Ψωμί κατά τη διάρκεια του θηλασμού: λίστα επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφών, επιπτώσεις στο μωρό, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η μέλλουσα μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης τρώει ό,τι της αρέσει. Αλλά μετά τη γέννα, μια τέτοια ανοχή τελειώνει. Έρχεται μια περίοδος αυξημένης ευθύνης για κάθε προϊόν που έρχεται στο τραπέζι μιας νεοφτιαγμένης μαμάς. Κυρίως, μια νεαρή μητέρα τρομάζει από τις κριτικές των φίλων της που έχουν ήδη γεννήσει ότι τους πρώτους μήνες μετά την εμφάνιση του μωρού, σχεδόν τίποτα δεν είναι δυνατό. Εξάλλου, το μωρό μπορεί να έχει προβλήματα με την κοιλιά, αλλεργίες και άλλες παθήσεις.

Τι μπορείτε να φάτε τον πρώτο μήνα μετά τον τοκετό; Είναι δυνατόν να τρώμε ψωμί ενώ θηλάζουμε; Ποιες τροφές θα πρέπει να ξεχαστούν για λίγο, και ποιες να προσθέσετε στη διατροφή. Θα μάθετε για όλα αυτά στο άρθρο. Άλλωστε, μια σωστά συγκροτημένη διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία της μητέρας και του μωρού της. Μέσω του μητρικού γάλακτος το παιδί λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνει η μητέρα με το φαγητό. Ο θηλασμός είναι γνωστό ότι είναι ο καλύτερος τρόπος για να προσφέρετε στο μωρό σας αγάπη, φροντίδα και καλή υγεία.

Ψωμί μέσαδίαιτα μετά τον τοκετό

Υπάρχει η άποψη ότι το ψωμί είναι κακό για μια θηλάζουσα μητέρα. Τώρα, όλα αυτά είναι ψέματα. Μπορείτε να φάτε ψωμί ενώ θηλάζετε. Η χρήση του είναι υποχρεωτική (προαιρετική), γιατί οι υδατάνθρακες που περιέχονται σε αυτό το προϊόν βοηθούν στην αναπλήρωση της ενέργειας που καταναλώνει ο οργανισμός.

Μια άλλη ερώτηση είναι πόσο θα το φάει η νέα μαμά. Όλα πρέπει να είναι ο κανόνας. Και όπως γνωρίζετε, όλα με μέτρο είναι χρήσιμα, σχεδόν τα πάντα. Στην ιδανική περίπτωση, μπορείτε να τρώτε 3 φέτες ψωμί την ημέρα και κανείς δεν θα αισθάνεται άσχημα για αυτό. Αλλά η κατάχρηση αυτού του προϊόντος, σύμφωνα με κριτικές, μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα και άλλα προβλήματα με την κοιλιά στο μωρό.

Ψωμί τον πρώτο μήνα μετά τον τοκετό

Μην υποτιμάτε τα οφέλη του θηλασμού ψωμιού με προκατάληψη. Υπάρχουν περισσότερα σε αυτό το προϊόν από όσα φαντάζεστε. Επιτρέπεται η χρήση του από τις πρώτες ημέρες μετά την ανάκαμψη της μητέρας από τον τοκετό. Όπως παρατηρήσατε και εσείς, στο μαιευτήριο σερβίρεται για πρωινό και μεσημεριανό με κύριο πιάτο.

Η μαμά χρειάζεται να αναπληρώσει τη δύναμη μετά τον τοκετό και επίσης να γεμίσει το σώμα με ενέργεια για να παράγει γάλα. Το κύριο πράγμα εδώ είναι μόνο η συμμόρφωση με το μέτρο και όλα θα πάνε καλά.

Τα οφέλη του ψωμιού για μια μητέρα και το μωρό της

Θεωρώντας ότι το ψωμί είναι επιβλαβές και μπορεί να προκαλέσει μόνο τη συσσώρευση επιπλέον κιλών, οι γυναίκες κάνουν λάθος. Φυσικά, εάν καταναλώνετε άμετρα προϊόντα αρτοποιίας, τότε δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς τη συσσώρευση υπερβολικού λίπους. Η σωστή «δόση» ψωμιού κατά τον θηλασμό, αντίθετα,μπορεί να είναι επωφελής.

Η επιτρεπόμενη ποσότητα ψωμιού για πρωινό και μεσημεριανό βοηθά στην αύξηση του μυϊκού τόνου μετά τον τοκετό, στην πρόληψη της εμφάνισης της μισητής σε όλες τις γυναίκες κυτταρίτιδας και στην αύξηση της ελαστικότητας του δέρματος. Αυτό επιβεβαιώνεται από νεαρές μητέρες στις κριτικές τους. Όλα αυτά είναι απλά απαραίτητα για να νιώθει το ίδιο και να δείχνει όμορφη μια γυναίκα που γέννησε πρόσφατα.

Τα οφέλη του ψωμιού είναι τα εξής:

• Η περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες κάνει αυτό το προϊόν κατασκευαστικό. Εξάλλου, οι πρωτεΐνες βοηθούν στην ανανέωση των κυττάρων του δέρματος (μυϊκά).
• Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλει στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.
• Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β βελτιώνει τη διάθεση και καταπολεμά το στρες (έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα).
• Και, φυσικά, οι υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι τόσο απαραίτητοι για μια πλήρη ζωή και παραγωγή ενέργειας στο σώμα.
• Επιπλέον, το ψωμί περιέχει σίδηρο, νάτριο, μαγνήσιο και άλλα ιχνοστοιχεία.

Τι συμβαίνει λοιπόν; Το ψωμί κατά τη διάρκεια του θηλασμού τον πρώτο μήνα μετά τον τοκετό δεν είναι τόσο επιβλαβές, αλλά μάλλον χρήσιμο. Άλλωστε, το όφελος μεταφέρεται αναγκαστικά στο μωρό. Το μωρό λαμβάνει ουσίες πολύτιμες για την «δόμηση» και την ανάπτυξη του σώματος.

Γιατί μερικές φορές πρέπει να σταματήσετε να τρώτε ψωμί για μια θηλάζουσα μητέρα

Αν και νωρίτερα μάθατε για τα οφέλη αυτού του προϊόντος, ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα σημεία στα οποία πρέπει να σταματήσετε να τρώτε ψωμί ενώ θηλάζετε ένα νεογέννητο. Εάν παρατηρήσετε ότι μετά την κατανάλωση αυτού του προϊόντος, το μωρό σαςεμφανίζεται μια αλλεργία, τότε το προϊόν θα πρέπει να αποκλειστεί από το μενού για λίγο. Μπορεί να ευθύνονται τα χημικά πρόσθετα (γεύση, βαφή).

Τα γαλλικά προϊόντα περιέχουν μεγάλη ποσότητα μαγιάς, καθώς και φυτικά λίπη. Ο κίνδυνος έγκειται στην αύξηση βάρους της μητέρας, στην εμφάνιση δυσκοιλιότητας και σε προβλήματα με την κοιλιά στο παιδί. Όπως λένε οι γιατροί στις συστάσεις τους, το ψωμί που παρασκευάζεται και αποθηκεύεται σωστά μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στο πεπτικό σύστημα της μητέρας και του μωρού. Τα σχόλια από γυναίκες το επιβεβαιώνουν.

Τι είδους ψωμί πρέπει να υπάρχει στο τραπέζι μιας θηλάζουσας

Το πιο υγιεινό και ασφαλές ψωμί για τον θηλασμό είναι το μαύρο. Το γεγονός είναι ότι παρασκευάζεται από αλεύρι σίκαλης, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τον οργανισμό. Οι ουσίες που περιέχονται στη σύνθεση αυτού του ψησίματος έχουν ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα, βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς και ομαλοποιούν την πεπτική διαδικασία.

Το πιο δημοφιλές, σύμφωνα με κριτικές, είναι το ψωμί "Borodinsky". Η τεχνολογία κατασκευής του σάς επιτρέπει να εξοικονομήσετε όλα τα οφέλη όσο το δυνατόν περισσότερο. Δεν περιέχει επιβλαβή πρόσθετα που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ευημερία του μωρού. Ένα προϊόν από αλεύρι σίκαλης είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην κύρια διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας, γεμίζοντας το σώμα με βιταμίνες Β, Ε και ΡΡ.

Από τις επιτρεπόμενες επιλογές, εξακολουθεί να διακρίνεται το ψωμί από αλεύρι από πίτουρο. Ένα τέτοιο προϊόν είναι γενναιόδωρο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες Ε και Β. Αυτός ο τύπος ψωμιού συνιστάται για γυναίκες που έχουν προβλήματα με τα κόπρανα(δυσκοιλιότητα). Τώρα ξέρετε τι είδους ψωμί μπορείτε να θηλάσετε.

Πώς να επιλέξετε το "σωστό" ψωμί

Πρώτα απ' όλα, πρέπει να καταλάβετε ότι τα φρέσκα προϊόντα θεωρούνται τα καλύτερα. Περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Επομένως, πρέπει να αγοράζετε προϊόντα σε αξιόπιστα καταστήματα όπου παραδίδονται φρέσκα αρτοσκευάσματα καθημερινά (ή δικής σας παραγωγής).

Μην αγοράζετε αρτοσκευάσματα που βρίσκονται στον πάγκο χωρίς περιτύλιγμα ή συσκευασμένα σε πλαστική σακούλα. Υπάρχει μικρό όφελος σε τέτοια προϊόντα. Η σωστή επιλογή για τη συσκευασία και την αποθήκευση του ψωμιού είναι μια χάρτινη σακούλα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό ενός σωστά παρασκευασμένου προϊόντος είναι το ευχάριστο άρωμα. Αλλά η πολύ έντονη μυρωδιά υποδηλώνει την παρουσία γεύσεων. Και αυτό είναι γεμάτο με την εμφάνιση αλλεργικής αντίδρασης στο μωρό.

Προσπαθήστε να αγοράσετε ακριβώς την ποσότητα του προϊόντος που μπορείτε να φάτε με την οικογένειά σας σε μία ημέρα. Το παλιό ψωμί δεν έχει πλέον θρεπτικά συστατικά. Προσοχή στην ομοιομορφία του ρολού. Ένα κανονικό προϊόν δεν πρέπει να έχει μεγάλες κοιλότητες (πόρους). Το ποιοτικό ψωμί έχει πυκνή και ομοιογενή δομή. Μην αγοράζετε ένα προϊόν εάν δεν σας αρέσει η μυρωδιά (ξινό, μαγικό ή μουχλιασμένο άρωμα) ή εάν η εμφάνιση σας κάνει να υποψιάζεστε.

Λευκό ψωμί στο τραπέζι μιας θηλάζουσας μητέρας

Ορισμένες γυναίκες στις κριτικές τους λένε ότι λατρεύουν το λευκό ψωμί. Ένα κομμάτι φρέσκο καρβέλι με βούτυρο σε κανονική κατάσταση (έλλειψη δυσκοιλιότητας σε μητέρα και μωρό) δεν είναιθα φέρει κακό. Ωστόσο, οι ειδικοί στον θηλασμό συνιστούν την αποχή από τη συχνή κατανάλωση αυτού του προϊόντος, εξηγώντας το από την υψηλή περιεκτικότητα σε άχρηστα συστατικά που δεν προσφέρουν τίποτα περισσότερο από γεύση.

Το λευκό ψωμί κατά τη διάρκεια του θηλασμού έχει πέσει σε δυσμένεια λόγω της περιεκτικότητας σε άμυλο και μαγιά, που δεν μπορούν να επηρεάσουν θετικά δύο οργανισμούς (μητέρα και παιδί). Το αλεύρι από το οποίο παρασκευάζεται αυτό το προϊόν υπόκειται σε βαθύ καθαρισμό, πράγμα που σημαίνει ότι χάνει όλες τις χρήσιμες ουσίες. Ελαχιστοποιήστε ή εξαλείψτε το από τη διατροφή σας τρώγοντας υγιεινές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Πώς να φτιάξετε το δικό σας υγιεινό ψωμί

Δεν μπορείτε ποτέ να είστε σίγουροι ότι το προϊόν που αγοράζετε θα είναι 100% τέλειο από κάθε άποψη. Και όπως λένε οι μεγάλοι άνθρωποι, αν θέλεις να κάνεις κάτι καλά, τότε κάνε το μόνος σου. Το σπιτικό ψωμί είναι πολύ χρήσιμο, γιατί ξέρετε τι βάζουν σε αυτό, σε αντίθεση με ορισμένους αδίστακτους παραγωγούς.

Στο σπίτι, μπορείτε να μαγειρέψετε προϊόντα που είναι πολύ σπάνια να βρείτε στα ράφια των καταστημάτων. Ένα από αυτά είναι το ψωμί καλαμποκιού. Συνιστάται στις κριτικές τους από θηλάζουσες μητέρες. Αυτή είναι μια ιδανική επιλογή, η οποία περιέχει πολλά οφέλη. Έτσι, για να ετοιμάσετε ένα θαυματουργό τσουρέκι θα χρειαστείτε:

• Παίρνετε 400 γραμμάρια καλαμποκάλευρου (κατά προτίμηση σε μισούς διαφορετικούς αλεσμένους) και ανακατεύετε με ένα ποτήρι γάλα σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε σε αυτό το μείγμα 1 αυγό κοτόπουλου, αλατίζουμε και ρίχνουμε μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα (όχιslaked).
• Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και ζυμώνουμε τη ζύμη, η οποία θα πρέπει να μείνει σε θερμοκρασία δωματίου για μισή ώρα για να «ωριμάσει».
• Αφού περάσει ο χρόνος, βάλτε τη μάζα στην έτοιμη φόρμα (προηγουμένως λαδωμένη). Πρέπει να συμπληρώσετε τη φόρμα μέχρι τη μέση. Αν σας περισσέψει ζύμη, απλώς φτιάξτε ένα άλλο καρβέλι.
• Βάζουμε το προϊόν στο φούρνο για 40 λεπτά, προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Στο τέλος θα πάρετε μυρωδάτο και υγιεινό σπιτικό ψωμί. Το προϊόν συνιστάται για χρήση 2 εβδομάδες μετά τον τοκετό. Εάν μετά την πρώτη δόση δεν παρατηρήσατε την εκδήλωση αρνητικής αντίδρασης (αλλεργία), τότε φάτε για την υγεία σας. Απλώς να θυμάστε ότι πρέπει να υπάρχει ένα μέτρο σε όλα.

Εναλλακτική λύση στο ψωμί: άπαχο τραγανό ψωμί

Όταν τίθεται το ερώτημα ποιο είδος ψωμιού δεν είναι επιβλαβές όταν θηλάζετε, μπορεί να μπερδευτείτε. Εάν ο γιατρός το είπε για λίγο για να το αποκλείσει από τη διατροφή και δεν μπορείτε να συγκρατηθείτε, τότε μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το προϊόν με ψωμί. Δεν υπάρχει μαγιά σε ένα τέτοιο προϊόν, κάτι που από μόνο του είναι καλό. Η υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες σας επιτρέπει να λαμβάνετε αρκετές, χωρίς να κερδίζετε υπερβολικό βάρος. Ένα τέτοιο προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, τα οποία είναι σημαντικά κατά τον θηλασμό, επηρεάζοντας θετικά την υγεία της μητέρας και του παιδιού της.

Γενικές συστάσεις: τι να τρώτε ενώ θηλάζετε

Όλοι γεννούνδιαφορετικά. Οι γυναίκες που έχουν γεννήσει φυσικά μπορούν να αντέξουν οικονομικά ένα μεγαλύτερο τραπέζι. Όμως μετά από καισαρική τομή υπάρχουν κάποιοι περιορισμοί όσον αφορά τη διατροφή. Αλλά αυτό είναι μόνο για τις πρώτες μέρες, τότε όλα είναι βασικά ίδια.

Έτσι, την πρώτη μέρα μετά την καισαρική τομή, δεν συνιστάται καθόλου το φαγητό. Μπορείτε να πιείτε νερό (όχι ανθρακούχο). Από την επόμενη μέρα, επιτρέπεται στη μητέρα ένας ελαφρύς ζωμός (από κρέας), ψητά μήλα, καθώς και δημητριακά μαγειρεμένα σε νερό. Την πρώτη εβδομάδα πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις του γιατρού για τη διατροφή. Τις πρώτες μέρες του θηλασμού, μπορείτε να φάτε ψωμί (1-2 φέτες, όχι παραπάνω).

Οι γυναίκες που έχουν γεννήσει φυσιολογικά δεν έχουν ανοσία σε ρήξεις κατά τον τοκετό. Επομένως, εάν υπάρχουν ράμματα στο περίνεο, συνιστάται να ακολουθείτε δίαιτα. Τις πρώτες πέντε ημέρες, δεν πρέπει να τρώτε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες (ωμά φρούτα και λαχανικά, χοντρό ψωμί, πίτουρο). Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε δημητριακά με νερό, ελαφριές σούπες και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη).

Το μεγαλύτερο τεστ περιμένει τη μαμά τον πρώτο μήνα μετά τον τοκετό. Μπορείτε να φάτε τα ακόλουθα τρόφιμα:

• σκέτο νερό (αν μεταλλικό, τότε χωρίς αέριο);
• kefir (χαμηλά λιπαρά);
• πουρέ πατάτας;
• σκληρό τυρί (50% λιπαρά, όχι περισσότερο);
• κουάκερ μαγειρεμένο με νερό;
• βραστά παντζάρια (εκτός εάν το μωρό έχει αλλεργική αντίδραση);
• μήλα στο φούρνο (κατά προτίμηση πράσινες ποικιλίες);
• ψωμί (μαύρο, πίτουρο);
• μπανάνες (όχι περισσότερες από 1 την ημέρα).

Ξεκινώντας απόΤον επόμενο μήνα, η μαμά μπορεί να επεκτείνει τη διατροφή της:

• μπορείτε να φάτε ένα βραστό αυγό (2 φορές την εβδομάδα);
• πιείτε κομπόστες αποξηραμένων φρούτων;
• τρώτε σπιτικά λουκάνικα (από βοδινό);
• μπισκότα;
• nuts (περιορισμένοι);
• μέλι (όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα);
• βούτυρο (έως 50 γραμμάρια την ημέρα);
• γάλα (χαμηλά λιπαρά);
• ψάρι (μπακαλιάρος, μερλούκιος, ρέγγα).

Επιπλέον, κοντά στους έξι μήνες, η μητέρα μπορεί σιγά σιγά να δοκιμάσει τα προϊόντα (που θέλει) και να παρατηρήσει την αντίδραση του μωρού. Προσπαθήστε να εισάγετε ένα προϊόν και παρατηρήστε την αντίδραση για μερικές ημέρες για να καταλάβετε τι προκάλεσε τις αρνητικές αντιδράσεις από το μωρό.

Να θυμάστε ότι το αλκοόλ και ο καπνός απαγορεύονται αυστηρά κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Δεν συνιστάται η χρήση τηγανητών, πικάντικων, καπνιστών και εξωτικών πιάτων. Να είστε υπομονετικοί όσο το μωρό σας μεγαλώνει. Άλλωστε, η σωστή διατροφή της μητέρας είναι το κλειδί για την υγεία του μωρού που λαμβάνει γάλα από αυτήν. Υγεία σε εσάς και τα παιδιά σας.