2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Τα εξωτικά φρούτα γίνονται όλο και πιο δημοφιλή αυτές τις μέρες. Ένα από αυτά είναι το pitahaya. Το φρούτο (μπορείτε να δείτε την παρακάτω φωτογραφία) ονομάζεται επίσης φραγκόσυκο, πιτάγια και καρδιά δράκου. Το Pitahaya είναι εγγενές στην Αμερική. Πιστεύεται ότι οι Αζτέκοι ήταν οι πρώτοι άνθρωποι που χρησιμοποίησαν το φυτό. Και ήταν γύρω στον δέκατο τρίτο αιώνα.
Κατά κανόνα, ο πολτός της λεγόμενης καρδιάς του δράκου τρώγονταν ωμός. Τα αρωματικά μπαχαρικά παρασκευάζονταν από το αλεσμένο και προκαβουρδισμένους σπόρους του.
Το Pitahaya είναι ένα φρούτο που είναι ο καρπός ενός κάκτου που μοιάζει με δέντρο ή λιάνα. Το φυτό είναι πολύ ανεπιτήδευτο και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε άνυδρες περιοχές των τροπικών περιοχών. Επί του παρόντος, το pitahaya καλλιεργείται ενεργά στο Μεξικό και το Βιετνάμ, την Κίνα και την Ταϊλάνδη, την Ιαπωνία και τις Φιλιππίνες, καθώς και στη Χαβάη. Η απόδοση του φυτού ξεπερνά κάθε προσδοκία. Περισσότεροι από τριάντα τόνοι εξωτικών φρούτων λαμβάνονται από ένα εκτάριο.
Η πιταχάγια είναι ένα φρούτο με λίγες θερμίδες. Εκατό γραμμάρια φρέσκου πολτού δεν αντιπροσωπεύουν περισσότερες από σαράντα kcal. Στο εσωτερικό του καρπού υπάρχει λευκός πυρήνας. Περιέχει πολλούς μικρούς σπόρους, παρόμοιους μεσπόροι παπαρούνας. Η σάρκα του φρούτου ξεκολλάει εύκολα από το δέρμα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες pitahaya. Εκτός από τον καρπό του βατόμουρου με λευκό πολτό, υπάρχει και ο συγγενής του από την Κόστα Ρίκα. Το δέρμα του είναι κόκκινο. Ίδιο χρώμα και σάρκα. Υπάρχει επίσης ένα κίτρινο pitahaya. Ο καρπός αυτού του είδους διακρίνεται από το ίδιο κίτρινο χρώμα του πυρήνα και της επιφάνειας.
Το μέσο βάρος φρούτου είναι 200-250 γρ. Μερικές φορές υπάρχουν δείγματα που ζυγίζουν περισσότερο από ένα κιλό. Πώς τρώνε pitahaya; Με πολύ απλό τρόπο. Τα φρούτα προψύχονται και μετά κόβονται σε φέτες ή μικρές φέτες. Ο πολτός από αυτά τα κομμάτια τρώγεται με ένα κουταλάκι του γλυκού.
Ωστόσο, η πιταχάγια είναι ένα φρούτο που μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο φρέσκο. Οι κάτοικοι της Γουατεμάλας, της Κολομβίας και της Νικαράγουας χρησιμοποιούν το χυμό της για την παραγωγή παγωτού και γλυκών, σερμπέτ και γιαουρτιού. Είναι επίσης καλό για δροσιστικά φρέσκους χυμούς. Ο πολτός Pitahaya χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή σάλτσες, μαρμελάδες και μαρμελάδες. Και οι Μεξικανοί αγρότες φτιάχνουν αλκοολούχα ποτά από αυτό. Ακόμη και τα λουλούδια ενός τροπικού φυτού χρησιμοποιούνται στη μαγειρική.
Φτιάχνουν ένα πολύ αρωματικό τσάι. Όχι πολύ καιρό πριν, το φραγκόσυκο χρησιμοποιήθηκε στην κοσμετολογία.
Ο πολτός τροπικών φρούτων χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία από μάσκες σώματος και προσώπου, λοσιόν, ορούς, scrub και κρέμες. Ταυτόχρονα, το εκχύλισμα pitahaya δεν χρησιμεύει μόνο ως άρωμα. Χρησιμοποιείται επίσης ως πρώτη ύλη βιταμινών και μετάλλων. Και αυτό δεν είναι τυχαίο. Το Pitahaya περιέχει ασκορβικό οξύ και θειαμίνη,ριβοφλαβίνη και νιασίνη. Ο καρπός είναι πλούσιος σε σίδηρο και κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο.
Η χρήση ενός τροπικού φρούτου ενδείκνυται για άτομα που έχουν διαταραχές στο ενδοκρινικό σύστημα. Αυτά περιλαμβάνουν τους διαβητικούς. Η κατανάλωση ενός φαρμακευτικού φρούτου βοηθά στην επούλωση του έλκους του στομάχου. Ο πολτός Pitahaya συνιστάται να περιλαμβάνεται στο μενού ενώ ταξιδεύετε και ταξιδεύετε σε τροπικές χώρες. Ένα καταπληκτικό φρούτο στο συντομότερο δυνατό χρόνο θα ρυθμίσει τη διαδικασία της πέψης, η οποία μπορεί να διαταραχθεί από την αλλαγή των κλιματικών συνθηκών. Τα οφέλη της πιταχάγια είναι επίσης εξαιρετικά για ασθένειες των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς.
Συνιστάται:
Μπακαλιάρος: οφέλη και βλάβες, θερμίδες, σύνθεση βιταμινών και μετάλλων, θρεπτική αξία και χημική σύνθεση. Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο μπακαλιάρο
Αυτό το άρθρο θα σας ενημερώσει για το τι περιλαμβάνει η χημική σύνθεση του μπακαλιάρου, τα οφέλη που προσφέρει στην ανθρώπινη υγεία και επίσης σε ποιες περιπτώσεις δεν πρέπει να χρησιμοποιείται. Επίσης θα παρουσιαστούν αρκετές συνταγές για μαγείρεμα μπακαλιάρου στο φούρνο, σε ταψί, σε μορφή ψαρόσουπας κ.λπ
Πως λέγεται το μικρό μανταρίνι; Κουμκουάτ: τι είναι αυτό το φρούτο και πώς να το φάτε
Το άρθρο είναι αφιερωμένο σε έναν πολύ ασυνήθιστο εκπρόσωπο των εσπεριδοειδών - το κουμ κουάτ. Πολλοί δεν έχουν καν ακούσει ένα τέτοιο όνομα και δεν έχουν ιδέα πόσο όφελος είναι αυτό το μικρό πορτοκάλι σε σχήμα οβάλ. Το άρθρο αναλύει τη σύνθεση του φρούτου, τις ευεργετικές του ιδιότητες, τα οφέλη και τις βλάβες, καθώς και πολλά άλλα
Νότιο φρούτο: ονόματα, περιγραφή με φωτογραφία, γεύση, θερμίδες και χρήσιμες ιδιότητες
Σε πολλούς αρέσει να τρώνε ώριμα και ζουμερά φρούτα. Στη Ρωσία, τα αχλάδια και τα μήλα τρώγονται πιο συχνά, αλλά εκτός από αυτά, υπάρχουν πολλά εξωτικά νότια φρούτα και μούρα. Μερικά μπορείτε να τα βρείτε στα ράφια των σούπερ μάρκετ, ενώ άλλα μπορείτε να τα δοκιμάσετε μόνο σε ζεστές χώρες
Μήλο ζάχαρης (φρούτο): χρήσιμες ιδιότητες και περιεκτικότητα σε θερμίδες
Θα πρόκειται για ένα τόσο εξωτικό φρούτο όπως ένα μήλο ζάχαρης. Το άρθρο δίνει την περιγραφή, τους τόπους καλλιέργειας, τις χρήσιμες ιδιότητες, τις ποικιλίες και την εφαρμογή του
Μάνγκο (φρούτο): περιγραφή και φωτογραφία. Πού φυτρώνει το μάνγκο; Τα οφέλη και οι βλάβες του μάνγκο
Δέντρο Mangifer, ο καρπός του οποίου είναι το μάνγκο, ο Shiva μεγάλωσε για την αγαπημένη του και της έδωσε έναν καρπό με υπέροχη γεύση. Πολύ ρομαντικό. Σήμερα το μάνγκο έχει γίνει το θεϊκό δέντρο και το έμβλημα του έθνους της Ινδίας. Το δεύτερο όνομα του φρούτου είναι «ασιατικό μήλο», όπως το λένε στη Νοτιοανατολική Ασία
