Κόκκινη ψαροσαλάτα: εξαίσια και νόστιμη

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το κόκκινο ψάρι έχει νόστιμο και υγιεινό κρέας. Συνιστάται να το τρώτε όσο το δυνατόν συχνότερα, αλλά στις περισσότερες οικογένειες αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται μόνο τις γιορτές, τόσο ως ανεξάρτητο πιάτο όσο και ως συστατικό σε πολλά πιάτα.

Οι σαλάτες με κόκκινο ψάρι δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και εκλεπτυσμένες και, όπως δείχνει η πρακτική, τέτοια πιάτα διαφέρουν αρχικά. Το πιο δημοφιλές είναι η σαλάτα-κέικ «Σούσι», που θυμίζει πολύ ιαπωνική λιχουδιά. Η συνταγή για σαλάτα σούσι με κόκκινο ψάρι θα σας παρουσιάσουμε παρακάτω.

Τι είναι η σαλάτα σούσι;

Σαλάτα «Σούσι» με κόκκινο ψάρι θα τραβήξει την προσοχή των καλεσμένων και δεν θα αφήσει ούτε ένα ψίχουλο στα πιάτα. Η εκτέλεσή του είναι πρωτότυπη, το σύνολο των συστατικών απλό και ανεπιτήδευτο. Το «σούσι» είναι ένα πιάτο που έχει γεύση ιαπωνικού σούσι και μοιάζει με κέικ.

Για την παρασκευή του χρειάζεται ως βασικό υλικό το λευκό ρύζι, το οποίο ψήνεται χωρίς ανακάτεμα. Μόλις το δημητριακό είναι έτοιμο, το αφήνουμε στο τηγάνι μέχρι να εξατμιστεί τελείως το νερό και να κρυώσει.

Κόκκινα φιλέτα ψαριού, λαχανικά και σάλτσα σόγιας είναι αυτά που θα κάνουνδιαμόρφωσε τη γεύση της σαλάτας.

Μια πολύ νόστιμη σαλάτα με κόκκινο ψάρι είναι το «Sushi Cake», που απλώνεται σε στρώσεις και μετά αφήνεται στο ψυγείο για λίγο να μουλιάσει.

Οι λάτρεις του σούσι θα εκτιμήσουν αυτή τη σαλάτα. Αλλά πού να βρείτε μπαστούνια ανά μέγεθος;..

Ποικιλίες σαλάτας με κόκκινο ψάρι, φωτογραφία

Οι σαλάτες με κόκκινα φιλέτα ψαριού στρώνονται και ανακατεύονται. Τα κέικ σφολιάτας σχηματίζονται με τη μορφή κέικ, κάθε στρώμα τοποθετείται με οποιαδήποτε σειρά και εμποτίζεται με dressing σαλάτας. Το πιο δημοφιλές κέικ σαλάτας είναι το σούσι.

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του πιάτου. Τα ψάρια μπορούν να αντικατασταθούν με οποιοδήποτε άλλο θαλασσινό: γαρίδες, μύδια, καλαμάρια, τόνος κ.λπ.

Η σαλάτα με κόκκινο αλατισμένο ψάρι είναι ένα είδος κλασικής που σχεδόν αναπαράγει τη γεύση του συνηθισμένου σούσι με ρύζι, nori και ψάρι. Υπάρχουν όμως και άλλα είδη πιάτων που προσθέτουν φρέσκα λαχανικά, μανιτάρια, γαρίδες, μύδια και άλλα. Το κυριότερο είναι ότι όλα συνδυάζονται μεταξύ τους.

Όταν απλώνεται, το πιάτο κρατά καλά το σχήμα του, ώστε να μπορεί να έχει σχήμα κέικ.

Giant Sushi Salad: layered

Σαλάτα "Σούσι" με κόκκινο ψάρι έχει ένα απλό σετ προϊόντων από τα οποία παρασκευάζεται κανονικό σούσι. Μόνο το μέγεθος θα είναι μια τάξη μεγέθους μεγαλύτερο.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ρύζι για ρολά - 350 γραμμάρια;
• κομμάτι αβοκάντο;
• 2 φρέσκα αγγούρια;
• κόκκινο ελαφρώς αλατισμένο ψάρι - 200 γραμμάρια;
• 2 φύλλα nori;
• wasabi σε σκόνη - 20 γραμμάρια;
• σάλτσα σόγιας - 40 ml;
• μια χούφτα σουσάμι για πασπαλισμό από πάνω.

Ανυπομονούμε για το τελικό αποτέλεσμα, ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

1. Πάρτε στεγνά φύλλα φυκιών και κόψτε προσεκτικά κύκλους με ψαλίδι, προσπαθώντας να κόψετε όσο το δυνατόν λιγότερα υπολείμματα.
2. Το ρύζι πλένεται καλά, περιχύνεται με νερό (σε αναλογία με νερό 1:2) και βράζεται μέχρι να ψηθεί πλήρως. Το νερό πρέπει να εξατμιστεί τελείως από το ρύζι.
3. Το παγωμένο ρύζι απλώνεται σε ένα από τα φύλλα nori.
4. Η σκόνη Wasabi αραιώνεται με νερό μέχρι να ληφθεί μια σάλτσα. Αλείφουν το ρύζι με μια λεπτή στρώση.
5. Τα αγγούρια κόβονται στη μέση κατά μήκος και στη συνέχεια κάθε μισό κόβεται σε μακριές φέτες. Απλώστε τα πάνω από wasabi.
6. Το ψάρι κόβεται επίσης σε λεπτές φέτες και απλώνεται πάνω από τα αγγούρια.
7. Ακολουθείται από άλλη μια στρώση ρυζιού.
8. Στη συνέχεια πάλι αγγούρι και αβοκάντο κομμένο σε λεπτές φέτες, το οποίο αλείφουμε με μια λεπτή στρώση wasabi.
9. Το επάνω στρώμα θα είναι κομμένο σε λεπτές φέτες ψάρι πασπαλισμένο με σουσάμι.

Η τελική σαλάτα κόβεται σε μικρά κομμάτια, καθένα από τα οποία υγραίνεται σε σάλτσα σόγιας πριν από την κατανάλωση.

Σαλάτα "Σούσι" με μαγιονέζα

Αυτή η νόστιμη σαλάτα με κόκκινο ψάρι είναι παρόμοια με την προηγούμενη συνταγή, αλλά παραλείψτε την παραδοσιακή ιαπωνική σάλτσα σόγιας.

Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• ρύζι για ρολά - 400 γραμμάρια;
• πακέτο ελαφρά αλατισμένο κόκκινο ψάρι;
• 2 φρέσκα αγγούρια;
• μισό φρέσκο καρότο;
• 4 αυγά;
• μοβ κεφαλή κρεμμυδιού;
• μάτσο πράσινα φτερά κρεμμυδιού;
• μερικά κλωνάρια αφράτος άνηθο;
• 30 γραμμάρια έτοιμο wasabi;
• μαγιονέζα - τουλάχιστον 120 γραμμάρια.

Σαλάτα με παστό κόκκινο ψάρι απλώνεται επίσης σε στρώσεις. Πριν τη χρήση, πρέπει να διατηρηθεί για μισή ώρα στο ψυγείο για εμποτισμό. Πρέπει να το μαγειρέψετε με αυτή τη σειρά:

1. Παίρνοντας ένα πλαστικό ή κεραμικό μπολ, ανακατέψτε το wasabi με μαγιονέζα. Αυτό θα είναι το πρωτότυπο και απλό ντρέσινγκ σαλάτας.
2. Το ρύζι για ρολά μαγειρεύεται μέχρι να ψηθεί πλήρως και αφήνεται να κρυώσει.
3. Τα αυγά και ένα κομμάτι καρότο βράζονται μαζί και κρυώνουν.
4. Κρεμμύδια και όλα τα χόρτα ψιλοκομμένα.
5. Το ψάρι κόβεται σε μικρά κομμάτια, μπορούν να χρησιμοποιηθούν στρώσεις.
6. Τα αγγούρια θρυμματίζονται σε μικρούς κύβους.
7. Τα καρότα τρίβονται στον τρίφτη. Η ίδια ενέργεια πραγματοποιείται και με τα αυγά. Αφού αναμειχθούν τα αυγά με ψιλοκομμένα χόρτα και το dressing προετοιμαστεί εκ των προτέρων.
8. Οι στρώσεις σαλάτας σούσι με κόκκινο ψάρι αρχίζουν να απλώνονται με την ακόλουθη σειρά: ρύζι, dressing, ψάρι, άνηθος, κρεμμύδι, αγγούρι, dressing, αυγά με κρεμμύδια, καρότα, dressing και φέτες ψαριού θα ολοκληρώσουν το γαστρονομικό αριστούργημα.

Κέικ σαλάτας Philadelphia

Το σούσι της Φιλαδέλφειας έχει μεγάλη ζήτηση από τους αγοραστές, έτσι το κέικ σούσι είναι μια υπέροχη σαλάτα με κόκκινο ψάρι, που διαφοροποιεί όχι μόνο το εορταστικό τραπέζι, αλλά και το καθημερινόμενού.

Σάλτσα σόγιας προστίθεται σε αυτή τη σαλάτα, αλλά δεν πρέπει να το παρακάνετε με την ποσότητα της, διαφορετικά θα καταρρεύσει ολόκληρη η γαστρονομική σύνθεση.

Υλικά:

• ρύζι στον ατμό - 250 γραμμάρια;
• ένα αβοκάντο;
• συσκευασία ελαφρώς αλατισμένου κόκκινου ψαριού (σολομός, σολομός, σολομός, πέστροφα);
• τυρί Philadelphia ή άλλο τυρί κρέμα - 200 γραμμάρια;
• ένα ζευγάρι φρέσκα αγγούρια;
• μια δυο κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού;
• 50ml σάλτσα σόγιας;
• 50 γραμμάρια κόκκινο χαβιάρι για διακόσμηση;
• μια χούφτα σουσάμι για πασπάλισμα.

Συνταγή για σαλάτα με κόκκινο ψάρι, οι στρώσεις της οποίας απλώνονται διαδοχικά:

1. Το ρύζι μαγειρεύεται μέχρι να εξατμιστεί τελείως το νερό, προσθέτουμε λίγο αλάτι. Η υποδεικνυόμενη ποσότητα ξυδιού ρυζιού προστίθεται στο παγωμένο ρύζι.
2. Το ψάρι κόβεται σε λεπτές φέτες.
3. Τα αγγούρια και τα αβοκάντο ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους.
4. Για να σχηματίσετε ένα κέικ σαλάτας, πάρτε ένα φαρδύ και ρηχό πιάτο με άκρες 2-3 εκ. Στρώστε ρύζι κατά μήκος των άκρων του πιάτου (περίγραμμα)
5. Φέτες αγγουριού και αβοκάντο απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα μέσα στο περίγραμμα.
6. Μια στρώση ρυζιού και λαχανικών «καλύπτεται» με τυρί κρέμα.
7. Οι φέτες ψαριού απλώνονται από πάνω και μετά πάλι το ρύζι.
8. Μια στρώση ρυζιού πασπαλίζεται με λίγη σάλτσα σόγιας.
9. Στη συνέχεια συμπληρώστε τη σαλάτα με την ίδια σειρά με τα υπόλοιπα προϊόντα.
10. Αλείψτε την κορυφή της σαλάτας με ένα πυκνό στρώμα κόκκινου ψαριού, χαβιάρι και πασπαλίστε με σουσάμι.

Σαλάτα με παστό κόκκινο ψάρι καθαρίζεται μέσαΜουλιάζετε το ψυγείο για 20 λεπτά. Το έτοιμο πιάτο κόβεται σε κομμάτια και, αν θέλετε, βυθίζεται σε σάλτσα σόγιας.

Σφολιάτα με κόκκινο ψάρι "Starfish"

Το κόκκινο ψάρι ταιριάζει πολύ με πολλά φαγητά, οπότε μπορείτε να φτιάξετε πολλές σαλάτες με στρώσεις, παρεκκλίνοντας από το θέμα του σούσι.

Ο "αστερίας" είναι ένα εκλεκτό αλλά ακριβό πιάτο που θα λατρέψουν οι λάτρεις των θαλασσινών.

Απαιτείται:

• ρύζι - 300 γραμμάρια;
• κόκκινο ελαφρώς αλατισμένο ψάρι - 400 γραμμάρια;
• ελιές - 1 τράπεζα;
• γαρίδες - 300 γραμμάρια;
• κόκκινο χαβιάρι - 1 βάζο;
• βραστά αυγά - 3 τεμ.;
• βρασμένα σφάγια καλαμαριού - 6 τεμ;
• μαγιονέζα;
• αλάτι;
• 1 φρούτο λεμόνι.

Μαγειρική:

1. Το ρύζι βράζεται μέχρι να ψηθεί πλήρως. Ψύξτε και απλώστε με την κάτω στρώση του μαρουλιού, σχηματίζοντας έναν αστερία. Αλείφουμε με μαγιονέζα.
2. Τα καλαμάρια βράζονται και κόβονται σε μακριές λωρίδες. Απλώνουμε πάνω από ρύζι και αλείφουμε με μαγιονέζα.
3. Ακολουθεί μια στρώση από κομμάτια ψαριού, ελαφρώς αρωματισμένα με χυμό λεμονιού.
4. Η επόμενη στρώση είναι βραστά και ψιλοκομμένα αυγά, αλειμμένα επίσης με μια στρώση μαγιονέζα.
5. Κόβουμε τις ελιές σε φέτες ή φέτες και τις απλώνουμε στη στρώση των αυγών.
6. Οι γαρίδες βράζονται και κόβονται σε κομμάτια και τοποθετούνται πάνω σε ελιές, ραντίζονται με χυμό λεμονιού και αλείφονται με μαγιονέζα.
7. Φέτες ψαριού απλώνονται πάνω από τη σαλάτα, πάνω από τις οποίες απλώνεται χαβιάρι και έναελιά σε κάθε «άκρο» του αστεριού.

Αν χρειάζεται, μπορείτε να προσθέσετε μερικές φέτες λεμονιού ως διακόσμηση.

Σαλάτα σφολιάτας με nori

Αυτό το κέικ σαλάτας δεν διαφέρει πολύ από τις προηγούμενες σαλάτες σούσι, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει διαφορά.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε το ίδιο σετ υλικών: ρύζι, κόκκινο ψάρι, σάλτσα σόγιας, αγγούρια αβοκάντο και μαγιονέζα αβοκάντο. Εκτός όμως από τα παραπάνω, θα χρειαστείτε και πολλά φύλλα nori (3-4).

Στη διαδικασία του μαγειρέματος, κάθε στρώση, αλειμμένη με wasabi με μαγιονέζα, καλύπτεται με ένα φύλλο nori.

Μια άλλη συνταγή για σαλάτα

Συνταγή για σαλάτα κόκκινου ψαριού, που παρασκευάζεται σε μορφή σφολιάτας, παρόμοια με τις εκδόσεις κέικ σούσι που παρουσιάστηκαν νωρίτερα, αλλά με λίγα υλικά.

Θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι (κατά προτίμηση σολομός);
• βραστό ρύζι - 200 γραμμάρια θα είναι αρκετά;
• 1 φρούτο αγγουριού;
• 2 αυγά;
• καρότο;
• μισό κρεμμύδι (μωβ);
• μάτσο φρέσκο μαϊντανό;
• κλωναράκια άνηθου;
• μαγιονέζα;
• ένα κουταλάκι του γλυκού wasabi;
• μηλόξυδο 6% - 10 ml;
• τριμμένο πιπέρι - για γεύση.

Μαγειρική διαδικασία:

1. Το ρύζι, τα αυγά και τα καρότα είναι βραστά.
2. Το dressing κόκκινης σαλάτας ψαριού είναι wasabi αναμεμειγμένο με μαγιονέζα και καρυκευμένο με πιπέρι.
3. Το αγγούρι κόβεται σε μικρούς κύβους.
4. Το ίδιο γίνεται και με τα βραστά καρότα.
5. Φιλέτο ψαριού κομμένο σε κύβους.
6. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και τα βράζουμε με ξύδι. Ανακατεύοντας.
7. Το αυγό θρυμματίζεται και αναμειγνύεται με ψιλοκομμένα χόρτα.
8. Η σαλάτα σχηματίζεται απλώνοντας στρώσεις: πρώτα, το μισό βρασμένο ρύζι, αλειμμένο με σάλτσα.
9. Η επόμενη στρώση είναι αγγούρι, αλειμμένο επίσης με dressing σαλάτας.
10. Τρίτο στρώμα - κόκκινο ψάρι και σάλτσα.
11. Επόμενο κρεμμύδι ντυμένο με μαγιονέζα.
12. Μετά - αυγά με μυρωδικά και πάλι ντρέσινγκ.
13. Στη συνέχεια τριμμένα καρότα και μαγιονέζα.
14. Άλλα υπολείμματα ρυζιού και μαγιονέζας.
15. Το τελευταίο στρώμα θα είναι κόκκινο ψάρι.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με ελιές, φέτες λεμονιού και άνηθο.

Σαλάτα με τυρί και κόκκινο ψάρι

Όπως ήδη αναφέρθηκε, το κόκκινο ψάρι ταιριάζει πολύ με μια τεράστια ποικιλία φαγητών. Ως απόδειξη αυτού, παρουσιάζουμε μια συνταγή για μια σαλάτα που δεν μοιάζει με τις προηγούμενες επιλογές.

Θα χρειαστείτε:

• σολωμός ή ελαφρά αλατισμένη πέστροφα - συσκευασία;
• 200 γραμμάρια σκληρό τυρί;
• 2 καρότα μικρού μεγέθους;
• 2 πατάτες;
• ένα ζευγάρι βραστά αυγά;
• μαγιονέζα - για γεύση.

Και το πιάτο ετοιμάζεται ως εξής:

1. Οι πατάτες και τα καρότα βράζονται μέχρι να μαλακώσουν.
2. Τα αυγά βράζονται επίσης, ψύχονται και καθαρίζονται. Κάθε αυγό κόβεται στη μέση και χωρίζονται οι κρόκοι και τα ασπράδια. Το πρώτο ζυμώνουμε με ένα πιρούνι και το αφήνουμε στην άκρη προς το παρόν. Οι πρωτεΐνες είναι τριμμένες.
3. Κόκκινο ψάρι κομμένο σε κύβους.
4. Το σκληρό τυρί αλέθεται σε ψιλότρίφτης.
5. Πλάθετε τη σαλάτα σε στρώσεις, αλείφοντας κάθε ένα από τα κάτω με μια μέτρια στρώση μαγιονέζας.
6. Η πρώτη στρώση είναι πατάτες, η δεύτερη είναι ψάρι, η τρίτη είναι καρότα, η τέταρτη είναι πρωτεΐνη, η πέμπτη είναι το τυρί και η κορυφή είναι ο κρόκος, ο οποίος δεν χρειάζεται να αλείψει με μαγιονέζα.

Για μια εντυπωσιακή μερίδα ενός τέτοιου πιάτου, μπορείτε να το βάλετε σε μεταλλική φόρμα χωρίς πάτο, ο οποίος στη συνέχεια αφαιρείται και η σαλάτα παραμένει σταθερή. Μπορείτε να αρνηθείτε αυτήν την επιλογή σερβιρίσματος για να πάρετε μια γυάλινη σαλατιέρα ή ένα μπολ με μερίδες.

Σαλάτα με τυρί, ντομάτες και πέστροφα

Νόστιμη σαλάτα με κόκκινο ψάρι είναι ιδανική για καθημερινά γεύματα.

Θα χρειαστείτε:

• συσκευασία ελαφρώς αλατισμένου σολομού;
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί;
• 4 βραστά αυγά;
• 3 ντομάτες μεσαίου μεγέθους;
• χόρτα κρεμμυδιού;
• μαγιονέζα (πιο νόστιμη με σπιτική).

Είναι καλύτερα να στρώσετε τις στρώσεις αμέσως στα πιάτα στα οποία θα γίνει το σερβίρισμα. Για εντυπωσιακή εμφάνιση, επιλέξτε φαρδιά ποτήρια ή μπολ ουίσκι.

Προετοιμασία σαλάτας με σολομό και ντομάτες όπως αυτή:

1. Σολομός κομμένος σε κύβους ή φέτες (προαιρετικά).
2. Το τυρί είναι τριμμένο.
3. Τα αυγά βράζονται μέχρι να ψηθούν και τρίβονται στην πίστα, οι κρόκοι δεν πρέπει να χωρίζονται από τα ασπράδια.
4. Οι ντομάτες κόβονται απλά σε κύβους.
5. Φτερά πράσινου κρεμμυδιού ψιλοκομμένα.
6. Τώρα βάλτε τη σαλάτα στα έτοιμα πιάτα. Κάθε στρώση αλατίζεται και αλείφεται με μαγιονέζα. Το πρώτο στρώμα είναι κόκκινο ψάρι, το δεύτερο είναι τα αυγά, το τρίτο είναι οι ντομάτες, το τέταρτο είναι το τυρί. λερωμένοτυρί μαγιονέζα πασπαλισμένη με βότανα από πάνω. Μπορεί να διακοσμηθεί με επιπλέον μαύρες ελιές.

Μερικές συμβουλές

Νόστιμη σαλάτα με κόκκινο ψάρι Το "Sushi" είναι ένα μεγάλο πρωτότυπο από τα ψωμάκια που αγαπούν όλοι. Το να το μαγειρέψετε για μια μεγάλη εταιρεία είναι καλύτερη ιδέα από το να παραγγείλετε ένα σετ σούσι. Αλλά για να αρέσει το τελικό αποτέλεσμα με τη γεύση του, αξίζει να ακολουθήσετε μερικές συμβουλές:

1. Για να μην κολλήσει και να κολλήσει το μαγειρεμένο ρύζι, θα πρέπει να ψηθεί σωστά. Για να γίνει αυτό, ένα ποτήρι δημητριακά χύνεται με 2 ποτήρια νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία. Με αυτήν την προσέγγιση, το ρύζι θα γίνει εύθρυπτο.
2. Η κορυφή της σαλάτας "Sushi" είναι διακοσμημένη με κόκκινο ψάρι, χαβιάρι και/ή βότανα.
3. Το κόκκινο ψάρι είναι το τέλειο συστατικό για ένα κέικ σαλάτας που συνδυάζεται καλά με πολλά υλικά, όχι μόνο με θαλασσινά.
4. Το ξύδι ρυζιού θα είναι υποχρεωτικό συστατικό, το οποίο θα προσθέσει μια πικάντικη ξινίλα και θα κολλήσει το ρύζι όπως πρέπει.
5. Το Wasabi μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με κανονική μουστάρδα.
6. Για να δώσετε στη σαλάτα πιο ομοιόμορφο σχήμα, μπορείτε να πάρετε ένα ταψί για κέικ, από το οποίο αφαιρείται ο πάτος και να στρώσετε τις στρώσεις μέσα σε αυτό. Στη συνέχεια, η φόρμα αφαιρείται προσεκτικά, αφήνοντας ένα ομοιόμορφο κέικ σούσι.

«Ρωσική» σφολιάτα σαλάτα με κόκκινο ψάρι. Βήμα-βήμα συνταγή

• ελαφρώς αλατισμένος σολομός - 300 γραμμάρια;
• αγγούρια τουρσί - 3 τεμάχια;
• πατάτες βραστές - 3 τεμάχια;
• βρασμένο καρότο - 1 τεμ.;
• πράσινο κρεμμύδι;
• αλάτι;
• μαγιονέζα.

Ψάριακομμένο σε κύβους. Το ίδιο γίνεται και με τα αγγουράκια τουρσί. Οι πατάτες με τα καρότα βράζονται και κόβονται επίσης σε κύβους. Τα κρεμμύδια είναι θρυμματισμένα. Απλώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις, προσθέτοντας αλάτι και λαδώνοντας με μικρές μερίδες μαγιονέζας:

1. Σολομός.
2. Πατάτες.
3. Αγγούρια.
4. Carrot.
5. Πασπαλίζουμε την κορυφή της σαλάτας με μυρωδικά.

Πριν σερβίρετε αυτή τη σαλάτα, πρέπει να ανακατευτεί. Δεν επιτρέπεται η χρήση αλατιού, καθώς ο σολομός και τα αγγούρια μπορούν να αντισταθμίσουν την έλλειψή του.

Συμπέρασμα

Οι σαλάτες με κόκκινο ψάρι είναι χαμηλές σε θερμίδες, πλούσιες σε όλα τα στοιχεία που χρειάζεται ο οργανισμός. Τα πιάτα είναι νόστιμα και χορταστικά, θα έλεγε κανείς, της μόδας, αφού το σούσι και τα rolls είναι πολύ επίκαιρα πλέον. Και όσον αφορά το κόστος, μια τέτοια σαλάτα θα είναι φθηνότερη από την παραγγελία σούσι στο σπίτι.