Γεωργιανά εστιατόρια στη Μόσχα: "Genatsvale", "Saperavi" και "Prisoner of the Caucasus"

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Satsivi, lobio, khachapuri - τα ονόματα αυτών των πιάτων αρχίζουν να τρέχουν σάλια. Θέλετε να τα δοκιμάσετε; Χωρίς προβλήματα. Γεωργιανά εστιατόρια στη Μόσχα βρίσκονται σχεδόν σε κάθε βήμα. Στο άρθρο θα βρείτε λεπτομερείς πληροφορίες για ιδρύματα όπως το "Prisoner of the Caucasus", το "Saperavi" και το "Genatsvale". Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να πάτε εκεί.

Γεωργιανό εστιατόριο στη Μόσχα "Genatsvale"

Θέλετε να δοκιμάσετε γκουρμέ πιάτα και να ζήσετε ανατολίτικη φιλοξενία; Για να είμαι ειλικρινής, όλα τα γεωργιανά εστιατόρια στη Μόσχα μπορούν να το παρέχουν. Όμως με φόντο τον υπόλοιπο θεσμό, η Genatsvale ξεχωρίζει έντονα. Το όνομά του και μόνο δείχνει ότι αυτό το εστιατόριο είναι μέρος της Γεωργίας, όπου οι άνθρωποι έχουν στο αίμα τους τη φιλοξενία και την αγάπη για τα γλέντια.

Περιγραφή

Τα γεωργιανά εστιατόρια στη Μόσχα βρίσκονται σε διαφορετικά μέρηπεριοχές. Αλλά η πιο συμφέρουσα τοποθεσία καταλαμβάνεται από το "Genatsvale". Το τριώροφο κτίριο είναι κατασκευασμένο σε στυλ αρχαίων γεωργιανών κτιρίων. Ξεχωρίζει αισθητά με φόντο τα γκρίζα αρχοντικά της Μόσχας. Πέρα από το εστιατόριο είναι αδύνατο να περάσει. Η μυρωδιά του ψητού κρέατος και των φρέσκων αρτοσκευασμάτων δελεάζει τους ανθρώπους να μπουν στη φωτιά.

Το Genatsvale είναι μια αλυσίδα γεωργιανών εστιατορίων στη Μόσχα. Τα ιδρύματα με αυτό το όνομα είναι ανοιχτά στο ανάχωμα Ostozhenka και Krasnopresnenskaya. Αλλά το κεντρικό εστιατόριο βρίσκεται στη διεύθυνση: st. Novy Arbat, 11, κτίριο αρ. 2.

Εσωτερικό

Για την εσωτερική διακόσμηση χρησιμοποιήθηκαν φυσικά υλικά, δηλαδή τούβλα, ξύλο και πέτρα. Το εσωτερικό είναι στυλιζαρισμένο ως γεωργιανοί δρόμοι. Τα δάπεδα θυμίζουν λιθόστρωτους δρόμους. Μια επιτυχημένη ολοκλήρωση του εσωτερικού ήταν ξύλινα κτίρια (γέφυρα, μύλος), καθώς και μεταλλικά και γυάλινα διακοσμητικά στοιχεία. Παρ 'όλα αυτά, η ατμόσφαιρα αποδείχθηκε ζεστή και ζεστή. Οι επισκέπτες μπορούν να καθίσουν σε άνετους καναπέδες με μαξιλάρια. Τα τραπέζια είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό ξύλο. Είναι αμέσως ξεκάθαρο ότι έχουν κατασκευαστεί για να διαρκέσουν.

Οι επισκέπτες έχουν πρόσβαση σε 3 αίθουσες: "Εισαγγελία", "Μέγαρο Μουσικής" και "Κελάρι Κρασιού". Διαφέρουν μεταξύ τους σε σχεδιασμό και χωρητικότητα. Η κάβα είναι ιδανικό μέρος για φιλικές συγκεντρώσεις. Το κύριο «κόλπο» του είναι τα βαρέλια κρασιού ενσωματωμένα στους τοίχους. Η αίθουσα συναυλιών με μια σκηνή μπορεί να φιλοξενήσει έως και 60 άτομα. Γάμοι, γενέθλια και εταιρικές εκδηλώσεις γίνονται εδώ.

Μενού

Ο σεφ που εργάζεται στο εστιατόριο ετοιμάζει ευρωπαϊκά και γεωργιανά πιάτακουζίνες. Αυτό που σίγουρα δεν μπορείτε να δοκιμάσετε εδώ είναι τυρόσουπες και γρήγορο φαγητό.

Υπάρχουν πολλά πιάτα στο μενού, τα οποία περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς. Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι το "phali", το "bazhi" και το "satsivi". Όλο και περισσότερο, οι επισκέπτες παραγγέλνουν μυρωδάτα χατσαπούρι, ντολμά με κρέμα γάλακτος και σάλτσα σκόρδου και ατζαπσαντάλι.

Το Genatsvali είναι ένας πραγματικός παράδεισος για τους κρεατοφάγους. Ειδικά γι' αυτά παρασκευάζονται λουλά κεμπάπ, κοτόπουλο καπνού, ορτύκια κάρβουνο και σουβλάκι. Οι ιδιοκτήτες του ιδρύματος φρόντισαν τους χορτοφάγους. Για αυτούς, παρέχεται ένα ξεχωριστό μενού, το οποίο περιλαμβάνει φρέσκα λαχανικά, ζυμαρικά με τυρί, χωριάτικες πατάτες και πολλά άλλα.

Γεωργιανό εστιατόριο "Saperavi" (Μόσχα)

Η εγκατάσταση άνοιξε το 2012. Πήρε το όνομά του προς τιμήν της ποικιλίας ερυθρού κρασιού. Θέλετε να μάθετε τις λεπτομέρειες; Στη συνέχεια, διαβάστε.

Περιγραφή

Το γεωργιανό εστιατόριο "Saperavi" στη Μόσχα είναι ένας συνδυασμός καυκάσιας κουζίνας και ευρωπαϊκού εσωτερικού χώρου. Αυτό δεν συμβαίνει πολύ συχνά αυτές τις μέρες. Οι ιδιοκτήτες του ιδρύματος προσπάθησαν να απομακρυνθούν από τα στερεότυπα. Δεν υπάρχουν πλαστικά κλήματα και ψεύτικες κληματαριές στο δωμάτιο. Έχουμε συνηθίσει να τα βλέπουμε όλα αυτά σε γεωργιανά εστιατόρια που ανοίγουν στη ρωσική πρωτεύουσα. Σήμερα στη Μόσχα υπάρχουν δύο εγκαταστάσεις με το όνομα "Saperavi". Το ένα βρίσκεται κατά μήκος της οδού 1st Tverskaya-Yamskaya, 27, και το δεύτερο βρίσκεται στην Pokrovka (5, κτίριο αρ. 5).

Μενού

Ο σεφ του εστιατορίου έχει κάτι να εκπλήξει τους λάτρεις των γαστρονομικών απολαύσεων. Πάντα στο μενούζεστά πιάτα, σνακ, φρέσκα αρτοσκευάσματα, σούπες και πρωτότυπα επιδόρπια.

Τα πιο δημοφιλή στους επισκέπτες είναι:

• σουβλάκια κοτόπουλου;
• kharcho σούπα;
• Γεωργιανή okroshka;
• χατσαπούρι με κάρβουνο;
• khinkali;
• dorada σε αμπελόφυλλα;
• Ατζαρικός μπακλαβάς.

Τα ποτά παρουσιάζονται επίσης στη μεγαλύτερη γκάμα. Οι επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν λεμονάδα, κομπόστες από μούρα, γεωργιανή μπύρα και μεταλλικό νερό.

Αιχμάλωτος του Καυκάσου

Καθένας από εμάς θυμάται και μερικές φορές ξαναβλέπει την ομώνυμη ταινία. Αυτή η ταινία είναι φτιαγμένη για τους αιώνες. Ακόμη και μετά από αρκετές δεκαετίες, συνεχίζει να χαρίζει καλή διάθεση. Οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου Caucasian Captive είναι επίσης θαυμαστές του Nikulin, του Morgunov και του Vitsin. Προσπάθησαν να αναδημιουργήσουν την ίδια ατμόσφαιρα όπως στην ταινία. Για να το δείτε αυτό, απλώς μπείτε μέσα.

Εσωτερικό

Οι τοίχοι είναι κρεμασμένοι με φωτογραφίες που δείχνουν τα πιο φωτεινά και αξιομνημόνευτα πλάνα της ταινίας. Και βαρέλια μπύρας είναι ενσωματωμένα σε αυτά. Φαίνεται απλά καταπληκτικό. Δίνει την εντύπωση ότι βρίσκεσαι σε μεσαιωνική ταβέρνα.

Υπάρχουν πολλά μέρη στο εστιατόριο όπου μπορείτε να αποσυρθείτε για μια φιλική συνομιλία ή ρομαντική επικοινωνία. Αυτό είναι ένα μικρό μπαλκόνι, και "Κελάρι κρασιού", και "Το ντουλάπι του Σάαχοφ".

Μενού

"Prisoner of the Caucasus" είναι το μέρος όπου δεν θα φύγετε ποτέ πεινασμένοι. Το μενού περιλαμβάνει δεκάδες νόστιμα πιάτα. ΚαιΘέλω να δοκιμάσω κάθε ένα από αυτά. Αλλά οι τιμές εδώ δεν είναι φθηνές. Τα παιδιά κάτω των 6 ετών σιτίζονται δωρεάν στο εστιατόριο και τα παιδιά από 6 έως 12 ετών έχουν έκπτωση 50%. Τα Σαββατοκύριακα (μέχρι τις 18:00), το ίδρυμα διοργανώνει διασκεδαστικές διακοπές με τη συμμετοχή κλόουν.

Για ευκολία στην επιλογή, το μενού χωρίζεται σε ενότητες όπως "Ορεκτικά", "Ποτά", "Τυρσί", "Σαλάτες", "Σούπες" και ούτω καθεξής. Ο μπουφές σερβίρεται καθημερινά σε μία από τις αίθουσες.

Διεύθυνση: Μόσχα, Prospekt Mira, 36.

Κλείσιμο

Σας προσφέραμε τα καλύτερα εστιατόρια (γεωργιανά) στη Μόσχα. Όλες αυτές οι εγκαταστάσεις διαθέτουν ποικίλο μενού, υψηλό επίπεδο υπηρεσιών και πρωτότυπο εσωτερικό.