Πατάτες φούρνου: συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Λαχτερά πιάτα από πατάτες ψημένες στο φούρνο με κομμάτια κρέατος, κρέμα γάλακτος, τυρί, μπέικον, κιμά, μπέικον και άλλα υλικά αποτελούν το αξεσουάρ κορωνίδας ενός γιορτινού ή καθημερινού τραπεζιού.

Ιδιαίτερο άρωμα, καθώς και η εξαίσια γεύση ενός λαχανικού που πολλοί αγαπούν με διάφορα πρόσθετα ή στην καθαρή του μορφή (σε αλουμινόχαρτο, φέτες) θα ενθουσιάσουν την ψυχή τόσο του γκουρμέ όσο και του απλού λάτρη του νόστιμου φαγητού. Θα είναι ενδιαφέρον και για χορτοφάγους.

Σε αυτό το άρθρο περιγράφονται αρκετές συνταγές για πατάτες ψημένες στο φούρνο σε διάφορες παραλλαγές.

Τυροπατάτες

Το ψημένο πιάτο είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για σνακ με κρέας, ψάρι ή λαχανικά. Μπορεί επίσης να είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο.

Το μαγείρεμα είναι αρκετά απλό και γρήγορο - μόνο 1 ώρα (προετοιμασία συν ψήσιμο).

Υλικά για Τυροπατάτες στο φούρνο:

• πατάτες - 0,8 κιλά;
• σκόρδο - 10 γραμμάρια;
• αυγό - 1 τεμάχιο;
• γάλα - 400 χιλιοστόλιτρα;
• φυτικό λάδι - 30 χιλιοστόλιτρα;
• σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια;
• φρέσκα χόρτα;
• αλάτι - 10 γραμμάρια;
• μπαχαρικά - 3 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε στρογγυλά πιάτα.
2. Κόψτε το σκληρό τυρί και το σκόρδο ξεχωριστά.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
4. Λαδώστε ένα βαθύ μπολ για το πιάτο.
5. Ανακατεύουμε λίγο τυρί και πατάτες, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά. Υποβολή στη φόρμα.
6. Πασπαλίζουμε με σκόρδο.
7. Χτυπάμε το αυγό και ανακατεύουμε με το γάλα. Προσθέστε το μείγμα στο πιάτο.
8. Ψήνουμε 40 λεπτά.
9. Στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.
10. Σερβίρετε ζεστές πατάτες φούρνου με σαλάτες λαχανικών και σνακ από κρέας (ψάρι).

Πατάτες σε σάλτσα κρέμας

Αυτή η λιχουδιά μπορεί να παρασκευαστεί σε πήλινη ή κεραμική μορφή (κατσαρόλα) με την προσθήκη κρέατος, μπαχαρικών και κρέμας γάλακτος.

Οι πατάτες ψημένες στο φούρνο θα δώσουν πολλές ευχάριστες γευστικές αισθήσεις, καθώς και αισθητική απόλαυση, αν τις σερβίρετε απευθείας στην κατσαρόλα.

Είναι γνωστό από παλιά ότι ένα πιάτο μαγειρεμένο σε πήλινα σκεύη, που μαραζώνει στο φούρνο, είναι το πιο υγιεινό και πλούσιο φαγητό.

Ευτυχώς, υπάρχουν πλέον κατάλληλα πιάτα και δυνατότητα ψησίματος στο φούρνο (ή φούρνο - σε εστιατόρια).

Υλικά:

• πατάτες - 0,6 κιλά;
• ξινή κρέμα - 50 χιλιοστόλιτρα;
• άπαχος μοσχαρίσιος πολτός - 300 γραμμάρια;
• μπαχαρικά - 5 γραμμάρια;
• νερό - 100 χιλιοστόλιτρα.

Μαγειρική:

1. Κόβουμε τις πατάτες χωρίς φλούδα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
2. Κόβουμε το κρέας σε μπουκιές.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220°C.
4. Ανακατεύουμε τα υλικά, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά.
5. Αδειάζετε το μείγμα σε κατσαρόλες στο φούρνο.
6. Προσθέστε ξινή κρέμα και νερό.
7. Μαγείρεμα 40 λεπτά.

Εορταστικό δείπνο για αγαπημένα πρόσωπα ή καλεσμένους είναι έτοιμο. Μπορείτε να σερβίρετε σαλάτα με πατάτες και κρέας.

Πατάτες με κιμά στο φούρνο

Ευχάριστο σε γεύση και εμφάνιση, καθώς και πρωτότυπο στο σερβίρισμα, το πιάτο ετοιμάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες.

Εξάλλου, πριν ψήσετε στο φούρνο πατάτες με κρέας και τυρί, πρέπει να ψήσετε μερικά υλικά στο μάτι της κουζίνας.

Στοιχεία:

• κιμά - 0,5 κιλά;
• πατάτες - 1 κιλό;
• σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια;
• κρεμμύδι - 200 γραμμάρια;
• γάλα - 100 χιλιοστόλιτρα;
• αυγό - 2 τεμάχια;
• βούτυρο - 100 γραμμάρια;
• αλάτι - 10 γραμμάρια;
• μπαχαρικά - 4 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Μαγειρέψτε τον κιμά με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Τυχαία αναπαραγωγή.
2. Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε αλάτι.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C.
4. Φτιάξτε πουρέ πατάτας - με γάλα και βούτυρο.
5. Λαδώνετε το ταψί στο φούρνο.
6. Απλώστε ½ από την πατάτα.
7. Ρίχνουμε ομοιόμορφα το κρέας με τα κρεμμύδια και τις υπόλοιπες πατάτες πάνω από τον κιμά.
8. Φτιάξτε την κορυφαία στρώση τριμμένου τυριού.
9. Ψήνουμε 15 λεπτά.

Οι πατάτες ψημένες με κιμά στο φούρνο είναι έτοιμες. Και είναι όλο! Γρήγορα και εύκολα, και το αποτέλεσμα είναι πέρα από κάθε έπαινο.

Πατάτες γαλλικού τύπου με κρέας

Υπέροχα λαχανικά, τυριά και τρυφερή χοιρινή κατσαρόλα στο φούρνο κάνουν ένα σπιτικό - ρομαντικό, οικογενειακό, φιλικό - δείπνο αξέχαστο.

Υλικά:

• πατάτες - 0,6 κιλά;
• χοιρινό - 0,8 κιλά;
• κρεμμύδι - 200 γραμμάρια;
• σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια;
• επιτραπέζια μουστάρδα - 20 γραμμάρια;
• μαγιονέζα - 100 γραμμάρια;
• αλάτι - 20 γραμμάρια;
• τριμμένο μαύρο πιπέρι - 4 γραμμάρια.

Μαγείρεμα πατάτας στο φούρνο με κρέας:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 °C.
2. Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες με τον τρίφτη και προσθέτουμε αλάτι.
3. Μεσαίου μεγέθους πιάτα κρέατος χτυπάμε με ένα γαστρονομικό σφυρί, πασπαλίζουμε με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.
4. Απλώστε επιτραπέζια μουστάρδα σε κάθε κομμάτι κρέας.
5. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, προσθέστε αλάτι.
6. Λαδώνετε το ταψί στο φούρνο.
7. Προσθέστε τις πατάτες, μετά τα κομμάτια κρέατος και το κρεμμύδι.
8. Τρίψτε το σκληρό τυρί, ανακατέψτε με μαγιονέζα και απλώστε την επάνω στρώση του πιάτου.
9. Ψήνουμε 40 λεπτά.
10. Νόστιμο και χορταστικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί σε γιορτινό ή καθημερινό τραπέζι.

Πατάτα με μανιτάρια

Νηστίσιμο λαχανικόένα κρεμώδες, καρυκευμένο πιάτο που θα αρέσει στους καλοφαγάδες που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χωρίς κρέας, μαγειρεμένο σε μαγειρικό μανίκι (που σημαίνει ζουμερό), χορταστικό και νόστιμο, θα ενθουσιάσει και τα παιδιά.

Η όλη διαδικασία διαρκεί μόνο 1 ώρα. Όσον αφορά την πολυπλοκότητα - απλό και κατανοητό.

Για να μαγειρέψετε πατάτες ψημένες στο φούρνο, σύμφωνα με τη συνταγή, χρειάζονται τα ακόλουθα υλικά:

• πατάτες - 1 κιλό;
• φρέσκα μανιτάρια - 0,4 κιλά;
• κρεμμύδι - 100 γραμμάρια;
• καρότα - 100 γραμμάρια;
• υγρή κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - 50 χιλιοστόλιτρα;
• φυτικό λάδι - 50 χιλιοστόλιτρα;
• αλάτι - 20 γραμμάρια;
• πάπρικα - 5 γραμμάρια;
• τριμμένο μαύρο πιπέρι - 4 γραμμάρια;
• μανίκι ψησίματος.

Μαγειρική:

1. Σοτάρουμε ψιλοκομμένα λαχανικά ένα-ένα - μανιτάρια, κρεμμύδια, καρότα.
2. Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε φέτες, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά.
3. Ρίξτε λαχανικά, κρέμα, ανακατέψτε.
4. Τοποθετήστε τα υλικά στο μαγειρικό μανίκι.
5. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200°C.
6. Ψήνουμε το πιάτο για 45 λεπτά.

Πατάτες γεμιστές με κρέας και λαχανικά

Μια πολύ πρωτότυπη συνταγή για ένα πιάτο με το οποίο κατά καιρούς μπορείς να ευχαριστήσεις αγαπημένα πρόσωπα και φίλους, διαφοροποιεί την καθημερινή διατροφή.

Το κρέας και το τυρί δίνουν θρεπτικά συστατικά, άφθονα λαχανικά - ζουμερό και μπαχαρικά - πικάντικο άρωμα και εκλεπτυσμένο αυτό το πιάτο.

Υλικά για το μαγείρεμα ενός γεύματος για δύο:

• κιμά - 0,5 κιλά;
• πατάτες - 300 γραμμάρια;
• γλυκό κόκκινο πιπέρι - 150 γραμμάρια;
• κρεμμύδι - 200 γραμμάρια;
• καρότα - 200 γραμμάρια;
• φρέσκες ντομάτες - 400 γραμμάρια;
• σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια;
• ελαιόλαδο - 30 χιλιοστόλιτρα;
• νερό - 100 χιλιοστόλιτρα;
• ζωμός - 150 χιλιοστόλιτρα;
• αλάτι - 20 γραμμάρια;
• μπαχαρικά - 5 γραμμάρια.

Μαγείρεμα πατάτας στο φούρνο (φωτογραφία) με γέμιση:

1. Ψιλοκόβουμε τη μισή γλυκιά πιπεριά και μέρος από το κρεμμύδι και ανακατεύουμε με τον κιμά, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά.
2. Ρίχνουμε νερό στο κρέας και τα λαχανικά και ανακατεύουμε.
3. Τα υπόλοιπα κρεμμύδια, τις πιπεριές και όλα τα ψιλοκομμένα καρότα, σοτάρουμε με τη σειρά στο ελαιόλαδο.
4. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε σε ζωμό για 20 λεπτά.
5. Κάντε τρύπες σε καθαρισμένες πατάτες και γεμίστε τις με κιμά.
6. Λαδώνουμε ελαφρά το ταψί, ρυθμίζουμε ομοιόμορφα τις γεμιστές πατάτες. απλώστε την επιφάνεια κάθε τηγανιού λαχανικών.
7. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °C.
8. Ψήνουμε το πιάτο - 40 λεπτά.
9. Κόβουμε τις ντομάτες σε μέτριες ροδέλες και τρίβουμε το τυρί.
10. Τοποθετήστε αυτά τα συστατικά σε σχεδόν έτοιμες πατάτες, ψήστε για άλλα 15 λεπτά.

Σερβίρετε σε ένα επίπεδο πιάτο - με σαλάτες, ορεκτικά και τουρσιά.

Πατάτες τυλιγμένες με μπέικον στο φούρνο

Ένα χορταστικό πιάτο με καπνιστή γεύση που προέρχεται από το συστατικό του κρέατος, χωρίς ιδιαίτεροδεξιότητες και γνώσεις για την προετοιμασία του. Αλλά στο τέλος, ένα τόσο ζεστό ορεκτικό θα γίνει κορώνα σε ένα γιορτινό ή καθημερινό τραπέζι.

Όλα τα υλικά και τα βήματα μαγειρέματος είναι απλά και κατανοητά ακόμα και για ένα μωρό.

Υλικά για τέσσερις μερίδες:

• καπνιστό μπέικον - 100 γραμμάρια;
• πατάτες - 300 γραμμάρια;
• τριμμένο μαύρο πιπέρι - 5 γραμμάρια;
• αλάτι - 10 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Μαγειρέψτε τις πατάτες με τη φλούδα τους, αφαιρέστε τη φλούδα.
2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220°C.
3. Πασπαλίζουμε κάθε κομμάτι με αλάτι και πιπέρι, τυλίγουμε σε πιατέλα μπέικον.
4. Ψήνουμε το πιάτο για 20 λεπτά.

Σερβίρετε με σαλάτες λαχανικών, σάλτσες ή κέτσαπ. Αυτή η ψητή πατάτα στο μπέικον στο φούρνο θα κάνει το σπιτικό σας μενού πιο ποικίλο και πιο νόστιμο.

Πατάτες σε αλουμινόχαρτο

Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή ψητής πατάτας είναι βέβαιο ότι θα προστεθεί στη γαστρονομική συλλογή των εραστών αυτού του λαχανικού. Επίσης, εκτός από το κύριο συστατικό, υπάρχουν ζαμπόν, τυρί, φρέσκα μυρωδικά και μπαχαρικά.

Ένα υπέροχο ορεκτικό ή ένα γεύμα από μόνο του θα ενθουσιάσει τους αγαπημένους σας και θα δώσει στο σπιτικό πρωινό ή δείπνο σας μια μοναδική ανατροπή.

Υλικά:

• πατάτες - 1,2 κιλά;
• ζαμπόν – 300 γραμμάρια;
• σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια;
• φρέσκα χόρτα - 20 γραμμάρια;
• αλάτι - 15 γραμμάρια;
• τριμμένο μαύρο πιπέρι - 5 γραμμάρια.

Μαγείρεμα ψητές πατάτες σε αλουμινόχαρτοφούρνος:

1. Σε μια πατάτα χωρίς φλούδα, κάντε πολλές εγκάρσιες τομές - κατά μήκος ολόκληρου του λαχανικού.
2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C.
3. Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρά πιάτα.
4. Βάλτε κάθε κομμάτι στις τρύπες της πατάτας, πασπαλίστε με αλάτι και τριμμένο πιπέρι.
5. Κόβουμε το αλουμινόχαρτο σε κομμάτια και τυλίγουμε μέσα τους το «ακορντεόν».
6. Αδειάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε για 35 λεπτά.
7. Όταν σερβίρετε, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο από τις πατάτες και πασπαλίστε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά και τριμμένο τυρί.
8. Σερβίρετε ζεστό με σαλάτες και σάλτσες.

Πατάτες με κρέας κοτόπουλου

Ένα νόστιμο και ζουμερό πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί για δείπνο και να σερβιριστεί ως πλήρες και ανεξάρτητο πιάτο, καθώς και ως συνοδευτικό με άλλα σνακ.

Συνιστάται επίσης να φτιάξετε μερικές σαλάτες λαχανικών για τις ψητές πατάτες με κοτόπουλο στο φούρνο (στο μαγειρικό μανίκι). Αυτό είναι προαιρετικό.

Υλικά για το κυρίως πιάτο:

• πατάτες - 1 κιλό;
• κοτόπουλο (φιλέτο) - 0,4 κιλά;
• καρότα - 200 γραμμάρια;
• κρεμμύδι - 100 γραμμάρια;
• νερό - 100 χιλιοστόλιτρα;
• βούτυρο - 50 γραμμάρια;
• αλάτι - 15 γραμμάρια;
• μπαχαρικά για κρέας και πατάτες - 4 γραμμάρια;
• φρέσκα χόρτα - 20 γραμμάρια;
• γαστρονομικό μανίκι.

Μαγειρική:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C.
2. Κόψτε τα έτοιμα λαχανικά σε μέτρια κομμάτια.
3. Κρέας κομμένο σε κύβους.
4. Βάζουμε τα υλικά σε ένα δοχείο και ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά.
5. Βάλτε το μείγμα στο ταψί, προσθέστε βούτυρο και νερό, κλείστε καλά.
6. Ψήνουμε στο φούρνο για 40 λεπτά.
7. Πριν το σερβίρετε, βάλτε το πιάτο σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Πατάτες με μπέικον

Υπάρχει επίσης μια σειρά από υπέροχες και ορεκτικές συνταγές, που περιλαμβάνουν πατάτες και λαρδί. Αυτό το πιο απλό πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους: σε αλουμινόχαρτο, σε μισά σε μορφή βάρκας, με νεαρό σκόρδο.

Πρώτη συνταγή: πατάτες με μπέικον και κρεμμύδια σε αλουμινόχαρτο

Μαγείρεμα του πιάτου:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Το κύριο λαχανικό (1 κιλό) ξεφλουδίζεται και κόβεται σε στρογγυλά πιάτα - πλάτους 7 χιλιοστών. Κρεμμύδι (200 γραμμάρια) κομμένο σε ροδέλες. Φρέσκο ή αλατισμένο λαρδί (μπορεί να είναι καθαρό ή με μια στρώση κρέατος) κομμένο σε λεπτές φέτες (200 γραμμάρια).

Στρώστε τις πατάτες σε στρώσεις με κρεμμύδι και μπέικον, πασπαλίζοντας καλά με μπαχαρικά (τριμμένο μαύρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, θυμάρι) και αλάτι (κατά προτίμηση).

Τυλίγουμε κάθε γεμιστή πατάτα σε αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε σε ένα ταψί. Ψήστε το πιάτο για 40 λεπτά.

Αφαιρέστε από το αλουμινόχαρτο πριν το σερβίρετε. Οι πατάτες στο φούρνο σύμφωνα με τη συνταγή ταιριάζουν με διάφορες σαλάτες και κρύα ορεκτικά. Μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε για ένα πικνίκ.

Δεύτερη συνταγή: πατατοβάρκες με λαρδί και σκόρδο

Ένας άλλος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα πιάτο με αυτά τα υλικά είναι επίσης απλός, αλλά πιο αποτελεσματικός.

Αν θέλετε λίγο ρομαντισμό ή ξαφνικά πλημμυρίσετεαναμνήσεις από τη θάλασσα, τότε μια καλή λύση θα ήταν να μαγειρέψετε πατατοβάρκες - με λαρδί και σκόρδο (κρεμμύδια).

Και τα παιδιά λατρεύουν αυτό το ενδιαφέρον φαγητό. Για αυτούς, μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο χωρίς να προσθέσετε λίπος.

Μαγειρική:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Πλένουμε τις πατάτες (0,7 κιλά) με τη φλούδα και τις χωρίζουμε κατά μήκος σε δύο ίσα μέρη. Κόψτε το λαρδί (200 γραμμάρια) και το σκόρδο ή το κρεμμύδι (50 γραμμάρια) σε πιάτα. Βάλτε σε κάθε μισό (από το εσωτερικό του λαχανικού) διαδοχικά - λαρδί, σκόρδο. Στερεώστε με μια οδοντογλυφίδα.

Αλείφουμε το ταψί με μαγιονέζα και βάζουμε τα καραβάκια. Ψήστε για 40 λεπτά.

Το πρωτότυπο, εκπληκτικά τρυφερό και νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο.

Τρίτη συνταγή: νέες πατάτες με νεαρό σκόρδο και λαρδί

Και το καλοκαίρι μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο από αυτά τα υλικά. Φρέσκα λαχανικά εμφανίζονται ήδη στον κήπο ή στην αγορά.

Το πιάτο τους έχει κάπως εκλεπτυσμένη γεύση. Και χαρακτηρίζεται επίσης από αρκετά γρήγορο μαγείρεμα.

Μαγειρική:

Κάθε κομμάτι καλά πλυμένες και αποξηραμένες νεαρές πατάτες (1 κιλό) χωρίζεται σε 2 μισά. Τοποθετήστε τα μισά λαχανικά σε ένα λαδωμένο ταψί. Βάλτε ένα πιάτο με λίπος (200 γραμμάρια) σε κάθε κομμάτι. Και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά (ρίγανη, πάπρικα) και αλάτι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά. Τρίψτε νεαρό σκόρδο (30 γραμμάρια) με πρέσα σκόρδου, ψιλοκόψτε τα φρέσκα μυρωδικά (20 γραμμάρια) και πασπαλίστε το στο έτοιμο πιάτο όταν σερβίρετε.

Σφήνες πατάτας φούρνου

Αυτόμια παραλλαγή πατάτας που αγαπούν πολλοί άνθρωποι, ειδικά νέοι, παιδιά και χορτοφάγοι.

Τελικά, το ψημένο στο φούρνο με φέτες θυμίζει πατάτες. Απλώς μαγειρεύεται με λιγότερο λάδι. Επίσης δεν περιέχει ζωικά λίπη.

Ένα εξαιρετικό ανεξάρτητο ζεστό πιάτο (γαρνιτούρα, ορεκτικό) που φαίνεται όμορφο και λαχταριστό στο τραπέζι.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να το σερβίρετε:

• με τριμμένο σκληρό τυρί;
• σκόρδο ψιλοκομμένο;
• μαζί με σάλτσες ή κέτσαπ.

Μια καλά ψημένη πατάτα στο φούρνο ταιριάζει με ψάρι, κρέας, πιάτα λαχανικών, τουρσιά.

Υλικά:

• πατάτες - 0,5 κιλά;
• φυτικό λάδι - 10 χιλιοστόλιτρα;
• ελαιόλαδο - 20 χιλιοστόλιτρα;
• αλάτι - 10 γραμμάρια;
• ρίγανη - 1 γραμμάριο;
• κάρυ - 1 γραμμάριο;
• κουρκουμάς - 1 γραμμάριο;
• φρέσκα χόρτα.

Μαγειρική:

1. Προθερμάνετε το φούρνο - στους 200°C.
2. Λάδι ένα ταψί με φυτικό λάδι.
3. Πλένουμε τις πατάτες, αφαιρούμε την υγρασία και τις κόβουμε με τη φλούδα σε φέτες μεσαίου πλάτους.
4. Βάζουμε τα κομμάτια σε ένα βαθύ μπολ, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και αλάτι, προσθέτουμε ελαιόλαδο, ανακατεύουμε.
5. Απλώστε τις πατάτες σε ένα ταψί.
6. Μαγειρέψτε 20 λεπτά από τη μία πλευρά, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και άλλα 10 λεπτά.
7. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά πριν το σερβίρουμε.

Κατάλληλες είναι επίσης οι πατάτες που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο για κοτόπουλο,ψημένο ολόκληρο στο φούρνο - ως συνοδευτικό.

CV

Οι συνταγές με πατάτες φούρνου με διάφορα υλικά είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να πειραματιστείτε με γεύσεις και μπαχαρικά. Μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα που βρίσκονται στο ψυγείο αυτή τη στιγμή ή να φτιάξετε ένα χορτοφαγικό γεύμα.

Και το πιο σημαντικό, ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 60 λεπτά ή λιγότερο. Τι είναι μερικές φορές σημαντικό για την οικοδέσποινα όταν χρειάζεται να ταΐσετε γρήγορα, νόστιμα και ικανοποιητικά την οικογένεια με ένα φρέσκο πρωινό, δείπνο, να φτιάξετε ένα σνακ για εσάς και το αγαπημένο σας πρόσωπο, καθώς και μια απόλαυση για απροσδόκητους καλεσμένους.