Κέικ μελιού με δαμάσκηνα και καρύδια: μια συνταγή βήμα προς βήμα

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το κέικ με μέλι είναι ένα κέικ που είναι δύσκολο να παρασκευαστεί και είναι επάξια δημοφιλές με μεγάλα και αναπτυσσόμενα γλυκά δόντια. Αποτελείται από πολλά λεπτά κέικ εμποτισμένα με παχύρρευστη κρέμα και συμπληρώνονται από μια νόστιμη στρώση. Στο σημερινό υλικό επιλέχθηκαν οι πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για κέικ με μέλι με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς.

Με τυρί cottage

Αυτό το απαλό και νόστιμο κέικ είναι τέλειο για παιδικό πάρτι. Αποτελείται από πολλά καλοψημένα κέικ, αλειμμένα με κρέμα γάλακτος και κρέμα γάλακτος. Και οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα που υπάρχουν σε αυτό του δίνουν ένα ιδιαίτερο ξύσμα. Για να θεραπεύσετε το γλυκό σας δόντι, θα χρειαστείτε:

• 360 g αλεύρι.
• 100g μαλακό σπιτικό τυρί cottage.
• 450 g παχύρρευστη κρέμα γάλακτος.
• 300 g δαμάσκηνα.
• 420 g λευκής λεπτής ζάχαρης (300 ανά ζύμη, τα υπόλοιπα για κρέμα).
• 4 επιλεγμένα ωμά αυγά.
• 1,5 κουταλάκι του γλυκού το καθένα μπέικιν πάουντερ και σόδα.
• 4 κ.σ. μεγάλο. μέλι λάιμ.
• Βανιλίνη και καρύδια (για γεύση).

Για να φτιάξετε ένα κέικ με μέλι με δαμάσκηνα, δεν αρκεί να εφοδιαστείτε με όλα τα απαραίτητα υλικά. Είναι εξίσου σημαντικό να εξοικειωθείτε με τη συνιστώμενη ακολουθία ενεργειών εκ των προτέρων:

Βήμα 1. Αρχικά, τα αυγά γλυκαίνονται με κρυσταλλική ζάχαρη και συνδυάζονται με μπέικιν πάουντερ, σόδα και μέλι και μετά χτυπούνται δυνατά.

Βήμα 2. Η προκύπτουσα μάζα αποστέλλεται σε υδατόλουτρο και θερμαίνεται, χωρίς να σταματήσει το μίξερ, μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος.

Βήμα 3. Όλα αυτά ζυμώνονται στο χέρι με αλεύρι κοσκινισμένο επανειλημμένα και αλείφονται σε κομμάτια περγαμηνής, σχηματίζοντας στρογγυλά κέικ.

Βήμα 4. Καθένα από αυτά ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο και στη συνέχεια αλείφεται με κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, βανίλια και τυρί cottage, καλύπτεται με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και απλώνεται σε ένα σωρό το ένα πάνω στο άλλο. Το πάνω μέρος και τα πλαϊνά του κέικ είναι διακοσμημένα με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και θρυμματισμένα υπολείμματα κέικ. Η έτοιμη λιχουδιά στέλνεται στο ψυγείο και σερβίρεται στο τραπέζι σε λίγες ώρες.

Με κακάο

Αυτό το κέικ με μέλι σοκολάτας με δαμάσκηνα και κρέμα θα είναι το χαρακτηριστικό πιάτο κάθε γιορτής. Θα το θυμούνται για πολύ καιρό οι καλεσμένοι σας, που σίγουρα θα θέλουν να πάρουν τη συνταγή του. Για να ψήσετε αυτό το υπέροχο κέικ θα χρειαστείτε:

• 600g ψιλό αλεύρι.
• 100g λευκή ψιλή ζάχαρη.
• 2 επιλεγμένα ωμά αυγά.
• 2, 5 κ.σ. μεγάλο. ξηρό κακάο χωρίς ζάχαρη.
• 3 κ.σ. μεγάλο. ελαφρύ μέλι.
• 1,5 κουτ μαγειρική σόδα.
• ¼ μπαστούνια βουτύρου.
• 2 πρέζες αλάτι.

Όλα αυτά θα απαιτηθούν για ναζυμώνουμε τη ζύμη για τα κέικ. Για να φτιάξετε την κρέμα και να διακοσμήσετε το κέικ, θα χρειαστείτε επιπλέον απόθεμα:

• 200 g δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι.
• 100 g καρυδόψιχα.
• 50g λευκή ψιλή ζάχαρη.
• 3 κρόκοι ωμού αυγού.
• 1 φλιτζάνι παστεριωμένο αγελαδινό γάλα.
• 1 κουτ φρέσκος χυμός λεμονιού.
• 2 κ.σ. μεγάλο. απλό αλεύρι σίτου.
• ¼ μπαστούνια βουτύρου.

Αλγόριθμος ενεργειών:

Βήμα 1. Τα ωμά αυγά χτυπιούνται με τη ζάχαρη και το αλάτι και στη συνέχεια συμπληρώνονται με βούτυρο, μαγειρική σόδα και μέλι.

Βήμα 2. Όλα αυτά στέλνονται στη σόμπα και ζεσταίνονται για λίγο στην ελάχιστη φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Βήμα 3. Η μάζα που έχει αυξηθεί σε όγκο αφαιρείται από τον καυστήρα, ψύχεται και χρωματίζεται με κακάο.

Βήμα 4. Όλα αυτά τα ανακατεύουμε με το αλεύρι και τα χωρίζουμε σε πολλά μέρη, το καθένα από τα οποία απλώνεται έτσι ώστε να δημιουργηθούν περίπου οι ίδιοι κύκλοι.

Βήμα 5. Τα κέικ που προκύπτουν ψήνονται σε θερμαινόμενο φούρνο, αλείφονται με κρέμα από κρόκους, ζάχαρη, γάλα, αλεύρι και βούτυρο, πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Η κορυφή του κέικ είναι διακοσμημένη με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και θρυμματισμένα υπολείμματα. Το έτοιμο κέικ μελιού στέλνεται για εμποτισμό και μετά από μερικές ώρες σερβίρεται στο τραπέζι.

Με αποξηραμένα βερίκοκα

Όλοι οι λάτρεις των σπιτικών κέικ που έχουν στη διάθεσή τους μια αργή κουζίνα θα πρέπει να σημειώσουν τη συνταγή παρακάτω. Το κέικ μελιού με καρύδια, δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα είναι τόσο απαλό και τρυφερό που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σας. Για να το δοκιμάσετε μόνοι σας, εσείςαπαιτείται:

• 300g ψιλό αλεύρι.
• 6 αυγά.
• 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη.
• 5 κ.σ. μεγάλο. ελαφρύ μέλι.
• 1 κουτ σόδα.

Για να φτιάξετε κρέμα και στρώμα για κέικ μελιού με αποξηραμένα δαμάσκηνα θα χρειαστείτε:

• 800 g παχύρρευστη κρέμα γάλακτος.
• 100 g αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια και δαμάσκηνα.
• 1 φλιτζάνι ψιλή ζάχαρη.

Μαγειρική:

Βήμα 1. Το μέλι και η σόδα συνδυάζονται και θερμαίνονται σε υδατόλουτρο μέχρι να σκοτεινιάσει.

Βήμα 2. Η προκύπτουσα μάζα εισάγεται προσεκτικά σε αυγά χτυπημένα με κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα 3. Όλα αυτά συμπληρώνονται με κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατεύονται καλά και μαγειρεύονται σε αργή κουζίνα σε λειτουργία "Ψήσιμο" μέσα σε 45 λεπτά.

Βήμα 4. Το φρυγανισμένο μπισκότο κρυώνει τελείως και κόβεται σε τρεις στρώσεις κέικ.

Βήμα 5. Καθένα από αυτά αλείφεται με μια κρέμα που αποτελείται από κρέμα γάλακτος και ζάχαρη, πασπαλίζεται με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς και στη συνέχεια στοιβάζεται το ένα πάνω στο άλλο. Το έτοιμο κέικ διακοσμείται σύμφωνα με το γούστο του καθενός και αφήνεται να μουλιάσει.

Με κρέμα

Οι γνώστες των παραδοσιακών ρωσικών γλυκών θα πρέπει να σημειώσουν μια άλλη όχι πολύ περίπλοκη συνταγή μελιού. Ένα κέικ με δαμάσκηνα, ξηρούς καρπούς και κρεμώδη κρέμα γάλακτος θα αντικαταστήσει άξια τα αντίστοιχα του καταστήματος και θα ταιριάζει με επιτυχία στο οικογενειακό μενού. Για να το ψήσετε μόνοι σας στο σπίτι, θα χρειαστείτε οπωσδήποτε:

• 400 g λευκό αλεύρι ψησίματος.
• 150g παχύρρευστη κρέμα.
• 500 g παχύρρευστη κρέμα γάλακτος.
• 300 g λευκόζάχαρη.
• 200 g δαμάσκηνα.
• 5 ωμά επιλεγμένα αυγά.
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί.
• 3 κ.σ. μεγάλο. υγρό μέλι.
• 1,5 κουτ σόδα.

Οδηγία:

Βήμα 1. Τα αυγά επεξεργάζονται με ένα μίξερ, προσθέτοντας σταδιακά ζάχαρη και μέλι.

Βήμα 2. Όλα αυτά ανακατεύονται με σόδα και κοσκινισμένο αλεύρι, χωρίζονται σε μέρη και ψήνονται σε πολλά στρογγυλά κέικ.

Βήμα 3. Καθένα από αυτά αλείφεται γενναιόδωρα με μια κρέμα που αποτελείται από κρέμα χτυπημένη με ξινή κρέμα και ζάχαρη, πασπαλισμένη με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς και στη συνέχεια στοιβάζεται το ένα πάνω στο άλλο. Το έτοιμο κέικ διακοσμείται κατά την κρίση σας και αποστέλλεται για εμποτισμό.

Με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα

Αυτό το γλυκό κέικ μελιού με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς είναι σχετικά υψηλό σε θερμίδες. Επομένως, θα πρέπει να παρασκευάζεται μόνο για όσους δεν αντιμετωπίζουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος. Για να ψήσετε αυτό το θρεπτικό κέικ, θα χρειαστείτε:

• 100 g παχύρρευστη κρέμα γάλακτος.
• 230 g αλεύρι.
• 120 g καρυδόψιχα.
• 200 g λευκή ζάχαρη.
• 1 πακέτο βούτυρο.
• 3 αυγά.
• 4 κ.σ. μεγάλο. γλυκιά μου.
• ½ κουτ σόδα σβησμένη με ξύδι.

Για να φτιάξετε μια γλυκιά κρέμα για μούσκεμα κέικ, θα χρειαστείτε:

• 400 g βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.
• 300 g δαμάσκηνα και βούτυρο το καθένα.

Μαγειρική:

Βήμα 1. Τα αυγά χτυπάμε με τη ζάχαρη και στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω μη καυτό λιωμένο βούτυρο.

Βήμα 2. Ολα αυτάανακατεύουμε με κρέμα γάλακτος, σβησμένη σόδα, μέλι, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και αλεύρι, και μετά χωρίζουμε σε πολλά μέρη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο.

Βήμα 3. Τα έτοιμα κέικ κρυώνουν τελείως, αλείφονται με κρέμα από μαλακό βούτυρο χτυπημένη με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Το κέικ που προκύπτει διακοσμείται σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και αφήνεται να μουλιάσει.

Με βούτυρο και κρέμα γάλακτος

Αυτό το υπέροχο κέικ μελιού με δαμάσκηνα και καρύδια θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Για να το ψήσετε θα χρειαστείτε:

• 350g ψιλό αλεύρι.
• 150 g μέλι.
• 100 g λευκή ζάχαρη.
• 3 αυγά.
• 1,5 κουτ σόδα σβησμένη με ξύδι.
• ½ πακέτα μαλακό βούτυρο.

Για να φτιάξετε πηχτή κρέμα και γλυκιά γέμιση θα χρειαστείτε:

• 120 g καρυδόψιχα.
• 200 g δαμάσκηνα.
• 1 κρόκος.
• 1 πακέτο βούτυρο.
• 1, 5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος.
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη.
• 3 κ.σ. μεγάλο. αλεύρι.
• Βανιλίνη.

Πώς να μαγειρέψετε:

Βήμα 1. Τα αυγά χτυπάμε, προσθέτοντας τη ζάχαρη, το μέλι και το μαλακό βούτυρο σιγά σιγά.

Βήμα 2. Η προκύπτουσα μάζα θερμαίνεται σε λουτρό νερού και στη συνέχεια αφαιρείται από τη σόμπα και συμπληρώνεται με σβησμένη σόδα.

Βήμα 3. Όλα αυτά ζυμώνονται με αλεύρι, διακοσμούνται σε μορφή κέικ και ψήνονται σε μέτρια θερμοκρασία.

Βήμα 4. Η τελική βάση για το κέικ μελιού αλείφεται με κρέμα, που αποτελείταιαπό βανιλίνη, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, αλεύρι, κρόκο και βούτυρο, πασπαλισμένα με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς. Τα κέικ που επεξεργάζονται με αυτόν τον τρόπο στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο, διακοσμούνται σύμφωνα με το γούστο τους και αφήνονται να μουλιάσουν.

Με κεφίρ

Αυτό το απαλό κέικ μελιού με δαμάσκηνα και κρέμα γάλακτος θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις του ψησίματος μπισκότων. Τα κέικ αέρα, αλειμμένα με γλυκό εμποτισμό και συμπληρωμένα με αποξηραμένα φρούτα, παρασκευάζονται από ζύμη κεφίρ, πράγμα που σημαίνει ότι αποδεικνύονται επίσης υγιεινά. Για να φτιάξετε αυτό το κέικ μόνοι σας, θα χρειαστείτε:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι.
• 2 φλιτζάνια φρέσκο γιαούρτι.
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη.
• 2 ωμά επιλεγμένα αυγά.
• 1 κουτ σόδα σβησμένη με ξύδι.
• 2 κ.σ. μεγάλο. υγρό μέλι.

Για να χτυπήσετε την κρέμα γάλακτος και να διακοσμήσετε τα κέικ θα χρειαστείτε:

• 150g ζάχαρη άχνη.
• 800 g παχύρρευστη κρέμα γάλακτος.
• 100 g δαμάσκηνα.
• 50g μαύρη σοκολάτα.
• 1 χούφτα ξηρούς καρπούς.

Η διαδικασία παρασκευής ενός κέικ αποτελείται από πολλά απλά βήματα, τα οποία πρέπει να εκτελούνται με αυστηρή σειρά:

Βήμα 1. Τα φρέσκα αυγά χτυπιούνται με τη μισή διαθέσιμη ζάχαρη και στη συνέχεια συμπληρώνονται με κεφίρ και τα υπολείμματα γλυκιάς άμμου.

Βήμα 2. Όλα αυτά ανακατεύονται με μέλι, σβησμένη σόδα και αλεύρι, χωρίζονται σε μέρη και ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο.

Βήμα 3. Τα κέικ που προκύπτουν αλείφονται γενναιόδωρα με κρέμα από κρέμα γάλακτος και ζάχαρη άχνη, πασπαλίζονται με ξηρούς καρπούς και δαμάσκηνα και στη συνέχεια στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο και περιχύνονται με λιωμένη σοκολάτα.

Με έτοιμοκουλούρια

Όσοι αγαπούν ένα κέικ με μέλι με δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς, αλλά δεν μπορούν να αφιερώσουν πολύ χρόνο στο ψήσιμο του, θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή express για την παρασκευή ενός τέτοιου κέικ. Για να το επαναλάβετε, θα χρειαστείτε:

• 500 g παχύρρευστη φρέσκια ξινή κρέμα (25%).
• 200 g δαμάσκηνα.
• 250 g καρυδόψιχα.
• 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη.
• 5 κέικ με μέλι.
• 3 κ.σ. μεγάλο. γλυκιά σκόνη.

Προετοιμασία πολύ απλά:

Βήμα 1. Κάθε ένα από τα κέικ απελευθερώνεται από την εργοστασιακή συσκευασία και στη συνέχεια αλείφεται με κρέμα σαντιγί από ξινή κρέμα, κρυσταλλική ζάχαρη και σκόνη.

Βήμα 2. Μετά από αυτό, πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο και διακοσμούνται σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Το κέικ που προκύπτει αφήνεται να μουλιάσει και σερβίρεται λίγες ώρες αργότερα.

Με συμπυκνωμένο γάλα

Αυτό το ζουμερό κέικ μελιού σε στρώσεις με δαμάσκηνα θα πάρει τη θέση που του αξίζει στο μενού σας. Είναι τόσο ευέλικτο που, εάν το επιθυμείτε, θα γίνει όχι μόνο μια ευχάριστη προσθήκη στις οικογενειακές συγκεντρώσεις, αλλά και μια πραγματική διακόσμηση μιας εορταστικής γιορτής. Για να το ψήσετε θα χρειαστείτε:

• 150 g λευκή ζάχαρη.
• 350g ψιλό αλεύρι.
• 3 αυγά.
• ½ ραβδιά βουτύρου.
• 5 κ.σ. μεγάλο. μέλι λάιμ.
• 1 κουτ σόδα.

Για να χτυπήσετε την κρέμα και να διακοσμήσετε το έτοιμο κέικ μελιού με δαμάσκηνα, θα χρειαστείτε:

• 400g κανονικό συμπυκνωμένο γάλα.
• 300 g κρέμα γάλακτος (25%).
• 300 g δαμάσκηνα.
• 200 g καρυδόψιχα.
• ¾ συσκευασίες βουτύρου.
• Βανιλίνη.

Για μεγαλύτερη ευκολία, η όλη διαδικασία μπορεί να χωριστεί σε πολλά απλά βήματα, αντικαθιστώντας το ένα το άλλο:

Βήμα 1. Το μέλι και το βούτυρο συνδυάζονται σε ένα βαθύ δοχείο και θερμαίνονται σε λουτρό νερού, χωρίς να θυμάστε να προσθέσετε αυγά χτυπημένα με ζάχαρη.

Βήμα 2. Όλα αυτά επεξεργάζονται με ένα σύρμα και στη συνέχεια αναμιγνύονται με σόδα και αλεύρι γεμάτο οξυγόνο.

Βήμα 3. Πολλά λεπτά κέικ ψήνονται από την τελική ζύμη και κρυώνουν ελαφρά.

Βήμα 4. Κάθε ένα από αυτά αλείφεται γενναιόδωρα με μια κρέμα από συμπυκνωμένο γάλα, βανιλίνη, κρέμα γάλακτος και βούτυρο, πασπαλίζεται με ξηρούς καρπούς και δαμάσκηνα και στη συνέχεια στοιβάζεται το ένα πάνω στο άλλο. Το κέικ που προκύπτει διακοσμείται σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και αφήνεται για αρκετές ώρες να μουλιάσει.

Με κρασί

Αυτό το λαχταριστό κέικ μελιού με δαμάσκηνα με μυρωδάτη γέμιση και λεπτή παχύρρευστη κρέμα θα θυμάται για πολύ καιρό όσοι το δοκιμάσουν τουλάχιστον μία φορά. Για να ψήσετε αυτό το κέικ, θα χρειαστείτε:

• 3 αυγά.
• ½ φλιτζάνι μαλακό βούτυρο.
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη.
• 1/3 φλιτζάνι μέλι.
• 3 φλιτζάνια αλεύρι.
• 1 κουτ σόδα.
• 1 πρέζα αλάτι.

Για να ετοιμάσετε την κρέμα και τις επικαλύψεις, θα πρέπει να έχετε στη διάθεσή σας:

• 900g λιπαρή κρέμα γάλακτος.
• 30 δαμάσκηνα.
• 1 λεμόνι.
• 1, 5 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη.
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί.
• ½ φλιτζάνι κόκκινοκρασί.
• Βανιλίνη.

Αλγόριθμος μαγειρικής:

Βήμα 1. Όπως σε όλες τις προηγούμενες περιπτώσεις, είναι λογικό να ξεκινήσει η διαδικασία με το ζύμωμα της ζύμης. Για να γίνει αυτό, τα αυγά, η ζάχαρη, το βούτυρο, το αλάτι και το μέλι συνδυάζονται σε ένα βαθύ μπολ και θερμαίνονται σε λουτρό νερού.

Βήμα 2. Η υγρή μάζα που προκύπτει αφαιρείται από τη φωτιά και συμπληρώνεται με σόδα.

Βήμα 3. Όλα αυτά ανακατεύονται καλά με οξυγονωμένο αλεύρι και χωρίζονται σε μέρη.

Βήμα 4. Καθένα από αυτά απλώνεται σε λεπτή στρώση, τοποθετείται σε ταψί και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο.

Βήμα 5. Τα φρυγανισμένα κέικ αλείφονται γενναιόδωρα με κρέμα χτυπημένη από ξινή κρέμα, βανιλίνη, ζάχαρη και χυμό λεμονιού, πασπαλίζονται με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, συμπληρώνονται με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα εμποτισμένα με ζεστό κόκκινο κρασί και στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Το έτοιμο κέικ διακοσμείται σύμφωνα με το δικό σας γούστο και αφήνεται για αρκετές ώρες να μουλιάσει. Πριν το σερβίρετε, κόβεται σε μερίδες και απλώνεται σε όμορφα πιάτα.

Αντί για μετάλογο

Επιλέξαμε μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες και ταυτόχρονα όχι πολύ δύσκολες τούρτες για να τις φτιάξουμε. Ο συνδυασμός από ζύμη μελιού, δαμάσκηνα, ξηρούς καρπούς και ντελικάτη κρέμα είναι πολύ ενδιαφέρον, το ίδιο το επιδόρπιο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ θρεπτικό. Μπορείτε να διακοσμήσετε τέτοια κέικ όχι μόνο με ψίχουλα από κέικ, αλλά και με γλάσο σοκολάτας. Και η ζύμη με βάση το μέλι είναι μια εξαιρετική επιλογή για την παρασκευή σγουρά κέικ, με τα οποία σίγουρα τα παιδιά θα ενθουσιαστούν. Το κύριο πράγμα είναι να κόψετε τα στοιχεία των φιγούρων όσο τα κέικ είναι ακόμα ζεστά,αφού κρυώσουν, θα θρυμματιστούν.