2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Η πιο διάσημη λαϊκή σοφία λέει ότι ο δρόμος για την καρδιά ενός άνδρα είναι μέσα από το στομάχι του. Παρεμπιπτόντως, δεν μπορεί κάθε νεαρή γυναίκα να εκπλήξει την επιλεγμένη της με απίστευτα καλούδια αυτή τη στιγμή. Η εμπειρία σε τέτοια θέματα έρχεται με τον καιρό, όπως και το αίσθημα ικανοποίησης στη θέα ενός καλοφαγωμένου άνδρα.
Ποιο σκεύος να πάρω για μπορς, σε τι να ψήσω μια χήνα ή ποιο τηγάνι να χρησιμοποιήσω για το ψήσιμο τηγανιτών; Για συμβουλές, μπορείτε πάντα να απευθυνθείτε σε έμπειρες μητέρες και γιαγιάδες. Αλλά μερικές φορές ένα τέτοιο δίλημμα πρέπει να λυθεί επειγόντως. Αν δεν υπάρχει άλλο πιάτο στο σπίτι, εκτός από σμάλτο, είναι δυνατόν να το βάλετε στο φούρνο;
Μπορώ να βάλω σμάλτο στο φούρνο;
Δεν θα ακούσετε ένα οριστικό "όχι" σε αυτήν την ερώτηση. Μια όμορφη και ανθεκτική καινοτομία αναπτύχθηκε από κορυφαίους φυσικούς και χημικούς της Σοβιετικής Ένωσης. Μέσα από τις προσπάθειές τους, γεννήθηκε ένα χρώμα που έχει υψηλή αντοχή στη θερμότητα,ανθεκτικό και ασφαλές για τον άνθρωπο. Και όλα αυτά χάρη σε μια ειδική επίστρωση που αποτελείται από υαλοκεραμική στρώση.
Για να γίνουν πιο ελκυστικά τα χυτοσίδηρο, χάλυβα σκεύη, εφαρμόζεται μια κρυσταλλική επίστρωση στην επιφάνεια σε ένα λεπτό στρώμα, το οποίο στεγνώνει σε φούρνο σε θερμοκρασία τουλάχιστον 850 βαθμών. Έτσι, επιτυγχάνεται υψηλή πυκνότητα σμάλτου. Επομένως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια σμάλτο στο φούρνο.
Κανόνες φροντίδας
Για να σερβίρουν τα πιάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες που θα σας βοηθήσουν να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των αγαπημένων σας σκευών:
- μετά την αγορά, αξίζει να ζεστάνετε μια κατσαρόλα με άλμη (δύο κουταλιές της σούπας ανά λίτρο), να τη βράσετε για να "σκληρύνει";
- μην ρίχνετε κρύο νερό σε θερμαινόμενο δοχείο;
- αποφύγετε μηχανικούς κραδασμούς, πιάτα που πέφτουν;
- χρησιμοποιήστε ξύλινες ή τεφλόν σπάτουλες, κουτάλια για το μαγείρεμα και το ανακάτεμα;
- μην μαγειρεύετε πυκνά παχύρρευστα πιάτα σε εμαγιέ,
- -μην βράζετε γάλα σε τέτοια δοχεία.
Επιστροφή στην κύρια ερώτηση
Μπορεί λοιπόν να βάλεις εμαγιέ στο φούρνο; Η απάντηση είναι ναι. Χρησιμοποιώντας το με προσοχή, τηρώντας τους κανόνες, η νεαρή νοικοκυρά θα λάβει όχι μόνο ένα νόστιμο πιάτο, αλλά και θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής των σκευών της:
- βάζοντας ένα πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο, το ζεσταίνουμε σε φωτιά με λίγο νερό ή λάδι.
- μη χρησιμοποιείτε σπασμένα ή θρυμματισμένα δοχείασμάλτο, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να μπει χρώμα στα τρόφιμα,
- η θερμοκρασία του προθερμασμένου φούρνου δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 250 βαθμούς;
- η κατσαρόλα πρέπει να γεμίσει μέχρι το χείλος για να μην σπάσει το σμάλτο στο μη γεμισμένο μισό.
Τι να κάνετε αν το φαγητό είναι καμένο;
Μετά την προετοιμασία του αγαπημένου σας πιάτου, παρατηρήσατε ότι είχε μείνει καμένο φαγητό στον πάτο της κατσαρόλας; Μην ανησυχείτε, μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από αυτό. Για να το κάνετε αυτό, μην χρησιμοποιείτε τους αγαπημένους μεταλλικούς «σκαντζόχοιρους», μαχαίρια και ξύστρες όλων. Απλά πρέπει να γεμίσετε τον πάτο με ζεστό νερό, να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας διττανθρακικό νάτριο (σόδα) και να αφήσετε για μια ώρα. "Έχοντας επιμείνει", το πιάτο μπορεί εύκολα να καθαριστεί από άσχημη αιθάλη χωρίς τη χρήση "ωμής" δύναμης.
Αν η πρώτη μέθοδος δεν βοήθησε, δοκιμάστε να προσθέσετε δύο κουταλιές της σούπας ξύδι στο νερό και να το βράσετε. Μια τέτοια λύση όχι μόνο θα αντιμετωπίσει την καμένη περιοχή, αλλά και θα λευκάνει το σμάλτο. Κάθε όμορφο σερβίτσιο είναι χαρά για τα μάτια μιας καλής νοικοκυράς. Ένα όμορφο σχέδιο, τα έντονα χρώματα μπορούν να σας φτιάξουν τη διάθεση σε μια στιγμή, δεν έχετε παρά να κοιτάξετε το αγαπημένο σας σετ.
Για να ευχαριστήσει το νοικοκυριό της, μια γυναίκα μπορεί να ψήνει, να βράζει και να τηγανίζει όλη μέρα. Η έλλειψη δοχείων ψησίματος δεν είναι πρόβλημα, γιατί βρέθηκε η απάντηση στο ερώτημά μας για το αν είναι δυνατόν να βάλουμε εμαγιέ πιάτα στο φούρνο. Με σωστή χρήση από τις πρώτες μέρες λειτουργίας, η κατσαρόλα σας θα σας εξυπηρετήσει πιστά. Παρά το ασυνήθιστο για αυτόν τον τύπο κουζίναςμέθοδος μαγειρέματος σκευών, μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο σε εμαγιέ.
Φυσικά, αξίζει να θυμάστε ότι υπάρχουν πολλές δύσκολες συσκευές για αυτό το είδος μαγειρέματος. Ειδικά κεραμικά μαγκάλια, φύλλα ψησίματος από ανοξείδωτο χάλυβα μπορούν να βοηθήσουν στην προετοιμασία οποιουδήποτε πιάτου. Αλλά αν δεν υπάρχει ακόμα άλλο δοχείο, σίγουρα γνωρίζετε την απάντηση στο ερώτημα εάν είναι δυνατόν να βάλετε σμάλτο στο φούρνο.
Συνιστάται:
Μπύρα "Budweiser": όλη η αλήθεια
Η μπύρα είναι ένα από τα πιο κοινά ποτά στον κόσμο. Λατρεύεται από όλους, ανεξαρτήτως φύλου, ηλικίας και άλλων χαρακτηριστικών. Σήμερα θα μιλήσουμε για ένα τόσο υπέροχο προϊόν όπως η μπύρα Budweiser. Ας μιλήσουμε για τους τύπους του, ας αναλύσουμε τις κριτικές και ας του δώσουμε μια πλήρη περιγραφή
Μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο στο μανίκι: ένα νόστιμο δείπνο για όλη την οικογένεια
Ξαφνικά ήρθαν καλεσμένοι ή πρόκειται να επιστρέψει από τη δουλειά ένας πεινασμένος σύζυγος; Η ιδανική επιλογή είναι να ετοιμάσετε ένα γρήγορο, αλλά νόστιμο πιάτο. Όπως μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο στο μανίκι. Στο μεταξύ, η διαδικασία μαγειρέματος είναι σε εξέλιξη, μπορείτε να αφιερώσετε χρόνο για ένα συνοδευτικό ή σαλάτα
Λάμπα φρούτων: όλη η αλήθεια για το εξωτικό
Σίγουρα πολλοί έχουν ακούσει τη λέξη "sausep" και τη συνδέουν με το τσάι. Κάποιοι πιστεύουν ότι είναι βότανο, άλλοι πιστεύουν ότι είναι μπαχαρικό. Και μόνο λίγοι καλοφαγάδες γνωρίζουν με βεβαιότητα ότι το σούρσεπ είναι ένα εξωτικό φρούτο με θεϊκή γεύση. Πού φυτρώνει ο καρπός της σοκολάτας, τι γεύση έχει και ποιες είναι οι ευεργετικές του ιδιότητες;
Ποιο ψωμί είναι πιο υγιεινό, μαύρο ή άσπρο: όλη η αλήθεια
Το σιτάρι (λευκό) και η σίκαλη (μαύρο) είναι τα κύρια είδη ψωμιού εδώ και πολλά χρόνια. Σήμερα, πολλές άλλες ποικιλίες ψωμιού μπορούν να βρεθούν στα ράφια των καταστημάτων. Ωστόσο, αυτοί οι δύο τύποι της δημοτικότητάς τους δεν χάνουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι ενδιαφέρονται για το ερώτημα ποιο ψωμί είναι πιο υγιεινό - μαύρο ή άσπρο
Ποιο είναι πιο υγιεινό - πρωτεΐνη ή κρόκος; Όλη η αλήθεια για τα αυγά κοτόπουλου
Σε πολλές χώρες του κόσμου, οι άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν ένα πλήρες πρωινό χωρίς ένα αυγό κοτόπουλου. Οι μέθοδοι παρασκευής αυγών ποικίλλουν ανάλογα με τις προτιμήσεις: βράστε, τηγανίστε, ψήστε, τρώτε ωμά. Σε κάποιον αρέσει μόνο η πρωτεΐνη και σε κάποιον ο κρόκος. Τι είναι πιο υγιεινό σε ένα αυγό, ο κρόκος ή το ασπράδι; Ας το καταλάβουμε
