2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 12:58
Η μαρμελάδα κεράσι σε αργή κουζίνα ετοιμάζεται αρκετά εύκολα και γρήγορα. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο επιδόρπιο με μούρα αποδεικνύεται υγιεινό και πολύ νόστιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο με τσάι, αλλά και για την παρασκευή ροφημάτων γλυκών φρούτων, αρτοσκευασμάτων, κέικ, γλυκών κ.λπ.
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα κεράσι χωρίς κουκούτσι στην αργή κουζίνα Redmond
Απαιτούμενα υλικά για επιδόρπιο:
- φρέσκα ώριμα κεράσια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα) - 1 κιλό;
- φιλτραρισμένο πόσιμο νερό - 100 ml;
- ζάχαρη κρυσταλλική - 1 κιλό.
Η μαρμελάδα κεράσι σε αργή κουζίνα είναι προτιμότερο να μαγειρεύεται απευθείας την εποχή ωρίμανσης των μούρων. Εξάλλου, μόνο από ώριμα φρούτα θα πάρετε ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο. Όταν αγοράζετε ή μαζεύετε κεράσια μόνοι σας, πρέπει οπωσδήποτε να προσέχετε την ακεραιότητα των μούρων, καθώς ακόμη και μια ελαφρά κατεστραμμένη επιφάνεια του καρπού υποδηλώνει ότι αυτό το προϊόν είναι σκουληκώδες.
Πριν μαγειρέψετε μαρμελάδα κεράσιαργή κουζίνα, θα πρέπει να ταξινομήσετε προσεκτικά όλα τα φρούτα, να τα πλύνετε σε ένα σουρωτήρι και στη συνέχεια να αφαιρέσετε τους σπόρους χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή για αυτό. Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένες νοικοκυρές μαγειρεύουν ένα τέτοιο γλυκό χωρίς να ξεφλουδίσουν τα μούρα από τα κόκαλα. Δεν συνιστούμε να το κάνετε αυτό, καθώς περιέχουν δηλητηριώδες οξύ, το οποίο, εάν αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να εισέλθει στη μαρμελάδα και στη συνέχεια στο ανθρώπινο σώμα.
Πριν μαγειρέψετε τη μαρμελάδα κεράσι στο slow cooker Redmond, όλα τα επεξεργασμένα μούρα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μεγάλο εμαγιέ μπολ και στη συνέχεια να ρίξετε τη ζάχαρη σε αυτά, να ανακατέψετε καλά και να περιμένετε λίγο να βγάλουν τα φρούτα τους το ζουμί τους.
Αφού λιώσει η ζάχαρη και τα ώριμα κεράσια βγάλουν τον χυμό τους, πρέπει να τα μεταφέρουμε στο μπολ της κουζίνας, να ρίξουμε λίγο πόσιμο νερό και μετά να ενεργοποιήσουμε το πρόγραμμα μαγειρέματος για 55 λεπτά. Σε αυτήν την περίπτωση, το καπάκι της συσκευής κουζίνας δεν πρέπει να είναι κλειστό. Για να ψηθεί καλά η μαρμελάδα και να μην καεί, προτείνεται να την ανακατεύετε με μια μεγάλη κουτάλα κάθε 5-10 λεπτά. Μετά από όλο τον καθορισμένο χρόνο, τα μούρα πρέπει να μειωθούν σε μέγεθος και να ζαρώσουν ελαφρώς. Ταυτόχρονα, ο όγκος του σιροπιού αυξάνεται κατά περίπου ¼ μέρος.
Η διαδικασία του τυλίγματος και της αποθήκευσης του γλυκού
Αφού ψηθεί πλήρως η μαρμελάδα κεράσι στο slow cooker, πρέπει να χυθεί ζεστή σε αποστειρωμένα βάζα. Παρεμπιπτόντως, καλό είναι να τα αποστειρώσετε εκ των προτέρων στο ίδιοσυσκευή κουζίνας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι όταν διανέμετε το γλυκό σε βάζα, θα πρέπει να απλώνετε τόσο μούρα όσο και πλούσιο σιρόπι σε ίσες αναλογίες. Όταν ολοκληρωθούν όλα τα παραπάνω βήματα, πρέπει να τυλίγετε τα πιάτα με αποστειρωμένα καπάκια και μετά να τα αναποδογυρίζετε, να τα σκεπάζετε με μια πετσέτα και να τα αφήνετε να κρυώσουν μέχρι την επόμενη μέρα.
Φυλάσσετε τη μαρμελάδα κεράσι χωρίς κουκούτσι σε ένα ελαφρώς δροσερό και σκοτεινό δωμάτιο (ψυγείο, κελάρι, κελάρι κ.λπ.) για όχι περισσότερο από ενάμιση χρόνο. Εάν δεν έχετε βγάλει κουκούτσι τα φρούτα, τότε η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου γλυκού μειώνεται σε 3-5 μήνες.
Συνιστάται:
Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα κεράσι; Συνταγή με φωτογραφία
Η μαρμελάδα κερασιού λατρεύεται για την ευχάριστη γεύση, το όμορφο χρώμα και το πλούσιο άρωμά της. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής την κρύα εποχή. Και εν τω μεταξύ, είναι επίσης πολύ χρήσιμο. Η μαρμελάδα κερασιού είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων σημαντικά για τον οργανισμό (Α, ομάδες Β, C, ΡΡ, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο και ιώδιο). Το μούρο βοηθά στην αύξηση της συγκέντρωσης της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, στην ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης, στην ενίσχυση της ανοσίας
Πώς να μαγειρέψετε ρύζι σε πολυκουζινάκι "Redmond"
Σε όλους αρέσει να τρώνε νόστιμο φαγητό. Και δεδομένου ότι το φαγητό είναι ακόμα απαραίτητο για τη ζωή, η "επαναφόρτιση", είναι απαραίτητο να αντιμετωπίζετε την επιλογή των προϊόντων και το μαγείρεμα πολύ σωστά και προσεκτικά. Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε πώς να μαγειρέψετε ένα συνοδευτικό - ρύζι σε μια αργή κουζίνα
Κίτρινο κεράσι: περιγραφή, χρήσιμες ιδιότητες και καλύτερες συνταγές. Μαρμελάδα κίτρινο κεράσι χωρίς κουκούτσι - συνταγή και μαγειρικά χαρακτηριστικά
Το κίτρινο κεράσι είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Από γλυκά μούρα μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα, ένα λαχταριστό γλυκό ή ένα ευχάριστο αναψυκτικό. Σήμερα θέλουμε να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις ευεργετικές ιδιότητες του κερασιού, καθώς και να μοιραστούμε τα μυστικά της παρασκευής του στο σπίτι
Μπισκότο στο πολυκουζινάκι Redmond. Συνταγές για το πολυκουζινάκι Redmond
Οποιοσδήποτε μπορεί να μάθει πώς να ψήνει ένα υπέροχο μπισκότο στο πολυκουζινάκι Redmond. Αυτή η μοναδική συσκευή μαγειρεύει απλά νόστιμα προϊόντα αλευριού, όχι φυσικά χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση και όχι χωρίς μια αποδεδειγμένη καλή συνταγή. Το κύριο πράγμα είναι να καταλάβουμε πώς να το κάνουμε σωστά
Πώς να μαγειρέψετε καλαμπόκι στο πολυκουζινάκι Redmond; Συνταγές για το πολυκουζινάκι "Redmond"
Το καλαμπόκι αποκαλείται η «βασίλισσα των αγρών» για κάποιο λόγο. Και παρόλο που κανείς δεν το είχε πουλήσει ή αγοράσει ποτέ πριν, υπήρχαν πάντα αποθέματα από αυτά τα στάχυα στο σπίτι, που παραδίδονταν από τα κοντινά χωράφια. Το μαγείρευαν πολύ, ολόκληρους κουβάδες ή τεράστιες κατσαρόλες