Μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για το πώς να ψήσετε μια κολοκύθα σε συνδυασμό με διαφορετικά προϊόντα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Προσπαθείτε να τρώτε μόνο υγιεινές τροφές; Στη συνέχεια, φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας πιάτα με ψητή κολοκύθα. Μπορεί να υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος - από μια ποικιλία γλυκών επιδορπίων έως πρωτότυπα δεύτερα πιάτα. Σε αυτό το άρθρο, θα βρείτε πολλές συνταγές για το πώς να ψήσετε μια κολοκύθα, συνδυάζοντάς την με διάφορα υλικά. Μερικά από τα προτεινόμενα πιάτα θα ταιριάζουν στο γούστο σας.

Πώς να ψήσετε μια ολόκληρη κολοκύθα;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα ως δοχείο για γέμιση. Πώς να ψήσετε σωστά μια κολοκύθα ώστε να αποδειχθεί μαλακή εσωτερικά και ταυτόχρονα όχι πολύ τηγανισμένη εξωτερικά; Η απλούστερη και πιο αξιόπιστη λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι η χρήση αλουμινόχαρτου. Τυλίξτε μια ολόκληρη κολοκύθα σε αυτό και σε 15-20 λεπτά. πριν την αναμενόμενη ετοιμότητα, ανοίξτε ελαφρά τις άκρες της προστατευτικής μεμβράνης, αφήνοντας το πιάτο να ροδίσει λίγο. Μια τέτοια "κατσαρόλα" συνήθως γεμίζεται με κάποιο είδος χυλού ή ένα μείγμα λαχανικών. Το άρωμα που απλώνεται στην κουζίνα, όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε προϊόν, είναι απλά απερίγραπτο! Μπορείτε επίσης να ψήσετε προετοιμασμένο κοίλομέσα σε ένα λαχανικό, μετά από τον πελτέ για να ετοιμάσετε τη γέμιση για πίτες. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 1 ώρα.

Συνταγή γλυκιάς διατροφής πώς να ψήσετε κολοκύθα με τυρί cottage

300 g πολτού, κομμένο σε μικρά κομμάτια και, ρίχνοντας 0,5 λίτρο ωμό αποβουτυρωμένο γάλα, σιγοβράστε σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσει. Μετά από σχεδόν πλήρη ψύξη, φέρτε τη μάζα με ένα πιρούνι, μίξερ ή μπλέντερ σε ομοιογενή σύσταση. Στο μείγμα που προκύπτει, προσθέστε 200 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς λιπαρά, λίγο αλάτι και 3 κ.σ. μεγάλο. με μια πλήρη διαφάνεια λευκής ζάχαρης. Αφού ανακατέψετε καλά όλα τα υλικά, βάλτε τη μάζα σε μια φόρμα αλειμμένη με οποιοδήποτε λίπος ή λάδι ή σε μικρές μερίδες κατσαρόλες. Από πάνω με ένα μαγειρικό πινέλο απλώνουμε μια στρώση που αποτελείται από 2 κρόκους ανακατεμένους με 3 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Περιχύστε με ελαφρύ γιαούρτι όταν σερβίρετε. Μια τέτοια κατσαρόλα θα είναι πολύ χρήσιμη για τα παιδιά.

Ο τρόπος να ψήσετε κολοκύθα με χτυπημένα αυγά

Ακολουθώντας την προηγούμενη συνταγή, αντικαταστήστε το τυρί κότατζ με 2-3 τεμ. χτυπητά αυγά. Και αφού βάλετε τη μικτή μάζα στη φόρμα, την αλείφετε όχι με το μείγμα κρόκων, αλλά μόνο με ξινή κρέμα. Όταν σερβίρετε, περιχύστε με λιωμένο μέλι. Νόστιμο, απλό και υγιεινό!

Αυθεντική συνταγή για ψήσιμο κολοκύθας με μπαχαρικά

Τα κομμένα φρούτα μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο χωρίς πρόσθετα. Αυτό το πιάτο σερβίρεται συνήθως ως συνοδευτικό για προϊόντα κρέατος, περιχύνοντας κρέμα γάλακτος ή σάλτσα ντομάτας. Μπορείτε επίσης ναδιαφοροποιήστε τη γεύση με καρυκεύματα, αλείφοντας γενναιόδωρα κομμάτια κολοκύθας με αυτά. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα αρωματικό μείγμα. Καθαρίζουμε 3 μεσαίου μεγέθους σκελίδες σκόρδο και τις ψιλοκόβουμε. Στύβουμε το χυμό από μισό λεμόνι. Ψιλοκόβουμε το ματσάκι μαϊντανού με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ανακατέψτε τα βότανα, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού με 2 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι και ημιτελές (χωρίς τσουλήθρα) 1 κουτ. επιτραπέζιο αλάτι. Απλώνουμε το dressing πάνω από τις φέτες κολοκύθας και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί, τυλίγοντας ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο. Μετά από 30 λεπτά. ανοίγουμε λίγο τις άκρες για να ροδίσουν τα κομμάτια και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Μετά από λίγο, το πιάτο θα καλυφθεί με μια νόστιμη κρούστα. Σε 10 λεπτά. η πικάντικη ψητή κολοκύθα είναι έτοιμη!