσα, νέγρους ζυμαρικά και γαρίδες τίγρης μαγειρεύονται με ιδιαίτερο τρόπο, προσπαθώντας να διατηρήσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά. Τέτοια πιάτα κοστίζουν λίγο περισσότερο από 500 ρούβλια.

Στους επισκέπτες προσφέρεται ολόκληρος κυπρίνος σε γλυκόξινη σάλτσα και πικάντικη. Το εστιατόριο σερβίρει επίσης πολλά πιάτα με λαβράκι, μερλούκιο και πέρκα.

Κρύα ορεκτικά

Σε αυτήν την ενότητα, οι επισκέπτες μπορούν να ευχαριστηθούν όχι μόνο με την κινέζικη κουζίνα, αλλά και με την ευρωπαϊκή κουζίνα. Τα παραδοσιακά κομμάτια κρέατος, τα ψωμάκια και τα λαχανικά συνδυάζονται υπέροχα με κινέζικα μαύρα μανιτάρια και πικάντικες σάλτσες. Το κόστος των πιάτων είναι από 300 έως 900 ρούβλια.

Το εστιατόριο Phoenix στο Ουλιάνοφσκ ετοιμάζει σπιτικό πατέ με κρουτόν και κόκκινο ψάρι από τον σεφ, τα οποία είναι τέλεια για κάθε γλέντι. Επίσης στο μενού υπάρχει και η μοσχαρίσια γλώσσα σε ασπίκι, η οποία λατρεύεται από πολλούς καλεσμένους.

Καυτό

Στο ίδρυμα, όλα τα πιάτα με κρέας χωρίζονται ανά είδη κρέατος. Έτσι από χοιρινό προσφέρετε στους επισκέπτες περισσότερες από πέντε επιλογές. Ανάμεσά τους ζυμαρικά, κρέας σε καραμέλα και μέσαστιφάδο. Το κόστος των πιάτων κυμαίνεται από 450 έως 650 ρούβλια.

Γουόκ χοιρινού στον ατμό κοστίζει 490 ρούβλια και χοιρινό σε γλυκόξινη σάλτσα 510 ρούβλια ανά μερίδα. Επίσης στο ίδρυμα μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το κρέας με ανανά και μανιτάρια.

Κρέας με κόκαλο, μενταγιόν, παϊδάκια και πολλά άλλα μπορείτε να δοκιμάσετε σε αυτό το κινέζικο κατάστημα. Το κρέας είναι μαλακό και ζουμερό και πλούσια καρυκευμένο με μπαχαρικά και σάλτσα.

Το εστιατόριο φημίζεται για τα πιάτα με πουλερικά. Η πάπια και το κοτόπουλο σε διάφορες ερμηνείες από ντόπιους σεφ είναι πολύ νόστιμα και ασυνήθιστα.

Λαχανικά

Όπως γνωρίζετε, στην Κίνα δίνεται μεγάλη προσοχή στα χόρτα και τα λαχανικά. Πολλά εθνικά πιάτα παρασκευάζονται χωρίς κρέας. Στο «Phoenix» λοιπόν μπορείτε να παραγγείλετε στιφάδο με διάφορες σάλτσες, τραγανό μπρόκολο ή μελιτζάνα. Το παραδοσιακό ρύζι σερβίρεται με λαχανικά. Το κόστος των πιάτων δεν υπερβαίνει τα 450 ρούβλια σε αυτήν την ενότητα.

Σούπες

Στους επισκέπτες προσφέρονται πολλές επιλογές για τα πρώτα μαθήματα. Όλα τους περιέχουν κινέζικα noodles στη σύνθεσή τους. Η ποικιλία περιλαμβάνει ντομάτα, κινέζικα και noodles σιταριού. Το κόστος της σούπας δεν υπερβαίνει τα 300 ρούβλια. Μέγεθος μερίδας - 300 ml.

Επίσης, ο σεφ του καταλύματος ετοιμάζει διάφορες ποικιλίες κλασικών κινέζικων σούπας Tom Yum. Το κόστος τους είναι από 380 έως 450 ρούβλια. Οι ίδιοι οι πελάτες μπορούν να προσαρμόσουν τον βαθμό πικάντικου αυτού του πρώτου πιάτου.

Εστιατόριο Phoenix (Ulyanovsk), η φωτογραφία θα είναι παρακάτω, προετοιμάζει επίσης πιο οικεία πιάτα για τους Ρώσους επισκέπτες του εστιατορίου - ψαρόσουπα από σολομό και κουκούτσι από τρία είδη κρέατος. Οι σούπες αξίζουνπερίπου 310 ρούβλια ανά μερίδα.

Σαλάτες

Σαλάτα με στήθος πάπιας και μάνγκο - ένα αριστούργημα της σύγχρονης μαγειρικής. Σερβίρεται στο εστιατόριο με βότανα και λαχανικά. Μια τέτοια μερίδα κοστίζει 450 ρούβλια.

Επίσης, το εστιατόριο έχει πολλές ποικιλίες σαλάτας Καίσαρα που θα ευχαριστήσουν ακόμα και τους πιο εκλεπτυσμένους καλοφαγάδες. Οι φρέσκες σαλάτες είναι δημοφιλείς στους επισκέπτες. Ανάμεσά τους κλασικές ελληνικές και ανάμεικτες σαλάτες. Το κόστος τους δεν υπερβαίνει τα 460 ρούβλια ανά μερίδα.

Η εγκατάσταση ετοιμάζει επίσης μια σαλάτα με χυλοπίτες "γυάλινες", σπαράγγια φασόλια και μελιτζάνα. Κατηγορία τιμής από 300 έως 600 ρούβλια ανά μερίδα.

Συνοδευτικά

Σε κρέας ή ψάρι στο εστιατόριο μπορείτε να παραγγείλετε πατάτες (πουρέ, βραστές, πατάτες ή φέτες), καθώς και ρύζι και ψητά λαχανικά. Ξεχωριστά, παρασκευάζεται μπρόκολο για τους επισκέπτες (στο ατμό ή βραστό). Το κόστος των πιάτων δεν υπερβαίνει τα 200 ρούβλια.

Επιδόρπια

Όλοι θέλουν να δοκιμάσουν τα εθνικά επιδόρπια του κινεζικού λαού. Η εγκατάσταση σερβίρει γλυκό γάλα σε κουρκούτι για 500 ρούβλια. Επίσης εδώ μπορείτε να παραγγείλετε φρούτα σε καραμέλα ή τραγανή γλυκιά ζύμη.

Στρούντελ μήλου και αχλαδιού από σύκο είναι τα πιο δημοφιλή επιδόρπια στην εγκατάσταση. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να παραγγείλουν τιραμισού φράουλας και φοντάν σοκολάτας. Το κόστος αυτών των γλυκών είναι έως και 350 ρούβλια ανά μερίδα.

Εστιατόριο "Phoenix" (Ulyanovsk) προσφέρει να συμπληρώσει οποιοδήποτε επιδόρπιο κατόπιν αιτήματος του πελάτη με ξηρούς καρπούς, επικάλυψη, μέντα ή φρούτα. Το κατάλυμα προσφέρει επίσης πιατέλες με φρούτα ή σαλάτες.

Service and Maintenance

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, στο ίδρυμαδιατίθεται σύστημα κράτησης τραπεζιών. Αυτό είναι βολικό όχι μόνο για τους επισκέπτες, αλλά και για το προσωπικό. Η διάταξη των τραπεζιών στο χολ σας επιτρέπει να φιλοξενήσετε τόσο μεγάλες εταιρείες όσο και ζευγάρια. Εδώ μπορείτε να γιορτάσετε ένα συμπόσιο, επέτειο ή γάμο. Το εστιατόριο είναι επίσης έτοιμο για μια επαγγελματική συνάντηση ή μπουφέ.

Η ζωντανή μουσική και οι παραστάσεις διάσημων μουσικών με προγράμματα συναυλιών δεν είναι καινούργια σε αυτό το εστιατόριο. Οι εξυπηρετικοί σερβιτόροι είναι έτοιμοι να βοηθήσουν στην επιλογή πιάτων και να απαντήσουν σε όλες τις ερωτήσεις.

Restaurant "Phoenix" (Ulyanovsk): κριτικές

Η επιχείρηση έχει αποκτήσει μεγάλο αριθμό τακτικών πελατών από το άνοιγμα της. Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα και ελίτ εστιατόρια της πόλης.

Στις κριτικές, οι επισκέπτες λένε ότι όταν άνοιξε το καφέ, όλοι ήθελαν να μπουν σε αυτό. Οι απόψεις για το εστιατόριο μεταβιβάστηκαν μεταξύ τους, συμβουλεύοντας να κοιτάξετε εδώ. Ασυνήθιστο εσωτερικό και πολυτελές φαγητό - όλα αυτά προσέλκυσαν επισκέπτες. Με τον καιρό, το εστιατόριο άρχισε να «χάνει το σήμα». Το μπάνιο είναι καθαρό, αλλά χρειάζεται ανακαίνιση. Όλα είναι παλιά και άθλια. Το προσωπικό έγινε αγενές. Οι παραγγελίες εξυπηρετούνται εντός μιας ώρας και μερικές φορές περισσότερο. Τα πιάτα δεν ταιριάζουν με την περιγραφή του μενού. Με τέτοια εξυπηρέτηση και ποιότητα φαγητού, οι τιμές εδώ είναι φουσκωμένες κατά καιρούς. Το εστιατόριο πρέπει να «αναζωογονηθεί» ή να κλείσει - αυτό πιστεύουν οι επισκέπτες.

Πολλές διθυραμβικές κριτικές επισκεπτών λένε ότι στο ίδρυμα "Phoenix" (Ουλιάνοφσκ), η φωτογραφία του εστιατορίου θα είναι παρακάτω, μια ατμόσφαιρα πλούτου και πολυτέλειας βασιλεύει. Εσωτερικόαρέσει σε όλους. Εδώ μπορείτε να γιορτάσετε οποιαδήποτε γιορτή, χωρίς να χρειάζεται επιπλέον διακόσμηση των αιθουσών. Το μενού είναι ποικίλο. Αξιοπρεπή ποικιλία φαγητού. Μπορείτε να επιλέξετε κλασικές κινέζικες επιλογές ή πιο παραδοσιακές ευρωπαϊκές. Το μπαρ έχει αρκετά αλκοολούχα και μη ποτά για να ικανοποιήσει κάθε γούστο και ανάγκη. Το κόστος των γευμάτων είναι μέτριο. Το υπόλοιπο στο ίδρυμα άρεσε στους καλεσμένους και θα το συμβουλεύσουν σε φίλους.

Υπάρχουν επισκέπτες που έχουν αρνητική εντύπωση για αυτό το καφέ. Η πρώτη επίσκεψη στο εστιατόριο ήταν για ένα επαγγελματικό γεύμα. Το σύνθετο γεύμα δεν δικαιολογούσε το κόστος του. Η δεύτερη επίσκεψη άφησε επίσης αρνητικές αναμνήσεις. Η μουσική και το βίντεο στην οθόνη ήταν χυδαία. Οι σερβιτόροι εξυπηρέτησαν για πολλή ώρα, αν και υπήρχαν μερικά άτομα στην αίθουσα. Το νομοσχέδιο ήρθε και μετά από καιρό. Δεν μου άρεσε το φαγητό. Στις κριτικές, οι επισκέπτες λένε ότι δεν θέλουν πια να επιστρέψουν στο ίδρυμα.

Συμπέρασμα

Εστιατόριο "Phoenix" (Ulyanovsk) - ένα συγκεκριμένο ίδρυμα με παραδοσιακή κινέζικη κουζίνα και εσωτερικό. Πολλοί πελάτες έρχονται εδώ. Ο θεσμός θεωρείτο για πολύ καιρό το καλύτερο της πόλης, αλλά με τον καιρό άρχισε να «χάνει τη δυναμική του». Τέτοιες αλλαγές αναστάτωσαν πολλούς από τους τακτικούς πελάτες αυτού του καταστήματος.