Πώς να φτιάξετε μόνοι σας καλούπια για μελόψωμο: επιλογές και συμβουλές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πολλοί εστίες (και μερικές φορές τα δυνατά τους μισά) λατρεύουν να περιποιούνται τα αγαπημένα τους πρόσωπα με νόστιμο μελόψωμο - ευτυχώς, οι συνταγές τους είναι αρκετά πολλές και ποικίλες. Πρώτα όμως ψήνονται συνήθως για παιδιά. Και αυτό που είναι πιο σημαντικό για αυτούς δεν είναι ένα εκλεπτυσμένο άρωμα ή εξαιρετική γεύση, αλλά μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Φυσικά, οι συνηθισμένες φόρμες σύντομα γίνονται βαρετές και δεν προκαλούν πλέον την πρώτη απόλαυση. Εδώ τίθεται το ερώτημα - πώς να φτιάξετε ένα καλούπι για μελόψωμο με τα χέρια σας; Ας το μελετήσουμε λεπτομερέστερα, ευτυχώς, το έργο δεν είναι καθόλου τόσο δύσκολο όσο μπορεί να φαίνεται με την πρώτη ματιά.

Γιατί χρειάζεται;

Μερικοί αναγνώστες μπορεί να αναρωτηθούν - γιατί να ασχοληθείτε καθόλου με αυτήν την ερώτηση; Εξάλλου, τα καλούπια για το ψήσιμο μελόψωμου σήμερα πωλούνται σε οποιοδήποτε ειδικό κατάστημα και η επιλογή είναι αρκετά μεγάλη.

Αυτό είναι αλήθεια, αλλά και πάλι, σχεδόν κανείς δεν θέλει να αγοράσει νέες φόρμες πολλές φορές το μήνα. Και η επιλογή είναι ακόμα περιορισμένη. Δεν είναι πάντα δυνατό να βρείτε ακριβώς το σχέδιο που ζητούν τα παιδιά.

Επιτέλους δημιουργώ το δικό μουμορφή, μπορείτε να δείξετε τη μέγιστη εφευρετικότητα - με ελάχιστη επένδυση χρόνου και προσπάθειας, ακόμη και ένας όχι πολύ έμπειρος λάτρης της εργασίας με τα χέρια του μπορεί εύκολα να φτιάξει ένα καλούπι σχεδόν κάθε πολυπλοκότητας. Γιατί λοιπόν να μην φτιάξετε ένα που θα σας επιτρέψει να ψήσετε μπισκότα με μελόψωμο που σίγουρα θα ενθουσιάσουν τα παιδιά; Για παράδειγμα, με τη μορφή των αγαπημένων σας χαρακτήρων από παραμύθι ή κινούμενα σχέδια;

Φυσικά, ο ευκολότερος τρόπος για να αντεπεξέλθετε στην εργασία είναι να φτιάξετε ένα μεταλλικό καλούπι, με το οποίο μπορείτε να κόψετε μια κατάλληλη σιλουέτα από ένα φύλλο ζύμης, το οποίο να ταιριάζει σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ας μελετήσουμε το θέμα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Προετοιμασία υλικών

Για να φτιάξετε ένα όμορφο καλούπι για μελόψωμο DIY, πρέπει να προετοιμάσετε τα κατάλληλα εργαλεία και υλικά, καθώς και να φροντίσετε μια συγκεκριμένη ασφάλεια.

Συνιστάται να εφοδιαστείτε με όλα όσα χρειάζεστε εκ των προτέρων, ώστε, έχοντας ξεκινήσει την εργασία, να μην χρειάζεται να τη διακόψετε για να αναζητήσετε τα εργαλεία που λείπουν. Έτσι, για την κατασκευή θα χρειαστείτε:

• μεταλλική ταινία (ατσάλι ή κασσίτερο, η ταινία στερέωσης λειτουργεί επίσης);
• πένσες;
• μεταλλικό ψαλίδι;
• κυβερνήτης;
• στενά γάντια.

Όπως μπορείτε να δείτε, το σετ είναι αρκετά μικρό - σχεδόν κάθε σπίτι έχει ένα. Με όλα τα παραπάνω, μπορείτε να φτάσετε με ασφάλεια στη δουλειά.

Πού μπορώ να βρω ένα πρότυπο;

Ένα από τα πιο σημαντικά βήματα στην κατασκευή καλουπιών για μελόψωμο είναι η επιλογή του σωστού προτύπου. Μετά από όλα, θέλετε να ευχαριστήσετε τα παιδιά σας, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να δώσετειδιαίτερη προσοχή σε αυτό το σημείο. Για παράδειγμα, ψήστε μελόψωμο σε σχήμα κάποιου χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων ή παραμυθιού.

Ο πιο προφανής και ευκολότερος τρόπος για να αντιμετωπίσετε την εργασία είναι να πάρετε ένα βιβλίο ζωγραφικής ως πρότυπο. Αυτή είναι πραγματικά μια καλή απόφαση. Συνήθως στις σελίδες χρωματισμού οι χαρακτήρες παρουσιάζονται με τις πιο απλές πόζες. Επιπλέον, υπάρχουν σαφώς σχεδιασμένα όρια - περιγράμματα. Στις συνηθισμένες φωτογραφίες, δεν φαίνονται τόσο αντιθετικές και αισθητές.

Μπορείτε να βρείτε ένα κατάλληλο βιβλίο ζωγραφικής στο Διαδίκτυο μέσα σε λίγα λεπτά - οποιαδήποτε μηχανή αναζήτησης θα σας βοηθήσει εδώ. Η εύρεση της σωστής εικόνας δεν είναι δύσκολη. Ως έσχατη λύση, εάν έχετε καλλιτεχνικές δεξιότητες, μπορείτε πάντα να οπλιστείτε με ένα μολύβι ή μαρκαδόρο και να σχεδιάσετε μόνοι σας ένα κατάλληλο σχέδιο - αυτό θα ωφελήσει μόνο τη φόρμα, καθώς θα αποδειχθεί εντελώς μοναδικό.

Και όταν βρεθεί το πρότυπο, μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια να φτιάχνετε ένα καλούπι με το οποίο θα πάρετε μελόψωμο που μπορεί να εντυπωσιάσει κάθε παιδί.

Ξεκινώντας

Πρώτα, πάρτε μια μέταλ μπάντα. Βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρό καθώς το υλικό θα χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα. Σε ακραίες περιπτώσεις, θα είναι χρήσιμο να το πλένετε καλά με συνηθισμένο υγρό σαπούνι. Και μετά σκουπίστε με μια απλή πετσέτα ή χαρτί μιας χρήσης.

Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε να φτιάχνετε το καλούπι. Μετρήστε την απόσταση στο πρότυπο με έναν χάρακα και, έχοντας μετρήσει την ίδια περιοχή στην ταινία, λυγίστε την προς τη σωστή κατεύθυνση στην κατάλληλη γωνία. Μερικές φορές, για να ελέγξετε την ακρίβεια, μπορείτε να κάνετε αίτησηκολλήστε με ταινία στο πρότυπο για να βεβαιωθείτε ότι όλα λειτουργούν σωστά.

Η εργασία είναι αρκετά απλή, ειδικά αν οπλιστείτε με πένσες που σας επιτρέπουν να λυγίσετε μια άκαμπτη μεταλλική ταινία στην επιθυμητή γωνία. Εάν υπάρχει ανάγκη για πιο ομαλά περιγράμματα, για παράδειγμα, όταν φτιάχνετε Smeshariki ή Kolobok, τότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα στρογγυλεμένο αντικείμενο - ένα γυάλινο μπουκάλι ή βάζο, ένας πλάστης ή οποιαδήποτε άλλη κατάλληλη διάμετρο και είναι διαθέσιμο σε κάθε κουζίνα.

Φυσικά, μην ξεχνάτε την ασφάλεια - καλό είναι να προστατεύετε τα χέρια σας με χοντρά γάντια για να μην κόβετε τον εαυτό σας στις αιχμηρές άκρες της ταινίας ή την πιέζετε με πένσα.

Συνήθως λίγα λεπτά αρκούν για να αναδημιουργηθεί λίγο πολύ με ακρίβεια το περίγραμμα του επιθυμητού μοτίβου.

Δεν πρέπει να βιαστείτε μετά από αυτό - πρέπει να κόψετε προσεκτικά την περίσσεια ταινίας με μεταλλικό ψαλίδι. Και για να το κάνετε αυτό όχι στο σημείο όπου συναντώνται τα δύο άκρα, αλλά με μια ελαφριά εσοχή - περίπου 10-15 χιλιοστά σε κάθε πλευρά. Για ποιο λόγο? Ας το συζητήσουμε τώρα.

Τώρα προχωράμε σε ένα από τα πιο σημαντικά σημεία - τη στερέωση των δύο άκρων της ταινίας. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το κάνετε αυτό.

Το πιο εύκολο κλείδωμα

Ίσως η απλούστερη κλειδαριά είναι η κλειδαριά με υποδοχή. Για αυτόν, θα πρέπει να αφήσετε ένα μικρό περιθώριο ταινίας σε κάθε πλευρά - περίπου ένα εκατοστό. Μετά από αυτό, λυγίστε προσεκτικά την ταινία έτσι ώστε το άκρο να αγγίζει σχεδόν την υπόλοιπη επιφάνεια. Επιπλέον, από τη μια πλευρά, πρέπει να λυγίζετε προς τα μέσα και από την άλλη προς τα έξω.

Μετά από αυτό, βάλτε τη μια κλειδαριά στην άλλη,βεβαιωθείτε ότι ταιριάζουν σωστά μεταξύ τους. Μένει μόνο να τα σφίξετε σταθερά με πένσα - τώρα μπορείτε να τα ξεχωρίσετε μόνο με πολύ δυνατή προσπάθεια.

Υπάρχει μόνο ένα μειονέκτημα αυτής της κλειδαριάς - ένα σημαντικό πάχος. Ωστόσο, αυτό δεν θα δημιουργήσει κανένα πρόβλημα στην περαιτέρω εργασία. Εκτός κι αν η ίδια η αισθητική πλευρά της φόρμας θα υποφέρει λίγο. Αλλά αυτό δύσκολα μπορεί να ονομαστεί σοβαρό μειονέκτημα.

Η πιο ασφαλής κλειδαριά

Τώρα ας μιλήσουμε για μια άλλη κλειδαριά μούχλας για μελόψωμο, φτιάξε μόνος σου. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να αφήσετε ένα περιθώριο στη μεταλλική ταινία εδώ. Επιπλέον, το μήκος του πρέπει να είναι μέγιστο - περίπου 15-20 χιλιοστά. Είναι απαραίτητο να διπλώσετε προσεκτικά τα άκρα που επικαλύπτονται και, κρατώντας τα σε αυτή τη θέση με πένσα, να κάνετε προσεκτικά μια τομή βάθους 3-5 χιλιοστών και 10-20 χιλιοστών - άλλη μια παράλληλη με την πρώτη. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό τα άκρα της ταινίας να μην κινούνται, αλλά να διατηρούν την αρχική τους θέση - γι' αυτό πρέπει να χρησιμοποιήσετε πένσα ως σφιγκτήρα.

Τώρα πρέπει να χρησιμοποιήσετε προσεκτικά μια πένσα (και εάν την έχετε στο χέρι, καλύτερα με πένσα με στρογγυλή μύτη) για να πάρετε το εγχάρακτο τμήμα και να το λυγίσετε, πιέζοντάς το κοντά στην κύρια επιφάνεια της ταινίας. Μετά από αυτό, χρησιμοποιώντας μια πένσα, πιέστε το σταθερά για να μην προεξέχει. Είναι σχεδόν αδύνατο να διαχωριστεί μια τέτοια κλειδαριά - μάλλον, το ίδιο το μέταλλο της ταινίας απλά θα σκιστεί.

Αλλά υπάρχει ένα σοβαρό μειονέκτημα εδώ - θα είναι δυνατή η χρήση της φόρμας μόνο στη μία πλευρά. Γυρίστε το για να πάρετε ένα μελόψωμο με καθρέφτη, όχι πλέονπετυχαίνω. Επιπλέον, οι αιχμηρές άκρες παραμένουν εδώ - καλό είναι να τις επεξεργαστείτε με ένα μικρό αρχείο για να μην πληγωθείτε.

Η κλειδαριά υψηλότερης ποιότητας

Τώρα ας περάσουμε στο τελευταίο είδος κλειδαριών. Είναι λίγο πιο δύσκολο από τα παραπάνω, αλλά ταυτόχρονα διαθέτει υψηλής ποιότητας πρόσφυση και χωρίς ελαττώματα.

Εδώ, όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, πρέπει να αφήσετε ένα περιθώριο περίπου 10-15 χιλιοστών. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να κόψετε μια γωνία στο ένα άκρο - το μισό μήκος του αποθέματος και το πλάτος της ταινίας. Στο άλλο άκρο, κάντε μια κάθετη τομή - περίπου 1-2 χιλιοστά πιο βαθιά από το πλάτος της ταινίας που απομένει μετά την κοπή. Πρέπει να υποχωρήσετε από την άκρη κατά 4-6 χιλιοστά.

Απομένει μόνο να εισαγάγετε την υπόλοιπη "ουρά" στην εγκοπή, να λυγίσετε προς την αντίθετη κατεύθυνση και να σφίξετε σταθερά με πένσα. Ένα τέτοιο κάστρο έχει πραγματικά πολλά πλεονεκτήματα. Από τη μία πλευρά, δεν υπάρχουν πάχυνση με τη μορφή τεσσάρων στρωμάτων μετάλλου. Από την άλλη πλευρά, η φόρμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία κατοπτρικών εικόνων. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχουν αιχμηρές προεξοχές και άκρες που μπορούν να κοπούν ή να γρατσουνιστούν κατά την εργασία.

Αποφυγή μικρών λεπτομερειών

Τώρα αξίζει να δώσετε μια απλή αλλά χρήσιμη συμβουλή που δεν πρέπει να ξεχάσετε όταν φτιάχνετε καλούπια μελόψωμου με τα χέρια σας. Όταν επιλέγετε ένα πρότυπο, προσπαθήστε να αποφύγετε σχέδια με μακριές και λεπτές λεπτομέρειες που προεξέχουν έντονα πέρα από την κύρια μάζα. Διαφορετικά, θα πρέπει να αντιμετωπίσετε μια σειρά από μικρές αλλά δυσάρεστες εκπλήξεις.

Θα ξεκινήσουν μέσαστη διαδικασία δημιουργίας ενός κενού - θα είναι πολύ προβληματικό να μεταφέρετε ένα κομμάτι ακόμα ακατέργαστης ζύμης με λεπτά και μακριά στοιχεία - θα σκιστούν και θα πέσουν. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, τέτοιες περιοχές στεγνώνουν πιο γρήγορα και στη συνέχεια αρχίζουν να καίγονται - δεν θα λειτουργήσει να ψηθούν ομοιόμορφα τέτοια μπισκότα.

Τέλος, τα λεπτά μέρη συχνά θρυμματίζονται όταν αφαιρούνται από το χαρτί. Ως αποτέλεσμα, έχοντας ξοδέψει πολύ χρόνο και προσπάθεια για να φτιάξετε ένα περίπλοκο σχήμα, δεν θα μπορείτε ακόμα να αποκτήσετε ένα κατάλληλο cookie. Επομένως, είναι καλύτερα να εγκαταλείψετε αμέσως μια τέτοια επιχείρηση.

Χρησιμοποιώντας ένα κουτάκι μπύρας

Μερικοί πολυμήχανοι άνθρωποι που αποφασίζουν να φτιάξουν το δικό τους καλούπι για μελόψωμο χρησιμοποιούν κουτιά μπύρας. Η λύση είναι πραγματικά καλή. Είναι απαραίτητο μόνο με ψαλίδι (ακόμα και το συνηθισμένο ψαλίδι είναι κατάλληλο, όχι απαραίτητα μεταλλικό ψαλίδι) να κόψετε το βάζο σε δαχτυλίδια ύψους περίπου 2-3 εκατοστών. Τώρα μπορείτε να λυγίσετε τον δακτύλιο που προκύπτει, δίνοντάς του σχεδόν οποιοδήποτε σχήμα. Και δεν θα χρειαστεί να μπερδευτείτε με την κλειδαριά - η μεταλλική λωρίδα είναι ήδη τυλιγμένη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα υπάρχουν προβλήματα.

Ωστόσο, τέτοιες φόρμες συνήθως δεν είναι πολύ δυνατές - πρέπει να τις δουλέψετε προσεκτικά για να μην τσαλακωθούν.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κόλλα;

Μερικές φορές οι ειδικοί συνιστούν να μην προβληματίζεστε για την επιλογή της κλειδαριάς για τη φόρμα, αλλά απλώς να χρησιμοποιείτε κόλλα. Ωστόσο, αυτή στην πραγματικότητα δεν είναι η καλύτερη ιδέα. Αρχικά, δεν είναι όλα τα είδη κόλλας αδιάβροχα. Αλλά η φόρμα θα πρέπει να πλυθεί - αν μπει νερό, η κόλλα μπορεί απλά να βραχεί.

Επιπλέον, υπάρχουν πολύ λίγες κόλλες πουτα οποία είναι απολύτως ασφαλή από περιβαλλοντική άποψη. Είναι απίθανο κάποιος να θέλει να περιποιηθεί τα παιδιά του με μπισκότα που έχουν έρθει σε επαφή με τοξικές ουσίες. Επομένως, η μηχανική σύνδεση των μορφών εξακολουθεί να είναι η πιο ασφαλής και αξιόπιστη.

Συμπέρασμα

Αυτό ολοκληρώνει το άρθρο μας. Τώρα ο αναγνώστης γνωρίζει όλα όσα χρειάζεται για να φτιάξει ένα όμορφο, ανθεκτικό και εντελώς μοναδικό καλούπι μελόψωμου DIY.