Νόστιμες σαλάτες με καπνιστό τυρί κοτσιδάκι

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το τυρί Pigtail είναι το πιο δημοφιλές σνακ μπύρας. Μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί και με ιδιαίτερο τρόπο, καθιστώντας το βασικό συστατικό της σαλάτας. Με καπνιστό τυρί "κοτσιδάκι", η σαλάτα αποδεικνύεται ασυνήθιστη, σε αντίθεση με οποιοδήποτε άλλο παρόμοιο πιάτο. Ένα νόστιμο πιάτο κατάλληλο για γιορτή ή για καθημερινό γεύμα.

Σχετικά με τα τυριά κοτσίδα

Σίγουρα πολλοί έχουν παρατηρήσει ότι στα ράφια των κοντινών καταστημάτων υπάρχουν τυριά «κοτσιδάκι», διαφορετικού χρώματος: άλλα είναι λευκά, άλλα καφέ. Πρόκειται για δύο διαφορετικές ποικιλίες προϊόντων λυγαριάς, η πρώτη είναι αλατισμένη suluguni, η δεύτερη είναι καπνιστή - chechil. Εδώ με τη δεύτερη τάξη, θα παρουσιαστούν περαιτέρω συνταγές.

Με την ευκαιρία, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο χρώμα του chechil. Θα πρέπει να είναι ανοιχτό καφέ, καθώς οι σκούρες αποχρώσεις υποδηλώνουν κακή ποιότητα του προϊόντος: συχνά, αντί για πλήρες κάπνισμα, το τυρί απλώς χύνεται με υγρό καπνό.

Το αληθινό καπνιστό τυρί κοτσιδάκι είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο, που κάνει το πιάτο με αυτό υγιεινό και πολύ νόστιμο.

Δύοη πιο εύκολη συνταγή για σαλάτα

Μάλιστα, όλες οι σαλάτες με καπνιστό τυρί «κοτσιδάκι» παρασκευάζονται απίστευτα απλά και γρήγορα, κυριολεκτικά σε 5 λεπτά. Ας φανταστούμε δύο από αυτές τις συνταγές.

Για την πρώτη απλή σαλάτα που πρέπει να πάρετε:

• τυρί "κοτσιδάκι" - 1 τεμ.;
• φρέσκο αγγούρι - 1 μεγάλο;
• τομάτες - 2 τεμάχια;
• μπιζέλια σε βάζο - 100 γραμμάρια;
• μαγιονέζα για ντρέσινγκ.

Εύκολο μαγείρεμα:

1. Αγγούρι κομμένο σε λωρίδες.
2. Οι ντομάτες γίνονται κύβοι.
3. Το τυρί κόβεται ακριβώς στην "κοτσίδα", αλλά μπορείτε να ξετυλίξετε και να κόψετε την "κοτσίδα".
4. Όλα τα υλικά ανακατεύονται σε ένα μπολ, καρυκευμένα με μαγιονέζα. Η σαλάτα δεν χρειάζεται αλάτι, καθώς το ίδιο το τυρί είναι ήδη αλμυρό.

Η δεύτερη συνταγή για μια απλή σαλάτα παρασκευάζεται από υλικά όπως:

• τυρί κοτσιδάκι - 1 τεμ.;
• καλαμάρι φρέσκο ή κατεψυγμένο - 300 γραμμάρια;
• αυγά - 2 τεμ;
• σκελίδα σκόρδο.

Τα βήματα μαγειρέματος είναι τα εξής:

1. Τα καλαμάρια βράζονται σε αλατισμένο νερό για 5-10 λεπτά.
2. Τα αυγά βράζονται για 15 λεπτά μέχρι να βράσουν.
3. Καλαμάρι κομμένο σε λωρίδες, αυγά σε κύβους.
4. Το τυρί χωρίζεται σε λωρίδες, κόβοντας το καθένα σε 3-4 κομμάτια.
5. Το σκόρδο περνά από πρέσα σκόρδου.
6. Όλα τα υλικά ανακατεύονται, καρυκεύονται με μαγιονέζα. Απίστευτα νόστιμο!

Σαλάτα καπνιστό κοτόπουλο και τυρί

Κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί αυτή τη σαλάτα, γιατίείναι απίστευτα νόστιμο και χορταστικό.

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• τυρί - 1 πακέτο;
• καπνιστό πόδι - 400 γραμμάρια;
• μερικά φρέσκες ντομάτες και αγγούρια;
• βάζο μαύρες ελιές;
• ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια;
• μαγιονέζα για ντρέσινγκ.

Λοιπόν, ετοιμάζετε μια σαλάτα με καπνιστό τυρί "κοτσιδάκι" ως εξής:

1. Κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες.
2. Το τυρί ξεδιπλώνεται και κόβεται σε κομμάτια.
3. Η ελιά κόβεται σε μισούς δακτυλίους.
4. Τα αγγούρια και οι ντομάτες μπορούν να κοπούν σε λωρίδες ή κύβους.
5. Πράσινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
6. Όλα τα υλικά ανακατεύονται με μαγιονέζα.

Σαλάτα με καπνιστό τυρί και ντομάτες

Το τυρί Pigtail συνδυάζεται τέλεια με ντομάτες και άλλα φρέσκα λαχανικά. Επομένως, σας παρουσιάζουμε παρακάτω μια νόστιμη επιλογή σαλάτας που είναι τέλεια για δείπνο.

Τι χρειάζεστε:

• φρέσκες ντομάτες - 3 τεμάχια;
• φρέσκα αγγούρια - 2 τεμάχια;
• Συσκευασία Pigtail;
• λάχανο Πεκίνου;
• μαγιονέζα για ντρέσινγκ.

Η προετοιμασία της σαλάτας γίνεται σε διάφορα στάδια:

1. Το λάχανο χωρίζεται σε φύλλα. Πλένετε καλά. Στη συνέχεια, μπορείτε απλά να μαζέψετε το λαχανικό σε μικρά κομμάτια ή να το κόψετε σε λωρίδες.
2. Το τυρί αποσυναρμολογείται σε ίνες.
3. Οι σπόροι αφαιρούνται από τις ντομάτες ώστε το λαχανικό να μην κάνει τη σαλάτα νερουλή και κόβονται σε κύβους.
4. Η φλούδα κόβεται από τα αγγούρια, αφαιρούνται οι σπόροι. Κόψτε το λαχανικό σε κύβους.
5. Μετά την προετοιμασία των υλικών, ανακατεύονται με μαγιονέζα.

Σαλάτα μήλου

Άλλος ένας εκπληκτικός συνδυασμός - καπνιστή "κοτσιδάκι" και φρέσκο μήλο. Σε μια σαλάτα, συμπληρωμένη με άλλα υλικά, αυτά τα δύο προϊόντα συνδυάζονται τέλεια.

Τι χρειάζεστε:

• "κοτσιδάκι" - συσκευασία;
• μεγάλο μήλο - 1 τεμάχιο;
• φιλέτο κοτόπουλο με απλή ψύξη/κατεψυγμένο - 200 γραμμάρια;
• ζαμπόν - 200 γραμμάρια;
• πατάτα - 4 κόνδυλοι;
• καρότο - 1 φρούτο;
• οποιαδήποτε πράσινα;
• ως ντρέσινγκ - κρέμα γάλακτος.

Η προετοιμασία έχει ως εξής:

1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να μαγειρέψετε πατάτες, καρότα και κρέας κοτόπουλου. Cool.
2. Μετά την ψύξη, τα προϊόντα πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους.
3. Το μήλο τρίβεται σε χοντρό τρίφτη.
4. Το "Pigtail" κόβεται σε μικρά κομμάτια.
5. Το ζαμπόν μετατρέπεται σε κύβους.
6. Τα χόρτα πρέπει να είναι ψιλοκομμένα.
7. Η σαλάτα απλώνεται σε στρώσεις, αλείφοντας κάθε στρώση με μαγιονέζα: κοτόπουλο, καρότα, ζαμπόν, μήλο, τυρί, πατάτες. Το πάνω στρώμα αλείφεται επίσης με μαγιονέζα και πασπαλίζεται με ψιλοκομμένα βότανα από πάνω.

Καλύτερα να μαγειρέψετε το πιάτο λίγο πριν το σερβίρετε, για να μην σκουρύνει πολύ το μήλο, διατηρώντας παράλληλα μια φρέσκια όψη.

Πιάτο με μανιτάρια και "κοτσιδάκι"

Το περιγραφόμενο τυρί ταιριάζει πολύ με μανιτάρια τουρσί. Σε όλους θα αρέσει αυτός ο συνδυασμός σε σαλάτα.

Τι χρειάζεστε:

• Συσκευασία τυριού Pigtail;
• μαριναρισμένομανιτάρια - 300 γραμμάρια;
• μάτσο μαϊντανός;
• 5 ώριμες ντομάτες;
• για ντρέσινγκ - μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος.

Τα βήματα για την προετοιμασία μιας σαλάτας με καπνιστό τυρί και μανιτάρια είναι τα εξής:

1. Καπνιστό τυρί κομμένο σε κομμάτια.
2. Ο μαϊντανός πρέπει να κοπεί.
3. Ντομάτες κομμένες σε κύβους.
4. Τα υγρά στραγγίζονται από τα μανιτάρια, κομμένα σε κύβους.
5. Όλα τα υλικά αναμειγνύονται και καρυκεύονται με μαγιονέζα.

"Pigtail" και ανανά - απίστευτα νόστιμο

Η ασυνέπεια στη σύνθεση αυτής της σαλάτας με καπνιστό τυρί και ανανά μπορεί να ειδοποιήσει πολλούς. Το πιάτο αποδεικνύεται πρωτότυπο, με αξέχαστη γεύση και απίστευτα απλή σύνθεση. Τολμήστε και δεν θα το μετανιώσετε!

Η σύνθεση είναι απλή:

• τυρί κοτσιδάκι - 1 τεμ.;
• κονσέρβες ανανά - 1 κονσέρβα;
• 2 ζουμερά καρότα;
• σκόρδο - σκελίδα;
• ως ντρέσινγκ - μαγιονέζα.

Η προετοιμασία έχει ως εξής:

1. λαχανικό πορτοκαλιού τριμμένο.
2. Η πλεξίδα κόβεται σε μικρά κομμάτια.
3. Το σκόρδο περνάει από πρέσα.
4. Ανανάδες κομμένοι σε κύβους. Μπορείτε να αγοράσετε αμέσως το προϊόν σε αυτή τη μορφή, όχι δαχτυλίδια.
5. Όλα τα έτοιμα υλικά συνδυάζονται σε ένα μπολ και στη συνέχεια καρυκεύονται με μαγιονέζα.

Σαλάτα με αυγό "Φωλιά"

Σαλάτα με καπνιστό τυρί και αυγό Η «Φωλιά» είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για άτομα που ασχολούνται με τον αθλητισμό. Και η αρχική του παρουσίαση απλά δεν θα φύγειπιάτο απαρατήρητο στο γιορτινό τραπέζι.

Για να ζωντανέψει αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 400 γραμμάρια;
• φρέσκο αγγούρι - 2 τεμάχια;
• καρύδια - 5 τεμάχια;
• αυγά ορτυκιών - 5 τεμ.;
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ;
• Τυρί κοτσίδα - 1 τεμάχιο

Η μαγειρική έχει ως εξής:

1. Όλα τα είδη αυγών και φιλέτο κοτόπουλου είναι βραστά. Τα αυγά ψύχονται και καθαρίζονται.
2. Το έτοιμο κρέας κόβεται σε λωρίδες.
3. Αγγούρια κομμένα σε λωρίδες.
4. Οι ξηροί καρποί γίνονται ψίχουλα.
5. Τα αυγά κοτόπουλου χωρίζονται σε κρόκο και ασπράδι, τα οποία είναι τριμμένα.
6. Η ιδιαιτερότητα της σαλάτας είναι ότι απλώνεται σε στρώσεις: πρώτα αγγούρια, μετά στήθος κοτόπουλου, αλειμμένο με μαγιονέζα, μετά πρωτεΐνες και ξηροί καρποί, και πάλι μαγιονέζα.
7. Το τυρί δεν στριφογυρίζεται και χρησιμοποιείται για να σχηματίσει μια φωλιά γύρω από ένα στρώμα μαρουλιού.
8. Στη συνέχεια, τοποθετούνται ολόκληρα αυγά ορτυκιού στη μέση της φωλιάς του τυριού.

Σαλάτα λαχανικών

Το καπνιστό τυρί κοτσιδάκι ταιριάζει όχι μόνο με μπύρα, αλλά και με λαχανικά, η ένωση των οποίων μπορεί να ενσωματωθεί σε μια σαλάτα.

Χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• τυρί κοτσιδάκι - 1 τεμ.;
• ελιές - 16 τεμάχια;
• 2 πατάτες;
• πιπεριά;
• μισή κονσέρβα κονσερβοποιημένο καλαμπόκι;
• μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος με μπαχαρικά ως ντρέσινγκ.

Βήματα της διαδικασίας μαγειρέματος:

1. Οι πατάτες είναι βρασμένες. Κόβουμε σε κύβους.
2. Πιπεριά ψιλοκομμένη.
3. Το τυρί κόβεται χωρίς να το ξετυλίγεται.
4. Οι ελιές γίνονται δαχτυλίδια.
5. Το καλαμπόκι χύνεται σε ένα μπολ και όλα τα άλλα συστατικά προστίθενται σε αυτό. Προσθέστε το dressing και ανακατέψτε καλά τη σαλάτα.

Με ακτινίδιο και τυρί

Αυτή η συνταγή σαλάτας καπνιστού τυριού φαίνεται πολύ πρωτότυπη. Το πιάτο ονομάζεται «βραχιόλι νεφρίτη». Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο. Αλλά στο τέλος της μαγειρικής, το γιορτινό σας τραπέζι θα στολιστεί όχι μόνο με ένα νόστιμο, αλλά και με ένα όμορφα διακοσμημένο πιάτο.

Για να προετοιμάσετε αυτό το αριστούργημα πρέπει να πάρετε:

• κρέας κοτόπουλου - 700 γραμμάρια;
• μέτριες πατάτες - 4 τμχ;
• δυο καρότα;
• μέτριο ακτινίδιο - 3 τεμάχια;
• τυρί "κοτσιδάκι" - 1 τεμ.;
• αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.;
• μαγιονέζα για ντρέσινγκ.

Η ακολουθία των ενεργειών είναι η εξής:

1. Πρέπει να ξεκινήσετε προετοιμάζοντας ορισμένα συστατικά. Δηλαδή, βράστε κοτόπουλο, αυγά, καρότα και πατάτες.
2. Το τυρί ξεδιπλώνεται και κόβεται σε μικρές λωρίδες.
3. Το κρέας κοτόπουλου αποσυναρμολογείται σε ίνες.
4. Βρασμένα λαχανικά τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.
5. Τα αυγά μπορούν επίσης να τριφτούν, μόνο από τη μικρή πλευρά, ή να κοπούν σε μικρά κομμάτια.
6. Το ακτινίδιο ξεφλουδίζεται, κόβεται κάθε φρούτο στη μέση και μετά σε μισούς δακτυλίους.
7. Η σαλάτα θα στρωθεί και θα διαμορφωθεί σαν βραχιόλι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα επίπεδο φαρδύ πιάτο, τοποθετήστε ένα φαρδύ ποτήρι, φλιτζάνι ή βάζο στο κέντρο.
8. Περίπουποτήρια, σε κύκλο, απλώστε στρώσεις: κρέας κοτόπουλου, πατάτες, καρότα, αυγά, τυρί, το οποίο αλείφετε με μαγιονέζα από πάνω. Και πάλι κοτόπουλο, τυρί, αυγά, καρότα, πατάτες - μαγιονέζα από πάνω.
9. Προσεκτικά, χωρίς να καταστρέψετε τη δομή της σαλάτας, αφαιρέστε το ποτήρι από το κέντρο.
10. Η κορυφή είναι διακοσμημένη με ακτινίδιο σε φέτες.

Συμπέρασμα

Ψάχνετε για μια νέα ιδέα για σαλάτα για την επερχόμενη Πρωτοχρονιά; Χρησιμοποιήστε μία από τις προτεινόμενες συνταγές για σαλάτες με καπνιστό τυρί κοτσιδάκι. Το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες.